Zelí: pěstování, výsadba, péče v otevřeném terénu

Zelí je jednou z nejoblíbenějších plodin na našich zahradách. Ne každému se ale podaří získat dobrou úrodu. Je také důležité jej zachovat. Ale ve skutečnosti je možné všechno, jen je potřeba znát nějaké triky zemědělské techniky

Než začnete pěstovat zelí, musíte se rozhodnout, k čemu ho potřebujete. Pokud ho budete používat v létě na saláty, zelňačku a koláče, pak musíte zvolit rané odrůdy. Pro fermentaci a twisty jsou ideální středně zrající. Ale pouze pozdní odrůdy jsou vhodné pro zimní skladování.

Pěstování zelí

Bílé zelí lze pěstovat prostřednictvím sazenic, ale to je obtížný úkol. Zelí je rostlina odolná proti chladu, takže ve většině regionů Ruska ji lze vysévat přímo na otevřeném prostranství.

Semínka je užitečné nejprve namočit na jeden den do teplé vody a poté je zabalit do vlhkého hadříku. Jakmile se vylíhnou, je třeba látku rozvinout, dát spolu se semínky do plastové nádoby a dát na týden do lednice. A pak to vyndejte, nechte den v teplé místnosti a teprve potom zasejte.

Toto otužování pomůže zvýšit odolnost sazenic vůči jarním mrazíkům. Ano, již bez problémů snášejí teploty klesající až k -5 °C (1), ale po týdnu v lednici vydrží i silnější mrazy.

Výsadba zelí

Místo pro zelí musí být vybráno s ohledem na jeho předchůdce. Nejlépe je ji vysévat po bramborách, okurkách, mrkvi, cibuli, česneku nebo luštěninách – hrášku a fazolích (2). A za žádných okolností by se nemělo sázet po ředkvičkách, ředkvičkách, vodnici a rutabaze – všechny jsou ze stejné čeledi brukvovitých, mají běžné choroby a škůdce.

Pokud je jaro rané a teplé, lze semena zelí vysévat již v polovině dubna. Je-li jaro dlouhé a chladné, pak na konci měsíce.

„Je lepší je zasít do jamek o průměru 50 cm. V každé jamce – 3 semena ve vzdálenosti 10 cm od sebe a do hloubky 1 cm,“ radí agronomka-chovatelka Světlana Michajlova. – Do každé jamky je užitečné nejprve přidat 1 kbelík humusu. Po výsevu je užitečné otvory zaprášit popelem – ochrání sazenice před chorobami.

Když se na sazenicích objeví první pravý list, je třeba je protáhnout, přičemž v každé jamce zůstane jeden z nejsilnějších klíčků. V žádném případě neopouštějte všechny tři – hlávky zelí nezapadnou v tak těsné blízkosti.

Schéma výsadby zelí závisí na době zrání odrůd:

• rané – 30 cm v řadě, 40 – 50 cm mezi řadami;
• střední sezóna – 50 v řadě, 50 – 60 cm mezi řadami;
• pozdní – 60 – 70 cm v řadě, 60 – 70 cm mezi řadami (3).

Vezměte na vědomí

Venkovní péče o zelí

Chcete-li získat dobrou sklizeň hlávek zelí, musíte rostlinám poskytnout 3 důležité podmínky.

Zavlažování. Bílé zelí je jednou z nejvíce vlhkomilných zelenin. Zalévat je potřeba jednou za 2 týdny, 3 – 5 litrů na 1 metr čtvereční. m. Pokud je počasí horké a suché, rychlost zavlažování se zvýší na 10 litrů na 1 mXNUMX. m

Jednou týdně se zelí hodí dát osvěžující sprchu z konve přímo na listy – 0,5 litru na 1 metr čtvereční. m

„Odrůdy rané a střední sezóny je třeba zalévat bezprostředně před sklizní,“ říká agronomka Svetlana Mikhailova. – Zavlažování pozdě od začátku září by mělo být dvakrát sníženo a úplně zastaveno 2 dní před sklizní.

Krmení. Během léta je třeba bílé zelí krmit 3-4krát (v závislosti na odrůdě):

• 3 týdny po vyklíčení: nálev divizny (1:10) – 0,5 l na rostlinu;
• 2 týdny po prvním: 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky na 10 litrů vody – 1 litr na rostlinu;
• 2 týdny po druhém: přidejte 10 polévkové lžíce do 1 litrů nálevu divizna (10:2). lžíce dvojitého superfosfátu a síranu draselného – 1 litr na rostlinu;
• 20 dní před sklizní (u pozdních odrůd): 2 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného na 10 litrů vody – 1 litr na rostlinu.

Poslední krmení činí hlávky zelí chutnějšími a zvyšuje jejich trvanlivost.

Ochrana proti škůdcům. Úhlavními nepřáteli bílého zelí jsou housenky motýla bílého zelí a blešivce brukvovité. Existuje mnoho léků na jejich zničení, ale ne vždy dávají požadovaný účinek. Nejspolehlivějším způsobem je omotat hlávky zelí nelátkou a pevně uvázat na stonku, aby se dovnitř nedostali škůdci.

Sklizeň zelí

Hlávky raných odrůd lze sklízet podle potřeby.

Mezisezónní odrůdy se obvykle sklízejí koncem září. Můžete je okamžitě nakrájet a fermentovat, a pokud nemáte čas, dát do lednice nebo sklepa. Ale pamatujte, že nevydrží dlouho, jen 1 – 3 měsíce.

Do sklizně pozdních odrůd není třeba spěchat. Je důležité, aby trávili nějaký čas na záhonech při nízkých teplotách, asi 0 °C. Pouze v tomto případě vydrží dlouho. Toto počasí nastává obvykle v první polovině října.

– Sklizeň se musí provádět za suchého jasného počasí. Teplota vzduchu by neměla být vyšší než 7 °C (pokud je venku tepleji, hlávky zelí dlouho nevydrží), vysvětluje agronomka Světlana Michajlova. – Je potřeba je nakrájet tak, aby zůstala stopka dlouhá asi 3 cm. Nakrájené zelí dejte co nejrychleji do sklepa nebo lednice – na vzduchu bez kořenů rychle vadne a hůře se pak skladuje.

Při přemisťování a skladování hlávek zelí je třeba být opatrní, abyste nepoškodili ochranné listy, protože každá rána je vstupní branou infekce. Popraskané hlávky zelí nemá smysl skladovat ve sklepě – velmi rychle hnijí. Musí se sníst co nejrychleji.

Pravidla skladování zelí

Optimální podmínky skladování zelí jsou:

• teplota – 0 – 1 °C;
• vlhkost vzduchu – 95 %.

Vyšší teploty zkracují trvanlivost zelí. A při 4 °C začnou klíčit hlávky zelí.

Nejdéle vydrží odrůdy: Amager 611, Belorusskaya 445, Zimovka 1474, Podarok (4).

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování zelí s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Je třeba semena zelí před výsevem namáčet?

Semena zelí není třeba namáčet – mokrá se vysévají obtížněji, ale i suchá dobře klíčí. Kromě toho se zelí vysévá v druhé polovině dubna a v této době je půda stále mokrá.

Musím semena zelí před výsevem naklíčit?

Semena klíčí, aby rychle zakořenila v hlubších vrstvách půdy – to je důležité při setí na konci května. V této době je již teplo a půda velmi rychle vysychá. A keř se vysévá v dubnu, kdy je hodně vláhy. Semena zelí tedy není potřeba klíčit. Navíc jsou malé a jejich zasetí kořeny bude extrémně obtížné.

Je nutné mulčovat půdu pod zelím?

To bude obrovské plus! Zelí spotřebuje hodně vody a v létě, když je horko, se vlhkost z půdy velmi odpařuje. V důsledku toho rostliny trpí suchem. Mulč chrání půdu před přehřátím a déle udrží vlhkost.

Zelí je nejlepší mulčovat slámou nebo senem.

zdroje

1. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
2. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
3. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.
4. Ilyin O.V. a skupina autorů. Adresář zelinářů // M.: Rosselkhozdat, 1979 – 224 s.

V katalogu Státního rejstříku se odrůdy zeleninového hrachu liší v několika parametrech: druh účelu, načasování zralosti, tvar a velikost keřů atd. Navzdory tomu je pěstování všech druhů téměř stejné. V letních chatách je samozřejmě vhodnější vysadit hrách brzy zrající sladké (cukr) a salátové odrůdyurčené k čerstvé spotřebě. Domácí i zahraniční chovatelé neustále vyvíjejí nové odrůdy se zlepšenými vlastnostmi.

Velmi elegantně vypadají houštiny s fialovými plody, jejichž neobvyklá barva značně usnadňuje sklizeň; V tomto ohledu jsou výhodné i bezlisté hybridy

Abyste měli čas vychutnat si šťavnaté, chutné čepele během krátkého ruského léta, musíte nejen zakoupit sadbu odrůdy, kterou máte rádi, a zasadit ji včas, ale také vzít v úvahu požadavky plodiny na složení půdy, přizpůsobivost místním podmínkám. stavů a ​​odolnost vůči běžným nemocem.

Předprocesní zpracování

Při správném skladování neztrácí semena hrachu svou životaschopnost po dobu 5-6 let. Můžete také zkusit zestárnout ty s prošlým datem. Ale v takových případech stojí za to hrát na jistotu a zasít je s rezervou, tedy dvakrát tlustší než obvykle.

Někdy i v krásných zakoupených taškách narazíte na malé množství zkažených kopií. Semena se proto pečlivě kontrolují a odstraňují vadná, rozštěpená nebo podezřele zbarvená semena.

Rozsah odrůd je při výběru velmi široký, mnoho letních obyvatel se řídí jasnými fotografiemi a slibnými popisy na obalu

Také musíte být opatrní se semínky nasbíranými sami. Pro kontrolu klíčení Fazole se umístí do teplé osolené vody, protřepou a trochu počkají. Duté, které vyplavou na povrch, se vyhodí. Zbylé, plnohodnotné, které klesly na dno, se omyjí čistou vodou a vysuší. V této podobě jsou zcela připraveny k výsadbě, ale pokud provedete dodatečné ošetření nitraginem, výsledky předčí očekávání.

Zkušení zahradníci tomu věří Je lepší sázet suchý hrách. Neměli byste namáčet a klíčit nažky, dokud úplně nenabobtnají a neobjeví se dlouhé bělavé ocásky. Změklý hrách se často rozpadá na poloviny, křehké sazenice se mohou ulomit a probuzené sazenice prostě hnijí.

Není radno riskovat vysazováním naklíčených zrn do volné půdy v době, kdy ještě potenciálně hrozí návrat mrazů. Pokud vrchní vrstva země zamrzne pod -3 v případě náhlého chladu. −4 °C, mladé kořínky a křehké klíčky s největší pravděpodobností odumřou.

Promočený Je rozumné sázet hrách, když se beznadějně promeškají doporučené termíny setí nebo existuje důvěra, že počasí zůstane trvale v kladných mezích, ale taková manipulace poskytne náskok pouze několika dnů.

Pro urychlení klíčení nažek je racionálnější zahřívat je během dne.

Preventivní dezinfekce může být vyžadována, pokud se na lokalitě v předchozích letech vyskytly ohniska onemocnění specifických pro luštěniny, i když je lepší ošetřit přímo půdu.

Výsev se provádí ve dvou nebo třech krocích s intervalem 7-10 dnů, zakrývá dutiny a zajišťuje delší období plodů. Nejprve musí být sazenice chráněny sítí s malými buňkami nebo fólií, která je zachrání před invazí hladových ptáků.

Podmínky vysazování

Rostlina odolná vůči chladu se pěstuje všude po celém Rusku, včetně klimaticky náročných severních oblastí, Sibiře a Uralu. Načasování výsadby je velmi vágní a přímo souvisí s charakteristikami vegetačního období rostliny a také s životními cykly hmyzu, který na ní parazituje. Začnou sázet hrášek na otevřeném terénu brzy, jakmile se půda trochu zahřeje, doslova až na 5 stupňů v hloubce 10 centimetrů.

V jižních oblastech se setí provádí již v prvním jarním měsíci, ve střední oblasti a středním Rusku – v dubnu. Na severu sejí nejdříve začátkem, nebo dokonce v polovině května. Spící embrya, která se v souladu s přirozenými biorytmy ocitnou ve vlhké půdě, sama pocítí vhodné podmínky k probuzení a budou v pravou chvíli přitahována ke slunci.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Fáze plodů začíná přibližně 60-70 dní po výsevu

Pro hromadnou výsadbu květinových vaječníků a tvorbu čepelí je nutná teplota chladného vzduchu v rozmezí +15…19 ℃. Hrách nemá rád horké počasí a při pozdním zasetí se hůře vyvíjí, proto je vhodné záhony pro něj určené předem připravit na podzim.

Předchůdci hrachu a jeho kompatibilita s jinými plodinami

Plochy uvolněné po pěstování většiny zeleniny se dobře hodí k výsadbě: čeleď dýní (okurky, cuketa, tykev), noční stíny (rajčata, pepř, lilek), zelí, jakákoli kořenová zelenina (kromě arašídů).

Špatní předchůdci V úvahu přicházejí nejen arašídy, ale i další příbuzné luštěniny – fazole, cizrna, fialová čtyřkřídlá tráva, čočka, které mají běžné choroby a lákají stejné škůdce.

S ohledem na pravidla střídání plodin se nedoporučuje pěstovat hrách na jednom místě několik let za sebou. Půda by po něm měla tři až čtyři roky odpočívat. Je považován za dobrého souseda pro mnoho plodin, ale ve smíšených plodinách se slunečnicí a kukuřicí, když je zastíněn hustým olistěním, se stává mnohem slabší a menší.

Sazenice se rychle vyvíjejí v otevřených, dobře osvětlených oblastech

Kromě nutričních hodnot má rostlina na zahradě široké využití. Zeleninové i krmné odrůdy se pěstují na neúrodných, chudých půdách jako zelené hnojení. Hrách polní s pěknými červenofialovými květy, nazývaný hrách, je skvělý pro dekorativní vertikální zahradnictví, výrobu sena, kompost a mulč. Nadzemní část je využívána jako zelené krmivo pro hospodářská zvířata a drůbež.

Sejení

Schéma výsadby semen je jednoduché: mezi řadami se udržuje vzdálenost nejméně 30-50 cm hrách se rozloží podél drážek ve vzdálenosti 5-8 cm od sebe a zasadí se, lehce zhutní.

Brázdy se dělají s hloubkou 2-3 až 10 cm, v závislosti na hustotě půdy a velikosti zrn

Semena zasazená do vlhké půdy nasycené sněhovou vodou není třeba zalévat. Pokud je postel suchá, měla by být předem hojně navlhčena. Místo výsadby se doporučuje mulčovat, aby se zpomalilo klíčení plevelů a zabránilo se vysychání půdy.

Metoda semenářství

Vzhledem k dlouhým, chladným jarům a překvapením počasí na Sibiři, Uralu a Dálném východě má smysl vysazovat sazenice hrachu do skleníků nebo pařenišť. Aby se zabránilo smíchání kořenů sazenic, hrášek se umístí 1-2 kusy do samostatných velkých šálků. Za těchto okolností je lepší zvolit rané odrůdy a vypočítat optimální data pro přesazení pomocí metody odpočítávání. Popínavá plodina rychle roste listovou hmotou a zabírá mnoho místa.

Dlouhodobá expozice ve stísněných nádobách bude mít škodlivý vliv na vývoj a v důsledku toho na budoucí plodnost.

Při domácí přípravě sazenic lze hrášek předem namočit a naklíčit. První kotyledonové listy se rozvinou asi po týdnu. Péče o sazenice zahrnuje vlhčení substrátu, lehké kypření a kontrolu světelných a teplotních podmínek. Sazenice by měly být na slunném místě při teplotě nepřesahující 15 ℃.

Agrotechnická doporučení

Péče o luštěniny spočívá v zavlažování, podvazování, včasné sklizni a také v prevenci a kontrole možných škůdců a chorob.

Aby řasy neulehly vlastní vahou, předem promyslete uspořádání podpěr. Pro relativně nízké keře se staví půlmetrová palisáda z řídce umístěných kolíčků. Pro podepření vysokých stonků jsou instalovány treláže odpovídající výšky nebo je natažena svislá hrubá síť. Výhonky nemusí být speciálně vyvazovány; četné úponky samy cítí oporu a pevně k nim přilnou.

Použití podpůrných konstrukcí usnadňuje péči o výsadbu a sklizeň

Plevel, který narušuje a odebírá výživu, je vhodnější odřezávat zahradními nůžkami nebo zahradními nůžkami na povrchu země, než je vytrhávat, aby nedošlo k poranění samotných řas, protože jsou těsně provázány s řasami. plevele.

Pokud se kypření a odplevelení velmi rychle stanou obtížnými kvůli rychlému růstu a hustému olistění, je třeba věnovat zvláštní pozornost zalévání. Před tvorbou pupenů se keře zalévají jednou týdně, během kvetení a plodů a v horkém počasí ještě častěji. Na metr čtvereční výsadby se spotřebuje jeden kbelík teplé vody. Bohatá závlaha umožní fazolím získat cukernatost a šťavnatost.

Pro čerstvou spotřebu se lusky sbírají postupně, ve stavu tzv. „mléčné zralosti“, aniž by se čekalo na nežádoucí vytvoření tvrdé pergamenové vrstvy, ztvrdnutí skořápek a jadérek.

Specifika aplikace hnojiv

Hrách nepotřebuje dusík (v minerální i organické formě): je schopen tento prvek akumulovat ze vzduchu, nasytit jím půdu a velkoryse jej sdílet se svými zelenými sousedy. Navíc takové přesycení hrozí zpožděním kvetení a zrání čepelí. K aktivaci uzlíkových bakterií žijících na kořenech luštěnin stačí málo – neutrální kyselost půdy, optimální vlhkost a provzdušnění.
Záhon, který byl v předchozí sezóně řádně zasypán, bude potřeba na jaře pouze uvolnit těžkými hráběmi.

Aplikace draselno-fosforových hnojiv na podzim, zejména na silně vyčerpané plochy, zvyšuje budoucí výnos plodů téměř o 50 % ve srovnání s podobným hnojením přímo během vegetace.

Všechny luštěniny dobře reagují na přítomnost molybdenu, boru, kobaltu, zinku, manganu a mědi. Vzhledem k tomu, že půda často postrádá několik mikroelementů najednou, je opodstatněné použití komplexních přípravků, i když i mono-krmení (například roztok molybdenu amonného, ​​přídavky molybdenovaného nebo superfosfátu obsahujícího bór) bude mít příznivý vliv na vývoj rostlin. .

První krmení se provádí na samém začátku kvetení, druhé – když začíná plodit.

Frekvence hnojení by měla jasně korelovat s určitými fázemi růstu, měly by být aplikovány v dávkách nepřekračujících normy předepsané v anotaci pro směsi živin. Koncentrované sloučeniny používané v nekontrolovaném nebo nadměrném množství mají škodlivý vliv na stav rostlin, způsobují popáleniny kořenů a útlak nadzemních částí. Hrách je nenáročný a, jak je známo, sám kvalitativně mění půdu, ale stojí za to pochopit, že jílovité, bažinaté, kyselé, slané půdy a světlé pískovce jsou pro jeho pěstování naprosto nevhodné. Žádné stimulanty nepomohou napravit žalostnou situaci.

Vlastnosti pěstování ve sklenících

Ve skleníku se hrách pěstuje stejným způsobem jako na otevřených záhonech, ale bude muset být zaléván častěji. Proto je důležité zvážit otázku větrání a větrání, protože vysoká vlhkost vyvolává výskyt padlí. Rostlina má rozvětvený, kohoutkový kořenový systém, který někdy dosahuje hloubky 1 m. Při krátké nepřítomnosti zavlažování je plodina odolná vůči suchu schopna samostatně získávat vodu a produkovat uspokojivé výnosy.

Ve skleníkových podmínkách se častěji pěstují konzervované odrůdy určené pro komerční produkci

Metody hubení chorob a škůdců

Sazenice v období rašení a kvetení často poškozují nosatci, dospělé keře napadají mšice hrachové. Dozrávající lusky kazí larvy zavíječe hrachového a zavíječe hrachového. Z nemocí jsou nejnebezpečnější askochyta, plíseň, rez a hniloba kořenů.

Klíčení spor, mycelium houbových patogenů a výskyt hniloby kořenů jsou účinně potlačeny lékem TMTD, kontaktním fungicidem s ochranným účinkem, který není fytotoxický, to znamená, že neproniká do rostlinného pletiva. Úspěšně se vyrovnává s nově se objevujícími chorobami v různých fázích vývoje, aniž by to vedlo k rezistenci patogenů.

V případě silného napadení škůdci se používají jak agrotechnické, tak chemické metody hubení.

Ke zničení škůdců se provádí soubor opatření:

• ošetření půdy na podzim zředěným koncentrátem emulze karbofosu;
• čištění rostlinných zbytků;
• sekání a pálení vytrvalých plevelů luskovin (vojtěška, jetel aj.).

Za účinné se navíc považuje ultračasný výsev a hluboké rytí.

Video

V následujících videích natočených zkušenými pěstiteli zeleniny z různých oblastí země nabízíme podrobné pokyny pro výsadbu hrachu na otevřeném prostranství:

Anna Šimonová

Amatérský florista, velmi se zajímám o novinky ve světě rostlin, zahradních i interiérových. V rámci sebevzdělávání pravidelně navštěvuji kurzy okrasného zahradnictví, sleduji specializované výstavy. Svůj volný čas se snažím věnovat četným zeleným mazlíčkům. Jsem zamilovaná do pestřec, doma sbírám krásné synningie a saintpaulii. Na venkově se kromě práce na záhonech a ve sklenících starám o své oblíbence – lilie. Ve volném čase se věnuji různým druhům vyšívání a decoupage. Relaxuji při luštění japonských křížovek. Preferuji tištěné knihy, aniž bych popřel pohodlí digitálních protějšků. Rád vařím, sbírám neobvyklé recepty, zdokonaluji se v řezbářském umění. Rád se podělím o své zkušenosti a vyslechnu si rady.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.71 (48 hlasů)
Víš, že:

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných „předků“.