Turecko. Pěstování krůt. Krmné a drůbežárny pro krůty

maso s vysokými nutričními a chuťovými vlastnostmi. V naší zemi se chovají krůty severokavkazského bronzového plemene a některé odrůdy plemen: moskevský bronz, moskevský bílý, krasnodarský černý atd.

Pěstování krůt

Pokoj, místnost. Stejně jako u každé jiné drůbeže by měla být místnost pro chov krůt suchá, světlá, čistá a teplá. Stejně jako housata a kachňata mohou být chováni pod vodou naplněnou vyhřívací podložkou.

V noci by se u krůt do pěti dnů života měla teplota zvýšit o 1–2 °C. V teplé sezóně, od věku 20 dnů, musí být zvyklí na hřady, které se nejprve dělají nejvýše 10 cm od podlahy. Každá slepice potřebuje 8 cm délky bidla.

V prvních 15 dnech je lepší použít jako podestýlku pro krůty rašelinu nebo písek. Můžete také položit slámu. Rašelinová podestýlka se mění jednou za dva týdny, slámová podestýlka – jednou týdně. Nemělo by být dovoleno shlukovat se k sobě.

Krmení. Krůty se ke klování potravy cvičí obtížněji než mladé krůty jiných ptáků. Nejprve je třeba pečlivě sledovat, zda všechny krůty klují. Pokud to někteří nezvládnou, umístí se k nim dobře klující krůty a zbytek je začne napodobovat.

Základní pravidla pro krmení krůt jsou následující:

1. Jsou krmeni velkým množstvím suché moučné směsi a směsného krmiva. Tato krmiva by měla být vždy v krmítkách, aby je mláďata mohla jíst, kdykoli se jim zachce.

2. Do 40. dne věku by krůta měla dostávat navlhčenou kaši skládající se ze smíšeného krmiva a připravovanou s jogurtem nebo podmáslím. Pro starší ptactvo se rmut připravuje ve vodě. Mláďatům do 40 dnů věku by měla být kaše distribuována nejméně osmkrát denně, mláďatům do dvou měsíců věku šestkrát a krůtím starším dvou měsíců čtyřikrát. Místo kaše můžete v prvních dnech dát čerstvou kaši vařenou v mléce. První tři až čtyři dny se mokrá kaše a suchá směs nesypou do krmítek, ale na prkna, krůty tak lépe nacházejí potravu.

3. Do mokré směsi přidáme nadrobno nakrájené čerstvé bylinky (cibuli, kopřivy, jetel) v množství 20 %, rybí tuk – 2 a pekařské droždí – 6 % hmotnosti suché směsi.

Poté, co se krůty začnou vypouštět na trávu, rybí tuk se nepodává.

4. Navlhčená kaše se rozděluje v malých porcích, které jsou určeny ke konzumaci během 20-30 minut.

5. Od 21. do 30. dne života se do samostatných krůt pro krůty sype jemně rozdrcené zrno, jehož množství se postupně zvyšuje a přivádí na polovinu denní zásoby suché směsi.

6. Křída, mušle, jemný štěrk a drcené dřevěné uhlí se nasypou do samostatných podavačů.

7. V miskách na pití by měla být neustále k dispozici čerstvá, čistá pitná voda.

Dobrým ukazatelem růstu krůt je jejich živá hmotnost. Jednodenní krůta plemene bronz neváží více než 50-52 g a ve věku 10 dnů – již asi 125 g hmotnost měsíčního krůty přesahuje 400 g, 50-ti. jednodenní krůta – 850 g, 70denní krůta – 1,5 kg a tříměsíční krůta váží již kolem 2,5 kg. Ve věku 110 dnů dosahuje hmotnost krůt 3,9 kg a krůt – 3 kg, ve věku 130 dnů, 4,8 a 3,5 kg, ve věku pěti měsíců – 5,8 a 3,8 kg.

Samci jsou odděleni od samic, jakmile je patrný rozdíl mezi pohlavími. Samce lze od samiček rozeznat podle chomáče nitkovitého peří na hrudi. Kromě toho se u samic s bronzovým zbarvením, když se tvoří opeření, objeví bílý okraj na přední straně hrudi a na zádech. Váha mláďat je také ukazatelem pohlaví – krůty jsou vždy těžší než krůty.

Chov krůt pod chovnou slepicí. Kromě krůty mohou krůtí vejce inkubovat i kuřata. V teplé sezóně můžete pod krůtu dát 17-19 vajec, v chladném období 15-17, v teplém období pod kuře 9-11 a v chladném období 7-9 vajec.

Líhnutí krůt začíná 27.–28. den. Krmení krůt chovaných pod chovnou slepicí je stejné jako při chovu bez chovné slepice. Nevyžadují zvláštní péči, důležité je pouze dodržovat režim krmení a poskytnout potřebnou sadu krmiv.

Krmení a chov dospělých ptáků

Při umísťování krůt je třeba dodržovat následující pravidla:

1. Norma pro výsadbu krůt je jedna hlava na 1 metr čtvereční. m podlahy.

2. Společně lze chovat pouze krůty stejného věku.

3. Krmítka by měla být taková, aby krmivo mohly konzumovat všechny krůty současně.

4. V zimě musí být v místnosti udržována stálá teplota vzduchu; prudké výkyvy mají škodlivý vliv na celkový stav ptáka. Za nejlepší teplotu se považuje teplota blízká nule. Ve velmi chladných obdobích by teplota v místnosti neměla být nižší než -8.

5 Krůtí podestýlka musí být suchá

Tato místnost musí být pravidelně větrána.

Jako podestýlka se používá suchá rašelina nebo sláma. Rašelina se mění každých 20 dní, sláma – každých 10 dní.

6. V zimě se krůty smí toulat na

teplota vzduchu ne nižší než 15°. Při silných sněhových bouřích a mrazech se chovají uvnitř.

7. Během léta a podzimu se krůty musí většinu času pást. Podestýlka v místnosti je v tuto chvíli písek a piliny.

Chov krůt v období rozmnožování. Produkce krůt při správném krmení a údržbě je přibližně 65 vajec za sezónu. Ale v mnoha případech se od dobrých samic získá přes 100 vajíček. Krůty mají delší dobu snášky než husy a kachny – od března do září. Nejvyšší produkce vajec nastává v květnu, červnu a červenci. Počet snesených vajec za tyto tři měsíce je asi 60 % z celkového počtu. Nejvyšší produkce vajec u krůt je pozorována v prvním roce snášky, tedy v dalším roce po narození.

Ranou produkci vajec – měsíc před obvyklou dobou – lze uměle vyvolat zavedením dodatečného osvětlení v drůbežárně. V tomto případě se denní doba prodlouží na 14 hodin.

K vylíhnutí krůt je potřeba odebrat vejce, která byla snesena nejdříve před pěti dny a skladována při teplotě alespoň 5°C.

Krůty mají dobře vyvinutý hloubavý instinkt. První známkou začínající inkubace je setrvání samice v hnízdě po snesení vajíčka. Pokud zůstane v hnízdě přes noc, je nutné ji buď umístit k inkubaci, nebo přijmout opatření k zamezení tohoto jevu. Pro venčení se krůta chová ve světlé místnosti bez hnízd nebo se nechá celý den chodit.

Ale je vhodné nevypouštět krůtu, která snáší vejce, z procházky, dokud se z ní vejce nezíská. Chodník by měl být oplocený plotem vysokým alespoň 2 m, protože tento pták dobře létá.

Krmení dospělého ptáka. Krůty musí být krmeny v přesně stanovených hodinách. Ráno a večer (nebo jen večer) dostávají obilí přes den se krmí jednou nebo dvakrát mokrou kaší. Kaši připravte těsně před krmením a rozdělte ji v takovém množství, aby ji pták snědl do 30 minut. Suchá moučná směs by měla být v krmítkách neustále, stejně jako minerální krmivo. Čistá voda je vždy uchovávána v miskách na pití.

Nejvíce doporučovaná krmiva pro krůty: obilná směs (ječmen, oves atd.) – 80 g na hlavu a den; suchá moučná směs, smíšené krmivo – 140g Složení mokré kaše (v

gramů): vařené brambory – 50, pekařské droždí – 10, syrovátka – 50, nakrájená zelenina (jetel, kopřiva atd.) -100.

Nejsprávnější je dodržovat následující denní režim: v 5-6 hodin se rozdělí 1/3 denní normy obilné směsi, v 9-10 hodin se kuřata krmí mokrou kaší a suchá směs se nasypané do krmítek, ve 12-13 hodin rozdávají mokrou kaši, v 16-17 hodin – kvasnicovou kaši, v 18-20 hodin – obilnou směs nebo naklíčené zrno (2/3 denní normy).

Krůty ve výkrmu

Nejlepší doba pro výkrm krůt je srpen – říjen. Krmí se 25-30 dní. Pokud je to možné, měli by být krůty v tomto období drženy na pastvě a krmeny kaší a obilím dvakrát až třikrát denně. Při výkrmu bez použití pastvin se krůty krmí ad libitum třikrát až čtyřikrát denně, přičemž se k obvyklé mokré kaši a obilí přidá 100 g nebo více vařených brambor.

V posledních dnech před porážkou pták nesmí ven z místnosti, snaží se zajistit, aby snědl až 350 g obilí a krmiva denně.

Pravidla pro porážku krůt a zpracování jatečně upravených těl jsou stejná jako pro ostatní drůbež.

Pěstování tohoto velkého ptáka je ziskové a výnosné podnikání, protože krůtí maso je dietní maso, bohaté na železo, fosfor, hořčík a vitamíny B2, B6, B12. Pokud se pustíte do chovu krůt, měli byste věnovat pozornost biologii jejich těla. Krůtí drůbež ostře reagují na změny v krmivu a jeho kvalitě, na změnu klimatu a životních podmínek. Věnováním pozornosti těmto jemnostem zvýšíte procento velkých a zdravých hospodářských zvířat.

Výběr a chov krůt

• pohybliví, hbití, dobře stojící na tlapkách;
• chmýří je hladké, čisté, nelepivé, bez exkrementů;
• zadek je suchý a čistý (označuje normální trávení);
• měkké břicho;
• reagovat na světlo a zvuk;
• pupeční šňůra se již utáhla a je suchá;
• křídla přitisknutá k tělu;
• dobrá chuť k jídlu;
• zdravé a otevřené oči.

O krůty je důležité se od prvních dnů pečlivě starat. To zaručuje vysokou míru přežití a rychlý nárůst hmotnosti.

Doprava

Přeprava se provádí v krabicích (krabicích), mohou být vyrobeny z jakéhokoli materiálu. Hlavním kritériem je čistota a sucho. Připravená krabice potřebuje otvory, aby mohl vzduch cirkulovat, dno je pokryto látkou, suchými pilinami a slámou. Udržujte stabilní teplotu +35-37 stupňů. Při nízkých teplotách se kuřata shromažďují ve skupinách, aby se zahřáli a mohou se navzájem rozdrtit. Pokud vás čeká dlouhá přeprava, musíte předem myslet na jídlo a vodu.

Místo, kde budou krůty chovány, by mělo být suché a teplé. Vyhněte se průvanu; Kryty mohou sestávat z jakýchkoliv materiálů, obvykle mají výšku 60-70 centimetrů. Podlaha je pokryta suchými pilinami, hoblinami a slámou. Dbejte na to, aby podlaha byla suchá a čistá. Vytápění je zajištěno červenými žárovkami. Přijatelná teplota je +33-37 stupňů. V takových podmínkách se krůty chovají až dva týdny. Poté jsou přemístěni do ohrádek již postavených na zemi. Zde je teplota snížena na +20-25 stupňů. V takových podmínkách jsou krůty chovány po dobu osmi týdnů a teprve poté jsou přemístěny do běžné stáje.

Dezinfekce

Na podzim a na jaře je nutné vyměnit podestýlku ve výběhu, prostory důkladně vyčistit a vydezinfikovat. Častěji se dezinfekce provádí vápenným roztokem.

Pamatujte! Krůty jsou velmi citlivé na viry a nemoci, zejména v nevyhovujících hygienických podmínkách.

Prevence nemocí u mladých zvířat:

• dodržování výše uvedených podmínek zadržení;
• pravidelná dezinfekce drůbežárny;
• krmení čerstvými potravinami;
• pití čisté vody;
• Když se objeví nemocní ptáci, je nutná jejich izolace.

Úspěšný chov brojlerových krůt přímo závisí na tom, jak efektivně a včas provádíte dezinfekci.

Chov krůt

V dnešní době většina chovatelů drůbeže volí umělou inkubaci vajíček, protože samice mají často problémy s oplodněním vajíček a vážná poranění.

Krmení krůt

Trávicí systém mladých zvířat je prezentován ve formě podlouhlého střeva, je delší než u dospělých. Tato funkce podporuje rychlé trávení potravy, takže vyžadují neustálou výživu. Krmivo musí být čerstvé, jinak hrozí ucpání střev s následkem úhynu celého dobytka.

Bez ohledu na plemeno jsou mladá zvířata v prvním měsíci krmena podle stejného schématu. Během této doby se ustaví správné fungování trávení. Abyste snížili problémy s krmením na nulu, doporučujeme vám postupovat podle již vyvinutých schémat.

Krůtí drůbež vyžaduje obiloviny a luštěniny v 70 % celkové stravy, zbývajících 30 % je rovnoměrně rozděleno mezi složky:

• zelenina, zelenina;
• dort;
• masokostní moučka;
• krmné koncentráty

První dny krmení krůt

Denní krůtí drůbež. Od prvního dne musíte dát jemně nasekanou trávu smíchanou s vařenými rozmačkanými vejci. Náhradou vajec může být krmná směs, která kombinuje potřebné prvky.

Od prvního do třetího dne. Dieta zahrnuje vařenou kaši z nastrouhaných vajec a vařených brambor. Je lepší dát vodu převařenou a pokojové teploty. Krmení by mělo být prováděno každé 2-3 hodiny, v malých porcích.

Čtvrtý – pátý den. Začnou přidávat mléko do kaše a nadále ji krmit zelení.

Bylo by dobré zařadit do stravy krůt směsné krmivo, které je dokonale vyvážené a pomáhá mladým zvířatům přibírat na váze.

Krmení dospělého ptáka denně:

• Zrno – 65 %;
• Dort – 1%;
• Krmné kvasnice – 4%;
• Krmná míra – 3 %;
• Rybí moučka – 3 %;
• Mletá tráva – 5%;
• Vápenec – 3.5 %;
• Premixy – 1 %;
• Masokostní moučka – 1%;
• Kuchyňská sůl – 0.5%.

Krmení pro zvýšení hmotnosti

Klíčová doporučení:

1. Příprava začíná ve věku 150 dnů, kdy je hmotnost krůt přibližně 7-8 kg.
2. Nejvhodnější dobou pro porážku je konec léta – začátek podzimu.
3. Vybereme určitý počet krůt a umístíme je odděleně od zbytku. Do měsíce budou potřebovat speciální, vylepšené krmení.
4. Dieta je založena na směsném krmivu a moučné kaši.
5. Norma je 0,9 kilogramu krmiva na jedince.
6. Vykrmené krůty by neměly trpět obezitou, aby nedošlo ke ztrátě kvality masa.

Samostatně připravovaná jídla musí obsahovat:

• nakrájená zelenina a zrna;
• řepa, mrkev, listy nebo hlávky zelí;
• mléčné výrobky;
• směs mouky;
• nakrájené ryby, maso, vaječné skořápky.

Důležité! 7 dní před porážkou umístěte krůty do různých ohrad. Před porážkou by pták neměl být krmen po dobu 10–12 hodin, voda by měla být snadno přístupná.

Chov krůt není obtížný úkol, pokud dodržujete všechna výše uvedená doporučení.