Vliv slunečního záření na pěstování okurek na parapetu v období podzim-zima | Článek v časopise Mladý vědec

Tarkhanova, A. S. Vliv slunečního záření na pěstování okurek na parapetu v období podzim-zima / A. S. Tarkhanova, I. V. Soboleva. — Text: přímý // Mladý vědec. — 2018. — č. 1.1 (15.1). — S. 79-81. — URL: https://moluch.ru/young/archive/15/1172/ (datum přístupu: 12.02.2025).

Článek vám umožňuje rozšířit své znalosti o okurkách a odhaluje možnosti pěstování okurek na parapetu v období podzim-zima.

Klíčová slova: okurka, odrůda, sluneční záření, zálivka, vlhkost.

V našich klimatických podmínkách je možné vypěstovat vynikající sklizeň zeleniny pouze za příznivých povětrnostních podmínek a úrodných půd regionu Samara. Zaznamenáváme však nedostatek a vážné zdražení okurek v období podzim-zima. Tato situace nám vnukla myšlenku omezit nedostatek skutečně zdravé zeleniny, bez chemie, pro naši rodinu.

Předmětem našeho výzkumu byly okurky, nejdostupnější a nejrelevantnější zelenina v naší stravě.

Cílem práce bylo prostudovat zemědělskou technologii pěstování okurek doma v období podzim-zima, získat úrodu a zkušenosti v oboru rostlinné výroby.

Hypotéza: předpokládali jsme, že okurky lze pěstovat na podzim a v zimě doma a získat slušnou úrodu.

Okurka se jako kulturní rostlina objevila před více než 6 tisíci lety. [2] Za jeho domovinu jsou považovány Indie a Čína, kde stále roste v přírodních podmínkách. Ke Slovanům se okurka dostala z Byzance. V Rusku se začala hojně pěstovat od 16. století. Okurka se okamžitě stala jednou z oblíbených plodin po tuřínu, ředkvičkách, hrachu a cibuli. V létě se okurky jedly s kvasem a cibulí a v zimě se nakládaly. Masová polévka ochucená kořeny a kořením se vařila v láku z okurek. Tato polévka se nazývala polévka z černých ryb. Okurka dostala své slovanské jméno z řeckého slova „aguros“, což znamená „nezralá“, „nezralá“. Ruský rolník si okurku oblíbil především proto, že se dala stejně jako zelí skladovat pro budoucí použití. Za starých časů bylo mezi ruskými vesnicemi mnoho zahradníků okurek. Ve vesnici Bolshoye Akulovo, na břehu řeky Oka, naproti městu Murom, pěstovali rolníci raně zrající okurku Murom. Rostliny brutnáku u Moskvy měly své vlastní odrůdy: Borovskaya a Nerosimy, která je odolná vůči vlhkému počasí. Ivanovští mají svého, Vjaznikovského, s bílou skvrnou na temeni hlavy. Zahradníci pracovali s láskou a pílí.

Okurka patří do čeledi dýňových. Okurka je jediná zelenina (a z botanického hlediska ovoce!), kterou jíme nezralou. Délka plodu se pohybuje od 5 do 30 centimetrů i více. Semena jsou bílá. Při správném skladování semena neztrácejí svou životaschopnost po dobu 8-10 let. Skládá se z 95% vody a obsahuje cukr, stejně jako užitečné vitamíny a mikroelementy. Okurková šťáva je jedním z nejlepších přírodních produktů péče o pleť. Odrůdy okurek lze rozdělit do tří skupin: skleníkové odrůdy – s dlouhými hladkými plody o délce až 30 centimetrů nebo více; postel – pro otevřenou půdu s ovocem o rozměrech 10-15 centimetrů; okurka – velikost plodů nepřesahuje 10 cm, navíc okurky s bílými ostny – chlupy – do salátů as černými – na nakládání [3].

Okurka je jednou z nejvíce teplomilných rostlin. Nesnáší teploty pod nulou a teploty jako 3-4 stupně Celsia na 2-3 dny zastaví růst a způsobí smrt rostlin. Optimální teplota vzduchu pro růst a vývoj okurky je 25-30 stupňů a teplota půdy je 20-25 [6].

Okurka je rostlina krátkého dne. Světlo má proto velký význam pro růst a vývoj zdravých sazenic okurek. Obvykle jsou sazenice umístěny na okně a věří se, že to stačí.

Za prvé, i když je na slunné straně, pak je pár hodin slunce jen zlomkem potřebného množství a intenzity osvětlení, rostlina životně potřebuje 12-18 hodin přímého slunečního záření [4].

Za druhé, až do dubna je počasí obvykle zataženo, slunce se objeví jen občas.

Za třetí, v zimě a brzy na jaře je obecně krátký den světla: pouze 6-8 hodin.

Za čtvrté, i toto skrovné světlo je oslabeno okenním sklem, které je často zaprášené.

Ukazuje se tedy, že rostlina má sotva dostatek světla k existenci, nemluvě o pomalé fotosyntéze, rostlina si jen stěží dokáže vyrobit látky pro soběstačnost. A při déletrvajícím zamračeném počasí může zcela uschnout: vyskočil a nebyl schopen podporovat všechny své funkce sacharidy [5].

Okurka má vysokou potřebu vysoké vlhkosti jak půdy, tak relativní vlhkosti vzduchu. Rostlina potřebuje vodu s růstem a je největší během plodů. Normální plodnost a dobrou kvalitu zeleně lze zajistit pouze udržováním vysoké půdní vlhkosti. Okurka klade zvláště vysoké nároky na vlhkost vzduchu. Optimální vlhkost vzduchu pro okurku je 80-90%. Při zvýšené vlhkosti půdy snášejí rostliny suchý vzduch mnohem snadněji.

Studiem praktických rad agronoma Borisova [1] jsme zjistili, že pěstování čerstvých okurek na okenním parapetu v zimě je vzrušující, ale ne snadný úkol. Hlavním předpokladem pro sklizeň okurek v interiéru je přítomnost oken, balkonů, lodžií orientovaných na východ nebo západ. Nejlepší možností je, když okna, balkon, lodžie směřují na jižní stranu, ale pokud jsou umístěny na sever, nic nebude fungovat. Pro pěstování v interiéru potřebujete semena vysoké odrůdové kvality určená pro vnitřní podmínky. Velký zájem o pěstování okurek v interiéru jsou hybridy, které plodí bez opylení.

Měli byste si předem zásobit nádobí a některé další vybavení pro pěstování okurek na parapetu. Pro pěstování rostlin v období sadby potřebujete nádobu o objemu do 0,5 litru. Nepoužívejte hliníkové nádobí.

Podmínky naší lodžie jsou vhodné pro pěstování okurek v zimě, protože:

1. Jsou tam velká okna, směřují na východ, takže je tam hodně světla. Kromě toho jsou pro přisvětlování k dispozici lampy pro denní svícení využívající světelné diody (technologie LED).
2. Teplota je stálá a příznivá pro růst teplomilných rostlin.

Praktické práce na pěstování okurek byly zahájeny 12. října 2017. Pro experiment jsme použili: speciální zeminu pro okurky „Výživné zázračné lůžko“, drenáž „Bogatyr“, květináče na sázení, prostředky na klíčení semen „Extra Epin“, hnojivo „Athlet“, semena okurek „Connie“, „Berendey-harvest na okně“ “, protože jejich vlastnosti vyhovují našim experimentálním podmínkám. Tyto odrůdy semen jsou hybridy.

Okurky těchto odrůd jsou vhodné pro pěstování na parapetu a jsou odolné vůči stínu, chorobám, mají samičí typ kvetení a nevyžadují opylování hmyzem.

12. října jsme připravili semínka na klíčení, po 5 ks jsme namočili do vody a 5 ks s přípravkem na klíčení Epin.

15. října – semena s klíčem večer dávala dobré výsledky, 3 klíčky s okvětními lístky, bez činidla byly klíčky malé.

16. října byla semena ošetřená klíčem zasazena do země v jednom květináči, semena bez ošetření byla umístěna do druhého květináče.

23. října se objevily první výhonky. Z 5 zasazených semen vyklíčily 3 klíčky v obou květináčích. Závěr: ne všechna semena byla kvalitní.

Až do 1. listopadu byly oba květináče umístěny na teplé lodžii u slunného okna, v každém květináči byly 3 klíčky.

Od 2. listopadu jsme přemístili jeden květináč s ošetřenými semeny do místnosti na okenní parapet s malým slunečním zářením, protože tyto klíčky byly nejaktivnější. Zalévání na slunné straně se provádělo jednou za 1 dny a na parapetu jednou za 2 dny.

Do 13. listopadu se na všech rostlinách neobjevily více než tři pravé listy. Jedna rostlina na parapetu začala umírat a vysychat. Jedna rostlina v květináči na slunečné straně přestala růst na dvou listech.

Rostliny na parapetu byly 14. listopadu krmeny výživným hnojivem, ale bohužel to nepřineslo výsledky.

Do 28. listopadu všechny klíčky na parapetu uhynuly. Na slunečné straně zbývají 2 klíčky, jeden se přestal vyvíjet a druhý pomalu pokračuje v růstu ve fázi vývoje čtvrtého pravého listu.

Pozorování byla prováděna kombinací denního a umělého světla.

1. prosince došlo k pokroku ve vývoji mražené okurky, konkrétně se objevily známky třetího listu.

5. prosince obě rostliny sebevědomě začaly růst, aktivně se používá umělé osvětlení, teplota v místnosti je stabilní a příznivá pro růst okurek.

Dne 19. prosince byla zakoupena a do země instalována podpěra pro pokojové rostliny, která usnadnila růst „lezoucích“ rostlin.

K 1. lednu obě rostliny znatelně zesílily a pokračují ve vývoji, délka lián je asi 40 cm.

Během prvních deseti lednových dnů jsme zaznamenali pokles růstové aktivity v délce lián, cca 7 cm u každé rostliny.

Do 20. ledna rostliny dosáhly horního okraje podpěry a přiblížily se k osvětlovací lampě. Lampa byla posunuta výše o 15 cm, aby nedošlo k popálení vršků rostlin.

K 31. lednu se v důsledku dosažení horního okraje opory růst délky prakticky zastavil, ale začaly se objevovat první plodové vaječníky.

30. ledna byl zaznamenán první květ.

1. února byl zaznamenán druhý květ.

Do 5. února první vybledlý plod zežloutl a přestal se vyvíjet. Usoudili jsme, že byla nedostatečná vlhkost a mírně zvýšená zálivka a frekvence postřiků révy. Na našich rostlinách pozorujeme růst vaječníků – je jich 7, respektive 14.

Při práci jsme se pro sebe naučili spoustu nových věcí: podmínky pro pěstování okurek doma, odrůdy semen, pravidla pro výsadbu a péči o rostlinu. Snažili jsme se vytvořit podmínky pro pěstování této teplomilné rostliny. Prováděli jsme a nadále provádíme postupné sledování růstu a vývoje a dosáhli jsme výsledků. Potvrdil se můj předpoklad, že okurky lze pěstovat doma v období podzim-zima. Doufáme, že v blízké budoucnosti budeme moci zaznamenat vaječníky okopanin a jejich růst. Jsme rádi, že můžeme v našem experimentu pokračovat. V tomto bodě lze vyvodit několik důležitých závěrů:

1) semena okurek klíčí při teplotě 12 stupňů, ale nejpříznivější teplota pro klíčení je 24-30 stupňů;

2) okurky lze pěstovat nejen v zemi, ale také na dobře osvětleném parapetu;

3) rostliny potřebují neustálé zalévání a uvolňování;

4) po provedení výzkumu jsme došli k závěru, že v podobné práci budeme pokračovat ve skleníku na chatě.

1. Borisov N. Vaše vlastní jsou chutnější a zdravější // Homestead noviny. – 2010 – č. 19(477), s. 3.
2. Wikipedie, https://ru.wikipedia.org
3. Dietrich A., Yurmin G., Koshurnikova R.: Encyklopedie „Pochemuchka“, nakladatelství „Pedagogy-press“, 1993.
4. Osvětlení rostlin, luxus nebo nutnost. Článek na internetu https://rastok.net/liht-rassada
5. Pankratova A.B.: „Okurky. Pěstování v zemi, skleníku, na parapetu” Vydavatel: LLC Publishing House “Socium”, 2012.
6. Portyankin A.E., Shamshina A.V.: “Tajemství pěstování okurek”, Vydavatel: Fiton+, 2010.

Základní pojmy (vygenerováno automaticky): okurka, rostlina, slunná strana, období podzim-zima, růst, semeno, sluneční světlo, horní okraj podpěry, LED, rostoucí okurka.