Angreštová péče. Služby agronoma

Angrešt je často nazýván našimi severními hrozny pro svou jantarovou – slunečnou barvu bobulí a vynikající chuť. A to z dobrého důvodu, protože je užitečný především díky kyselině listové, která zlepšuje složení krve, a serotoninu, který je známý jako vynikající protinádorové činidlo. Vysoký obsah pektinových látek pomáhá odstraňovat škodlivé toxiny z těla. Přítomnost sacharózy, fruktózy, železa a vápníku v bobulích příznivě působí na játra a krevní oběh. A i šťáva z angreštu je dobrým preventivním opatřením. A o jeho rozmanitosti tvarů, barev a chutí duhy se dají vytvářet legendy. Angrešt může být zbarven do žluta, zelena, červena a dokonce i bordó.

Výběr odrůd je vzhledem k jejich hojnosti velmi obtížný, i když v praxi zahrádkářů se nejčastěji pěstují: ruský, Kolobok, Kirovsky, Green Bottle, Prune, Date, Pink, Triumphal, Malachite, Kolchozny, Russian Yellow, Jubilee, aj. Angrešt představuje je trnitý keř s mohutným vláknitým oddenkem, který však netvoří kořenové výhony. Plodování začíná již ve 3–4 letech. Plná sklizeň z keře se sklízí již v 6. – 7. roce svého života a při dobré zemědělské technologii může dosáhnout 3,5 – 5 kg. Poupata angreštu jsou vegetativně generativní, tvoří se na porostu předchozího roku a na plodech, které se větví na řadu odrůd. Hlavní sklizeň se tvoří na větvích druhého až čtvrtého řádu. Nejproduktivnější porosty z loňského roku a mladé plody. Přibližně 40% sklizně se tvoří na jednoletých větvích, až třetina – na prstýncích, 20% – na dvouletých větvích a pouze 10% se tvoří na plodech tříletých a starších.

Distribuce výnosu angreštu různých odrůd se však může velmi lišit, protože u některých odrůd plody odumírají po dvou letech a u jiných – po 4 – 5 letech plodu. Určité úpravy může udělat i nepříznivé suché počasí. Nebo nadměrně deštivé, dlouhé letní měsíce a mrazivé zimy bez sněhu. Za příznivých podmínek se malá část z nich může dožít až 6–9 let. Jedním z charakteristických znaků angreštu je jeho vysoká schopnost regenerace výhonků. Proto bez ztenčování mají keře tendenci velmi ztloustnout a mohou mít až 60 nebo více bazálních větví různého stáří. Obnovovací výhonky obvykle rostou velmi rychle. Jejich růst pokračuje až do pozdního podzimu, v důsledku čehož jejich špičky ne vždy stihnou do zimy dozrát a často zamrznou ve středním pásmu.

Silný vrcholový růst hlavní osy bazálních větví pokračuje relativně krátkou dobu a v závislosti na odrůdě, povětrnostních podmínkách a stavu keře se zpomaluje o 5–7 let. Tento kompaktní keř je však poměrně produktivní, mrazuvzdorný a nenáročný. Stejně jako rybíz, angrešt je již dlouho registrován na našich pozemcích a každoročně potěší své majitele lahodnými bobulemi. Angrešt se liší v hmotnosti od 5 do 12 gramů a jejich barva se pohybuje od jantarově žluté až po fialovou. Paleta jeho chutí je tak rozmanitá, že je čas se nechat překvapit.

Pro výsadbu angreštu zvolte slunná, otevřená místa na hlinitopísčitých půdách. Na jedné ploše se zpravidla vysazují až 3–4 keře různých odrůd, velikostí a barev bobulí. Je samozřejmé, že k výsadbě angreštu se používají převážně jedno až dvouleté sazenice angreštu. Přesazování dospělého trnitého keře je poměrně problematické a míra přežití keřů starších 3–4 let je velmi nízká. Výsadbová jáma je připravena v běžné velikosti pro výsadbu keřů angreštu. Ale při přípravě jeho náplně je nutné použít lehčí komponenty, aby byla půda v jámě kyprější a v žádném případě při zalévání nezanášela. Komponenty pro plnění výsadbové jámy: dobře shnilý hnůj, trávníková půda, písek a minerální hnojiva.

Mladé sazenice angreštu je potřeba pravidelně zalévat a odstraňovat plevel. Jak ukázala dlouholetá praxe, sazenice angreštu zakořeňují při výsadbě jak na jaře, tak na podzim (do konce září). A ani nucené opakované sázení sazenic angreštu „do bláta“ na vrcholu léta v mé praxi nikdy nemělo negativní dopad na kvalitu sazenice a její přežití.

Tvorbě a prořezávání keřů angreštu je třeba věnovat větší pozornost než ostatním keřům. Faktem je, že keř angreštu se časem promění ve skutečného ostnatého ježka. A částečné ořezávání angreštu jednotlivých přerůstajících větví 3. atd. řádů vede jen k jeho dalšímu zahušťování. Proto je nutné angreštový keř zpočátku správně formovat. Nové klíčky keře, které se objevují ze země, musí být normalizovány. Tito. ponechat pouze 1 – 2 klíčky ročně. Zbytek se musí seříznout u kořene. A počínaje 7. – 8. rokem, na podzim po sklizni, se každoročně prořezávají staré přerostlé větve, které přestárly, které lze snadno poznat podle černé, obvykle popraskané kůry větve. Tím je dosaženo jak efektu zmlazení, tak efektu normalizace výnosu keře. Vzhledem k tomu, že větve angreštu jsou příliš pružné a často klesají k zemi, je nutné instalovat speciální podpěry.

Zemědělská technologie pro pěstování angreštu nevyžaduje speciální znalosti a je přístupná i začátečníkům. Včasná aplikace organických a minerálních hnojiv jak na jaře a v létě, tak na podzim po sklizni vám umožní sbírat bohaté a hlavně kvalitní úrody. V tomto případě je také nutné dodržet základní pravidlo: na jaře – organická hmota plus minerální hnojiva se zvýšenou složkou dusíku, v létě po odkvětu a na podzim po sklizni – minerální hnojiva s poklesem dávky dusíku a zvýšení draslíkové složky. Angrešt velmi reagují i ​​na podzimní aplikaci jasanu. Veškeré hnojení je nutné kombinovat s vydatnou zálivkou. A přestože angrešt snese i dlouhá suchá letní období beze ztrát, včasné a vydatné zavlažování angreštů jistě zlepšuje kvalitu a množství úrody, za předpokladu, že se angrešt pěstuje na dobře odvodněných půdách, bez stagnace spodní vody a zanášení keře. plocha. Dobrých výsledků se dosáhne posypáním oblasti kousnutí. Zvyšuje se v nich obsah cukru. Riziko onemocnění keře je sníženo. Tvorba keřů angreštu může být buď v keřové nebo standardní formě, i když keřové formy jsou produktivnější, a proto je častěji používají zahradníci.

Poměrně velké množství odrůd angreštu dnes prodávají školky, které jsou odolné vůči chorobám bobulí. Mnoho odrůd, zejména velkoplodých ve středním Rusku, je však stále poměrně často postiženo sporami šedé hniloby a jinými chorobami.

Ze své dlouholeté praxe jsem došel k jediné, jak se mi zdá, správné a nijak zvlášť drahé metodě. Na jaře, hned po tání sněhu, vždy všechny keře zaliji vařící vodou z konve. Pro dosud spící poupata je tato operace naprosto neškodná, ale většina larev škůdců a spor hniloby odumře. A v první polovině června, zvláště po prudkém nachlazení a nástupu dlouhotrvajících dešťů, třikrát v týdenních intervalech vydatně stříkám fytosporinem. Pokud se na spodní straně listu nebo na plodech objeví hnědé nebo bělavé skvrny, ošetřím nemocné keře přípravkem Skor. Ale je lepší nenechat to dojít. Prevence je vždy lepší než léčba.

Mnoho amatérských zahradníků má své osvědčené postupy. Takže jeden z nich řekl následující. Brzy na jaře, bezprostředně po sněhu, jsou keře nahrnuté, aby škůdci nemohli překonat vrstvu mulče. Keře angreštu se postříkají odvarem ze slupek cibule a česneku (dvě hrsti na kbelík). Po úplném nabobtnání pupenů postřik opakujte. A ještě dvakrát: po odkvětu a nasazení bobulí. A vždy má zdravý angrešt. Mnoho amatérských zahradníků stříká na jaře keře angreštu roztokem sody a mýdlem. A na podzim pokrývají keře rajčatovými a bramborovými vršky. Tyto metody boje proti chorobám angreštu mají také silné právo na použití.

Množení angreštu se provádí převážně řezem vrstvením. Existují metody: horizontální vrstvení, obloukové vrstvení, vertikální vrstvení a lineární (kombinované) vrstvení. Jedná se o nejjednodušší a nejúčinnější metody pro rozmnožování angreštu. Angrešt se množí také zelenými řízky. Zde se stříhají mladé polodřevité jednoleté přírůstky na délku až 30 cm.Odstraňují se spodní listy, zůstávají pouze 2 – 3 horní listy. Po jejich ošetření roztokem heteroauxinu rostlinné řízky – sazenice angreštu pod filmem, kde je žádoucí vytvořit vodní mlhu. V polovině podzimu jsou mladé sazenice angreštu připraveny k přesazení na trvalé místo nebo k pěstování do školy. Angrešt můžete množit pomocí lignifikovaných řízků, ale jejich míra přežití je nízká. Mladé sazenice angreštu je lepší vysadit na podzim na trvalé místo.

Morfologicky blízce příbuzné rybízy a angrešty mají společné choroby a společné škůdce. V první řadě jsou to mšice, molice a svilušky. Mšice mohou v příznivých podmínkách způsobit značné škody nejen na keři, ale i na budoucí sklizni. Jeho vzhled je snadno rozpoznatelný. Již z dálky je patrné svinování listů a špiček mladých porostů. Někdy jsou všechny konce větví doslova „začerněny“ koloniemi mšic. Můry rybízu a angreštu, pokud zmeškáte okamžik jejich vzhledu, mohou zcela zničit celou úrodu aktuálního roku a výrazně oslabit keře. Můra je nejnebezpečnějším a bohužel i nejčastějším škůdcem rybízu a angreštu. Brzy na jaře, před rozkvětem, kladou motýli do květin vajíčka. Dospělé housenky, které zničily bobule, se vrátí do půdy, kde přezimují v kukly. Bobule poškozené těmito housenkami zčervenají dlouho před nastavenou dobou zrání, poté hnijí a usychají. Úroda může být zcela zničena. Listy červeného a bílého rybízu velmi často poškozují larvy pilatek. Někdy z listů zůstanou jen žilky.

Hubení škůdců angreštu spočívá především v nákupu zdravého sadebního materiálu a ošetření keřů 10% roztokem karbofosu, roztokem pracího mýdla, 20% roztokem keltanu, 10% roztokem isofenu a koloidní síry. Účinným prostředkem je na jaře pokrýt celou oblast kousnutí střešní lepenkou, pergamenem a polyetylenovou fólií. Ihned po roztání sněhu je nutné keře zalít vydatným množstvím vařící vody. Nejnebezpečnějšími chorobami rybízu a angreštu jsou padlí, rez a antraknóza. Zde je mnoho způsobů, jak bojovat. Rád bych ale zdůraznil dva hlavní. První (chemický): postřik keřů 1% roztokem směsi Bordeaux, roztokem uhličitanu sodného, ​​divizní infuzí a koloidní sírou. Za druhé (přírodní): postřik keřů angreštu infuzemi a odvary rostlin, které mají insekticidní vlastnosti.

– roztok nasekaného (300 g) česneku na 10 litrů vody (čerstvý roztok);

– nálev z 200 g cibulové slupky na 10 litrů vody (louhovat 5 dní);

– nálev 1,5 kg zelených brambor na 10 litrů vody (louhovat 3 – 4 hodiny);

– infuze 500 g tabáku, shagu, tabákového prachu v 10 litrech horké vody (louhovat 2 dny);

– Vařte 4 kg rajčat v 10 litrech vody po dobu 0,5 hodiny, zřeďte 1:3 studenou vodou a přidejte 40 g pracího mýdla atd.

Jak připravit angrešt na bezpečnou zimu. Co je třeba udělat, než přijde chladné počasí? Promluvme si.

Před více než stoletím rybíz byl velmi podřadný angrešt podle oblíbenosti. Později zahradníci a zahradníci ztratili zájem o pruhovanou bobule kvůli padlí. Rozsah onemocnění byl měřen v hektarech. Teprve poté, co byly v minulém století vyvinuty účinné metody kontroly, se zájem o angrešt začal vracet. A o něco později chovatelé získali odrůdy odolné vůči patologii. Úspěch při pěstování angreštu však dodnes závisí na správné péči. Včetně podzimu.

Základy podzimní péče o angrešt

Základní opatření pro péči o angrešt, která je třeba provést na podzim:

• do poloviny podzimu je oblast kousnutí vyčištěna;
• půda je vykopána a navlhčena;
• půda je obohacena hnojivy;
• zbytečné větve jsou odstraněny;
• provádí se prevence onemocnění;

Kmeny stromů jsou mulčovány podestýlkou, aby se zabránilo promrzání kořenů v zimě.
Nepříjemností je víc než dost, ale keře se vám za čas strávený v nové sezóně odmění bohatou úrodou.

Odstraňování suti a plevele

Na konci sezóny se pod keřem hromadí spousta nečistot ve formě tyčinek, sušených listů, rozdrcených nebo celých, ale hnijících bobulí atd. To vše se hrabe do strany a co nejdále od rostliny. Odpadky se samozřejmě musí spálit a s ostatními odpadky je lepší získat popel.

Po vyčištění následuje zbavení kousací oblasti viditelného plevele. Na podzim se často vyskytuje pšeničná tráva, která vyrostla přes léto, jejíž blízkost negativně ovlivňuje vývoj keřů. Z tohoto důvodu by se plevel neměl nechávat přezimovat. Potíž se s tím vypořádat je v tom, že pokud i špička oddenku zůstane v zemi, začne růst.

Pokud je hodně plevelů, a to nejen pšenice, ale i jiné, neměli byste odmítnout použití herbicidy. Použitelné jsou však pouze prostředky se selektivním působením. Působí pouze proti specifickým plevelům a jsou bezpečné pro kulturní rostliny. Proto je povoleno je používat i na záhonech s léčivými bylinami.

Kopání půdy

Pokud je oblast teplá a zamrzání kořenového systému keřů je velmi vzácné, pak plodiny na zahradě nemusí na zimu zakrývat kořeny mulčem. V tomto případě je docela možné vykopat oblast kousnutí, aby se škůdci, kteří odešli na zimu, dostali na povrch. Jakmile jsou na vrcholu, zemřou s příchodem prvního mrazu. Kromě toho, pokud je půda volná, bude pro kořeny snazší dýchat a rozvíjet se. Ty totiž pokračují v růstu i po pádu listů.

Při kopání by měla být lopata umístěna podél růstu kořenů a čepel by měla být pohřbena ne více než 5-6 cm.Hrudky země by měly být převráceny, ale ne rozbité. Důležité je také nevystavovat kořeny, jinak budou trpět i v teplé zimě.

Dobíjitelné zavlažování

Jen při dostatečném množství vláhy nepromrzne půda do velké hloubky a v zimě při tání rozmrzne. Kromě toho se sací kořeny lépe vyvinou ve vlhké půdě. A čím více jich bude, tím lépe bude keř před odjezdem na zimu nasycen vlhkostí. Rostliny, které nemají čas akumulovat vodu, mohou před jarem jednoduše vyschnout.

Pokud je počasí suché a teplé, do každého dospělého keře se přidá 30-60 litrů vody. Zalévání se provádí u kořene. Pokud je podzim deštivý, angrešt nevyžadují další vlhkost. Koneckonců, stagnace vody není o nic méně nebezpečná než nedostatečná vlhkost.

Aplikace hnojiv

Na podzim plodina pozitivně reaguje na směs fosforu a draslíku. Pro keře mladší 5 let: superfosfát – 15 g, síran draselný – 10 g. U dospělých keřů lze dávku bezpečně zdvojnásobit.

Popel se používá také jako hnojivo – 250 g na keř. Jiné krmení angrešt nevyžaduje. Od používání dusíku by se však mělo upustit. Může vyvolat růst nadzemní biomasy. A protože se blíží zima, přerostlé části výhonků a nabobtnalé pupeny jednoduše odumřou.

Podzimní prořezávání

V polovině podzimu byste se měli vyzbrojit ostrými zahradnickými nůžkami, rukavicemi na ochranu před trny, zahradní barvou na zakrytí řezných ran a alkoholem na čištění nářadí. Musíte pracovat s různými keři.

Prvním krokem je odstranění větví, které omezují růstové procesy keře. Pohled se na nich sám zastaví. Všechny zlomené, nízko se ohýbající a zahušťující výhonky jsou vyříznuty do prstence. Ty rostou ve středu keře, čímž zabraňují cirkulaci vzduchu a podporují šíření houbových chorob. Odstranit je třeba i staré slabě plodící větve starší pěti let.

Běžně je výsledkem podzimního řezu zbývajících 5-6 nejrozvinutějších, radiálně se rozbíhajících bazálních výhonů.

Mulčování a rozteč řádků

Aby byl kořenový systém chráněn před mrazem, jsou kruhy kmenů stromů mulčovány suchým listím a pokryty smrkovými větvemi. Humus lze také použít jako mulč. Mimochodem, na jaře to není potřeba odstraňovat. Bude stačit uvolnit půdu a keře dostanou část přírodního hnojiva.

Někteří letní obyvatelé izolují oblast kmene stromu netkaným krycím materiálem. Syntetické materiály se snadno používají a vydrží mnoho let. Jen je důležité je včas odstranit, aby nezpomalovaly prohřívání půdy.

Pokud jsou keře vysazeny ve dvou nebo více řadách, je třeba dbát na čistotu řádků. Jsou vykopány a ošetřeny 3% směsí Bordeaux. Protože škůdci a spory patogenních hub mohou přezimovat na samotných keřích, jsou také postříkány, ale 2% roztokem.

***
Po provedení těchto činností jsou angrešty připraveny úspěšně přečkat zimu a v příštím roce přinést velkolepou úrodu!