Trnka: Sázet či nesázet, toť otázka | Zahradníci

Opuncie – znáte tento keř? Nebuďte tak rychle kroutit hlavou. Trnka je stejná jako trnka. A pravděpodobně jste ho nejen viděli mnohokrát, ale také ochutnali jeho nakyslé ovoce bohaté na vitamíny. Trnka je jedním z kontroverzních zástupců flóry, kteří na jedné straně přinášejí velké výhody, na druhé straně nepředstavitelné škody. Někteří letní obyvatelé, kteří kdysi zasadili na svém zahradním pozemku pichlavou švestku, se jí stále nemohou zbavit. A druhá část prostě sní o trnce, aby její plody využila různými způsoby, ale rostlina z nějakého důvodu nezakoření. Takže zasadit či nezasadit? Stojí to za to nebo ne? Dnes na to přijdeme.

Výhody pichlavé švestky

Trnka není jen planá švestka, je to švestka pichlavá. Samotné slovo „trn“ je přeloženo ze staroslověnštiny jako „trn“. Rostlina může růst jako strom, s maximální výškou osm metrů, nebo jako keř, jehož výška téměř nikdy nepřesáhne čtyři a půl metru. A abychom trnku lépe poznali jako zahradní rostlinu, uveďme si nejprve její přednosti.

• Skromnost.Trnka je jedním z mála zástupců flóry, která stejně jako kočka roste sama. Nepotřebuje vůbec žádné speciální podmínky. Nevyžaduje pozornost zahradníka vůči vlastní osobě. Vůbec ho nezajímá, co se kolem něj děje. Půda pro něj není důležitá. Stejně dobře roste v chudé a na živiny bohaté půdě. Mráz také nevadí: trnka je zimovzdorná rostlina, takže ani náhlé změny teploty ji nemohou zničit. Sucho není pro švestku problém: keř vydrží dlouho bez vody, a proto žije i tam, kde jiné rostliny žít nemohou.
• Stabilní výnos.Výnos trnky je vždy stejný. A nezáleží na tom, jaké bylo jaro nebo jaké bylo léto. Rostlině je úplně jedno, jaké klimatické podmínky ji obklopují, proto ve středním pásmu plodí vždy stejně bohatě.
• Alternativa k ostnatému drátu.Nejzajímavější je, že trnka na pozemku není jen keř s vitamínovými bobulemi. Je to také ochránce, který je nepřekonatelnou překážkou na cestě nepřátel. Pokud se někdo pokusí vstoupit na váš pozemek ve vaší nepřítomnosti, terp mu zablokuje cestu. A čím silnější je živý plot z trnů, tím silnější budou ochranné vlastnosti keře.

Mimochodem, o plotě. Tvořit živý plot z trnky je radost. Faktem je, že tato rostlina se nebojí prořezávání: velmi snadno to snáší a po postupu se velmi rychle zotavuje. Proto lze trnku použít nejen k vytvoření dekorativních postav, ale také použít keř jako jakousi „figurínu“ pro zvládnutí zahradnického umění.

Nevýhody pichlavé švestky

A přesto, přes všechny výše uvedené výhody, které trnka má, někteří letní obyvatelé nikdy nebudou souhlasit s vysazením trnky na svůj zahradní pozemek. Dá se jim docela dobře rozumět. Zvláště pokud víte, jaké nevýhody jsou vlastní trnitým keřům. A pokud nevíte, my vám to prozradíme.

• Přítomnost hrotů.S rostlinami, které mají trny, není moc příjemné zacházet. I dospělý člověk si může píchat ruce až do krve, nemluvě o mladší generaci, která je neustále v pohybu a nikdy neposedí. Pokud máte na dači často malá vnoučata nebo sami máte malé děti, možná není živý plot z pichlavých švestek tou nejlepší volbou. Možná, pokud opravdu chcete bobule, stojí za to zasadit trnku za dům nebo někam do rohu pozemku – co nejdále od místa, kde si obvykle hrají děti.
• Chuťové vlastnosti ovoce.Navzdory obrovskému množství vitamínů obsažených v peckovici opuncie je nelze nazvat chutnými. Za prvé, švestky jsou velmi miniaturní: průměr obvykle nepřesahuje 12 mm. Za druhé, chutnají velmi kysele. A když je žvýkáte, jsou to, čemu se říká „stahování úst“, protože jsou neuvěřitelně kyselé. Z trnky je výborný likér, plody trnky se přidávají do kompotu a vyrábí se z ní báječná marmeláda s přidaným cukrem. Ale čerstvá trnka je opravdová lahůdka, to je fakt.
• Obtížná sklizeň.Důvodem jsou stejné trny, o kterých jsme psali výše. Jde o to, že opuncie velmi rychle houstne. A to i v případě, že keř pravidelně zastřiháváte. Nové větve se tvoří rychlostí světla (to je samozřejmě nadsázka, ale výhony rostou opravdu neuvěřitelně rychle). Není proto naděje, že by po prořezávání bylo méně trnů. Když přijde čas sklizně, zahradník nebo letní obyvatel se musí obětovat. Jinak se na bobule prostě nedostanete. A ten, kdo si jednou natrhal vitamínové bobule z keře trnky, si příště pomyslí: potřebuje to?

Jak vidíte, opuncie má několik významných výhod, ale má také některé významné nevýhody. Pokud se i přes nevýhody přesto rozhodnete trnku na zahradě vysadit, níže vám prozradíme, jak si trnku na zahradě vysadit, jak o ni pečovat a jaké blahodárné vlastnosti mají její plody. Ti, kteří ztratili víru v nutnost pěstovat trnkové švestky v kulturních podmínkách, najdou níže informace, jak se trnky zbavit.

Otočte přistání

Zajistit, aby se švestka pichlavá objevila na vaší zahradě poprvé, není tak těžké. Navíc máte několik způsobů, jak si svůj zahradnický sen splnit.

1. Množení trnky kamením.Stačí vzít peckovici trnkovou, odstranit z ní měkkou vrstvu a samotnou peckovici zahloubit 7 cm do půdy. Místo, kde jste semeno zasadili, by mělo být pokryto slámou nebo jiným „teplým“ mulčem. Výsadba by měla být provedena na podzim. Jakmile se klíček objeví nad zemí, bude nutné mulč z místa výsadby odstranit. Po 24 měsících může být sazenice bezpečně přesazena na trvalé místo.
2. Množení trnky řízkováním.Nejvhodnější dobou pro řízky je ale jaro. Aby bylo možné použít tento způsob množení keře, je nutné řezat řízky. Každý řízek by neměl mít méně než pět a ne více než sedm pupenů. Dále zasadíme řízky do otevřené půdy a nad každou budoucí rostlinou vytvoříme kopuli z nařezané plastové láhve. Je důležité, aby se pod kopulí udržovala dostatečná vlhkost po celou letní sezónu, proto nezapomínejte na zálivku. Přibližně do poloviny září budou mít řízky zasazené na jaře do půdy vyvinuty kořenový systém a budou připraveny k přesazení na trvalé místo.
3. Množení trnky kořenovými výhonky.Jedná se o nejjednodušší metodu, na jejíž implementaci musíte počkat do jara. Jednoduše oddělte „dítě“ od mateřského keře pomocí ostrého nože nebo zahradnických nůžek a zasaďte jej na trvalé místo. Během léta pravidelně zalévejte a krmte „dítě“, aby úspěšně zakořenilo v půdě. Kořenové výhonky oddělené od mateřského keře zpravidla vždy docela úspěšně zakoření.

Vezměte prosím na vědomí, že výsadba trnky na trvalé místo zahrnuje vytvoření výsadbové jámy. Minimální průměr takové jámy je 0,6 metru. Pokud má sazenice větší kořenový systém, udělejte otvor dostatečně velký, aby se do něj kořen bez problémů vešel. Pokud sázíte trnkový keř, ustupte o metr a teprve potom zasaďte jeho druh. Pokud množíte celý strom, měla by být vzdálenost mnohem významnější: asi čtyři až pět metrů.

Jednou z nevýhod trnky je, že velmi rychle roste. Aby trnka na vašem pozemku nezabrala plochy, které k němu nepatří, při výsadbě na trvalé místo nainstalujte do země omezovač z břidlice nebo střešní lepenky, který nedovolí kořenům trnky přesunout se za místo přidělené keři a poslouží jako účinný omezovač.

Vlastnosti péče o trnku

Pokud jde o výsadbu trnky do letohrádku, ve většině případů nehovoříme o plané trnce jako takové, ale o trnovce. Vyvinul ji slavný šlechtitel Ivan Michurin křížením – jak už asi tušíte – švestky a trnky. Bůh sám ví, proč Michurin pojmenoval rostlinu, kterou dostal, tren a ne švestka. Tyto kultury však lze rozpoznat podle jejich jména:

• sladká trnka;
• dezertní trnka;
• trnka je super hojná;
• trnka velkoplodá.

Poslední dvě odrůdy, získané křížením divokého keře a pěstované švestky, se objevily až časem. Ale první dva byly přesně Michurinovy. Výhodou hybridů je, že za prvé nemají vůbec žádné trny a za druhé jsou jejich bobule velmi sladké. Svíravost v nich samozřejmě zůstala, ale ne zdaleka v takovém množství, v jakém byla zpočátku přítomna.

Trnka a trnka je vůbec jedno, jakou lokalitu pro ně vyberete. Půda může být dokonce alkalická a umístění může být dokonce v hlubokém stínu. Rostlina je tak nenáročná, že přežije i při -40 stupních. Jediná věc, kterou byste neměli zanedbávat, je sanitární prořezávání.

Chcete-li, aby trnka co nejvíce plodila, krmte ji během sezóny vícekrát minerálními sloučeninami – a budete spokojeni.

Užitečné vlastnosti trnkových plodů

O trnce bychom ani nezačali mluvit, kdyby její peckovice neobsahovaly tolik výhod. Bylo by však nespravedlivé mluvit pouze o bobulích, protože listy trnky vynikají i z hlediska užitku. Jen si to představte: obsahují tolik vitamínu C, který je zásadní pro náš imunitní systém, že se z listů dokonce vaří zdravý čaj. Není se čemu divit, protože listy obsahují více vitamínu C než rybíz, který je běžným člověkem považován za rekordmana v obsahu této látky.

Pokud jde o plody, vyrábí se z nich vynikající kvas. Používají se k výrobě džemů a zavařenin. Přidává se do kompotů, ovocných nápojů a ovocných nápojů. Díky příjemné kyselosti, která odlišuje plody trnky od sladkých švestek, se dají použít k přidání pikantní chuti prvnímu i druhému chodu. To je důvod, proč jsou tmavě modré bobule s voskovým povlakem tak milovány kuchaři po celém světě.

Jak odstranit trnku z pozemku

Jste-li na druhé straně barikády a patříte k těm letním obyvatelům, kteří se na trnku dívají ne přes růžové brýle, pokud jste již otráveni přítomností keře ve svém letním domě a sníte o tom, jak se ho co nejdříve zbavit, budete muset tvrdě pracovat. Připravte se na to, že bitva s opuncií neskončí okamžitě vaším bezpodmínečným vítězstvím a budete muset s rostlinou bojovat několik let v řadě. Co je tedy potřeba udělat?

1. Vykopeme všechny keře na místě. Stále je nebudeme schopni úplně vykopat, ale musíme to udělat alespoň do maximální možné hloubky.
2. Kořeny, které budou trčet ze země, co nejvíce odkryjeme.
3. Vezměte běžnou kuchyňskou sůl (nejlépe několik balení najednou) a posypte jí oddenky a půdu, která je obklopuje.
4. Kruh kmene stromu zalévejte přípravkem „Tornado“ nebo jiným přípravkem, který má podobný účinek a může vám pomoci v boji s trnkou.
5. Oblast, kde zůstávají oddenky keře, pokryjeme tmavým filmem, abychom zbavili zbytky rostlin jejich hlavní životní podpory – slunečního záření.

Jakmile uvidíte, že nová trnková „miminka“ raší, okamžitě je odstraňte. Jinak bude veškerá vykonaná práce bezvýznamná. Doufáme, že informace, které poskytujeme, vám pomohou vybrat si svou vlastní cestu: žít s trnkou ve vaší dači v lásce a přátelství nebo se navždy zbavit otravného křoví a ukončit váš bolestivý vztah.

Trnka (latinsky: Prunus spinosa), neboli trnka, neboli slivoň ostnitá, nebo slivoň je malý trnitý keř patřící do rodu Plum z podčeledi Plum z čeledi Rosaceae. Název „trn“ pochází z praslovanského jazyka a znamená „trn“. Trnka roste v oblastech s mírným klimatem, v lesostepích, stepích, na okrajích lesů a na pasekách, často vytváří husté houštiny. Na Krymu a na Kavkaze se trnka vyskytuje v nadmořské výšce 1200-1600 metrů nad mořem. V přírodě je trnka rozšířená v západní Evropě, severní Africe, Středomoří, Malé Asii, západní Sibiři, Ukrajině a evropské části Ruska.

Trnka je legendární rostlina. Nejznámější je strom Glastonbury. Podle legendy ji zasadil Josef z Arimatie, Kristův učedník. Tato remontantní forma neplodí, ale kvete dvakrát ročně: na jaře a o pravoslavných Vánocích. Podle legendy bude britská monarchie existovat tak dlouho, dokud bude tato trnka žít.

Biologický popis trnky

Trnka je malý trnitý keř, který dorůstá maximálně 2-3 metry. Větve mladých rostlin jsou na dotek lehce sametové, kůra může být tmavě červená nebo hnědá. Keř se vyznačuje velmi silným dřevem a silnými, četnými kořeny. Listy jsou elipsovitého nebo obvejčitého tvaru. Mladé listy jsou pubescentní, s věkem se stávají tmavě zelené, s matným leskem, kožovité.

Květenství jsou osamělé až do průměru 2 cm, bílé nebo s mírně růžovým odstínem, se žlutými prašníky. Během kvetení, který je obvykle velmi bohatý, je bush pokryt bílým bílou krajkou. Období květu je v dubnu až květnu, v důsledku včel, které sdílejí více pyl než nektar, dochází k opylování.

Plody jsou malé kulaté nebo mírně oválné peckovice modročerné nebo černé barvy s namodralým květem. Chuť je sladkokyselá, nakyslá, se zelenou dužinou a drobnou peckou, která se neodděluje od dužiny. Po zmražení se chuť trnek zlepšuje a stává se sladší a méně kyselou. Plody dozrávají do září a zůstávají na stromě celou zimu až do jara. Keře trnky plodí ročně a velmi hojně – z jednoho vzrostlého keře lze sklidit až 15 kg plodů.

Chemické složení trnky

Trnka je také bohatá na vitamínové a minerální složky. V první řadě je důležité poznamenat, že trnka obsahuje unikátní obsah vitaminu A a také betakarotenu. Z hlediska obsahu těchto složek zaujímá trnka první místo mezi ostatními ovocnými a bobulovitými plodinami. Kromě těchto vitamínů obsahují plody rostliny vitamíny C, celou podskupinu B, E, PP. Chemické složení je bohaté na minerální složky: molybden, kobalt, železo, měď, draslík, chrom, mangan, vápník, jód, fosfor, zinek, sodík, hořčík. Navzdory vysokému a úplnému obsahu užitečných složek je ter nízkokalorický produkt na 100 g. Ovoce obsahuje jen asi 55 kalorií.

Užitečné vlastnosti zatáčky

Plody trnky v čerstvé i zpracované formě mají stahující účinek a používají se při takových onemocněních střev a žaludku, jako je ulcerózní kolitida, úplavice, otravy jídlem, kandidóza a toxické infekce. Trnkové víno je také považováno za léčivý nápoj při infekčních onemocněních.

Plody trnky se používají při léčbě onemocnění ledvin a jater, s neuralgií, beri-beri, metabolickými poruchami a také jako antipyretikum a diaforetikum. Plody a květy jsou indikovány na cystitidu, otoky, gastritidu, nefrolitiázu, pustulózní kožní onemocnění a vředy. Květy trnky mají mírný projímavý účinek, léčí metabolicky závislá kožní onemocnění, regulují kontrakci ledvinových cest a střevní motilitu, působí hypotenzivně, diaforeticky a diureticky, ve formě odvaru se používají při hypertenzi, dušnosti , zácpa, furunkulóza a nevolnost.

Čerstvá šťáva z plodů trnky, která působí antibakteriálně proti prvokovým parazitům, se používá při giardióze a střevních potížích.

Odvar z květů trnky se předepisuje při zánětech sliznice krku, jícnu a úst, čaj z listů trnky je mírné projímadlo a zvyšuje diurézu. Pije se při cystitidě, chronické zácpě a adenomu prostaty. Doporučuje se lidem se sedavým způsobem života.

Přípravky z trnky mají kromě stahujícího účinku protizánětlivé, močopudné, expektorační a antibakteriální účinky, uvolňují hladké svalstvo vnitřních orgánů a snižují propustnost cév.

Odrůdy trnky

Třešňová švestka

Kříženec třešňové švestky a trnky, vyšlechtěný na Krymské pokusné šlechtitelské stanici. Strom je středně velký, do 3 m vysoký, s několika trny. Vysoká zimní odolnost. Květy jsou velké, bílé a bohatě kvetou. Plody jsou malé, váží 8–10 g, kulaté, fialové s hustým povlakem. Dužnina je hustá, zelená, s příjemnou sladkokyselou chutí s mírnou trnkovou trpkostí. Chuť je mnohem lepší než u divoké trnky. Dává aromatickou marmeládu, vynikající k namáčení. Plody dozrávají v září. Používá se jako ovocná a okrasná rostlina.

Trnka meruňková

Kříženec černé meruňky odrůdy American Black s trnkou, vyšlechtěný na Krymské pokusné a selekční stanici. Strom je středně velký, až 3,5 m vysoký, se zaoblenou korunou a výhony bez hrudek. Vysoká zimní odolnost a odolnost vůči suchu. Květy jsou velké, původní zvonkovité, bílé. Plody jsou kulaté, váží 12-015 g, tmavě fialové, s pubescencí jako meruňka. Dužnina je hustá, zelená, sladkokyselá s příjemnou meruňkovou vůní a dobrou chutí. Plody dozrávají začátkem září.

Třešňová trnka

Kříženec americké třešně švestky Toka s trnkou, vyšlechtěný na Krymské pokusné šlechtitelské stanici. Strom je středně velký, do 4 m vysoký, výhony jsou beztrnné. Vysoká zimní odolnost a odolnost vůči suchu. Plody jsou drobné, váží 7-8 g, plocho kulaté, fialové s voskovým povlakem. Dužnina je střední hustoty, žlutá, sladkokyselá, velmi aromatická, s vynikající chutí. Plody dozrávají v září.

Trnka

Strom je středně velký – 3-4 m vysoký ve věku 7 let. Koruna je plochě zaoblená, střední hustoty. Listy jsou středně velké, obvejčité. Plody dozrávají začátkem srpna. Nejsou velké – váží 6-7 g, plochého kulatého tvaru. Slupka je tmavě fialová se středně silným voskovým povlakem. Dužnina je žlutá, středně hustá, sladkokyselá, aromatická, s příjemnou chutí. Pecka je malá (0,4 g) a těžko se odděluje od dužiny. Stromy jsou vysoce mrazuvzdorné a odolné vůči suchu. Výnos je průměrný.

Trnka

Středně velký strom – do 4 m na výšku. Koruna je rozložitá, řídká, větve mírně ostnité. Listy jsou středně velké, oválné. Mladé listy jsou zbarveny do červena, přičemž intenzita barvy se časem snižuje. Drobné plody podlouhle kulatého tvaru o hmotnosti 4-4,5 g dozrávají v druhé polovině srpna. Slupka má fialovou barvu s hustým voskovým povlakem. Dužnina je zelenorůžová, kyselá, nakyslá a má špatnou chuť. Vysoká zimní odolnost. Výtěžnost je nízká. XGENEVE

Otočte přistání

Trnka se vysazuje a množí brzy na jaře, na podzim se připravují výsadbové jamky. 7 dní před předpokládanou výsadbou trnky je třeba do půdy zamíchat hašené vápno a minerální hnojiva. Na dno rozházejte vaječné skořápky. Obecně jsou vaječné skořápky výborným hnojivem pro všechny druhy švestek. Vzdálenost mezi rostlinami je 1-2 metry. V blízkosti trnky je lepší nevysazovat nic „cenného“, protože tato rostlina vytváří obrovské množství kořenových výhonků, a aby trnka nepřebrala celou plochu, při výsadbě zahrabte plechy břidlice nebo železa do hloubky 1 m, vytvoříte tak pro výhonky bariéru.

Otočte péči

Výhonky sazenic trnky se zkracují ihned po výsadbě a dospělé keře na jaře, než na nich nabobtnají pupeny, se podrobují sanitárnímu a formativnímu prořezávání. Péče o otočku je v zásadě velmi jednoduchá a sestává z postupů obvyklých pro každého zahradníka: zalévání, hnojení, kypření půdy a odstraňování plevele v blízkosti stonku, vyřezávání kořenových výhonků, formování a sanitární prořezávání, sklizeň a příprava rostlina na přezimování.

Zpočátku se sazenice zalévá jednou týdně, poté jednou za dva týdny, a jakmile začnou kvést listy a začne růst, zálivka se provádí zřídka. Trnka ve skutečnosti potřebuje dostatek přirozených srážek, protože je to rostlina extrémně odolná vůči suchu, ale v období dlouhodobého sucha nalijte pod keř 2-3 kbelíky vody.

Aby trnovník pravidelně a bohatě plodil, každoročně se pod něj aplikují hnojiva ve formě humusu (jeden kbelík na keř) nebo roztoku komplexního minerálního hnojiva. Čím je rostlina starší, tím více bude potřeba krmit.

Trnka se řeže na jaře, v březnu, před začátkem toku mízy: odstraní se suché, zlomené, nemocné nebo zmrzlé větve a výhonky. Vzhledem k tomu, že obrat je náchylný k zahušťování koruny, je keř pravidelně prořezáván a také tvarován, k čemuž je v mladé rostlině ponecháno 4-5 dobře rodících větví a zbytek je odříznut u kořene.

Kulinářské využití trnky

Plody trnky se používají k výrobě cukrovinek, sirupů a kvasu. V některých zemích se přidávají do prvního a druhého chodu jako okyselovadlo a ve Francii se nezralé trnkové plody marinují v oleji, což vede k produktu, který chutná jako olivy. V průmyslu se plody používají k výrobě octa a likérů a aktivní uhlí se vyrábí ze semen trnky.

Využití trnky v krajině

Trnka je nádherná okrasná rostlina, vhodná i k vytvoření živého plotu. Můžete udělat jednořadý (0,5-0,7 m mezi rostlinami) nebo dvouřadý (0,8-1,0 m mezi rostlinami), nízký nebo vysoký. Ihned po výsadbě se provede silné prořezávání – 15 cm se ponechá nad půdou, což vyvolává silnou tvorbu výhonků. Ve druhém roce se silný řez opakuje, přičemž se odstraní slabé výhonky. V následujících letech, po dosažení dobré hustoty, jsou postranní výhony odstraněny a ty rostoucí nahoru jsou pouze zastřiženy. Po dosažení požadované výšky se udržuje každoročním prořezáváním.