Výzkumné oblasti – Zemědělské výzkumné centrum

Mezi výzkumná témata šlechtitelského oddělení patří hlavní otázky tvorby odrůd šlechtitelských plodin přizpůsobených drsným podmínkám různých zón západní Sibiře a přilehlých oblastí severního Kazachstánu. Šlechtění probíhá na 14 plodinách: ozimá pšenice, žito, tritikale, jarní měkká pšenice, jarní tvrdá pšenice, ječmen, oves, hrách, sója, čočka, vojtěška, sveřep bezosý, jetel sladký, brambory. V úzkém kontaktu se šlechtiteli provádějí pracovníci analytických laboratoří výzkum v oblasti fyziologie, biochemie, genetiky, biotechnologie, imunity a kvality zrna s cílem získat nové poznatky, urychlit šlechtitelský proces a vytvořit odrůdy nové generace. Oddělení osiva produkuje originální osivo (OS-1, OS-2, OS-3), reprodukuje více než 50 odrůd společně s odděleními stepního a severního zemědělství, FSUE „Omskoje“ a FSUE „Bojevoe“. Ročně se vyprodukuje více než 800 tun originálního a přes 15000 100 tun osiva vyšší reprodukce. Osvědčený systém osiva umožňuje přechod na 4% odrůdové plodiny během 5 let. Za tímto účelem produkce elitních osiv zajišťuje až XNUMX % plodin z celkové plochy oseté obilovinami a luštěninami.

Hlavní oblasti výzkumu v oddělení osiva:

• Zdokonalení hlavních prvků (předchůdce, doba setí, výsevní dávka) efektivních technologií pro garantovanou produkci osiva obilovin s vysokými secími vlastnostmi a výnosovými vlastnostmi v lesostepních podmínkách západní Sibiře;
• Identifikace nových vysoce výnosných a adaptivních odrůd obilovin za účelem jejich urychleného rozmnožování a zavádění do výroby;
• Vytvoření výchozího materiálu pro produkci elitních semen odrůd obilovin, luštěnin a trvalých trav vyšlechtěných Federální státní rozpočtovou vědeckou institucí „Omské vědeckovýzkumné centrum“.

Zemědělství

Výzkum Ministerstva zemědělství je zaměřen na rozvoj slibných oblastí pro zachování a reprodukci úrodnosti hlavních typů půd v regionu. Zemědělské technologie pěstování obilovin a pícnin se zdokonalují na základě ochrany zdrojů, pěstování nových odrůd, aplikace účinných hnojivných systémů, integrovaných metod ochrany plodin před plevelem, chorobami a škůdci s ohledem na environmentální omezení.

Hlavní činnosti:

• Vývoj zemědělských systémů a zemědělských technologií nové generace;
• Doporučení k technologiím šetřícím půdu pro pěstování obilovin, luštěnin a olejnin;
• Studium dopadu a vývoj předpisů pro integrované používání minerálních hnojiv a biologických přípravků, které zachovávají úrodnost půdy;
• Zlepšení systému integrované ochrany zemědělských plodin před plevelem a chorobami;
• Vývoj regionální technologie pro výrobu vysoce výživných krmiv v systému dopravníku surovin;
• Formování technologické politiky v zemědělství agroprůmyslového komplexu regionu.

V dlouhodobých stacionárních experimentech, terénním a laboratorním výzkumu se v adaptivních systémech krajinného zemědělství vyvíjejí slibné zemědělské technologie šetřící zdroje, které zajišťují zvýšení produktivity orné půdy z hlediska výnosu obilí a vysoce výživného krmiva.

veterinářství

Vědecký výzkum se provádí v následujících oblastech:

• Studium patogenů, patogeneze, imunogeneze a epizootologie brucelózy a tuberkulózy u zvířat;
• Vývoj moderních a zdokonalování stávajících prostředků, metod a technik diagnostiky, specifické prevence a opatření k boji proti brucelóze a tuberkulóze u zvířat;
• Vývoj a organizace pilotní a poloprovozní průmyslové výroby vakcín, diagnostických přípravků a dalších veterinárních léčiv;
• Vytvoření systému kontinuálního epizootologického monitorování infekčních chorob zvířat, vývoj vědecky podložených programů pro jejich prevenci a eliminaci.

Hospodářská zvířata

Hlavní činnosti:

• Výzkum v oblasti zlepšování plemene a produkčních vlastností červeného stepního skotu;
• Zlepšení technologie získávání a přípravy krmiv;
• Vypracování plánů pro chovatelskou práci s skotem za účelem získání licence k chovatelské činnosti;
• V laboratoři chemické analýzy krmiv a biologického prostředí se stanovuje chemické složení a nutriční hodnota krmiv, provádí se biochemická analýza krevního séra a další analýzy, které se využívají při přípravě vědecky podložených diet;
• Vývoj diet pro různé věkové a pohlavní skupiny zvířat s využitím programu společnosti OOO RC Plinor;
• Poskytování konzultací k aplikaci programu na farmách Seleks – mléčný skot.

Mechanizace

Vývoj nových a zdokonalování stávajících technologických procesů a prostředků mechanizace zonálního komplexu strojů pro pěstování obilovin na základě energeticky úsporných, ekologicky šetrných technologií a technických prostředků pro intenzivní produkci obilí.

Ekonomika zemědělské výroby

Hlavní oblasti výzkumu v ekonomii:

• Studium informační základny moderní ekonomické a statistické analýzy fungování tržní ekonomiky a analytických ukazatelů;
• Zdůvodnění nových metodologických přístupů a technik pro měření úrovně a dynamiky produktivity zemědělské práce, adekvátních tržním vztahům v regionální zemědělské ekonomice;
• Vývoj metod a mechanismů pro stimulaci růstu produktivity práce, jejího odměňování a zlepšení životní úrovně ve venkovských oblastech.

Drůbež

Hlavní činnosti:

• Vytváření nových a šlechtění stávajících plemen, linií a kříženců hospodářské drůbeže přizpůsobených místním klimatickým podmínkám;
• Studium charakteristik metabolismu a energie u drůbeže s ohledem na fyziologické charakteristiky, zdokonalování krmných standardů a režimů, vývoj receptur pro kompletní krmiva, proteinově-vitaminové doplňky a premixy;
• Monitorování infekčních onemocnění ptáků, zlepšování diagnostiky, vývoj nových metod léčby, prevence infekčních a neinfekčních onemocnění ptáků;
• Vytvoření progresivních technologií šetřících zdroje pro průmyslovou výrobu vajec a drůbežího masa moderních kříženců s využitím intenzivních metod pěstování a chovu;
• Reprodukce drůbeže;
• Pomoc drůbežářským farmám v regionu v otázkách krmení, technologií, inkubace, veterinární a hygienické a epizootologické pohody.

Plísňové choroby v Rusku a po celém světě ročně zničí 30–40 % sklizně obilí. Pokud mluvíme o nejnebezpečnějších chorobách houbové etiologie na zrnech, pak jsou to především různé druhy rzi: hnědá, žlutá a stonková (v pořadí četnosti výskytu).

Nemoci a jejich diagnostika

Nejškodlivější chorobou pšenice je rez stébla – dokáže zničit 100 % plodin, říká Galina Volková, vedoucí laboratoře imunity obilných plodin vůči houbovým chorobám ve Všeruském výzkumném ústavu biologické ochrany rostlin (Krasnodar). Žlutá a hnědá rez může způsobit ztráty na výnosu až 50 % i více, v závislosti na stupni poškození a fázi infekce rostliny.

Za nebezpečné choroby této plodiny jsou považovány i padlí a různé druhy skvrnitosti. Navíc jednu z nich, pyrenoforózu (žlutá skvrna), kterou vědci VNIIBZR diagnostikovali v roce 1985, mnoho farmářů nedokáže odlišit od jiných typů skvrn. „Nyní se pyrenoforóza šíří všemi obilnými oblastmi světa,“ říká Volková. „V Rusku je jeho geografie také široká, ale postihuje zejména jižní oblasti: až 65-70% všech listových skvrn v těchto oblastech je způsobeno pyrenoforózou.“

Neméně závažnou chorobou pšenice je fusarióza, ale k radosti zemědělců není tento patogen pozorován každý rok. Když se však objeví, způsobí obrovské škody na zrnu, infikuje je toxickými mykotoxiny nebezpečnými pro lidské zdraví, které způsobují vážné otravy.

Pokud jde o ječmen, kromě padlí a různých druhů skvrnitosti jej ohrožuje i zakrslá rez. Může se také vyskytnout fusariová hniloba, ale tato choroba je méně relevantní pro ječmen než pro pšenici, poznamenává Volková.

Kromě toho je pšenice náchylná k ekonomicky nejvýznamnějším chorobám sněti, sněti listů a klasů, plísni sněžné, kořenovým a bazálním hnilobám různé etiologie, dodává Oleg Molchanov, technický vedoucí oddělení ochrany rostlin BASF (výroba přípravků na ochranu rostlin ). Podle jeho pozorování jsou nejběžnějšími chorobami ječmene prašivina a sněť, síťová skvrnitost, padlí, rhynchosporiáza (zejména na ozimém ječmeni) a hniloba kořenů. Riziko onemocnění hnilobou kořenů přetrvává po celou vegetační sezónu, ale zvyšuje se v nejzranitelnější fázi vývoje rostlin – ve fázi semenáčků, varuje odborník.

Marketingová ředitelka pro regiony Volha-Ural a východní regiony Syngenta Elena Sokolova poznamenává, že nyní mnoho odborníků podceňuje roli hub rodu Pythium a necítí jejich příspěvek k patogennímu komplexu patogenů hniloby kořenů obilných plodin. „Provedli jsme výzkum po celém Rusku: odebrali jsme mladé rostliny obilných plodin, vzorky půdy z blízké kořenové zóny v počátečních fázích růstu a vývoje rostlin a vždy jsme našli patogeny pythia,“ říká Sokolova. „Fytopatologové se domnívají, že tyto houby hrají roli při otevírání infekce v počátečních fázích patogeneze a teprve poté je rostlinná tkáň široce osídlena Fusarium a dalšími typy hub.“

Výskyt chorob postihujících nadzemní části rostlin obecně není spojen s žádnou konkrétní fází růstu plodin (výjimkou je zde původce fusariové sněti, jejíž infekce je omezena výhradně na fázi květu pšenice) . Rychlost šíření chorob a jejich škodlivost závisí především na povětrnostních podmínkách a odolnosti odrůdy vůči konkrétní chorobě. „Určitě můžeme říci, že riziko houbových chorob se zvyšuje s vysokou vlhkostí, tedy při častých nebo silných deštích,“ poznamenává Molchanov. – Týká se to celého spektra chorob – jak chorob kořenového systému, tak i chorob nadzemních částí. Výjimkou jsou choroby uší (například fusariové patogeny infikují rostliny prostřednictvím květů).“

Plísňová onemocnění se šíří velmi rychle, poznamenává Volková. Zejména nemoci rzí, které se snadno přenášejí vzdušnými proudy a cestují stovky kilometrů, se nazývají nemoci bez hranic. Proto je nesmírně důležité, aby zemědělci nemoc včas identifikovali.

Pro zkušeného specialistu není těžké rozlišit různé druhy rzi, padlí nebo fuzariózy. Co se ale spotů týče, u nich je situace horší. Vystudovaný fytopatolog-mykolog perenofarózu od septoriózy vždy rozezná, nezkušený si je snadno splete, varuje Volková. „Abyste diagnostikovali nemoci, musíte dobře znát příznaky, ale vizuální pozorování někdy nestačí,“ poznamenává. „Existují proto laboratorní metody spojené s výsevem houby do speciálního živného média, získáním čisté kultury houby a jejím mikroskopickým studiem. Tuto metodu používáme, ale ne za účelem přesné diagnózy, ale pro další studium intrapopulační struktury patogenu.“

Snazší zabránit

Pro boj s patogeny přenášenými semeny je účinné ošetření osiva před setím. Před zahájením tohoto postupu však musíte jasně určit, s jakou infekcí musíte bojovat – semenem nebo půdou, a v závislosti na zdroji nebezpečí zvolit nejvhodnější dezinfekční prostředek, radí Volková.

Pokud jde o choroby rzi (napadají listy, nažky, stonky a nepřenášejí se semeny), lze proti nim bojovat více způsoby, například pěstováním odolných odrůd nebo používáním účinných fungicidů, radí Volková. Ošetření proti těmto chorobám na ozimech je bezmocné, je přesvědčen odborník.

Boj proti takovým typům chorob, jako je hniloba kořenů nebo námel, lze provádět pomocí agrotechnických metod – kompetentní a včasné střídání plodin v střídání plodin, správné zpracování půdy, setí, aplikace dusíkatých hnojiv, práce se semenným materiálem, uvádí Molchanov z BASF. „Správným“ mám na mysli ta rozhodnutí agronoma, která jsou nezbytná na konkrétním místě a za konkrétních podmínek. Na prvním místě je tak kvalifikace agronoma, což je v současnosti rozšířený problém,“ lituje.

Původci tak nebezpečných chorob, jako je prach a sněť pšenice a ječmene, a všechny infekce listů obilovin lze porazit pouze chemickými metodami, říkají odborníci.

V Rusku je schváleno poměrně velké množství dobrých dezinfekčních prostředků, které úspěšně potlačují mnoho nebezpečných nemocí. Jejich použití však neumožňuje snížit počet fungicidních ošetření během vegetačního období, stěžuje si Molchanov. „Samozřejmě jde o velmi účinnou metodu boje proti houbovým chorobám, které se přenášejí semeny a částečně žijí v půdě,“ nepopírá odborník. „Ale bohužel zcela nepotlačuje vývoj patogenů sněti, které jsou lokalizovány v semenném embryu, a kontrola nad nimi je možná pouze pomocí velmi účinných systémových fungicidů.“

Velmi důležitým faktorem je také kvalita leptu, pokračuje Molchanov. Závisí na mořicím stroji a na formulaci léčiva: musí být dobře rozložena po povrchu každého jednotlivého semene. To by měly usnadnit různé přísady obsažené v preparativní formě – lepidla, dispergátory, adjuvanty.

Pro získání zdravých a přátelských výhonů hrají hlavní roli výsevní podmínky (hloubka uložení osiva a doba setí) a teprve poté použitá účinná látka a složení půdních patogenů, vyjmenovává specialista.

A proti chorobám listů, stonků a klasů se používá celý arzenál fungicidních látek, především z třídy triazolů.

K účinné ochraně rostlin nestačí koupit dobrý přípravek, je si jistá Sokolova od Syngenty. Je také nutné jej aplikovat správně a včas, jasně propojit načasování ošetření rostlin s fytosanitární situací v regionu a potenciálními chorobami, a proto musí odborníci na farmách dobře vědět, kdy k infekci dojde a jak se s ní nejlépe vypořádat. .

Dobré farmy zpravidla používají kombinaci agrotechnických a chemických metod, čímž dosahují výrazného snížení úrovně houbových chorob, což má přirozeně pozitivní vliv na sklizeň, argumentuje Molchanov.

Specialista je přesvědčen, že použitím moderních fungicidů je možné snížit riziko rychlého šíření choroby (nebo dokonce epifytotik) na minimum, a to je právě hlavní úkol jak velkých agrochemikálií, tak malých zemědělců. „Použití fungicidů je pro rostliny absolutně netoxické, ale je důležité si uvědomit, že je téměř nemožné úplně porazit jakoukoli chorobu, její vývoj můžete omezit pouze na ekonomicky nevýznamné ukazatele,“ vysvětluje Molchanov.

Sokolová dodává, že moderní fungicidy mohou mít kromě boje proti houbovým chorobám i důležité fyziologické účinky. Existují například přípravky, které poskytují ochranu proti rzi, padlí, skvrnitosti a navíc aktivují absorpci dusíku v ječmeni, což je u pivovarských odrůd velmi cenné. „Aby zrno obsahovalo 11,5–12 % bílkovin, musí být většina dusíku z půdy absorbována před obdobím sklizně,“ vysvětluje specialista Syngenta. — Pokud k tomu z nějakého důvodu nedojde, například kvůli suchu nebo kvůli dešti během sklizně nebo fáze tvorby zrna, začíná nekontrolovaná spotřeba dusíku a zemědělec dostává obilí s vysokým obsahem bílkovin. Takové obilí není uznáno jako pivovarské obilí a lidé nedosahují cíle, který si stanovili. Ale vše, co jsme museli udělat, bylo pečlivěji vybrat fungicid a nebyly by žádné problémy.“

Vážená Obrana

Nemůžete argumentovat tím, že je snazší nemocem předcházet, než je léčit. Farmáři se proto snaží semena ošetřovat, kdykoli je to možné.

Farma Zarya (oblast Tula; pěstuje ozimou a jarní pšenici a oves) používá mořidla Raxil Ultra (Bayer) a Divident Star (Syngenta) a také úpravny Mobitox. Léky se střídají, aby nedocházelo k rotaci. Hlavní agronom Zarya Oleg Borisov říká, že farma vyzkoušela různé léky, ale vybrala si je kvůli jejich vysokému spektru účinku. „Než se rostliny dostanou do zkumavky, nemáme žádné choroby,“ je spokojený specialista. „Poté během vegetačního období provedeme jedno fungicidní ošetření v závislosti na situaci.“ Podle agronoma stojí ochrana 6 tisíc hektarů obilných plodin Zaryu asi 6 milionů rublů. v roce. Náklady se ale platí: výnos ozimé pšenice byl letos 36 c/ha, ječmene – 44 c/ha.

Na farmě Družba (oblast Tula; pěstují pšenici a ječmen) jsou přesvědčeni, že pouze ošetření semeny dokáže bojovat s jednou z nejnebezpečnějších chorob obilí – sněti. Podle agronoma Alexandra Zakharova vám tato metoda umožňuje chránit rostlinu v nejzranitelnějším období – během klíčení – a zajišťuje ochranu sazenic. „Bez leptání se to neobejde,“ je si jistý odborník. „Koneckonců, i když jsou semena čistá a zdravá, v půdě může být nebezpečná mikroflóra.“ Družba používá mořidlo Raxil (Bayer), které je svým spektrem účinku pro farmu optimálně vhodné, a mořidlo PS-10 (Lvovagromashproekt, Ukrajina). Dresink je samozřejmě „velmi drahý“ a nenahrazuje budoucí použití agrochemikálií, ale obecně je ekonomicky oprávněný, říká Zacharov.

Více než 100 tisíc hektarů zabírá jarní a ozimá pšenice na farmě Kolos (Omská oblast). Používají širokou škálu přípravků Syngenta a Bayer, orovnávací stroje PS-10 a postřikovač Amazone. Podle propočtů farmářské agronomky Marie Gridnevy umožňuje použití celé řady agrochemikálií získat minimálně 5 c/ha obilí navíc i v hubeném roce, přičemž pokusy ušetřit na přípravcích na ochranu rostlin mohou selhat. Před několika lety farma neošetřovala semena a kvůli chorobám sněti přišla o více než 40 % sklizně.

Vasilij Safronov, vedoucí oddělení pěstování rostlin na šlechtitelské farmě Lazarevskoye (oblast Tula), říká, že jeho farma dříve používala dezinfekční prostředek Raxil, ale pak přešla na Tebu-60 (Shchelkovo Agrokhim). Na trhu je velký výběr léčiv, proto firma preferuje nepříliš drahé, ale účinné agrochemikálie domácí výroby. Nyní ošetření tuny semen stojí Lazarevského ne více než 250 rublů.

Farma Levoberezhye (Volgogradská oblast; 20 tisíc hektarů zabírá jarní a ozimou pšenici) dříve používala agrochemikálie vyráběné společnostmi Syngenta a BASF. Ale vzhledem k tomu, že region má velmi nepříznivé podmínky pro hospodaření, s malými srážkami, celkové zázemí sklizně je nízké a náklady na drahé léky se nevyplatily, připomíná náměstek výrobního ředitele Oleg Popov. Nyní se farma snaží vyvíjet technologie bez použití pesticidů, aby byla výroba považována za ekologickou. Je příliš brzy na to mluvit o výsledcích: podle evropských předpisů, abyste vyrobili produkt šetrný k životnímu prostředí, musíte tři roky nepoužívat žádné agrochemikálie. „Přípravky na ochranu rostlin jsou nyní velmi drahé a naše produktivita je nízká. Pokud pěstujete obilí tradičními technologiemi, ošetřujete semena, ošetřujete plodiny fungicidy a herbicidy, tak je to zcela nerentabilní, není to žádná návratnost,“ lituje Popov.

Ochrana se vyplatí

Ať už jsou přípravky na ochranu rostlin jakkoli drahé, náklady na ně nejsou srovnatelné se ztrátami zemědělských podniků, které nepoužívají agrochemikálie, říká Volková z VNIIBZR. Ostatně tytéž choroby sněti mohou snadno zničit celou úrodu: farmář místo obilí dostane černý prach a takové produkty nelze nabízet ani jako krmivo pro dobytek, vysvětluje odborník.

Výběr léků by přitom měl být velmi individuální s přihlédnutím k rostlinolékařské situaci. Pokud jsou semena prakticky zdravá, můžete použít biologickou dezinfekci, přidat regulátory růstu a mikroprvky. Pokud se na semenech objeví patogeny sněti, fusária a zástupců způsobujících plesnivění semen, pak je nutné vybrat lék se širokým spektrem účinku (cena za něj je samozřejmě vyšší), doporučuje Volková. S dobře zvoleným lékem a včasnou potřebnou léčbou bude ekonomický efekt zřejmý a náklady se vrátí získaným ziskem, je si jistá.

Molchanov z BASF také věří, že při výběru přípravků na ochranu rostlin se musíte nejprve zaměřit na patogenní složení, na kterém závisí „samotný průběh léčby“. „Například triazolové fungicidy na vegetaci mají poměrně široké spektrum účinku – lze jimi ošetřit plodiny téměř proti jakékoli chorobě. Zde je nejdůležitější nepromeškat dobu fungicidních ošetření. Pokud jde o dezinfekční prostředky, zde je vše složitější, protože výběr léku závisí na patogenním složení, které je přítomno na semenech a v půdě. Když víme, s jakými patogeny máme co do činění, není výběr správného léku těžký,“ je přesvědčený odborník.

Mezi zavedenými společnostmi vyrábějícími přípravky na ochranu rostlin Volkova z VNIIBZR jmenuje společnost „August“ (vůdce ve výrobě agrochemikálií v Rusku) a „Shchelkovo Agrohim“ mezi zahraničními výrobci, Syngenta, „BASF“ a Bayer vedoucí z hlediska účinnosti léků a objemu prodeje.

Podle propočtů Sokolové ze Syngenty bude ochrana 1 hektaru plodin stát zemědělce přibližně 600–900 rublů, což výrazně pokrývá možné ztráty. „Bylo prokázáno, že kompetentní používání vysoce kvalitních agrochemikálií je faktorem skutečné návratnosti investic a programovatelné produkce obilí,“ je přesvědčen specialista. Poznamenává, že ztráty úrody způsobené chorobami mají dva aspekty: pokles výnosu, když se tvoří méně klasů a zrn (průměrná celostátní ztráta je 15–20 %), a ztráty kvality. „Lidé se například rozhodnou začít s výrobou sladovnického ječmene: nakupují drahé osivo, vybavení a používají herbicidy. A choroby klasů, které nebyly považovány za nutné k prevenci nebo se s prevencí opozdily, vedou k tomu, že obilí je produkováno černým klíčkem a zemědělec pak přichází o 100 % úrody,“ uvádí příklad Sokolová.

Podle jejího názoru, abyste neudělali chybu při výběru fungicidů, musíte velmi jasně vědět, jaké choroby v regionu potenciálně existují, a představit si, kdy dojde k infekci. „O přítomnosti klasových černých teček a poškození zrna se dozvídáme až v době sklizně, i když k infekci dochází v době květu. Kvetení probíhá a my si myslíme, že je vše v pořádku, nejsou viditelné žádné příznaky onemocnění, ale po 3-4 týdnech bude pole černé a bude velmi obtížné problém vyřešit. Proto musíte dobře znát epidemiologii každé choroby, která se v regionu na dané rostlině vyskytuje,“ radí Sokolová.

Specialisté společnosti Syngenta jsou přesvědčeni, že nestačí přesvědčit lidi, aby užívali drogy, je třeba je naučit správně používat agrochemikálie. Koneckonců, pokud je vše jasné s mořením osiva a obvykle nejsou problémy s herbicidy, pak je okno pro použití fungicidů velmi široké – 2-3 měsíce a je důležité najít optimální období pro použití drogy, aby bylo dosaženo nejlepší efekt, tvrdí Sokolová. Dodává, že jejich společnost společně se zemědělskými univerzitami a výzkumnými ústavy vyvinula speciální školení o používání pesticidů, během kterého odborníci dávají farmářům cílená doporučení a učí je, jak správně používat přípravky na ochranu rostlin.

Existuje však ještě jeden účinný, ekologický a ekonomický způsob, jak předcházet houbovým chorobám obilnin a rozvíjet imunitu vůči plísním. Jedná se o výběr a použití odolných odrůd. Problém je ale v tom, že vývojem nové odrůdy, která je odolná vůči plísním, chovatelé připravují patogen o potravu a nutí ho k vývoji, neustále se pohybují za zdrojem potravy, varuje Volková. „Dnes má odrůda imunitu, zítra ji začnou napadat plísně a pozítří se stane náchylnou k chorobám. Vítězství vždy zůstává s patogenem. Pro zajištění větší bezpečnosti rostlin i celé sklizně je proto nutné nejen používat agrochemikálie, ale také neustále obměňovat odrůdovou skladbu, používat mozaiku odrůd a směsí,“ radí odborník.