Arónie (arónie), Irga – Ovocná školka LPH Makarevich v Ussurijsku.

V posledních letech se na Primorském území mezi amatérskými zahradníky stále častěji vyskytuje arónie nebo arónie. Málo se podobá známému červenému jeřábu. Roste jako malý keř do výšky 2-2,5 m, tvarem připomínající mohutné keře rybízu. Listy aronie jsou celé, oválné a nejsou péřovité jako u červeného jeřábu. Plody jsou černé, lesklé, kyselé nasládlé s mírnou trpkou kyselostí, bez hořkosti. Plody aronie mají velkou hodnotu pro zpracování, získávají se z nich kvalitní vína, likéry, likéry, džemy.

Arónie je také vysoce ceněna pro své dekorativní vlastnosti po celé vegetační období. Na jaře hojně kvetoucí keře připomínají obrovskou kytici bílé a růžové; na konci léta vytvářejí svěží shluky černých lesklých bobulí na pozadí zeleného listí jedinečný velkolepý efekt. Jedinečná je svou krásou na konci vegetačního období, kdy se listy zbarvují do jasně fialové barvy.

Testy provedené na experimentální stanici Primorsky ukázaly, že v zimách s nízkými kritickými teplotami větve arónie umístěné nad sněhovou pokrývkou vymrzají. Nízké ohebné větve však umožňují jejich snadné zakopání na zimu (jako maliny) a každoroční vysoké výnosy plodů. Malý keř aronie ve věku 5-6 let je schopen přinést úrodu 6-8 kg.

Rostliny arónie dobře plodí, když se samosprašují. To je zvláště cenné v amatérských zahradách, kde lze vysadit pouze jeden keř.

Plody dozrávají v září – říjnu a bez opadávání zůstávají na keři až do mrazů. Bobule obsahují vitamíny C a P₁, karoten, cukry a organické kyseliny. Arónie se používá v lékařství jako antiskorbutikum při kardiovaskulárních a gastrointestinálních onemocněních, hypertenzi a Gravesově chorobě.

Arónie má vysokou schopnost tvorby výhonků, což vede k silnému zahušťování keřů. Počet trvalých větví v mladých keřích se může lišit od 7 do 12 a v bazálních výhoncích – od 2 do 18. Dospělý keř má 10 až 80 větví různého věku. Nejproduktivnější větve jsou od 4 do 7-8 let starší větve plodí jednou za 3-4 roky.

Kořenový systém aronie proniká do hloubky 50 cm, i když většina kořenů se nachází v horní 30 cm vrstvě půdy.

Arónie je nenáročná na podmínky pěstování a může růst i na těžkých půdách, ale je fotofilní a špatně plodí při zastínění.

Množí se semeny, kořenovými výmladky, vrstvením, dělením keře, roubováním. Bazální výhonky a výmladky mají vlastní kořenový systém a lze je na podzim nebo na jaře oddělit od mateřské rostliny.

Způsob množení zelenými řízky umožňuje získat velké množství sazenic z jednoho keře aronie. Zelené řízky pro množení se odříznou se dvěma nebo třemi internodimi, odstraní se spodní listy a zbývající listová čepel nahoře se rozřízne na polovinu. Připravené řízky sázíme do skleníků do hloubky 2-3 cm, vzdálenost mezi řízky je 5-6 cm, mezi řadami 7 cm Nejlepší doba pro zelené řízky aronie je druhá polovina června.

V období zakořeňování řízků by měla být půda ve sklenících vlhká a vzdušná vlhkost by měla být 90-100%, čehož dosáhneme častou zálivkou.

Výnos sazenic aronie metodou zeleného řezu dosahuje 90-100 % (N. S. Charala).

Při zasetí semeny začíná arónie plodit ve čtvrtém roce a při vegetativním rozmnožování (odsavačem, vrstvením, roubováním, řízkováním) – ve třetím roce.

Při výběru místa pro výsadbu arónie byste měli vzít v úvahu její biologické vlastnosti a především požadavky na světlo a vlhkost. Rostlina by měla být umístěna 3X3 m nebo 3X4 m. To umožňuje mít rozvinutý silný keř, dobře osvětlený ze všech stran. Výsadba na trvalém místě se provádí na jaře nebo na podzim. Hlavní prvky péče o plantáže aronie (kypření půdy, aplikace hnojiv, hubení plevelů, chorob a škůdců) se provádějí stejným způsobem jako u jiných keřů bobulí.

Tvorba keře by měla být primárně zaměřena na normalizaci počtu plodných větví a vytvoření lepších světelných podmínek pro ně. Neplodné, slabě rostoucí větve, přízemní výhony a větve starší 10 let se vyřezávají brzy na jaře. Celkově se považuje za vhodné mít v keři 40 až 60 větví různého stáří. Pokud větve poškodí mráz, zastřihneme je na postranní, méně poškozené větve. V případě úplného odumírání nadzemní části keřů jsou všechny větve silně prořezány na úrovni povrchu půdy. Po obnovovacím řezu vytvářejí keře aronie velké množství kořenových výhonků a náhradních výhonků. Pro jejich normalizaci se keře v červenci proředí, přičemž zůstane 25–35 nejsilnějších a dobře rozmístěných výhonků. Po úplném zmlazení keřů je aronie schopna za dva roky opět produkovat dobrou úrodu.

Irga

Irga se pěstuje jako ovocná, okrasná a medonosná rostlina. Jedná se o velký široký keř nebo strom až 3 m vysoký z čeledi Rosaceae, podčeledi jabloní. Listy jsou celokrajné, zubaté, kulatého tvaru, na podzim se stávají tmavě červenými, trochu připomínají listy třešně ptačí.

Rostlina je světlomilná, zimovzdorná a odolná vůči suchu. Roste dobře v jakékoli půdě kromě mokřadů. Saskatoon kvete v květnu bílými nebo krémovými květy, shromážděnými v hroznu a velmi podobnými květům třešně ptačí.

Plody dozrávají koncem července – začátkem srpna. Bobule jsou šťavnaté, kulaté, modročerné nebo červenofialové s namodralým voskovým povlakem, aromatické, s jemnou slupkou a krémově zbarvenou dužninou.

Cukrově nasládlá chuť plodů oskeruše je dána relativně vysokým obsahem cukru (10-13 %) a malým množstvím organických kyselin (0,4-0,5 %). Irga obsahuje až 45 mg% vitamínu C a také provitamin A (karoten).

Plody oskeruše se používají čerstvé a ke zpracování. Používají se k přípravě džemu, želé, džemu, marmelády, kompotů, tinktur, likérů. Plody oskeruše mají zvláštní hodnotu pro vinařství – produkují vynikající dezertní vína. Plody oskeruše a jejich zpracované produkty jsou doporučovány pro pacienty s kardiovaskulárními a gastrointestinálními chorobami (L. I. Vigorov).

Irga se množí semeny, řízky, kořenovými výmladky a dělením keře. Semena se vysévají na podzim roku, kdy se sbírají. Při jarním výsevu je nutná stratifikace semen po dobu tří měsíců.

Výsadba na trvalém místě se provádí dvouletými sazenicemi na jaře a na podzim. Keře oskeruše výborně zadržují sníh, proto se doporučuje umístit k nim méně odolné jeřabiny, maliny, angrešt nebo rybíz. Shadberry by měl být zasazen o 5 cm hlouběji, než rostl ve školce, ve vzdálenosti 4X4 nebo 3X5 m.

Péče o výsadby zahrnuje včasné zpracování půdy a aplikaci hnojiv ve stejných dávkách. jako u ostatních bobulovin.

Do 10 let není potřeba péče o korunu keře. Současně je třeba odstranit přebytečné kořenové výhonky, přičemž ročně nezůstanou do keře zahrnuty více než dva výhonky.

Irga, jako zimovzdorná a nenáročná ovocná a medonosná rostlina, si zaslouží být široce uvedena do kultury zahrad v Primorském území.