Típání okurek aneb jak několikrát zvýšit sklizeň. Vertikální kultivace a formování. Fotografie — Botanichka

Okurka je jednou z nejoblíbenějších zahradních plodin našich letních obyvatel. Ne každému a ne vždy se však podaří získat opravdu dobrou úrodu. A přestože pěstování okurek vyžaduje pravidelnou pozornost a péči, existuje malé tajemství, které výrazně zvýší jejich výnos. Jde o štípání okurek. Proč, jak a kdy štípat okurky, řekneme v článku.

Proč štípat okurky

Okurky jsou teplomilné rostliny, takže ke správnému růstu potřebují teplo, sluneční světlo a vzduch. Nezapomeňte také zalévat a přihnojovat. Současně je důležitým bodem zemědělské technologie okurek jejich tvorba nebo typ růstu.

Existují dvě možnosti pěstování okurek:

• když se rostlina plazí po zemi;
• když je rostlina svázána a roste kolmo vzhůru.

Druhý způsob je efektivnější, umožňuje získat větší úrodu, okurky jsou krásně tvarované, bez rozdrcených žlutých sudů v místech kontaktu se zemí. Promluvíme si o něm.

Pro vertikální pěstování je nejlepší zvolit odrůdy a hybridy okurek s omezeným růstem postranních výhonků. Pokud máte rádi určitou odrůdu s bočními výhonky, budete muset na jejím vytvoření více zapracovat.

Vzdálenost mezi sazenicemi okurek závisí na větvení keře.

Zde jsou některé dobré, osvědčené hybridy okurek pro maximální výnosy při vertikálním pěstování: German F1, Monizia F1, Impresso F1, Marinda F1, Furor F1.

Výhody štípání okurek

Jedním z hlavních problémů při pěstování okurek je jejich zahušťování vlivem bočních výhonů. Zdálo by se, že je to špatné, více výhonků – více místa pro vaječník, více okurek. Vše je ale právě naopak.

Díky velkému zahuštění rostlina ztrácí na síle, není větraná, plody nedostávají dostatek slunečního záření, což vede k nízkým výnosům a chorobám.

Aby se zabránilo zahuštění okurek, používají takovou zemědělskou techniku, jako je štípání. Kromě toho je to příležitost k vytvoření rostliny pro získání většího výnosu a zlepšení kvality ovoce.

Hlavní výhody štípání okurek:

• Včasné zaštipování podporuje rozvoj kořenového systému.
• Při zaštipování výhonů a odstraňování zažloutlých listů ve spodní části stonku se rostlina dále dobře větrá, což zabraňuje vzniku hniloby kořenů a chorob.
• Zaštipování pomáhá rostlině udržet si sílu pro další růst a tvorbu dalších plodů.
• Šťáva je aktivnější, okurky dozrávají rychleji.
• Když keř zhoustne, okurky začnou žloutnout, sevření vám umožní se tomu vyhnout.
• Při správné tvorbě stonků je rostlina dobře větraná a dostává dostatek světla.
• Vytvoření keře vám umožní zasadit více rostlin do stejné oblasti, což umožňuje sbírat více okurek.

Kdy začít sbírat okurky

Na jaře jsme zaseli nebo zasadili naše okurky – semena nebo sazenice. Sazenice by neměly být ve skleníkových podmínkách přeexponované, takže je pro rostlinu menší stres při přesazování do země. Stačí vzhled 1-2 pravých listů.

Po vysazení sazenic byla půda mulčována, aby se v ní udržela vlhkost a zbavil se výskytu plevele. Zpočátku, v závislosti na půdě, se okurky zalévají denně. Při vysychání půdy je nedostatek vláhy, listy okurek znatelně tmavnou, okraje listů se zostřují.

Začátkem léta rostliny již odrostly a můžete jim provádět podvazek a tvarování a podle toho i zaštipování.

Jak štípat okurky

Na vzrostlých rostlinách jsou plody svázány a výhonky se objevují v paždí listů.

Odstraníme objevené vaječníky a boční výhonky ve výšce 30-40 cm od země, necháme listy. Musíte okamžitě odstranit (zaštípnout), nečekejte, až se výhonky natáhnou. Je škoda sklízet první okurky, chci získat úrodu co nejdříve, ale později se to vyplatí.

Faktem je, že na začátku růstu je kořenový systém okurky velmi povrchní. Pokud necháte první výhonky a vaječníky, pak místo posílení kořenového systému, zejména pokud je půda hustá, rostlina vynakládá energii na protahování stonků. Nevyvinutý kořenový systém přitom nemůže okurce dostatečně poskytnout výživu a vodu.

V další fázi růstu v paždí 3-5 listů ponecháme vaječníky a zaštípneme boční výhony. To je přibližně dalších 30-40 cm.Okurky nechte na hlavním stonku.

Vaječníky také necháme nahoře a výhony zaštipujeme poté, co se na nich vytvoří první list.

S následným růstem okurek na každé úrovni 3-5 listů na výšku ponecháme 2 listy a vaječníky na výhoncích, nahoře – 3 listy, pak 4 a tak dále.

Když okurka přestane růst nahoru, stonek se zafixuje v horní části mřížoviny a nechá se volně růst dolů. Když je vzdálenost od země asi 1 metr, stiskněte horní část.

Odstranění přebytečných vousů snižuje spotřebu vlhkosti rostlinou.

Pokud horní výhonky začnou zakrývat spodní, měli byste sevřít několik dutin.

V procesu růstu okurky rostlinu postupně přivádíme k jednomu hlavnímu stonku, odřezáváme boční výhony.

Žluté, nemocné a příliš velké listy odstraňujeme v průběhu růstu.

Po sklizni ve spodní části rostliny můžete prohloubit kořen. Vyčistíme díru a naplníme spodní část stonku kompostem a zeminou. To přispívá ke vzniku nových postranních kořenů, což podporuje růst a plodnost okurky.

Nevlastní děti se za suchého počasí odstraňují ostrým prořezávačem. Zůstanou pouze malé pahýly 5-7 mm.

Po prořezání se poraněné okurky dobře zalévají teplou, nejlépe usazenou vodou o teplotě 20-26 stupňů. Vyhněte se zalévání přímo řezaných oblastí na rostlině, abyste zabránili hnilobě. Půl hodiny po zalévání uvolněte půdu, můžete přidat vrchní obvaz.

A nezapomeň nejdůležitější pravidlo pro velkou úrodu okurek: Sklízejte včas bohatou úrodu, která zabrání přezrání okurek. To stimuluje vznik nových vaječníků a správnou distribuci toku mízy.

Přejeme dobrou a chutnou úrodu!

Každý zahradník může získat dobrou úrodu okurek. K tomu je však nutné nejen pravidelně zalévat a krmit rostliny, ale také vytvářet keře a odštípnout další výhonky.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

Existuje názor, že tato populární kultura může sama dokonale růst a nést ovoce: tká se podél země, jak chce, a potěší nás ovocem. Pěstovat takto můžete i okurky, zejména včelami opylované odrůdy určené do volné půdy. Jen je třeba je sázet ve velké vzdálenosti od sebe, aby bylo dostatek světla a výživy pro všechny výhonky, jinak se stonky okurek proplétají a plody budou hnít, ležící na zemi. Přesto je mnohem pohodlnější pěstovat okurky na mřížoví a správně je formovat, zejména v chráněné půdě, kde je vždy omezený prostor.

Co dává vznik okurkového keře

• Keř směřuje všechny své síly k tvorbě ovoce, a ne zelené hmoty.
• Rostliny jsou dobře osvětlené, větrané a méně nemocné.
• Prostor skleníku je racionálně využit.
• Doba plodnosti se prodlužuje.
• Podvázání hlavního stonku a odstranění bočních výhonků usnadňuje péči o rostliny a sklizeň.

Jak může vzniknout keř

Existuje mnoho způsobů, jak vytvořit okurkový keř. Výběr závisí na vlastnostech odrůdy a podmínkách pěstování. Podívejme se nejprve na klasickou verzi formace, která je vhodná jak pro moderní odrůdy opylované včelami, tak pro partenokarpické hybridy.

1. V paždí prvních čtyř listů jsou odstraněny všechny vaječníky a výhonky, tzn. „zaslepte“ celou spodní část keře a svažte ji do vodorovné mříže.
2. V paždí dalších čtyř listů jsou ponechány všechny vaječníky a jeden postranní výhon, který jej zaštípne po druhém listu.
3. Další 2-3 výhonky se zaštipují po třetím listu.
4. Výhonky v horní části keře jsou sevřeny po čtvrtém nebo pátém listu a připevňují je k mřížoví. Nevlastní děti na těchto výhoncích jsou odstraněny.
5. Hlavní stonek se přehodí přes mřížovinu, zafixuje a zaštípne poté, co vyroste 60-70 cm od mříže. Na straně mřížoviny, kde je fixován hlavní stonek, lze podle podmínek po třetím listu zkrátit boční výhony.

Tato metoda je vhodná pro odrůdy, u kterých se tvoří samičí květy na hlavní i boční lodyze. Pokud si však všimnete, že na úrovni 6-7 listů nejsou žádné vaječníky, tvoří se pouze samčí květy, můžete odříznout hlavní stonek a na keři ponechat 2-3 nejsilnější boční výhonky. Poté je musíte připevnit k mřížoví a po pátém listu odstranit body růstu. Na tyto stonky a rostoucí výhonky druhého řádu budou vázány okurky.

Samčí květy (prázdné květy) nelze odstranit. Jsou potřebné pro opylování samičích květů a tvorbu plodin.

Zkušení zahradníci doporučují vytvářet slabě rozvětvené partenokarpické hybridy s buketním typem kvetení podle principu „deštníku“. Pro tuto metodu je vhodné postavit v horní části skleníku ne jednu, ale několik horizontálních mříží.

1. Nejprve se také v paždí prvních čtyř až pěti listů (v úrovni 40-50 cm od země) odstraní všechny vaječníky a výhonky, tzn. „zaslepte“ celou spodní část keře a svažte ji do vodorovné mříže.
2. Poté do výšky 1,3-1,5 m zaštípněte všechny boční výhony po prvním nebo druhém listu.
3. Ve výšce přibližně 1,5 m jsou ponechány 2-3 silné boční výhonky a fixovány na mřížoví. Tyto stonky jsou zaštípnuty po 6-7 listech.
4. Vršek je sevřen poté, co dosáhne horní mřížky.
5. Výhonky druhého řádu se zaštipují po druhém nebo třetím listu. Je důležité zajistit, aby byly keře dobře osvětleny.

Zaštípněte výhonky a listy odřízněte ostrým a čistým nástrojem. Je vhodné to udělat ráno, aby do večera rána rostliny zaschla.

Mám prořezávat listy okurky?

Jak víte, v listech probíhá proces fotosyntézy, v důsledku čehož se tvoří živiny nezbytné pro tvorbu plodiny. Existuje obecně uznávané pravidlo: v blízkosti každého vaječníku by měl být list, který poskytuje výživu zeleni. Můžete odstranit pouze zažloutlé, nemocné, poškozené listy, stejně jako ty, které příliš zahušťují výsadbu a narušují větrání keře. Nejprve se vyplatí odstranit nejspodnější listy ležící na zemi. Poté se odříznou postranní výhony, z nichž již byla sklizena úroda. Zlepší se tak mikroklima výsadby a keř nasměruje všechny své síly na vývoj nových výhonků.

Listy se stříhají těsně u stonku a nezanechávají řapíky.

Co může zahuštěné keře ovlivnit?

Keře, které rostou ve skleníku samy, bez jakékoli formace, postupně promění vaše výsadby v neprostupnou džungli, se kterou je velmi obtížné pracovat: sklízet, zpracovávat, vyvazovat. To platí zejména pro rozvětvené keře. Tenké, prodloužené řasy jsou špatně větrané a osvětlené, což může vyvolat výskyt různých onemocnění.

Pokud necháte na keři absolutně všechny výhonky, výnos se nejen nezvýší, ale také se znatelně sníží: plody se nebudou moci tvořit ani na hlavním stonku, ani na postranních výhoncích. Na fotografii výše vidíte jeden z výhonků, který měl květy ženského typu. Plody se však netvořily: vaječníky začaly žloutnout a vysychat.

I když jste vynechali nějakou fázi tvorby keře, stále stojí za to odstranit slabé výhonky, které zahušťují keř. A pokud se bojíte zranění keře, můžete se omezit na sevření růstových bodů těch nevlastních dětí, které mají vaječníky.

Při vytváření keře byste neměli měřit délku výhonků pravítkem a přesně vypočítat počet uzlů. Všechna schémata jsou velmi podmíněná a každý zahradník by se měl zaměřit na vývoj keře, výšku skleníku a vzor výsadby. Přeji dobrou úrodu!