Tyto triky promění obyčejné brambory v kouzelné – Články o

Každá hospodyňka dokáže z brambor připravit tisíc a jeden pokrm. Existuje však několik triků, díky kterým budou naše oblíbené brambory ještě chutnější. Pojďme sdílet!

1. Komu brambory se uvařily rychleji, musíte do pánve během vaření přidat kousek másla. Tím se výrazně zkrátí doba vaření a získáte jemnou krémovou chuť. Místo másla můžete použít margarín.

2. V mikrovlnné troubě Brambory lze nejen ohřát, ale také rychle uvařit. Chcete-li uvařit brambory ve slupce za 10–15 minut, hlízy omyjte, propíchejte vidličkou, vložte do plastového sáčku, přidejte pár lžic vody, nastavte časovač na 10 minut na plný výkon. Vše! Brambory můžete také péct v mikrovlnné troubě: oloupejte, nakrájejte na plátky, přidejte sůl, posypte rostlinným olejem a vložte do mikrovlnné trouby po dobu 5-7 minut na maximální výkon. Připraveno!

3. Brambory mohou zachránit přesolený pokrm přímo během vaření. Pokud polévku nebo kaši přesolíte, je potřeba přidat 2-3 syrové oloupané brambory. Po 10 minutách absorbují přebytečnou sůl. Vyberte si!

4. Každý ví, jak je to dlouhé a nudné oloupat nové bramboryь: slupka je velmi tenká a ne vždy jde snadno sundat. Existuje řešení: použijte tvrdou stranu houby nebo kartáč k čištění brambor v misce s vodou.

5. Bramborová kaše – velmi chutné v čerstvém stavu. Ale když se zahřeje, není to vůbec stejné. Včerejší pyré lze použít k přípravě nového pokrmu. Můžete udělat skvělé bramborové zrazy s náplní, bramboráky, dokonce i vafle, pokud máte elektrickou vaflovač. Trochu mouky, vejce – a vaše pyré dostane druhý život.

6. Smažené brambory s houbami a cibulí. Neuvěřitelně chutné a jednoduché jídlo pro studenty a prezidenty. Jak dokonale smažit brambory? Potřebujete brambory s nízkým obsahem škrobu. Důležité je také důkladně opláchnout oloupané brambory a poté je osušit papírovou utěrkou.

7. Smažte brambory pouze v dobře rozehřátém oleji a 5 minut před koncem vaření dosolíme. Při smažení brambory příliš často nemíchejte;

8. Aby to fungovalo nadýchaná bramborová kaše, přidejte pouze teplé mléko. Nejprve prošlehejte šťouchadlem, poté mixérem a šlehačem. Tak jemné pyré jste určitě ještě nezkoušeli!

9. Dát bramborovou kaši zajímavá a bohatá dochuť Do hrnce dejte stroužek česneku a oblíbené bylinky. Po uvaření můžete zelí odstranit, ale nechte česnek a brambory hnětete spolu s ním.

10. Pokud jste Brambory jsou již oloupané, ale hosté mají vážné zpoždění, brambory dejte do hrnce se studenou vodou a přikryjte pokličkou. Oloupané hlízy lze zachránit spařením vroucí vodou. Pokud potřebujete oloupané brambory uchovat déle, vložte je do plastového sáčku a dejte do mrazáku (na 24 hodin).

Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli:

Tento materiál je chráněn autorským právem. Kopírování materiálů stránek je povoleno pouze s odkazem na zdroj.