Vliv umístění kotce na welfare prasat
Navzdory běžnému rčení o prasatech milujících špínu to není pravda. Ve skutečnosti prasata dávají přednost životu v čistém prostředí, a to i v prostředí intenzivní produkce. Čínští experti zjistili, kolik metrů čtverečních je třeba zvířatům přidělit, aby se umožnila přirozená likvidace na určených toaletách.
Čistotě a hygieně zvířat se v posledních letech věnuje pozornost v kontextu dobrých životních podmínek zvířat a biologické bezpečnosti. Ačkoli prasata přirozeně inklinují ke stolici v tmavých, vlhkých koutech, modely s vysokou intenzitou produkce zvířata o tuto příležitost připravují, což má za následek kontaminované kotce s nepříznivými následky.
Za prvé, emise škodlivých plynů. Mezi nimi jsou emise amoniaku zvláště ovlivněny podlahovými plochami kontaminovanými výkaly a močí. Když se sníží množství hnoje hromadícího se na podlaze, lze emise čpavku snížit o 40–60 %.
Za druhé, poškození zdraví a dobrých životních podmínek zvířat. Při silném hnojení podlahy vepřína se prasata kloužou po výkalech s rizikem poranění nohou a zvyšuje se riziko šíření infekcí. Musíme pamatovat na to, že prasata preferují čistá a suchá místa k pohybu a odpočinku.
Za třetízvířata udržovaná v čistotě produkují lepší přírůstek hmotnosti a zdravé potomstvo.
Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují sanitaci. Například úroveň kontaminace kotců se zvyšuje s rostoucí teplotou ve stájích pro prasata. V jednom experimentu se se zvýšením teploty přibližně o 6 °C chování při ležení na tvrdé podlaze u zvířat snížilo o 42,3 %; močení a defekace se zvýšily o 75,8 % a 139,5 % a kontaminace kůže byla závažná.
Eliminační chování prasat je také ovlivněno nevhodným umístěním zařízení. Přidání dalšího napáječe zvenčí, když již bylo napájedlo v roštové podlaze, tedy zvýšilo znečištění uvnitř kotce.
Hustota chovu jako důležitý faktor životního prostředí při produkci prasat má přímý dopad na znečištění kotců. Při vysoké hustotě ustájení je pro prasata poměrně obtížný pohyb mezi různými oblastmi, a proto se zvířata častěji vyprázdní v oblasti ležení a ulehnou do oblasti exkrementů.
Při snížené hustotě na druhé straně dostupný prostor znamená, že prasata budou mít tendenci se vyprazdňovat v prostoru, který není využíván pro jiné činnosti. Pro udržení čistého kotce je proto nezbytná správná hustota osazení.
Tato studie byla provedena od 8. srpna do 18. září 2018 v mateřské a dokončovací prasečí farmě Chongqing Academy of Animal Sciences, Chongqing, Čína.
Celkem 216 rostoucích hybridních prasat Landrace × Yorkshire × Duroc (tělesná hmotnost 23,5 ± 3,7 kg, věk 59 ± 3 dny) bylo náhodně rozděleno do 12 kotců.
V souladu se současnými průmyslovými standardy v Číně byly hustoty chovu v pokusech nastaveny na tři úrovně: 0,5, 0,7 a 0,9 m 2 /kus (čtyři kotce na ošetření a 18 prasat na kotec). Pokus probíhal 35 dní, konečná živá hmotnost prasat byla 50,5 ± 6,5 kg.
Experimentální stáj pro prasata byla kompletně oplocená, každý kotec byl vybaven jedním plastovým krmítkem a dvěma napáječkami, aby byl zajištěn volný přístup prasat k potravě a vodě. K řízení tepelného prostředí v domácnosti byl použit systém odpařovacího chlazení. Krmení probíhalo denně v 8:00–9:00 a 16:00–17:00. Tvrdá podlaha byla před krmením dvakrát denně čištěna.
Podlaha pokusného vepřína byla částečně roštová (1/2 roštová podlaha a 1/2 masivní betonová podlaha). Zamýšlená plocha na ležení byla pevná betonová podlaha a roštová plocha byla určena pro exkrementy. Nad každým kotcem byla instalována kamera, která automaticky zaznamenávala chování prasat, poté byly vybrány videozáznamy z 1., 7. a 35. dne experimentu.
Analýza, zda prasata vykazují vhodné chování ve specifických funkčních oblastech, ukázala, že zvířata v hustotě 0,9 m2/prase měla o 10,14 % nižší úroveň ležení na roštových podlahách (očekávaná plocha exkrementů) než na pevných podlahách 0,5 a 0,7 m 2 /prase opak byl pravdou.
Tyto výsledky naznačují, že když je efektivní obsazení prostoru prasat větší, dochází ke specifickému chování v definovaných funkčních zónách a čistota kotců je vyšší.
V podmínkách tohoto experimentu byla doporučená hustota ustájení pro rostoucí prasata 0,9 m 2 / kus. Samozřejmě i více prostoru může být lepší a prospěšnější pro zdraví a pohodu zvířat, ale je třeba vzít v úvahu i ekonomické náklady.
Na základě článku skupiny autorů (Yaqiong Zeng, Hao Wang, Rongdan Ruan, Yongzhen Li, Zuohua Liu, Chaoyuan Wang, Anfang Liu), publikovaného v časopise Agriculture 2022 na portálu mdpi.com
Zdroj: agroxxi.ru
Design kotce, zejména umístění napáječek, ovlivňuje chování prasat. To určuje, kde budou odpočinkové a defekační prostory, a tedy zajištění řádných podmínek pro chov a pohodu zvířat.
CHOVÁNÍ PRASAT
Prasata jsou čistotná zvířata. Je to záměr přírody, že oddělují oblasti pro odpočinek a defekaci.
Prasata tráví 80 % času vleže, proto je důležité zajistit pohodlí v odpočívadle (lehají většinou tam, kde je podlaha pevná a suchá) – aby nebyla mokrá nebo špinavá. Často je tedy možné si všimnout, že se vyhýbají prostorům s roštovou podlahou, u stěn a v rozích místnosti, u plotu ohraničujícího sousední kotec, kolem napáječek a krmítek. Při plánování výrobních zařízení je proto nutné zaměřit se na uspokojení přirozených potřeb zvířat a snížení pravděpodobnosti defekace v odpočívadle, jinak:
– prasata budou špinavá a budou trpět nepříjemnými pocity při ležení ve výkalech nebo moči;
— nečistoty nebudou řádně odstraněny z místnosti, čímž se zvýší emise čpavku a jiných plynů;
— riziko rozvoje nemocí se zvýší v důsledku znečištění vnitřního ovzduší a zvýšeného patogenního tlaku.
PROJEKTOVÁNÍ VÝROBNÍCH PROSTOR
Chování prasat při výkrmu je považováno za atypické, pokud leží v blízkosti napáječek. I když to závisí na správném návrhu výrobního zařízení.
Proto v moderních systémech ustájení zaměřených na zajištění dobrých životních podmínek zvířat mají odpočívadla pevnou podlahu, která je někdy vybavena speciálním vytápěním. Krmítka v takových kotcích jsou umístěna v rozích. Defekační prostor by však měl mít kovový rošt a betonovou roštovou podlahu. Jsou v ní misky na pití. (obrázek 1) . To je nezbytné, protože snižuje frekvenci stolice v oblastech s pevnou podlahou a udržuje místa k sezení čistá.
K udržení pohody však musí být kontrolovány další faktory. Zejména je třeba vzít v úvahu faktory, které mohou způsobit stres – stav prostor a zařízení, dostupnost volného prostoru, nastavení mikroklimatu a systému osvětlení, šetrnost výroby a krmiva k životnímu prostředí.
Proto, aby pochopili, jak design kotců a umístění napáječek v nich ovlivňuje chování rostoucích výkrmových prasat, provedli nizozemští vědci výzkum.
Obrázek 1. Návrh kotců za různých podmínek instalace napáječek
Zdroj: Matthew Wedzerai, 2018
PROCES VÝZKUMU
Pokus byl proveden v 8 kotcích výkrmny, z nichž každý obsahoval 18 prasat (stejný počet prasnic a kanců). Kotce byly vybaveny dvěma bradavkovými napáječkami umístěnými v prostoru s betonovou roštovou podlahou s přepážkou. (obrázek 1) takto:
– dvě misky na pití ve vnitřní části kotce (IN)
– dvě misky na pití ve vnější části kotce (OUT)
– jedna napáječka ve vnitřní části kotce a druhá ve vnější části (IN_OUT).
Zvířata měla volný přístup k potravě (krmení ad libitum) a vodě.
Aby mohli studovat jejich chování, byli drženi pod 12hodinovým video dohledem. Každý kotec byl vybaven XNUMX videokamerami. Kromě toho byl kotec v závislosti na typu podlahy rozdělen do tří zón: s pevnou betonovou podlahou, betonovou příhradovou podlahou a kovovou příhradovou podlahou.
Video zaznamenávalo každou hodinu počet močení a defekací v každé zóně po dobu 15 minut a také počet prasat ležících v každé zóně kotce. Pokud prasata ležela na průsečíku dvou zón, byla přiřazena do té, kde se nacházela jejich největší část.
EXPERIMENTÁLNÍ VÝSLEDKY
Při zkoumání odpočinkových preferencí prasat bylo zjištěno, že v průměru 67 % prasat leželo na pevné podlaze, 17,4 % na betonové roštové podlaze a 15,7 % na kovové roštové podlaze.
V průměru bylo zaznamenáno 24,8 % močení na ploše pevné podlahy, 5,3 % na podlahové ploše betonové mřížky a 69,9 % na podlahové ploše kovové mřížky.
V průměru k 12,7 % případů defekace došlo v oblastech s betonovou pevnou podlahou, 1,8 % s betonovou roštovou podlahou a 85,4 % s kovovou roštovou podlahou.
Studie také zjistila, že:
— Prasata se vyprazdňují daleko od míst, kde jsou zvyklá odpočívat.
— Umístění napáječek v oblasti s kovovou roštovou podlahou snižuje počet močení na pevné betonové podlaze o více než 30 % a zvyšuje jejich počet téměř o 20 % ve vnější ploše s roštovou podlahou. Prasata zároveň mají tendenci močit tam, kde pijí, zvláště proto, že tyto dvě činnosti spolu často souvisí.
— Umístění misek na pití v oblasti s roštovou podlahou snižuje znečištění pevné podlahy a zajišťuje tak čistotu odpočívadla.
— Konstrukce kotců ke snížení výskytu defekace na pevné podlaze může snížit negativní dopady na zvířata a životní prostředí a zlepšit životní podmínky prasat.
Správné umístění napáječek v kotci je proto nejjednodušším způsobem, jak zajistit čistotu ve výrobním prostoru, a tím i pohodu prasat.
Na základě článku „Vliv umístění napáječek v kotci na pohodu prasat“ Matthew Vedzieraya , Master of Science in Animal Science z Wageningen University, Nizozemsko.
PigUA.info na základě materiálů z časopisu Profitable Pig Breeding č. 5 (47), říjen 2018