Aronie a švestkový kompot – recept krok za krokem s fotografiemi na Vaření doma
Švestky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a zbavíme pecky.
Arónii otrhejte z větví, roztřiďte, opláchněte a osušte.
Švestky a aronie vložíme na dno čistých, sterilizovaných sklenic, zalijeme vroucí vodou, zakryjeme čistými, sterilizovanými víčky a necháme 10 minut stát, poté vodu ze sklenic slijeme, švestky zalijeme čistou vroucí vodou a znovu opražíme , sklenice také zakryjte víčky a nechte dalších 10 minut.
Nalijte vodu z plechovek do pánve, položte pánev na sporák, přiveďte vodu k varu, do pánve přidejte cukr v množství 350-400 g (nebo podle chuti) na litr vody, míchejte, dokud cukr rozpustí, sirup znovu přivedeme k varu, vaříme sirup 3-4 minuty.
Horký sirup nalijte do sklenic s jeřabinami a švestkami, sklenice hermeticky uzavřete, otočte, zabalte a nechte zcela vychladnout.
Kompot skladujte na chladném a tmavém místě.
Dobrou chuť!
Sdílejte recept se svými přáteli!
Nové video recepty
Domácí brambory na pánvi
Kuře s bramborem v troubě
Salát „Granátové jablko“. Velmi chutný a krásný salát na Nový rok
Lahodný Smetannik. Bez pečení dort vyrobený ze tří ingrediencí
Zelný koláč „bez mouky“
Jablečné lívanečky
Mouka + voda! Plochý chléb s bramborami a sýrem
Jablečný koláč „Virtuta s jablky“
Nejlepší recepty v sekci Kompoty
Kompot „Provodnitsa“
Kompotuje rychle a snadno
Kompot z broskví a švestek
Dušená Cherry
Kompot z jablek a hroznů
Broskvový kompot
Kompoty na zimu. Základní recept.
Třešňový kompot na zimu
Kompot z broskví nebo meruněk, vařený v troubě
Vanilkovo-hruškový kompot
Nektarinky (broskve) v sirupu
Višňový kompot se zázvorem, hřebíčkem a skořicí
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
Zobrazit všechny komentáře (11)
Už jste zkoušeli tento kompot? Jak chutná – není z aronie trpká?
Zkusil jsem to a mám rád irský džem z aronie, obecně mám moc rád arónii, čerstvé bobule jen „cvaknou“, takže těžko říct, jestli vám tento kompot bude chutnat nebo ne
Na sirup dávám 400g cukru na litr vody, kompot mi přijde sladký a pro mě s jemnou příjemnou hořkostí, přítel přidává 700g cukru na litr, vyjde mi jen sladký kompot s chutí aronie, je tam skoro žádná svíravost – ale to je zase podle mých subjektivních pocitů (zdá se mi, že čím více cukru, tím méně trpkého z jeřabiny) ale obecně, pokud nemáte rádi arónii, možná bude lepší ji vařit s to víno? neuvěřitelně chutnají nebo jen hodíte bobule do mrazáku (připadá mi správné sbírat aronie stejně jako obyčejnou jeřabinu, po prvním mrazíku lépe chutná a není hořká: girl_blush:), pak z ní stačí uvařit kompot – zdravé a chutné v hodně jsem ťukala, doufám, že to aspoň trochu pomohlo
Aronie kompot je úžasný a zdravý nápoj, který se dá připravit na zimu. Arónie je bohatá na vitamíny a antioxidanty. Jeho výhody je těžké přeceňovat. Dnes vám řekneme, jak vařit kompot z aronie na zimu, a samozřejmě nezapomeneme na užitečná doporučení.
Jednoduchý recept na aronie kompot
Složení
- 1,5 kg aronie
- 2 litrů vody
- 450 g cukru (lze upravit)
- 1/2 citronu (volitelné)
Jak připravit aronie kompot na zimu
Postupujte podle receptu krok za krokem a výsledek vás překvapí
- Arónii pečlivě roztřiďte a opláchněte, odstraňte všechny nepotřebné větvičky a listy.
- Velký hrnec postavte na mírný oheň a nalijte do něj vodu. Vařte to.
- Poté přidáme aronie a cukr. Rozruch.
- Snižte teplotu a nechte obrobek stát na mírném ohni 20 minut, aby jeřabina vydala své aroma.
- Chcete-li snížit svíravost a křehkost, přidejte polovinu citronu po nakrájení na tenká kolečka nebo plátky. To odhalí svěží tóny a kyselost.
- Po uvaření kompotu vyjměte pánev. Nechte přípravek vyluhovat.
- Přípravek nalijte do sterilních sklenic nebo lahví, srolujte a uložte na chladném místě, například na polici ve sklepě.
Bobule lze před nalitím produktu přecedit nebo nechat tak, jak jsou.
Užitečné tipy
— Recept lze snadno upravit podle sebe. Regulujte množství cukru nebo jej úplně odstraňte. Chuť bude přirozenější, ale kyselá. Nemusí se líbit všem. Mimochodem, dříve jsme vám řekli, zda je možné vyrobit džem bez použití cukru.
— Abyste zachovali maximum živin, neměli byste výrobek přehřívat a nevařit ho příliš dlouho.
— Bohatosti a jedinečnosti lze dosáhnout přidáním hřebíčku. Odvážnější experimenty jsou vítány – zapojte svou fantazii!
Při výrobě aronie kompotu pomocí tohoto jednoduchého receptu budete ohromeni jeho chutí a blahodárnými vlastnostmi po celé zimní měsíce. Tento nápoj je ideální pro zpestření vašeho stolu a posílení imunitního systému.
Související zprávy
16. září 2024 15:34
17. června 2024 13:38
01. května 2024 18:17
06. dubna 2024 11:10
02. dubna 2024 22:07
01. dubna 2024 12:02
30. března 2024 23:25
26. března 2024 13:33
16. března 2024 15:54
11. března 2024 16:08
27 2024:11
24 2024:15
23 2024:16
15 2024:12
13 2024:9
Neobvyklý
Zpravodajští partneři
jsme na sociálních sítích
Síťová publikace „Berdsk Online“
Registrován u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor). Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS 77 – 73887 ze dne 19.10.2018. října XNUMX. Zakladatel: BERDSK ONLINE LLC
Hlavní redaktor: Zhiltsova G.A.
Adresa redakce: 633010, Novosibirsk region, Berdsk, st. Gorkogo, 4, z. 2/1. Telefon: 8 (383-41) 2-11-44
Redakční e-mailová adresa: [email protected] (novinky), [email protected] (reklama)
Všechna práva k materiálům umístěným na webových stránkách „Berdsk Online“ jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace, včetně autorských práv a souvisejících práv.
Při použití materiálů webu a satelitních projektů je vyžadován hypertextový odkaz (hypertextový odkaz) na příslušnou sekci webu Berdsk Online. Je zakázáno přetiskovat více než 30 % materiálů zveřejněných na webu Berdsk Online. Je vyžadován hypertextový odkaz na stránku výpůjčky. Použití mediálních souborů je povoleno, pokud je uveden autor fotografie a odkaz na „Berdsk Online“ jako zdroj výpůjčky.