Tvoření okurek ve skleníku: jak to udělat správně

Jak tvarovat okurky ve skleníku? Která metoda je nejjednodušší? Jak správně uvazovat okurky v polykarbonátovém skleníku, je potřeba je zastřihávat a připevňovat do stran?

Zdroj fotografií shutterstock.com
18. června 2025 v 17:45
Přejít na komentáře

Proč je nutné tvarovat okurky ve skleníku?

Přísně vzato, tvarování okurkového keře ve skleníku (a v otevřeném terénu) není nutné – úrodu můžete získat i bez něj. Bude jich ale mnohem méně, než byste si přáli, a i tato malá úroda může být zničena chorobami: bez tvarování rostliny mnohem častěji trpí plísňovými infekcemi. Tvarování je proto nutné z několika důvodů:

1. Přetížení keře výhonky a vaječníky vede k tomu, že prostě nemá dostatek zdrojů, aby se z každého vaječníku stal kvalitní plod. V důsledku toho se na zarostlých keřích uváže mnoho okurek, ale ty zůstanou malé a bez chuti.
2. Proměna výsadby v „džungli“ je plná skutečnosti, že rostliny jsou špatně větrané a navzájem se zastíní a listy leží na zemi nebo se těsně dotýkají – to vše vytváří podmínky pro rozvoj plísňových chorob. Ve skleníku je toto riziko již zvýšené kvůli zvláštnostem mikroklimatu a zahušťování výsadby situaci jen zhoršuje.
3. Skleníkové odrůdy okurek se dělí na samosprašné a parthenokarpické. První z nich produkují samčí i samičí květy na jedné rostlině současně a pro plodění je nutné přenášet pyl z jedné na druhou. Při pěstování těchto odrůd vede zahušťování ke špatnému křížovému opylování a značná část samičích květů netvoří vaječníky. Parthenokarpické odrůdy, ačkoli nevyžadují opylování, se často vyznačují bujným růstem a tvorba má dobrý vliv na sklizeň.
4. Mnoho skleníkových odrůd má neurčitý vzorec růstu, to znamená, že se velmi táhnou a mají tendenci zabírat co nejvíce místa. Ve skleníku by měl být jejich růst omezený, protože prostor je také omezený.
5. Tvoření okurkových keřů ve skleníku usnadňuje sklizeň a péči o rostliny a také snižuje riziko jejich poškození během práce.

Zdroj fotografií shutterstock.com

Jak správně formovat okurky ve skleníku

Obecně platí, že tvorba okurek v polykarbonátovém skleníku se skládá z několika kroků. Nejčastěji se okurky ve skleníku pěstují v jednom stonku, o tom více níže.

Debetní karta pro důchodce

Důchod je čas si užívat života! S debetní penzijní kartou od Rosselkhozbank získáte až 15% cashback z nákupů v lékárnách a supermarketech, bezplatnou obsluhu a pohodlnou správu prostřednictvím mobilní aplikace. Požádejte o kartu online a začněte šetřit ještě dnes!

Veškeré obchodní podmínky si můžete přečíst na webových stránkách Rosselkhozbank v sekci „Debetní karty“.

PodvazkyMladé keře se nechávají ovíjet podél lana nebo podpěry, aby rostly vzhůru, spíše než aby se rozprostíraly po zemi. Pěstování „rozprostřeno“ se někdy praktikuje v otevřeném terénu, ale není vhodné pro skleník: rostliny zabírají příliš mnoho místa a velmi často onemocní, protože v půdě žije mnoho patogenů.

Odstranění nevlastních dětíNevlastní syn je výhonek, který vyrůstá z paždí listu – místa, kde je řapík připevněn ke stonku. Při tradiční metodě formování okurek ve skleníku se nevlastní synové obvykle odstraňují selektivně, o čemž bude řeč níže.

Zaštipování postranních výhonků (zkrácení)Je nutné zajistit, aby rostlina nebyla přetížena vaječníky a zelenou hmotou.

Zkrácení středového představceTo je nezbytné k omezení jeho růstu a přesměrování zdrojů rostliny na růst plodů.

Níže si povíme, jak krok za krokem formovat okurky. Je důležité si uvědomit: nejedná se o exaktní vědu, takže existují různé možnosti a přístupy a chyby rozhodně nepovedou ke katastrofě – úroda bude i tak. Zkušení zahradníci si často experimentováním najdou vlastní způsoby formování okurek ve skleníku, takže neexistuje a nemůže existovat jediný „standard“.

Buďte opatrníKeřové odrůdy okurek s omezeným (determinantním) růstem nevyžadují zaštipování a tvarování – jejich révy jsou krátké (až 70 cm), mají omezený růst a slabou schopnost větvení. Nejčastěji se tyto odrůdy vysazují do otevřeného terénu, ale nic nebrání jejich pěstování ve skleníku. Mezi skleníkovými hybridy existují i ty, které produkují velmi málo postranních výhonků – jejich tvorbu lze omezit pouze na zaštipování hlavního stonku a odstranění vaječníků a listů u báze (viz níže).

Zdroj fotografií shutterstock.com

Jak uvázat okurky v polykarbonátovém skleníku

„Klasickým“ doporučením je uvázat keře k treláži, která se skládá ze svislých sloupků a několika příček ve formě napnutých lan nebo drátu. Ta nejvyšší se obvykle umisťuje ve výšce 1,5 – 2 m, v závislosti na tom, jak vysoké budou odrůdy vysazeny. Dole vytvořte další 2-3 příčky ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe.

Mnoho letních obyvatel se však neobtěžuje stavět takové podpěry a jednoduše přivazuje okurky ke skleníkovým konstrukcím. I to je možné, hlavní je dodržovat dostatečnou vzdálenost mezi rostlinami.

Vázání okurek ve skleníku začíná poměrně brzy – ještě předtím, než se začnou větvit. Někdy se vázají hned po vysazení sazenic, pokud to jejich velikost dovolí.

Velmi důležitým bodem je, jak vázat okurky ve skleníku, aby nedošlo k jejich poškození.

• Pro tento účel nemůžete použít tenké nitě ani tvrdý drát: při tahu mohou doslova přeříznout stonek rostliny. Nejlepší je měkká syntetická šňůra nebo lněný provázek (šňůrka).
• Nejčastěji se lano přivazuje k samotné rostlině a na konci vytváří volnou, neutahující se smyčku. Je hozeno blíže k základně stonku, vázání okurky za vršek je nesprávné.
• Provaz se několikrát volně omotá kolem stonku; rostlina by neměla být pevně svázána. Poté se provaz mírně utáhne k horní opěře.
• Existuje bezpečnější způsob, jak rostliny připevnit lano – k držáku nebo kolíku zapíchnutému do země vedle okurkového keře. Spodní konec lana se přiváže k tomuto „kolíku“, poté se omotá kolem rostliny a horní konec se zajistí.
• Jak okurka roste, ovíjí se kolem opory a přichytává se k ní úponky.
• Další příčky (pokud existují) slouží k uvázání postranních výhonků, když se objeví.
• Postupem času se lano pod tíhou trochu natáhne a bude nutné ho napnout, aby se neprověsilo.

Tvorba okurek ve skleníku do jednoho stonku

Někdy se tomu říká „v jednom kmeni“ – nejosvědčenější způsob, jak formovat okurky ve skleníku. Existují zde variace, ale obecně můžeme dát obecná doporučení, jak správně formovat okurky ve skleníku v jednom kmeni krok za krokem:

1. Počítejte 4-5 listů od úrovně země. První pár oválných listů (děložní lístky) se nebere v úvahu. Všechny vaječníky a boční výhonky se odstraňují až do této výšky. To je důležité: větvení keře ve spodní části oslabuje kořenový systém a vede k tomu, že horní část špatně plodí. Přitom je to vrchol okurkového révy ve skleníku, který je z hlediska sklizně nejslibnější, protože dostává nejvíce světla.
2. Někdy se odstraňují i nejspodnější listy. To dává určitý smysl: jsou nejméně větrané a osvětlené a jejich blízkost k zemi z nich často dělá „vstupní bod“ pro houbové choroby.
3. Ve střední části keře, až do výšky přibližně 1,4 metru, se boční výhonky neodstraňují, ale nechají se růst a po objevení 2–3 listů se odřezávají. Vaječníky se zde i dále přirozeně zachovávají.
4. V horní části se vybere několik silných nevlastních výhonků, které se nechají dorůst do 6–7 listů, poté se zaštípnou. Tyto výhonky mohou být dlouhé, takže se nechají kroutit podél vodorovných opor nebo se „nahodí“ na hlavní stonek, aby se k němu mohly přichytit úponky.
5. Když vrchol hlavního výhonku „dosáhne stropu“, také se zastřihne. Můžete ho nechat růst delší a přehodit přes podpěru, ale v každém případě je v určitém okamžiku nutné vrchol odstranit, aby se zastavil jeho růst. Jak zastřihávat okurky ve vašem konkrétním skleníku, je otázkou osobního pohodlí a praxe.
6. Na postranních výhonech se mohou objevit i nevlastní děti, které se odstraňují, dokud jsou ještě malé.

Přirozeně se veškerá práce nedělá najednou, ale jak keř roste.

Zdroj fotografií shutterstock.com

Jak správně pěstovat okurky ve skleníku

Zaštipování bočních výhonků je odstranění bočních výhonků, přebytečných postranních výhonků, o kterých jsme hovořili výše. Není to obtížný úkol ani pro začátečníky, krok za krokem zaštipování vypadá nějak takto:

• Nejlepší je tuto práci provádět v první polovině dne, aby rány do noci vyschly.
• Nejjednodušší je odlamovat mladé nevlastní výhonky ručně, nepotřebujete k tomu žádný speciální nástroj – snadno se oddělují.
• Nevlastní syn se sevře mezi palcem a ukazováčkem a odlomí se tak, že na jeho místě zůstane malý „pařez“. Pokud se výhonek sevře u báze, může se na jeho místě objevit nový nevlastní syn. Navíc při odlamování nevlastního syna „pod kořenem“ můžete špatně vypočítat sílu a odlomit ho i s částí stonku. Někteří zahradníci považují ponechání „pařezů“ za škodlivé a vysvětlují to rizikem infekce rostlin patogenními houbami přes ránu. Pro tento názor však neexistuje žádné opodstatnění, protože při odlamování nevlastního syna se rána vytvoří v každém případě.
• Pokud se nevlastní syn včas neodstraní a vyrostl o délku přes 5-7 cm, již se neodlamuje, ale odstřihne se nožem nebo nůžkami.

Viz také: