Výsadba sazenic pepře ve skleníku a péče o ně.

V drsném klimatu není pěstování teplomilných plodin (zejména pepře) ve sklenících bez biopaliva příliš efektivní. Na Středním Uralu se nám v tomto případě daří vysazovat sazenice pepře nejdříve 10. června. Zahradníci přitom musí být neustále ve střehu, aby při první hrozbě dalšího mrazu instalovali další přístřešky. A papriky se na studené půdě vyvíjejí špatně. Výsledkem je, že v praxi je jeho výnos symbolický.

Půda s biopalivem je jiná věc. Hrozba mrazem je zde prázdnou frází (samozřejmě za přítomnosti jednovrstvých vnitřních úkrytů) a růstová aktivita je vysoká a vývoj rostlin (a tedy i sklizeň) je nejlepší. Možnosti pro doplňování skleníkových lůžek biopalivem mohou být velmi odlišné – hnůj smíchaný se slámou a listím, vršky a další organické zbytky smíchané se senem a určitým množstvím hnoje atd.

Bez ohledu na variantu skleníkového koláče, kterou si vyberete, se na jaře hřebeny (ještě ne zcela vytvořené) zakryjí průhlednou plastovou fólií, aby se urychlilo rozmrazování horní vrstvy, a samotné skleníky se uzavřou. Když složky půdy ve skleníku víceméně rozmrznou, složená organická hmota se nakypří vidlemi a vydatně zalévá z konve horkou vodou s rozpuštěným dusíkatým hnojivem (na 10 litrů vody 1 polévková lžíce vrchní močoviny).

Pokud je hnoje omezené množství nebo jeho úplná absence, je také dobré půdu prolít vyluhovaným ptačím trusem nebo roztokem divizny. Poté se organické materiály uložené na podzim (nejlépe hnůj) v případě potřeby zahřejí pomocí jedné nebo druhé dostupné metody a poté se organická hmota umístí do příkopů a zalévá se horkou vodou. Poté jsou hřebeny znovu pokryty filmem na několik dní, aby se zahájil proces ohřevu.

nástěnka
Prodej koťat Prodej štěňat Prodej koní

Poté se připravená půda smíchaná s minerálními hnojivy a popelem nalije na prefabrikovanou půdu ve vrstvě nejméně 10-15 cm, po které bude možné zahájit setí a výsadbu. Na výsadbu sazenic teplomilných plodin bude samozřejmě v tuto chvíli ještě brzy a skleník lze dočasně obsadit pro pěstování sazenic nebo různé na vitamíny bohaté zeleniny.

Výsadba sazenic papriky ve skleníku

Sazenice pepře se vysazují ve sklenících v drsném klimatu, například na Uralu, kolem druhé poloviny května. Do této doby by se již na sazenicích měly objevit první pupeny (ale ne plody – výskyt plodů ve fázi sazenic obvykle vede k vyčerpání rostlin) a půda ve skleníku je zcela připravena a dobře zahřátá.

Technika výsadby sazenic nepředstavuje žádné potíže. Rostliny se hojně zalévají a poté se opatrně vyjmou z květináčů a zasadí se do připravených otvorů, aniž by je prohlubovaly. Paprika by se neměla zahrabávat, protože netvoří postranní kořeny. Kromě toho, pokud je zasypán, může dojít k hnilobě v oblasti kořenového krčku. Po výsadbě se rostliny dobře zalévají.

Při výsadbě do jamek nic navíc nepřidávám, ale na nedostatečně úrodných půdách je to samozřejmě nutné, jelikož tato plodina vyžaduje velmi úrodné lehké půdy s neutrálním reakčním prostředím, obsahující organickou hmotu ve formě humusu. Na nedostatečně úrodných půdách nelze získat velkou úrodu pepře. Možnou variantou doplňkového hnojiva v jamkách by mohl být poloshnilý kompost smíchaný s komplexní minerální vodou (Kemira apod.).

Schéma výsadby pepře doporučené agronomy závisí na velikosti keřů vybraného hybridu. Například vysoké hybridy jsou umístěny podle následujícího schématu: mezi řadami – 70 cm, mezi rostlinami – 40-45 cm (asi 4-5 rostlin na 1 m2). Sazenice nízko rostoucích hybridů vysazujeme hustěji – podle vzoru 70 × 30-35 cm (6 rostlin na 1 m2).

Mimochodem z vlastní zkušenosti vím, že pepř lze pěstovat i hustší výsadbou, ovšem za předpokladu, že jsou zajištěny světelné podmínky potřebné pro pepř (o nějakém zastínění nemůže být řeč – při zastínění se rostliny vytahují, mají žloutnutí listy, padající pupeny a vaječníky atd.). Pokud chcete sklidit větší sklizeň na jednotku plochy, pak můžete klidně vysadit rostliny, které jsou poněkud hustší. Vše závisí na okolnostech: designu skleníku, úrovni úrodnosti půdy a vaší připravenosti na dodatečné náklady na pracovní sílu. Faktem je, že budete muset neustále sledovat míru účinnosti přerozdělení dostupného světelného prostoru mezi rostlinami a pravidelně provádět vlastní úpravy dodatečným ohýbáním rostliny a přivazováním jednotlivých výhonků k podpěrám.

Svého času jsem například touto metodou odkláněl příliš hustě vysazené rostliny směrem ke sklu (kde často mizí světlý prostor při obvyklé variantě podvazku), stejně jako směrem ke skleníkové cestě (tady však začali všichni doma vyjádřit nespokojenost) a dostal jsem znatelně vyšší sklizeň pepře. Takže některá obecně uznávaná doporučení a pravidla lze do určité míry porušit.

V našich uralských klimatických podmínkách jsou v době výsadby sazenic ještě příliš nízké denní i noční teploty a dokonce máme mrazy až do 17. – 18. června. Proto musíte okamžitě vybudovat další přístřešky uvnitř skleníku ve formě oblouků pokrytých hustým krycím materiálem. Za teplých slunečných dnů se krycí materiál z oblouků dočasně odstraní a v noci se opatrně vrátí na své místo. Vnitřní úkryty lze obvykle odstranit až po 20. červnu. V ostatních regionech, kde je také drsné klima, by se zahrádkáři měli zaměřit na dobu, kdy přestanou návratové mrazy.

A přesto by si pěstitelé zeleniny měli pamatovat, že paprika může být opylována nejen vlastním pylem, ale i pylem feferonky a v důsledku toho mohou plody sladké papriky zhořknout. Sladká a hořká paprika se proto nesází současně ve stejném skleníku.

Sedm bodů další péče

Pokud zapomeneme na drsné klima, pak je pepř jako celek poměrně výnosnou plodinou a není nijak zvlášť pracný. Je pravda, že je nutné jednat s ohledem na jeho individuální vlastnosti. Existuje sedm požadavků, které klade na všechny, kdo chtějí získat dobrou úrodu jeho plodů.

První – všechny moderní vysoce produktivní hybridy paprik jsou intenzivní hybridy, to znamená, že mohou produkovat velké výnosy za předpokladu aplikace zvýšených dávek hnojiv. To znamená, že je nutné rostlinám zajistit pravidelný přísun hnojiv. Pro tento účel mohou běžní zahrádkáři postupovat osvědčenou cestou, týdenním kořenovým hnojením kompletními hnojivy a hnojením na list stejnými hnojivy, ale v menších dávkách. Existuje i jednodušší způsob – používat dlouhotrvající komplexní hnojiva (například „APIONs“), která zajišťují nepřetržitý přísun živin, což umožňuje využít každý den krátké vegetační sezóny s maximální efektivitou a výrazně snižuje pracnost náklady.

Druhý – kořenový systém pepře nesnáší nedostatek vzduchu a zpravidla ho není dostatek kvůli utužení půdy. Dá se pozorovat jak kvůli zálivce, tak kvůli nedostatečně prodyšné půdě. V důsledku toho se vývoj rostlin zpomalí a výnosy se znatelně sníží. Proto musí půda vždy umožnit dostatek vzduchu ke kořenům. Jak to zajistit? Je to velmi jednoduché: na jedné straně utvořte zpočátku poměrně strukturovanou půdu přidáním kypřících přísad (piliny, seno, drcená kůra atd.) a na druhé straně nezapomeňte na mulčování (listí, listová podestýlka, sláma nebo humus ve vrstvě 3-5 cm). Pokud jde o kypření půdy, je tato operace vzhledem k povrchovému umístění většiny kořenů nežádoucí.

Třetí – pepř je extrémně citlivý na nedostatek vlhkosti. Pokud je v rostlinách nedostatek vlhkosti, vaječníky spadnou (a samotné keře budou nižší a velikost listů a plodů bude menší). Je pravda, že nadměrné zamokření je také nebezpečné, protože vede k nedostatku kyslíku v půdě a vyvolává rozvoj nemocí. Rostliny je proto potřeba zalévat včas (pouze u kořene, nikoli kropením), ale ne nadměrně a pouze velmi teplou vodou (33. 35°C).

čtvrtý – v našich podmínkách mohou mít teplomilné papriky velké problémy s opylením. Proto je lepší nečekat na odpadnutí vaječníků, ale rostliny pravidelně rosit stimulátory tvorby plodů (Bud apod.) – tyto přípravky zajistí téměř úplné opylení za jakýchkoliv povětrnostních podmínek.

Světlana Šljachtina, Jekatěrinburg
Fotografie autora