Zázračný morušový strom: 10 důvodů, proč si ho zasadit do zahrady | Užitečné články na blogu GradinaMax

Moruše (moruše) je cenný ovocný strom s vysokým výnosem. Jejím vysazením sklidíte každoročně bohatou úrodu bobulí, které lze konzumovat čerstvé nebo z nich připravit lahodné dezerty.

Omezení

Ne každý miluje moruše. Někteří ho považují za strom, který produkuje příliš mnoho odpadků, protože bobule během dozrávání padají na zem a špiní vše kolem. Problém lze vyřešit jednoduše – moruše je potřeba zasadit tam, kde nebude nikoho rušit. Takové místo si ale budete muset hledat, protože moruše se časem promění ve vysoký strom s mohutnou rozložitou korunou.

Hodnota

Moruše byly pěstovány v Číně před 3 lety. Byla použita doslova každá část stromu. Ze dřeva se vyráběl papír, listy se krmily bource morušového a bobule se používaly k jídlu a jako léčivé suroviny. Moudří Číňané si této kultury velmi vážili. Měli bychom se na to také podívat blíže.

Roste rychle

Pokud potřebujete vysoký strom s hustou korunou, která poskytuje hodně stínu a rychle roste, měli byste zvolit moruše. Vezměte prosím na vědomí, že má nejen silné větve, ale také vyvinuté kořeny, takže jej vysazujte daleko od základů, potrubí, septiků a samozřejmě dalších stromů. Na zahrádce vedle moruše přežijí jen hrozny – další keře a stromy budou kvůli nedostatku výživy postupně uschnout vedle moruše.

Výška stromu závisí na druhu a odrůdě. Průměrné velikosti dospělé moruše:

• 9-18 m na výšku;
• 6-10 m široký.

Poradenství. Kromě lahodných bobulí vám moruše poskytnou spolehlivý a velký stinný úkryt – použijte tuto funkci v krajinném designu vaší zahrady.

odolný

Strom moruše nelze nazvat rychle rodící – budete muset počkat 5-8 let, než dostanete první sklizeň. Ale je schopen žít tisíc let. Moruše bílá je považována za nejkratší, její stáří však přesahuje 250 let.

Chcete-li rychle vyzkoušet novou odrůdu, můžete ji naroubovat na dospělý strom nebo divokou květinu – bobule pak můžete sbírat příští rok.

Důležité. Moruše je nejčastěji dvoudomá rostlina a má samčí a samičí stromy. Úrodu produkují pouze samičí, takže se vyplatí vysadit na místě 2–3 moruše najednou a jejich rychlý růst lze snadno omezit formativním řezem.

Výborná chuť

Bobule jsou velmi chutné čerstvé. Mají specifickou jemnou dochuť a výraznou sladkost Sbírat drobné bobule z vysokého stromu není jednoduché, ale výsledek stojí za to. Plody lze zpracovat na konzervy a džemy. Šetrní majitelé suší moruše, aby si v zimě vyrobili lahodné kompoty. Úrodu můžete sušit na slunci nebo v elektrické sušičce.

Léčivé vlastnosti

Moruše mají vysoký obsah antioxidantů a anthokyanů. Obsahují železo, vitamíny a vápník – tato kombinace poskytuje kompletní sadu živin nezbytných pro udržení silných kostí.

Moruše bílá obsahuje sloučeniny, které mohou regulovat hladinu cukru v krvi. Je užitečný pro lidi s diabetem 2. Bobule moruše obsahují přírodní rostlinný doplněk stravy, který blokuje množení nádorových buněk a snižuje riziko osteoporózy.

Nekoupíte to

Moruše se v obchodech a na trzích neprodávají, protože mají krátkou trvanlivost. Jediný způsob, jak poznat jejich vkus, je zasadit strom na vašem webu.

Jedlé listy

Moruše se tradičně používá jako potrava pro bource morušového. Jeho listy jsou ale jedlé i pro lidi. Vaří se jako čaj, používá se jako zelená přísada do omelet a používá se jako náplň. Sušené a pomoučené listy moruše se přidávají do těsta, aby dodaly pečivu jemnou chuť. Listy by se měly sbírat dříve, než bobule začnou dozrávat – v této době obsahují nejvíce živin.

Přírodní barvivo

Listy moruše jsou zpracovány do barvy, kterou lze použít na látky a papír. Plody moruše černé barvy kompotů a džemů v tmavě fialové barvě.

Palivové dřevo s voňavým kouřem

Moruše rychle roste. Čas od času musíte pokácet pár větví, které začnou překážet. Dřevo lze použít jako palivové dříví na grilování nebo krb. Pokud se rozhodnete použít větve moruše na palivové dříví, musíte je dobře vysušit, protože obsahují hodně vlhkosti. Palivové dřevo z moruše produkuje chutný kouř a je vhodné k uzení a vaření kebabů.

Moruše je navíc velmi kvalitní okrasný materiál, který je ceněný neméně než dub. Vyrábí se z něj nádobí, hudební nástroje, nábytek a truhlářství.

Léčivé vlastnosti

Čaj z listů moruše snižuje krevní tlak. Některé studie prokázaly, že nápoj mění enzymové složení krve a příznivě působí na cévy.

Krmivo pro čtyřnohé mazlíčky

Listy moruše milují králíci a kozy. Obsahují hodně vlákniny, a proto je farmářští ptáci s chutí klují.

Napište, souhlasíte s tím, že moruše je jednou z nejužitečnějších rostlin na zahradě? Pokud vám to roste, jak to používáte?

moruše (moruše) je rostlina z čeledi moruše, listnaté stromy, rostoucí na jihu Sachalinu na Kurilských ostrovech (Šikotan, Kunašír). Více o pěstování moruší vypráví bioekolog z Dalnerechensku, teritorium Primorsky. Jurij BRODSKY.

Moruše známý v Primorském území od dob Mohe a Dzhurdzheni. Intenzivně rostoucí strom zřídka dorůstá do 10 metrů, plody jsou tmavě fialové barvy, připomínající ostružiny, jedlé, sladké, velmi příjemně voní.

životnost stromu až 200 – 500 let! Zralé plody obsahují obrovské množství nejsilnějšího rostlinného antioxidantu – resveratrolu. Listy a mladé výhonky snižují množství cukru v krvi a jsou jedním z nejstarších léků při léčbě cukrovky, která byla v té době vzácná.

Asi před 30 lety jsme se zastavili v Ussurijsku kvůli vykopávkám osady Dzhurgeni. Když jsem procházel kolem vykopávek vysokou trávou, všiml jsem si řady pařezů. Zřejmě šlo o prastaré výsadby nějakého stromu. Z jednoho pařezu na straně, téměř rovnoběžně se zemí, bylo vidět mladší výhonek, jehož vrchol byl pokryt shnilým listem. Po rozchodu listů jsem na jedné větvi a několika listech nad nimi našel známky tvorby kalusu. Byla to divoká moruše.

Naděje byla malá, uprostřed léta, vedra a uříznutá větev se musely přesunout o 400 km na sever. Zasadil jsem ji doma v rohu dvora mezi tři kameny, přikryl 2litrovou zavařovací sklenicí. Zem byla neustále mokrá, kvůli těsnému umístění odtoku ze střechy. Listy neopadaly a zůstaly zelené až do podzimu.

Na jaře pupeny nabobtnaly, objevily se zelené listy, ale nárůst v tomto horkém létě byl malý. Zakořeněné! Ale následující rok byl nárůst více než 1,5 milionu. Ve třetím roce vykvetla moruše a dala ty nejsladší bobule. Již tři desetiletí na dvoře kvetou a plodí moruše, které vydržely vrcholové mrazy až do -40C.

Později jsem poblíž velmi staré předrevoluční stavby objevil další plodonosný morušovník. Divoké, plody rozdrcené, růst minimální, s prohlubní, každoročně namrzá, bez péče je obnoven a roste více než 100 let.

Proto, moruše s vysokou životaschopností a přizpůsobivostí, může růst v severním Primorye na Dálném východě. Toto není nejsevernější hranice jeho rozšíření. Železová V.K. moruše roste v Khakassii odedávna.

Řízky z mé moruše starověké Jurgeny plodí v oblasti Amur a na území Chabarovsk. V literatuře se doporučuje množit semeny. Hodně povyku a dlouhé čekání. Zde není žádný výběr.

Nejjednodušší způsob chovu – zelené řízky. Moje sousedka Makarovna si moc přála moruše. V létě jsem jí nastříhal 4 zelené řízky, dokud nezdřevnatěly, a vysvětlil jsem, jak pěstovat strom. Řízky držela podle návodu v „kořenu“, zasadila do květináče a přikryla zavařovací sklenicí. 3 řízky zakořenily a teď je pěstuje v květináčích na parapetu místo muškátů. Listy se vaří do čaje a přestaly užívat hypoglykemické léky.

Nedostatečná délka vegetačního období zřejmě zpomaluje postup moruše na sever. Pěstuje se ze semen, plodí 8-9 let svého života.

Moruše plodí každoročně. Na půdy je nenáročný, ale na chudých půdách roste špatně. Bojí se bažinaté půdy a nadměrné vlhkosti. Kořenový systém je nejvýkonnější, povrchní, utlačuje těsně vedle sebe umístěné ovocné plodiny. Fotofilní. Nemá rád koncepty.

Její rodina – saténová moruše, v přírodě roste na Sachalinu a Kurilských ostrovech na svazích hor a sutí.

Má huňatý tvar, zřídka strom až 10 m vysoký. Dvoudomá, zimovzdorná. Byl to nápad získat hybridní semena z křížení mé moruše se saténem. Tato forma by se měla více přizpůsobit novým podmínkám. Bohužel věk není stejný.

Existují dva způsoby množení semeny: výsev čerstvě sklizenými semeny se zapravením do půdy po 0,5 cm a následným mulčováním nebo po 50-60 dnech stratifikace na jaře. Při výsadbě ze skleníku do školy (35×60 cm) nezapomeňte zaštípnout kořen.

Nejlepší způsob, jak růst – v 10-15 litrových nádobách s úrodnou půdou ve skleníku. Pak už nebude potřeba sazenice na zimu před výsadbou okopávat, ale skladovat je v nádobách a brzy na jaře zasadit do jamek připravených k výsadbě. Rovněž nebude potřeba zkracovat vzdušnou část o 4-5 pupenů.

S kontejnerovým přistáním po dobu 7-8 let bude moruše plodit. Tvarování pouze se zeleným sevřením a bez zahradnických nůžek. Infekce, která se dostala do povrchu rány, snadno brzdí vývoj sazenice nebo ji zničí. Zalévání a hnojení pouze jednou koncem jara. Na konci září pinzetou všechny mladé výhonky navodíte rychlé zhnědnutí výhonků a připravíte se na zimování.

Moruše se dobře vegetativně rozmnožuje: vrstvení, zelené a lignifikované řízky a standardní roubování.

Plody se po 1-2 dnech setřepou na celofánu, protože. moruše nedozrávají současně. Čím tmavší barva, tím jasnější chuť. V tuto chvíli se na vás všichni ptáci přihrnou. Je lepší udržovat výsadby v trávníku, neustále mulčovat rašelinou nebo kompostovým humusem.

Džem se vyrábí z sladkého sladkého, mírně kyselého ovoce, kompoty, džusy, víno a dokonce i sušené pro budoucí použití. Z mladých listů si můžete připravit léčivý salát. Ze sušených listů a odštípnutých vrcholků výhonků připravují léčivý čaj pro diabetiky. Rozdrcené a sušené listy, ovoce lze přidat do těsta na pečení koláčů, palačinek, posypat pečivo, předem namazané medem.

V encyklopedii léčivých rostlin tvrdí se, že orientální medicína široce používá odvar z listů, kořenové kůry a výhonků nejen při cukrovce, ale také při kardiovaskulárních onemocněních, hypertenzi, bronchiálním astmatu a stomatitidě. Plody jsou indikovány pro metabolické poruchy, obezitu, ztrátu síly.

Obecně starodávný dar od bohů.

Jurij BRODSKY, bioekolog, Dalnerechensk, Přímořský kraj.

Fotografie autora.