Výsadba vodnice v otevřeném terénu, výsadba dat, semena, péče

Jak pěstovat tuřín. Rady pro zahradníky o načasování výsadby tuřínu a péči v otevřeném terénu. Popis vodnice, odrůdy, způsoby výsadby.

Tuřín je jednou z nejstarších kulturních rostlin. Lidé ji začali pěstovat před 4000 lety. Málokdo ví, ale jestli jsou dnes hlavním zeleninovým produktem brambory, tak než je k nám dovezl Petr I., byla hlavní a nejčastější zeleninou tuřín.

Načasování výsadby vodnice v otevřeném terénu

Tuřín je nenáročná kulturní rostlina. V Rusku je vodnice vhodná, protože je odolná vůči chladu. Dokáže vyklíčit, i když teplota vzduchu klesne na -2 stupně a ostatní rostliny přestanou růst nebo odumřou. Díky tomu se tuřín vysazuje koncem dubna a začátkem května i v severních oblastech.

Pěstováno jak ze semen, tak ze sazenic. Tuřín vysazený jako sazenice tedy přinese sklizeň mnohem dříve.

Odrůdy tuřínu se dělí na rané, střední a pozdní. V závislosti na tom mohou plně dozrát za 40 až 120 dní. Zasazením raně dozrávajících vodnic v květnu budete mít sklizeň již za měsíc a půl. V tomto ohledu se tuřín vysazuje jak na jaře, tak v létě, tedy v květnu, červnu a červenci. Ale v srpnu už není vhodné sázet, protože tuřín nemusí stihnout dozrát.

Tuřín se sází i na zimu, to znamená koncem října, začátkem listopadu. V tomto případě získáte sklizeň na jaře.

Výsadba semen tuřínu v otevřeném terénu

Příprava půdy pro výsadbu vodnice může začít na podzim. K tomu je plocha pod tuřínem vykopána. Současně se přidává humus nebo kompost, mohou se přidávat dusíkatá nebo draselná hnojiva.

Na jaře se záhony znovu zryjí a uvolní. Vzdálenost mezi lůžky by měla být asi 20-35 cm Vzdálenost mezi semeny na jednom lůžku je 10 cm. Zhora je vše pokryto zeminou, napojeno a pokryto krycím materiálem – filmem nebo speciálním materiálem pro ochranu zahradních plodin. Po několika dnech je úkryt odstraněn.

Sazenice se objeví do týdne.

Pokud se výsadba provádí na podzim před zimou, hloubka jamek je hlubší – 3-4 cm se doporučuje zamulčovat výsadbu rašelinou.

Výsadba sazenic tuřínu

Tuřín lze vysadit předem jako sazenice. V tomto případě získáte mnohem dřívější sklizeň.

Sazenice se vysazují 1-2 měsíce před výsadbou v otevřeném terénu, v závislosti na době zrání konkrétní odrůdy. I když tedy zasadíte pozdně dozrávající odrůdu s dobou zralosti 90-100 dní, bude růst v interiéru 45-60 dní a do úplného dozrání jí zbývá jen 40-65 dní na růst.

Tuřín špatně snáší sběr. Hrozí poškození kořenového systému a u tuřínu, jehož kořenová část je hlavním produktem, je to nebezpečné ztrátou úrody. Proto je lepší je ihned vymáčknout do velkých nádob nebo krabic, 2-3 semínka na jamku. Nádoba je pokryta fólií a umístěna na chladném místě chráněném před slunečním zářením. Předpokládá se, že nejlepší teplota pro sazenice tuřínu je 6-12 stupňů Celsia. Poté, co se objeví sazenice, klíčky by měly být zředěny.

Před výsadbou se sazenice otužují. Začnou to dělat dva týdny před výsadbou, nejprve vynesou sazenice na 1 hodinu na čerstvý vzduch a každý den prodlouží dobu, kdy jsou vodnice na čerstvém vzduchu, o jednu hodinu.

Protože při přesazování do volné půdy existuje riziko poškození vodnice, vyjmou se z nádoby spolu s hroudou zeminy a v této hrudce se zasadí do země. Vodnice rychleji zakoření ve známé půdě.

Pěstování tuřínu a péče v otevřeném terénu

Tuřín nemá rád přemokření a sucho. Obojí má negativní vliv na jeho růst a chuť. Tato plodina se zalévá pravidelně, ale s mírou, aby nedošlo k zaplavení půdy a zabránění stagnaci vody. Pokud je suché počasí, zalévání se provádí jednou za tři dny. Zalévání by mělo být sníženo, když se vodnice dostatečně zvětší. Pokud během tohoto období budete pokračovat v aktivním nasycení půdy vodou, může tuřín prasknout.

Po každém zalévání nezapomeňte nakypřít půdu. Nakypření je nutné, aby se na povrchu neutvořila krusta tvrdé půdy, která by blokovala přístup vláhy a vzduchu ke kořenům. Navíc tvrdá kůra může vést k deformaci kořenové plodiny, jejímu nesprávnému vývoji a ztrátě chuti.

Odstraňte plevel včas. Tráva rostoucí v okolí aktivně odebírá živiny z půdy, takže tuřín bude postrádat prvky pro aktivní růst a zrání.

Hnojiva pro tuřín

Pokud byla půda před výsadbou dříve hnojena, nemusí být následné hnojení nutné. Mnoho zahrádkářů se však domnívá, že hnojení zvýší výnos a ještě více zlepší chuť.

První krmení se provádí měsíc po objevení prvních výhonků. Jako první krmení použijte nitroammofosku, superfosfát nebo jiná komplexní minerální hnojiva.

Druhé krmení se provádí v polovině léta, kdy je půda již dostatečně vyčerpaná o živiny. V tomto okamžiku můžete přidat roztok dřevěného popela nebo roztok síranu draselného v množství 10 gramů na kbelík vody.

Při správné výsadbě a péči je snadné získat bohatou úrodu tuřínu. Mnoho zahradníků, kteří správně vypočítali termíny výsadby a odrůdy, dokáže během léta sklidit dvě plodiny tuřínu.