Výkon a spotřeba energie elektrických a indukčních sporáků

Při výběru elektrického sporáku byste se měli připravit na to, že bude vyžadovat obrovské množství elektřiny. Toto zařízení má nejvyšší výkon ve srovnání s jinými domácími zařízeními. Z tohoto důvodu vyžaduje instalace takového sporáku samostatné zásuvky a vedení. Pro domy, kde není plynové zařízení a používají se pouze elektrická kamna, jsou stanoveny zvýhodněné tarify elektřiny. Jaký je tedy standardní výkon elektrického sporáku?

Typy elektrických sporáků

Mezi spotřebiteli elektřiny v domácnostech jsou nejvýkonnější kamna. S ohledem na jejich stálý provoz to bude hlavní zdroj spotřeby elektrické energie. V domech, kde není zajištěna dodávka plynu, jsou dokonce zvýhodněné tarify za energie. Spotřeba energie závisí na výkonu zařízení. A to zase závisí na typu talíře. Existují dva typy domácích kuchyňských spotřebičů.

1. Klasický elektrický sporák, kde je hořák ohříván topným tělesem (může to být „placka“ nebo páska, na tom nezáleží).
2. Indukce funguje na jiném fyzikálním principu. Teplo vzniká přímo v nádobě díky vířivým proudům generovaným na cívce desky s frekvencí až 100 kHz.
3. Někteří výrobci nabízejí kombinace hořáků tyto dva typy v jedné desce.

Standardní jmenovité výkony elektrického sporáku

Elektrický sporák se dvěma litinovými topnými tělesy má nejčastěji výkon 2000 W a podobné zařízení se 4 články – od 5000 W. Pokud má čtyřplotýnkový sporák princip indukčního ohřevu, bude hodnota začínat od 10400 W. Přirozeně platí, že čím větší počet topných a dalších funkčních prvků, tím větší spotřeba elektrické energie.

Při výběru zařízení je třeba si uvědomit, že výkon elektrického sporáku ovlivňuje také rychlost ohřevu hořáků.

Každý majitel chce vědět, kolik elektřiny jeho zařízení spotřebuje, s ohledem na jeho funkčnost. Typický elektrický sporák, který má čtyři litinové hořáky, spotřebuje v průměru přibližně 4 až 8 kilowattů za hodinu. Tento indikátor se však vypočítá za podmínky, že všechny hořáky spolupracují, pokud je zapnutý pouze jeden, spotřeba se výrazně sníží.

Výkon hořáků závisí na jejich průměru

Níže jsou uvedeny přibližné hodnoty výkonu hlavních součástí kamen:

• hořák o průměru do 14,5 cm – 1 kW;
• topné těleso o průměru 18 cm -1,5 kW;
• elektrický hořák o průměru 20 cm – 2 kW;
• osvětlení – 15-20 W;
• topné těleso grilu – 1,5 kW;
• Spodní topné těleso – 1 kW;
• Topné těleso nahoře – 0,8 kW;
• motor na rožni – 6W.

Je snadné dospět k závěru, že elektrický sporák spotřebuje nejvíce energie, když je v provozu. velký hořák, ale nezapomeňte, že proces vaření na něm se zrychlí a jde mnohem rychleji.

Výkon indukčního sporáku

Indukční vařiče jsou poměrně drahé kvůli složitějším principům jejich realizace a také vysokému výkonu. Je to však tento typ zařízení, které vám umožňuje snížit spotřebu energie na humánní čísla na elektroměru kvůli následujícím nuancím:

• téměř okamžité zahřátí;
• ohřívání prázdného (bez nádobí) hořáku se v zásadě neděje;
• energetické ztráty v důsledku přenosu tepla jsou minimalizovány.

Použití zcela jiného principu než u tradičních kamen umožnilo dosáhnout takových výsledků. Kamna netopí, na dně pánve vzniká teplo. Neexistuje žádný proces přenosu tepla ze sporáku na pánev (přesněji řečeno, když zahřátá pánev vydá trochu tepla na povrch, na kterém stojí). Rychlost ohřevu se tak zvyšuje. Nedochází ke ztrátám energie do vzduchu.

Princip fungování indukčního sporáku

Jmenovitý výkon indukčních sporáků je poměrně vysoký, ale při dodržení určitých pravidel na něm můžete vařit ekonomičtěji než na jiných typech sporáků. Maximální výkon zařízení tak může dosáhnout 7 kW. Toto číslo však nastane, když všechny hořáky pracují současně na maximální úrovni. To se v každodenním životě často nestává. Většinou hospodyňka vaří na výkon 6-8 z 9 a u některých technologií (ohřev, dušení) i na 3-5. Výsledkem je, že skutečná celková spotřeba energie není tak děsivá jako teoretické možnosti kamen.

Rychlost vaření na indukci je také vyšší, protože nádobí dosáhne „pracovní“ teploty rychleji. Pokrm se vaří rychleji, sporák běží kratší dobu a v důsledku toho spotřebuje méně elektřiny.

Vysoká účinnost indukčního sporáku umožňuje šetřit energii

Indukční varné desky mají následující výkon:

• „palačinka“ o průměru 16 cm produkuje ve špičce 1,5 kW;
• střední 18 cm hořák může pracovat s výkonem až 2 kW;
• velký hořák o průměru 23 cm může v provozu spotřebovat přibližně 2 kW.

Celkový maximální výkon kamen je pouhých 7 kW. Právě tento údaj je třeba brát jako vypočítanou hodnotu při návrhu elektrického obvodu v kuchyni, přestože skutečný výkon bude obvykle nižší.

Energetické třídy

Každý výrobce se snaží zvýšit konkurenceschopnost svých výrobků. Proto se snaží co nejvíce snížit spotřebu energie. Elektrická kamna, stejně jako všechny spotřebiče, jsou rozděleny do tříd na základě spotřeby elektrické energie. Označení se provádí latinkou od A do G, počínaje nejvyšším. Dnes můžete vidět tato označení: A++ nebo A+++. To znamená, že ukazatele spotřeby energie jsou vyšší než třída A.

Třída závisí na množství spotřebované energie při dosažení nastavených teplot. Trouby spotřebují nejvíce energie, ale se zlepšenou izolací pro snížení tepelných ztrát lze dosáhnout značných úspor.

Jak ušetřit elektřinu

Dodržením několika jednoduchých pravidel můžete snížit náklady na energii při vaření na sporáku.

1. Spodní část misky by měla být dokonale na úrovni. Čím lépe odpovídá průměr nádobí hořáku, tím vyšší je účinnost (účinnost).
2. Klasická kamna jsou setrvačná. Mělo by se vypnout o pár minut dříve, kvůli nahromaděnému teplu bude pokračovat v vaření dalších 2-5 minut.
3. Vyberte si energeticky úsporné spotřebiče (třída A, A+).

Jednoduchý elektrický sporák stojí mnohem méně než indukční sporák. Z dlouhodobého hlediska je však indukce nákupu opodstatněná. Výrazná úspora drahé energie v průběhu mnoha let vyrovná cenový rozdíl.

Nádobí s plochým dnem pomáhá šetřit energii

Vlastnosti připojení k síti

Při instalaci elektrického sporáku byste měli vzít v úvahu jeho vysoký výkon, takže musíte dodržovat určitá pravidla. K instalaci takového zařízení budete potřebovat:

• zásuvka 32A;
• vstupní jistič větší nebo rovný 32A;
• třížilový měděný kabel, který má dvojitou izolaci a průřez větší než 4 mmXNUMX;
• RCD ne méně než 32A.

Ať se stane cokoliv přehřátí kontaktu, každý prvek elektroinstalace musí být vyroben ve vysoké kvalitě v souladu s bezpečnostními opatřeními a pokyny k instalaci.

Spotřeba elektrické energie kamen podle odborníků nezávisí pouze na vlastnostech samotného zařízení, ale ve větší míře na podmínkách používání.

Nejnovější zprávy o gadgetech a technologiích na našem kanálu Telegram.