TOP 4 nejlepší plemena masných kachen podle zkušených drůbežářů

Pokud jste si pořídili soukromý dům, pravděpodobně vás napadlo, že si musíte založit domácnost. Představte si, jak je dobré mít na stole vždy přírodní, vynikající a šťavnaté kachní maso. Ale jaké plemeno kachny je nejlepší pořídit? Začínající chovatelé se často nemohou rozhodnout a vybrat plemeno, které přinese na stůl vynikající maso. A existuje několik bezohledných prodejců, kteří prodávají „neúspěšné“ kachny za vysoké ceny. Můžete přijít o finanční prostředky.

V tomto článku se dozvíte o 4 nejvýnosnějších a nejchutnějších plemenech masných kachen podle zkušených chovatelů drůbeže a jejich vlastnostech. Na základě toho můžete pochopit, které plemeno je pro vás ideální.

Mulard

Jsou oblíbené mezi farmáři, chovateli drůbeže. Doba výkrmu je pouze 4 měsíce, ale zároveň pták dosahuje hmotnosti 4-6 kilogramů. Kachna Mulard je vhodná pro ty, kteří neprojevují sympatie k tučnému kachnímu masu, protože poměr tuku k masu je 90:10. V jídle jsou nenároční, na zeleni dokonale zvednou váhu.

Je to kvůli jejich býložravosti, že rostou pomaleji než ostatní brojleři, i když nespotřebovávají méně krmiva. Jedinci tohoto plemene se mezi sebou nemnoží a nesnášejí vejce, což lze považovat za nevýhodu. Co nás ale může potěšit je, že ptáček nekřičí jako pekingská kachna, ale naopak je klidný a vyrovnaný, což svým majitelům dělá méně problémů.

Další nepříjemnou nevýhodou je, že mulardy nejsou levné. Jejich dokonalost může ospravedlnit cenu. Plemeno, jako jsou pekingské kachny, naopak rychle dospívá, má vysokou plodnost a samice hodně přibírají na váze. Jsou ale velmi hlučné a maso má mnohem vyšší procento tuku. Mulardi byli vytvořeni, aby vymýtili nedostatky původních plemen, a to se dokonale povedlo.

Pižmové kachny

Kachny pižmové jsou velmi dobré. Tiché, tiché a maso je prostě vynikající. Obejdou se bez nádrží, kterými se pekingští nemohou pochlubit. Samice ochotně inkubují potomstvo dvakrát za léto a potomstvo dosahuje maximálního procenta, což vám umožňuje odebírat z hnízda zdravé, aktivní a rychle rostoucí kachny.

Neexistuje prakticky žádný tuk, ale množství není nižší než maso mulard. Do 3 měsíců dosahují hmotnosti až 5 kilogramů. Při krmení vylíhnutých kachňat jsou problémy: je zapotřebí určitý „rituál“, po kterém začnou jíst, což se liší od okamžitých instinktů pekingských kachen. Produkce vajec není špatná, navíc je to příjemný bonus k dietnímu pižmovému masu: 100-110 vajec za cyklus, každá váha je 75 gramů, což je méně než u pekingských kachen, ale vejce tohoto plemene jsou skladována déle .

Na rozdíl od vodního ptactva nemá maso pižmových kachen specifickou chuť. Velkým plusem je také vysoká míra přežití mladých zvířat a absence nemocí. Výborná snášenlivost vůči nízkým teplotám, která ušetří za zahřívání kachen. Náklady na toto kouzlo na jednu hlavu jsou v průměru 250 rublů.

Pekingská kachna

Mezi fanoušky jednoduchých kachen nabírá na síle kachna pekingská. Zvažte všechny výhody tohoto plemene:

• rychlý přírůstek hmotnosti;
• vysoká produkce vajec;
• lehké opeření, zjednodušuje proces škubání jatečně upraveného těla;
• hmotnost dospělého 4 kilogramy;
• není třeba držet zvíře po dlouhou dobu;
• levné náklady.

• neklid, hlasitost;
• nutný bazén
• potřebují hodně krmiva;
• po línání zvíře hubne a ztrácí šťavnatost masa;
• zvýšený obsah tuku.

Ukrajinská stepní kachna

Zvíře přibírá na váze až 3 kilogramy. Nenáročná, dobře roste i na trávě. Obrovskou výhodou tohoto plemene je schopnost odolávat chladu a dokonce i mrazu a přitom neonemocnět. Všimněte si, že teplota nemá vliv na produkci vajec. Klidně to můžete nechat na zimu, ale tak, aby tam byla vždy hluboká podestýlka. Jak se všichni bojí průvanu.

Toto plemeno se může pochlubit rychlým nárůstem hmotnosti, předbíhá ostatní: za 2,5 měsíce dosahuje hmotnosti 3 kilogramů. Není násilná, na rozdíl od Pekingu je produkce vajec 110-120 vajec v jednom cyklu, který trvá 5,5 měsíce. Nemůže nepotěšit bezpečnost kachňat při líhnutí 95-97%.

Pojďme si to shrnout. Jaké plemeno je lepší vybrat?

Pokud je pro vás důležitá nenáročnost zvířete na podmínky a potravu, klid a další potomstvo, chutné maso, pak si klidně vyberte ukrajinskou stepní krásku.

Možná vám nejde o další potomstvo, ale zajímá vás nízké procento tuku v mase a chov drůbeže v krátké době – rozhodněte se pro mulardy.

Pokud chcete velké potomky na prodej a vynikající maso, ne horší než mulardy, vaše volba padne na pižmové kachny.

Pokud potřebujete levné plemeno a víte, kam dát tuk, pak je pro vás pekingská kachna ideální.

Nyní běžte na trh a odvažte se!

Kachna pižmová, běžně známá jako kachna indická. Indo kachny mají chutné, libové a dietní maso. Ale v chuti je výrazně horší než bílá pekingská kachna.

Jiné odpovědi
Indka má piercing na nose

první odpověď mě rozesmála))))))))))))))
Ale vážně, indická kachna má více masa a jako běžná kachna má více tuku, indická kachna je samozřejmě lepší na vaření.
Zde jsou rozdíly ve vnějších funkcích:
kachna domácí
indický
A myslím, že své jméno si mezi lidmi získal díky růstu na nose, jako má krůta. Mimochodem, mnoho vesničanů věří, že se jedná o domácí kachnu kříženou s krůtou))))))))))))))))

Valentin Douglas (kelt)Osvícený (29010) před 14 lety

Oni (indots) nejsou tak často k nalezení v prodeji. A můžete si vybrat obyčejný, který není moc tučný.
Mám jeden, který je marinovaný. Zítra budu vařit. Tuk včetně kůže je asi 5 mm. Hmotnost cca 2 kg.

Ksy Vyšší inteligence (346697) Říkám to jako znalý člověk, na vesnici uplynulo 7 let mého života, moji rodiče chovali obě tyto i další kachny

Polina PetrováMyslitel (9208) před 14 lety
Jak na trhu poznáte rozdíl mezi vykuchanými a bezhlavými?
Ksy Vyšší inteligence (346697) i bez peří kachny indo-kachny, barva nebude čistě bílá, ale tmavší

Kachna pižmová se lidově nazývá kachna indoská. Co je dobrého na indické kachně? Chutné, libové, dietní maso. něčím, čím se obyčejné kachny nemohou pochlubit. Indická kachna je trochu větší velikosti.

Kachny jsou ptáci střední a malé velikosti s relativně krátkým krkem a nártem pokrytým vpředu příčnými štítky. Barva opeření je různá, mnoho druhů má na křídle speciální „zrcadlo“.

Kachna indická je stejná jako kachna pižmová, velký druh kachny, jejíž divoké populace jsou běžné v Mexiku a Jižní Americe. Tam byl domestikován lidmi a zavlečen do jiných částí světa.

Kachna – několik rodů ptáků z čeledi kachních. Kachny zahrnují šeldy, potápěčské kachny (pochards), kachny bělohlavé, kachny fušující, parníkové kachny, pižmové kachny a mořčáky; celkem více než 110 druhů. Kachny jsou rozšířené, v Rusku je více než 30 druhů.

Tak se ukazuje, že Indoutka je jen druh kachny, přesněji jeden z druhů.

Ale radím vám vařit krocana, protože uvařit kachnu správně a chutně je náročný úkol.

Měj hezký den! Nadcházející prázdniny! a dobrou chuť vám! =)

Pro svou rodinu vždy kupuji bílé a černé kachny (nemé) – tyto kachny mají mimořádnou chuť, díky velkému množství tuku se ukazuje, že kachna je pečená ve vlastním tuku a výsledek je velmi šťavnatý a aromatický, jejich maso je velmi chutné, i když méně dietní než maso indické ženy. Krůtí kachna má chuť blíže krůtě, není v ní vůbec žádný tuk a je tu dietní maso, což je mnohem víc než u bílých kachen a němých. Na trhu si je nespletete – když se podíváte dovnitř, indická kachna nemá téměř žádný tuk, což se o bílé kachně říci nedá – když je čerstvá, má vždy hodně tuku. Chutnější jsou ale z pohledu milovníka kachního masa (mluvím o sobě) BÍLÉ a ČERNÉ KACHNY.

VallecanoMistr (1311) před 10 lety

Jak v obchodě určíte, kde je černá a bílá kachna? Je to někde napsáno? ! Prosím, osvětlete mě

Indo chutná lépe. Je větší a není tak tuhý a je v něm méně tuku.
Indická kachna je chutnější a zdravější. Dietní maso, méně tuku a více masa.

Kachna, ona je kachna. Chuť masa je samozřejmě jiná. Někteří lidé mají rádi tučnější, pak si vezmou obyčejnou kachnu. Indické kachní maso je libové.

Ahoj! Chci chovat indické kachny. Mým úkolem je mít v zimě maso. Prosím, řekněte mi, kdy si mám koupit kachňata? Je konec dubna Jsem z jižní oblasti. Pokud vám to nevadí, zanechte prosím své telefonní číslo. DĚKUJI.