Zalévání brambor

Hlízy, které prošly obdobím vegetačního klidu a jsou zasazeny do půdy, začínají klíčit při teplotě 3-5°C, ale pomalu. Kořeny se špatně tvoří a hlízy snadno poškodí houbové choroby. Klíčky se začínají tvořit až při teplotách nad 5°C. S dalším nárůstem teploty se aktivita klíčení hlíz, zejména ve vlhkém prostředí, prudce zvyšuje a semenáčky se objevují dříve. Kořeny brambor se tvoří při teplotách ne nižších než 7 0 C. Optimální doba pro výsadbu hlíz nastává, když teplota půdy dosáhne 7-8 °C v hloubce 8-10 cm.

Průměrná délka mezifázového období „sázení – výhonky“ u nenaklíčených brambor v mimočernozemské zóně je v závislosti na povětrnostních podmínkách, půdním typu a odrůdě od 25-27 do 35-40 dnů. Naklíčené hlízy raší o 6-12 dní dříve.

Optimální teplota pro vývoj rostlin brambor ve středním pásmu je 18-20°C. Snížení teploty na 10-12°C prodlouží dobu „výsadby-klíčení“ o 5-6 dní. Při nízkých teplotách půdy se na vysazených hlízách mohou díky dostupným živinám tvořit nové hlízy, aniž by se objevily nadzemní části rostliny. Tento jev často pozorujeme při sázení brambor do studené, podmáčené půdy při teplotách pod 7°C nebo do příliš suché půdy při teplotách nad 25°C.

Časté změny teplotních podmínek během vegetačního období rostlin často způsobují pokles nebo dočasné zastavení tvorby hlíz a také nerovnoměrný růst částí hlízy, což vede k prodlužování pletiv kolem očí, rozvoji deformovaných hlíz a tvorbě růstových trhlin.

Podmínky a technologie pro produkci brambor pro všechny zóny závisí především na mechanickém složení půd, které se dělí na dva hlavní typy: hlinitopísčité a hlinité.

Lehké půdy (písčitá hlína)

Na podzim se provádí hluboké kypření pomocí nástaveb nebo dlátových kultivátorů. Na jaře se stříhají nízké oválné hřebeny se současnou lokální aplikací minerálních hnojiv. Pokud se má přidat organická hmota, přidává se na jaře před sekáním hřebenů. Hlízy se vysazují do hřebenů bez jakékoli časové mezery. 7–10 dní po výsadbě (v závislosti na povětrnostních podmínkách a stupni rozvoje plevele) se provedou dvě brány s mezerou 6–7 dnů se současným uvolněním půdy mezi řadami pomocí stupňovitých kopců a v případě potřeby třetí – na výhonky. Když bramborové rostliny dosáhnou výšky 20-25 cm, jsou vyvýšeny hlubokým kypřením mezi řádky a v případě potřeby, než se vrcholy uzavřou, jsou nakonec uvolněny. Herbicidy se v těchto technologiích nepoužívají.

Těžké půdy (hlinité)

V oblastech se stabilní sněhovou pokrývkou, mrazovým obdobím, s obsahem humusu v půdě do 3% se používá podzimní radličková (pluh) podzimní orba do hloubky orné vrstvy, na jaře – zpracování vertikálním frézovacím kultivátorem do hloubky až 14 cm Při velkých objemech pěstování brambor, aby byla zajištěna výsadba brambor v optimálním čase, se provádí polní hnojení s lokálním hnojením. Po vzejití letorostů se pomocí rotační kopačky vytvoří celoobjemové hrabanky a 2-3 dny po jejich vytvoření nebo před rašením letorostů se hřebeny ošetří herbicidy. Počet ochranných opatření závisí na povětrnostních podmínkách a odrůdě. Vrcholky se odstraní 10–12 dní před sklizní.

V jižních zónách s nestabilní sněhovou pokrývkou a proměnlivými teplotami v zimě, kdy je obsah humusu v půdě více než 3 %, se na podzim po podzimní orbě prořezávají hřebeny pasivními pracovními tělesy se současnou lokální aplikací minerálních hnojiv. Na jaře se hlízy vysazují do hřebenů bez jarního zpracování půdy a pouze v případě silného zanášení hřebenů v zimním období se před výsadbou narovnají. Alternativně se hřebeny seříznou na podzim a současně s výsadbou hlíz se lokálně aplikují hnojiva sazečem. Dále je technologie stejná jako v předchozí verzi.

Převážná část osázené plochy brambor je u nás obdělávána s roztečí řádků 70 cm Byly provedeny dlouhodobé srovnávací studie a zkoušky strojních technologií pro pěstování brambor s roztečí řádků 70, 75, 90 a 140 cm (v jednom řádku a ve dvou řádcích podle schématu 110 + 30 cm). Ukázali, že pro ruské podmínky by rozteč řádků měla zohledňovat zónové podmínky. Kromě toho lze v jedné půdní a klimatické zóně použít několik schémat výsadby. V řadě regionů zůstane používaná meziřádková vzdálenost 70 cm i v budoucnu, například na chudých půdách v suchých oblastech, při pěstování odrůd s malým keřovitým habitem, na malých plochách v jednotlivých farmách.

Rozteč řádků 75 cm ve srovnání s roztečí řádků 70 cm má zvýšený objem vytvořených hřebenů, umožňuje použití výkonnějších traktorů a zlepšuje růst a vývoj rostlin. Široké rozteče řádků 90 cm a sázení brambor na hřbety s roztečí řádků 140 cm a více s hlízami umístěnými v jedné nebo dvou řadách se vzdáleností až 40 cm mezi nimi jsou perspektivní pro mnoho podmínek Hřebenová technologie byla zpočátku používána na Dálném východě, kde téměř každý rok na konci léta spadlo velké množství srážek, díky čemuž při sklizni došlo ke značné rozteči kádí a ubylo 70 cm. velké ztráty. V těchto podmínkách dává dobré výsledky i výsadba s roztečí řádků 90 cm. Podle Far Eastern Research Institute of Agriculture je kvalita a výnos hlíz vyšší (o 90-22 %) na hřbetech a rozestupech řádků 35 cm. V tomto regionu však nejsou vyloučeny rozestupy řádků 70 cm na lehkých nivních půdách s výsadbou do předem vysekaných hřebenů.

Široké rozestupy řádků poskytují největší efekt při pěstování intenzivních odrůd na vysoce obdělávaných půdách. Záhony jsou účinné jak v podmáčených půdách, tak v suchých podmínkách. Zvyšují produktivitu polních strojů o 25-28 %, což je důležitý faktor zejména pro oblasti s krátkou vegetační dobou a omezenou dobou trvání příznivých povětrnostních podmínek pro sklizeň. Podle All-Russian Research Institute of Crop Science se průměrný výnos s roztečí řádků 75 cm zvyšuje o 7–8 % a s roztečí řádků 90 cm o 15–16 % ve srovnání s roztečí řádků 70 cm.

Brambory jsou plodinou kyprých půd a mají vysoké nároky na svůj vzdušný režim. Denní potřeba kyslíku kořenů je přibližně 1 mg na 1 g sušiny a v půdní směsi by měl být obsah vzduchu alespoň 15-20 % objemových.

Obsah vzduchu v půdě závisí na její pórovitosti. Na dobře obdělaných strukturních půdách a při aplikaci zvýšených dávek organických hnojiv dosahuje pórovitost 55-65 % objemu půdy. Příliš vlhké půdy vytvářejí špatný vzdušný režim pro rostliny.

Pórovitost do značné míry závisí na objemové hmotnosti půdy (hustotě). Čím je půda kyprá, tím větší je její pórovitost a vzduchová kapacita. Ve sypkých půdách dochází lépe k výměně plynů mezi půdou a atmosférickým vzduchem.

Zvýšená koncentrace oxidu uhličitého v půdě negativně ovlivňuje růst kořenů. Pro optimální růst kořenů by koncentrace oxidu uhličitého neměla být vyšší než 1 %. Hloubkové zpracování půdy s kypřením podloží má dobrý vliv na odstranění oxidu uhličitého z půdy a umožnění pronikání kyslíku do ní.

Půda musí být až do sklizně volná. Dodržování těchto požadavků je zvláště důležité, protože, jak ukazují statistiky, značná část výsadby brambor v Rusku se nachází na hlinitých půdách. Čím nižší je hustota půdy v orničním horizontu a zejména v zóně tvorby hlíz, tím vyšší je výnos hlíz a tím efektivnější je sklizeň kombajnů.

Nejlepší podmínky pro pěstování rostlin bramboru jsou vytvořeny s objemovou hmotností: na drnovo-podzolové hlinité půdě – 1,1-1,2 g/cm3; na drnovo-podzolové soudržné písčité půdě – 1,3-1,5 g/cm3 na černozemě – 0,9-1,1 g/cm3

Brambory jsou náročné na půdní vlhkost, i když ne stejně v různých obdobích růstu a vývoje rostlin. Na začátku tvorby klíčků (období před vzejitím) je potřeba vláhy téměř zcela pokryta mateční hlízou. Když se objeví semenáčky a v počátečním období tvorby vrcholů, kdy je odpařovací plocha listů malá, vyžadují rostliny relativně málo vlhkosti a v této době dobře snášejí suché počasí.

Jak rostliny rostou, zejména během období rašení a květu, s maximálním odpařovacím povrchem listů, prudce se zvyšuje potřeba vláhy brambor. Dlouhotrvající sucho během kvetení prudce snižuje výnos a výrazně zhoršuje kvalitu osiva hlíz.

Při teplotě 19-20°C je nejvyšší růst hlíz pozorován při úrovni vlhkosti půdy asi 95-100 % polní kapacity. Zastavení tvorby hlíz v důsledku poklesu teploty a převlhčení půdy často vede k „zadušení“ a hnilobě hlíz v důsledku nedostatku vzduchu. První známkou přemokření půdy a nedostatku kyslíku je růst volné bílé čočky na povrchu hlíz.

Na konci vývoje, kdy nať chřadne a růst hlíz se snižuje, vyžadují brambory méně vláhy než v předchozích obdobích. Za teplého a suchého počasí se na konci vegetačního období na hlízách vytvoří silná silná slupka, která je chrání před mechanickým poškozením při sklizni a zajišťuje lepší konzervaci během zimy.

Při nadměrné vlhkosti jsou potřeba speciální agrotechnická a hydrotechnická opatření zaměřená na rychlé zbavení orné vrstvy přebytečné vlhkosti: sekání hřebenů na povrchu pole na podzim, úzká orba, prořezávání, řezání krtinců a budování odvodňovacích kanálů. V oblastech s nadměrnou a dočasně nadměrnou vlhkostí v letních obdobích je však často potřeba dodatečné vláhy pro rostliny. Proto je třeba usilovat nejen o odvádění přebytečné vláhy z polí, ale i o vytváření jejích zásob v hlubokých vrstvách půdy, aby se mohla plně využít v suchých obdobích, kdy je volné vláhy v půdě velmi málo. Kultivace půdy přidáváním vysokých dávek organických hnojiv a vytvořením mohutnější orné vrstvy zvyšuje vláhovou kapacitu půdy a zlepšuje její vodní režim. Proto je ve strojních technologiích nutné zajistit závlahu včetně závlahy podloží.

Brambory mají specifické požadavky na výživu kořenů. Tato důležitá biologická vlastnost je způsobena jeho špatně vyvinutým kořenovým systémem, jehož převážná část se nachází v malé povrchové vrstvě půdy.

Pro normální růst, vývoj a akumulaci sklizně vyžadují brambory více živin než mnoho jiných polních plodin. V průměru na 10 tun hlíz s odpovídajícím množstvím natě potřebují brambory asi 50 kg dusíku, 20 kg fosforu a až 90 kg draslíku. Zvýšená potřeba brambor na prvky kořenové výživy je spojena s vysokou akumulací sušiny. Z hlediska množství nahromaděné sušiny jsou brambory na druhém místě za okopaninami a kukuřicí. V tomto ukazateli překračuje obilné plodiny 2-3krát.

Každá živina má specifický vliv na růst, vývoj a akumulaci plodin. Pokud je v půdě nedostatek dusíku, nadzemní část se špatně vyvíjí a listy získávají bledě zelenou barvu. Při nadměrné dusíkaté výživě nadměrně rostou nať, zpožďuje se tvorba hlíz a snižuje se jejich odolnost proti mechanickému poškození při sklizni a proti chorobám při skladování. Nedostatek i nadbytek dusíku jsou pro rostlinu škodlivé.

Dostatečná výživa fosforem podporuje lepší vývoj kořenového systému, ranou tvorbu hlíz a větší hromadění škrobu v hlízách. Po přidání draslíku se brambory stávají odolnějšími vůči mrazu a chorobám, při nedostatku získávají jejich listy bronzový nádech, žloutnou a na okrajích odumírají.

Vzhledem k proměnlivé odolnosti brambor vůči suchu je důležitější zálivka ve 2. polovině vegetačního období, zejména počínaje fází květu. Naše léto je však přesně charakterizováno srážkami (60-70 % z celkového množství od května do září) v červenci-srpnu. Výsadby brambor tedy v tomto období prakticky není potřeba zalévat. V některých letech je však v 1. polovině srpna poměrně výrazné půdní sucho, které v kombinaci s vysokými teplotami vzduchu (asi 30 o C) přispívá dokonce k chřadnutí vršků. Jeho norma je 3-4 litry vody na keř. Provádí se v několika fázích, aby se vlhkost lépe absorbovala do půdy a dosáhla hloubky 15-20 cm, tedy aktivní části kořenového systému.

Varování!

Dodržujte normu zavlažování. Při nedostatečném zavlažování na konci července – první polovině srpna stolony odumírají. Díky tomu se v keři tvoří podstatně méně hlíz.

Měla by se zálivka provádět na začátku vegetačního období brambor, kdy jsou vysoce odolné vůči suchu? Pokud máte takovou možnost, pak je zálivka nezbytná. Bez dostatečné vlhkosti v půdě se rostlina, která je v extrémním stavu, vyvíjí špatně, jak vrcholy, tak kořenový systém. Přirozeně, že rostlina oslabená suchem nebude schopna vykázat nejvyšší produktivitu, i když srážky nastanou včas v červenci až srpnu.

Zalévat brambory před naklíčením nemá smysl. Pokud se výsadba provádí bez časové přestávky s rytím nebo oráním plochy, s dostatečně velkými hlízami a do požadované hloubky, pak rostlina dobře vyraší díky zásobám vláhy v samotné hlíze ​​a ve vrstvě půdy pod ní. Zalévání je nutné přibližně 3-5 dní po vyklíčení, norma je 2-3 litry na keř. Vzhledem k horkému počasí v červnu, aby se snížila ztráta vlhkosti z půdy v důsledku odpařování, je nejlepší brambory zalévat pozdě večer ve 2 dávkách. V tomto případě se používají běžné kbelíky, konve nebo vodovodní systém s hadicemi.

Při absenci srážek ve 2. polovině června, která je obvykle pozorována na většině území, se další zálivka provádí se stejnou intenzitou ve 3. dekádě měsíce.

Celkově se tedy během letního období s průměrnými povětrnostními podmínkami provádějí 2 zálivky v červnu (10-15 a 20-25), v červenci a srpnu – 1-2 zálivky, v závislosti na načasování srážek a jejich množství . V tomto případě bude celková míra zálivky pro jednu rostlinu za sezónu 10-15 litrů vody.

Varování!

Po 1. září nemá smysl brambory zavlažovat. V každém případě se zastaví 5-7 dní před sklizní.

Pěstování brambor na orné půdě neumožňuje zavlažování, i když to je prakticky možné a někdy se to dělá. Pokud se všechny pozemky nacházejí na zavlažovaném poli, pak je vhodné domluvit se se zemědělským podnikem na zálivce pomocí postřikovače. Můžete to také uspořádat pomocí vodního náklaďáku. V těchto případech je nepochybně nutné vzít v úvahu ekonomickou stránku problému. I jedna dobrá zálivka v době největšího sucha na jaře a na začátku léta, kolem 20.-25. června nebo při výšce rostliny 15-20 cm, zvýší sklizeň „druhého chleba“ minimálně o 25-30 %. K ještě většímu nárůstu dojde, pokud se bude provádět během srpnového sucha. Pokud dodatečná sklizeň překročí vaše náklady na peníze a čas na organizaci takového zavlažování, je proto ekonomicky výhodné ji provést. Chcete-li být přesvědčivější, můžete experimentovat po dobu jednoho roku.

Pro ty amatérské pěstitele brambor, kteří nemají absolutně žádnou možnost zalévat brambory na svém pozemku, radím, aby se řídili jedním zlatým pravidlem – chránit půdní vlhkost správným používáním všech zemědělských postupů, které šetří vlhkost. Musíte o to doslova bojovat!

Vedoucí informační a poradenské služby Agro-průmyslového komplexu Republiky Tádžikistán, Ph.D. zemědělských věd M.D. Isaev

Materiál zpracoval konzultant spolkové státní instituce RCSC Gavrin A.N.

Na webu zveřejnil vedoucí odd Dogadaev D.A.