Technologie pro chov brojlerů v bateriových klecích

Brojler je hybridní masové kuře (jakéhokoli pohlaví), pěstované speciální technologií. Rozdíly mezi brojlery jsou intenzivní růst, vysoká konverze krmiva, vysoká zralost masa, jemné maso, měkká chrupavka prsní kosti, měkká elastická a hladká kůže.

Technologie pro chov brojlerů v bateriových klecích

Pro produkci masa jsou nejvhodnější kuřata vysoce produktivních kříženců masných plemen kuřat. Drůbežárny jsou naplněny kuřaty ze stejného chovu, takže rozdíl v datu líhnutí mezi kuřaty ze stejného chovu není větší než 5 dní.

Při chovu v klecových bateriích získávají brojleři živou hmotnost 1,8-1,9 kilogramu a spotřeba krmiva je 1,9 kilogramu na kilogram živé hmotnosti.

V tomto případě by měly být dodrženy následující parametry: při odděleném ustájení podle pohlaví – podlahová plocha na hlavu musí být minimálně 360 centimetrů čtverečních u kohoutů a 320 centimetrů čtverečních u slepic, při společném ustájení – 340 centimetrů čtverečních na hlavu; přední krmení – alespoň 3 centimetry při použití drážkových podavačů na hlavu a při použití zásobníkových podavačů – alespoň 2 centimetry; přední napáječka – 1 centimetr na hlavu u drážkovaných napáječek, jedno hrnkové nebo bradavkové na 10 hlav.

Při plánování hustoty výsadby je třeba vzít v úvahu, jaký úkol před farmářem stojí: maximální živá hmotnost nebo maximální výtěžnost masa na jednotku plochy. Možná, s ohledem na oba parametry, by měla být vybrána optimální možnost.

Aby se urychlila adaptace kuřat na klec, v prvním týdnu se na napáječky položí papír, který se pravidelně mění.

K vytvoření teploty potřebné pro kuřata použijte obecný ohřev nebo kombinovaný ohřev (generální ohřev je doplněn o lokální ohřev). Teplota vzduchu v kleci při celkovém vytápění se nastavuje v závislosti na věku kuřat: 1 týden – 33-28°C, 2-4 týdny – 25-24°C, 5-6 týdnů – 22-20°C, 7-9 týdnů – 18°C.

Pro kombinované vytápění lze jako lokální zdroje tepla použít instalace typu „IKUF“ (infračervený ultrafialový zářič). Jsou zavěšeny ve výšce 0,8 metru, jeden ozařovač na dvě sousední buňky. První tři týdny se kuřata zahřívají.

Dalším účinným způsobem vytápění je použití plynových generátorů tepla. Tepelné trubky lze použít k vytvoření lokálního vytápění. Jsou instalovány na horní části bateriových článků. Každé potrubí je vybaveno uzavíracími ventily pro regulaci množství dodávaného tepla. Baterie obsahující jednodenní kuřata musí být vybaveny tepelným štítem, který směruje teplo z potrubí na kuřata. Nejjednodušší způsob, jak vybavit clonu, je zakrýt články baterie spolu s potrubím papírem.

Při použití lokálního vytápění v klecích s brojlery je možné vytvořit požadovanou teplotu v prostoru, kde jsou kuřata, což umožňuje snížit celkovou teplotu místnosti na 27°C.

U kuřat mladších 7 týdnů se doporučuje nastavit režim osvětlení, ve kterém se střídá světlo a tma v poměru 1:2.

Kromě teploty jsou důležité i další parametry mikroklimatu. Vlhkost vzduchu by měla být 60–65 %, s výjimkou chladného období roku, kdy může relativní vlhkost klesnout až na 40–50 %. V létě se může zvýšit vnitřní teplota vzduchu v drůbežárnách. Krátkodobé zvýšení teploty na 33°C je povoleno, maximálně však 4 hodiny denně. Alespoň dvakrát denně je nutné měřit teplotu a vlhkost vzduchu v místnosti pro baterie ve třech bodech.

Potřebný objem čerstvého vzduchu přiváděného do brojlerů: v zimě 0,7-1,0 metrů krychlových za hodinu, v létě 7,0 metrů krychlových za hodinu na kilogram živé hmotnosti ptáka. Je přípustné snížit přívod čerstvého vzduchu, pokud jsou zajištěny parametry vnitřního mikroklimatu. Proud přiváděného vzduchu by neměl směřovat ke kuřatům v oblasti, kde jsou umístěna, rychlost vzduchu by neměla překročit 0,2 metru za sekundu v zimě, 0,4 metru za sekundu v létě. Maximální přípustná koncentrace škodlivých plynů ve vzduchu v drůbežárně je: pro oxid uhličitý – 0,35 % objemových, pro amoniak – 15 mg/m3, pro sirovodík – 5 mg/m3. Měření koncentrace škodlivých plynů a rychlosti vzduchu je nutné provádět jednou týdně v dopoledních hodinách.

Maximální hladina akustického tlaku v drůbežárně není vyšší než 90 decibelů (dB) na stupnici „A“ zvukoměru v souladu s hygienickými normami (GOST 12.1.003-83).

6-8 hodin před porážkou brojlerů je nutné vyjmout potravu z klecí, aby se uvolnil gastrointestinální trakt od obsahu, ale zároveň byl zachován volný přístup k vodě. Ptáci jsou chyceni k porážce při úrovni osvětlení 1–2 luxy.

Pro přepravu brojlerů po drůbežárně je vhodné používat speciální kontejnery. Hustota osazení drůbeže během přepravy na porážku musí být udržována v souladu s GOST 18292-85 „Zemědělská drůbež na porážku“.

Další publikace

Technologie chovu brojlerů na podestýlce

Brojler je kuře chované speciálně na maso. Hlavními rysy brojlerů jsou dobrá konverze krmiva, krátká doba růstu a měkké maso.

Technologie pro udržení stáda v zimě v chovu masného skotu.

Velkou výhodou chovu masného skotu technikou sezónního telení je možnost organizovat nízkonákladovou údržbu stáda v zimním období. Dospělé krávy bez telat mohou zimovat ve světlém ustájení nebo jednoduše pod kůlnami na hluboké podestýlce. Do začátku chladného počasí si zvířata hromadí podkožní vrstvu tuku, což jim výrazně usnadňuje zimování.

Provozní technologie prasečí farmy

V moderních ekonomických podmínkách může dosáhnout nejvyšší míry zisku pouze velkovýroba. Největšími formami výroby vepřového masa jsou specializované průmyslové komplexy.

Technologie chovu ovcí

Chov ovcí je jedním z důležitých odvětví chovu hospodářských zvířat. Z ovcí se získává celá řada produktů – jedná se o různé druhy vlny; kožichy, kožešiny a kožené ovčí kůže; Karakulské smushki, stejně jako jehněčí maso, tuky a mléko.

Technologie chovu kachen

Kachní maso je velmi křehké, chutné, šťavnaté a výživné a jejich pěstování je téměř bezodpadová výroba: peří je vysoce ceněné, trus se používá jako hnojivo, například játra jsou bohatá na vitamíny A, B a PP.

Navigace v sekci:

• Technologie výroby
• veterinářství
• Hospodářská zvířata
• Chov ryb
• Včelařství
• Chov kožešin