Trvanlivost pitné vody: jak správně skladovat vodu doma | Blog Můj vodní obchod

Dlouhodobé skladování vody může vést k jejímu znehodnocení – množení bakterií, zákalu a vzniku nepříjemného zápachu. Jsou však situace, kdy je potřeba se zásobit vodou na delší dobu a zajistit její řádný stav. K tomu musíte dodržovat stanovená pravidla a vybrat vhodné skladovací nádoby.

Trvanlivost pitné vody: co potřebujete vědět

Při pohledu na vodu se zdá, že v ní není nic kromě průhledné látky, ale není tomu tak. Voda obsahuje mnoho různých nečistot, z nichž mnohé jsou pro naše tělo prospěšné. Při nesprávném skladování se tyto komponenty mohou znehodnotit, a voda tak může být nezdravá nebo zcela nevhodná k pití.

Skladování vody ve skutečnosti nevyžaduje zvláštní znalosti ani úsilí: stačí si vybrat správnou nádobu a zajistit správné podmínky.

Správné skladování pitné vody

Pro dlouhodobé skladování je třeba vzít vodu, která neobsahuje chlór a další podobné nečistoty. Pokud máte pouze vodu z kohoutku, budete ji muset nechat přes noc v čistém smaltovaném kbelíku bez víka, aby z ní vyšel chlór. Ráno lze nádobu uzavřít a uložit.

Převařená voda by měla být skladována v uzavřené smaltované nádobě a filtrovaná voda by měla být nalita do skleněné nádoby. Optimální trvanlivost filtrované vody je cca 48 hodin.

Jak vybrat kontejner

Nejlepší možností pro dlouhodobé skladování vody je skleněná hermeticky uzavřená nádoba. V takové nádobě lze vodu uchovávat až 3 roky. Pro uchování vody můžete navíc použít nádoby z keramiky, hlíny nebo kovu, které mají zevnitř smaltovaný povlak a při kontaktu s vodou nevylučují škodlivé látky.

V nekvalitních plastech neudržíte vodu, stejně jako v melaminových nádobách. Pro tvorbu zásob vody lze použít plast, který splňuje kvalitativní normy: v uzavřené plastové nádobě při teplotě 20°C až 30°C na tmavém místě lze pitnou vodu uchovávat 6 měsíců až rok. Ale v otevřené plastové nádobě si voda uchová svou kvalitu nejdéle týden.

Při nákupu vody v plastových lahvích se nezapomeňte podívat na datum plnění, protože čerstvý produkt můžete skladovat déle.

Tipy v případě nedostatku vody:

1. V situacích, kdy je přerušeno centralizované zásobování vodou, je lepší objednat si pitnou vodu u specializovaných doručovacích služeb v různých formátech – 18,9 l, 6 l a 1,5 l – pro pití a přípravu jídel a nápojů.

2. Zásobu pitné vody skladujte v uzavřené nádobě, každou nádobu označte slovy „Pitná“, „Technická“, „Domácnost“, „Pro hygienu“ a podobně. Minimálně je potřeba si udělat rezervu na 2-3 dny.

3. Převařená voda se považuje za dezinfikovanou (pokud vaření trvalo alespoň 10 minut). Měl by být skladován v čisté uzavřené nádobě, ale k pití by se neměl používat déle než jeden den.

4. Voda odebraná z otevřené nádrže může být použita pouze jako technická voda.

Skladování v demižónech a lahvích

Pitná voda v uzavřených lahvích by měla být umístěna na chladném a tmavém místě. Neotevřené lahve lze skladovat až 24 měsíců, ale konkrétní data by měla být uvedena na obalu.

Trvanlivost minerálních vod v plastových lahvích se může pohybovat od 3 měsíců do jednoho a půl roku a ve skleněných lahvích – až 2 roky. V tomto případě musíte dodržovat pravidla skladování: uzavřené lahve umístěte do tmavých, větraných prostor, co nejdále od slunečního záření. Konkrétní doba skladování se nastavuje pro každý druh vody zvlášť.

Balená voda je v dnešní době poměrně oblíbeným produktem a mezi spotřebiteli je velmi žádaná. Proto je otázka trvanlivosti vody v PET lahvi velmi aktuální. Předpokládá se, že voda jako přírodní látka má neomezenou trvanlivost. Proč potom může pitná voda v PET lahvích vydržet jen určitou dobu?

O datech vypršení platnosti

Lidé si často kupují balenou vodu, kterou si dají do lednice nebo s sebou do auta nebo na procházku. Při nákupu balené vody pro různé potřeby je nutné vzít v úvahu informace o skladovacích vlastnostech produktu, které uvádí výrobce.

Bez vnějšího vlivu se obsah nádoby většinou neznehodnotí. Pokud tekutina sedí příliš dlouho, zhorší se její kvalita a chuť. Datum expirace je uvedeno na lahvičce, stejně jako požadavky na podmínky uchovávání. Jejich dodržování je povinné za všech okolností. Průměrná doba se pohybuje od 6 do 12 měsíců. Je určeno vlastnostmi nádoby samotné a materiálem, ze kterého je vyrobena.

Láhev vyrobená z PET je považována za jednorázovou. Taková nádoba by se neměla zahřívat, protože zvýšení teploty vyvolává uvolňování toxinů. Během dlouhodobého skladování začne voda interagovat s plastem, to znamená, že bude obsahovat jeho částice.

Proč si PET zaslouží pozornost

Pitná voda v plastové láhvi je již známou možností balení. Tento produkt lze zakoupit v různých objemech, od 0,25 litru až po 5 a více litrů. PET lahve jsou opakovaně použitelné, praktické a mají vynikající bariérové ​​vlastnosti. Nejdůležitější je, že jsou pro lidský organismus neškodné, stačí dodržet podmínky pro skladování vody v plastové láhvi. Nádoba se pohodlně používá, malé láhve s vodou si můžete vzít s sebou na procházku nebo cvičení. V případě potřeby je navíc možné jej znovu použít nebo recyklovat.

V závislosti na kvalitě materiálu lahve a jejím složení závisí také trvanlivost vody. Existuje například označení PVC, které naznačuje, že plast může uvolňovat toxické sloučeniny. Pro kontrolu materiálu stačí přejet nehtem a stisknout. Pokud na povrchu zůstane bílý pruh, pak je materiál nebezpečný.

Doba použitelnosti vody v otevřené polyethylentereftalátové láhvi

Otevřená láhev bude mít výrazně kratší trvanlivost. Ve skutečnosti výrobci označují tento bod na obalu. Po otevření se obvykle doporučuje vodu spotřebovat do měsíce. Pokud se má nádoba znovu naplnit, je třeba ji nejprve důkladně umýt. Teprve poté můžete znovu nalít vodu. Trvanlivost takové kapaliny je 14 dní, poté je potřeba ji obnovit.

Aby se zachovala chuť obsahu nádoby a prospěšné vlastnosti, stejně jako nepřítomnost nepříjemného zápachu, je nutné vodu správně skladovat:

• teplota – od +2 do +20 stupňů;
• nádobu skladujte na tmavém místě, chráněném před sluncem;
• Láhve umístěte mimo dosah topných zařízení.

Velmi důležité je také zabránit změnám teploty v místnosti, kde je láhev uložena.

Výhody polyethylentereftalátových (PET) nádob

Nádoby vyrobené z tohoto materiálu mají mnoho zajímavých výhod. Mezi nimi vynikají následující:

• odolnost proti mechanickému namáhání – nárazu a oděru;
• odolnost vůči agresivnímu prostředí;
• nízká hmotnost, zejména při srovnání PET nádob se sklem;
• Vhodné pro balení různých druhů tekutin včetně minerálních vod.

Náklady na nádoby vyrobené z polyethylentereftalátu jsou nízké, a proto je mezi výrobci velmi žádaný. Před nákupem byste si měli pečlivě přečíst vlastnosti produktu, abyste pochopili, jak jej správně používat a skladovat.

Další články

• Označování plastových lahví
• Účel a vlastnosti hnědých plastových lahví
• Charakteristika a výhody používání PET lahví
• Polyethylentereftalát (PET). Historie stvoření. Rozsah použití.