Asopis Veterinární věda Kubáně: Vliv podzimního krmení na dynamiku kongesce rektálních exkrementů u včely medonosné karpatského plemene

Úvod. Studium exteriérových vlastností včel je nutné provádět z různých úhlů pohledu, aby bylo možné porozumět komplexní činnosti včelstva a aby bylo možné doporučit metody pro zlepšení přípravy včel na zimu. Studium hmotnosti včelích dělnic a jejich konečníku se začalo používat jako hlavní ukazatel, který ovlivňuje charakter přípravy včel na zimování. Z hlediska teorie i praxe bude podzimní plnění rekta exkrementy důležitým ukazatelem efektivního zimování z hlediska zachování a dalšího rozvoje včelstev.

Základní biologické zákonitosti, které řídí život včelí rodiny, stejně jako její chápání jako integrálního organismu, jsou nezbytným nástrojem pro zavádění efektivních včelařských metod a zvyšování produktivity průmyslu. Důležitou záležitostí ve včelařství zůstává trávicí soustava včely medonosné, což je soubor vnitřních orgánů, které zajišťují zpracování potravy nezbytné pro život. Trávení potravy a vstřebávání živin včelou se provádí, když potrava prochází trávicím kanálem, který se skládá z předního střeva (ústní orgány, hltan, jícen, medonosná úroda a střední střevo neboli svalnatý žaludek), středního a zadního střeva (rozdělené na malé a velké) [5]. V zadním střevě včel podzimní generace se výrazně zvyšuje aktivita enzymu katalázy, který hraje hlavní roli v oxidačních procesech organismu a uchování exkrementů, které se hromadí během zimy. V podmínkách relativně teplé zimy včely netvoří stálý a hustý klub, protože mají schopnost provádět očistné lety, v důsledku čehož jejich konečník není přetěžován exkrementy [4].

V ročním životním cyklu včelstva se rozlišuje pět kvalitativně odlišných období růstu a vývoje. První tři období jsou výměna přezimovaných včel, aktivní růst včelstva a akumulace rezervy nečinných včel ve včelstvu. V této fázi se síla včelstva zvyšuje díky aktivnímu odchovu plodu. Tělo včel se tak připravuje na hlavní sběr medu akumulací zásob živin. Nutno podotknout, že již s nástupem hlavního medobraní vstupuje rodina do čtvrtého období růstu a vývoje – příprava včelstev na zimování. V tomto období dochází k úbytku včel v rodině v důsledku jejich opotřebení při sběru nektaru a jeho zpracování a ke snížení snášky vajíček matkou.

Období přípravy včelstev na zimování je charakteristické změnami v těle včel (akumulují se rezervní živiny ve formě lipidových usazenin). Vznikem zimního klubu vstupuje včelstvo do pátého období – zimování včel [6].

Včely potřebují na podzim kompenzovat výživu cukerným sirupem s přídavkem vitamínů a minerálních látek [1]. Zásobování včel cukrovým sirupem má své pozitivní i negativní stránky. Cukrová potrava produkuje při trávení výrazně méně výkalů než dobrý květový med. Negativní stránkou podávání cukrového sirupu včelám je vysoká spotřeba živin a energie na jeho zpracování. Je známo, že pro podzimní generaci včel je důležitým znakem rezervních živin v těle nárůst tukového těla a úbytek vody v těle. Na zpracování cukrového sirupu včely část této zásoby živin nashromážděných na zimu utratí nebo ji mohou spotřebovat na podzim, což povede k úhynu včelstev v zimě [7]. Biologický stav včelího těla v období zimování závisí na různém krmení. Například tukové tělo včely, když je krmeno pouze sacharidy, zůstává malé (tenké) bez živin, a když je krmeno hojně bílkovinami, vyvíjí se ve formě vícevrstvé výstelky obsahující velké množství bílkovin, tuku a glykogenu. [2].

Jako podzimní tekuté krmivo pro včely se používá med satiate – vodný roztok medu. Tento doplněk se připravuje rozpuštěním kvalitního medu v teplé převařené vodě. Chemické složení medu je na rozdíl od cukru výrazně složité a různorodé. Obsahuje sedm vitamínů skupiny B, dále vitamíny A, C, E, PP, K a další. V medu bylo nalezeno 26 karboxylových a hydroxykarboxylových kyselin, 37 minerálních prvků: draslík, vápník, fosfor, síra, nikl a další. Biologicky aktivními fenolickými sloučeninami jsou antokyany, flavonoly, rostlinné hormonální látky (fytohormony) a sekret mandibulárních žláz včely [3].

Z literárních zdrojů je známo, že okyselené suplementy vytvářejí a udržují ve střevech kyselé prostředí, které u dospělých pomáhá předcházet nosematóze způsobené jednobuněčným parazitem Nosema apis, který parazituje na epiteliálních buňkách středního střeva. Podle TU 10 RSFSR 339-88 obsahuje cukrovo-medové těsto 26 % medu, 73,8 % moučkového cukru, 0,18 % pitné vody a 0,02 % kyseliny octové [4].

Účelem naší studie byl vliv dvou typů tekutých doplňků okyselených jablečným octem na překrvení rekta exkrementy u včelích dělnic na podzim.

Materiály a metody výzkumu. Pro provedení vědeckého a ekonomického experimentu na podzim roku 2018 jsme vytvořili 10 včelích rodin, které byly rozděleny do dvou skupin na základě principu párů analogů s přihlédnutím k jejich původu, síle a věku matek.

Včelí rodiny v úlech s číslem 1 až 5 na období od 20. srpna do 20. října byly krmeny cukrovým sirupem, který byl připraven rozpuštěním krystalového cukru ve vodě zahřáté k varu v poměru (1:1,5). Cukrový sirup byl ochlazen na teplotu 25-30°C, do připraveného cukrového sirupu byl přidán jablečný ocet (1,0 ml na 1 litr roztoku) a distribuován včelám.

Včelstva v úlech očíslovaných 6 až 10 byla krmena vodným roztokem medu po stejnou dobu. Tento doplněk byl připraven rozmícháním medu ve vařené vodě ochlazené na 40°C v poměru (1:1,5), výsledný roztok byl ochlazen na teplotu 25-30°C, s přídavkem jablečného octa v množství 1,0 ml na 1 litr roztoku.

Dva typy těchto doplňků byly podávány jednou za dva dny ze stropních podavačů v dávce 1 ml pro každou rodinu skládající se z 400 set rámků.

Pro provedení výzkumu bylo z každého úlu vybráno 10 jednotlivých pracovních včel. Včely byly umístěny do skleněné laboratorní nádoby se zabroušeným víkem, v podobě skvrny, na jejímž dně byly proužky filtračního papíru, aby absorbovaly přebytečnou vlhkost a chránily včely před poškozením. Jako anestetikum byl použit éter síry, který byl namočen do vatového tamponu a umístěn na dno skleněné nádoby.

Studie byla provedena v laboratoři Ústavu soukromého chovu zvířat a chovu prasat. Vedeno metodou ruční pitvy hmyzu“ akademika E.N. Pavlovský (1957). Ruční pitva hmyzu byla provedena za účelem srovnání morfologických a anatomických charakteristik.

V naší práci jsme nejprve určili hmotnost včel za mokra bez vyjmutí střev vážením každého jednotlivce na torzních vahách. Poté začali s technikou otevírání břicha včely. V Petriho miskách s vrstvou vosku na dně se včela přišpendlila na pravidelný špendlík sternity dolů, následovalo přidání malého množství fyziologického roztoku a pár kapek alkoholu, aby se orgány objevily ostřeji, a lalůčky tukového těla zhustly. Použité nástroje byly nůžky s tenkými konci, skalpel, anatomická pinzeta, držák jehly s dřevěnou rukojetí, binokulární mikroskop MBS-9 a binokulární dalekohled LOMO XC1173 spárovaný s fotoaparátem Levenhuk a notebookem Lenovo. Včelám dělnicím byla vypreparována břicha a byly krmeny dvěma druhy tekuté výživy s přídavkem jablečného octa. Pomocí nůžek a držáku jehly byl odstraněn chitinózní obal, pod binokulárem bylo pozorováno: naplněná medová komora ve tvaru balónku, ústí do středního střeva, nejdelší úsek střeva, zadní střevo se skládá z tenké a tlusté střevo. Tlusté střevo (rektum) je chitinózní vak hustě vyplněný žlutými exkrementy. Malpighické cévy vypadají jako koule s mnoha tenkými bílými nitěmi, nacházejí se na začátku tenkého střeva. Tukové těleso je ve formě malých lalůčků obklopených pojivovou tkání a navzájem spojených tkáňovými prameny. Tukové tělísko a malpighické cévy hrají v těle včely důležitou roli. V tukovém těle se hromadí náhradní živiny a probíhají hlavní procesy syntézy a přeměny bílkovin, lipidů a sacharidů. Rezervní tuky a bílkoviny tukového těla jsou nezbytnou podmínkou úspěšné zimy.

Pomocí anatomické pinzety a držáku jehly byly z břišní dutiny každého včelího jedince vyjmuty střední a zadní střeva a poté zváženy.

Výsledky výzkumu a diskuse. Údaje o hmotnosti pracujících včel a dynamice střevní kongesce při krmení včel dvěma různými doplňky jsou uvedeny v tabulce 1, ze které lze vidět, že obecně je stav gastrointestinálního kanálu u včel v normálním stavu.

Tabulka 1 Ukazatele hmotnosti včelích dělnic a hmotnosti střev (n=50)

Čerstvá hmotnost včel mg, M±t;

Hmota včelího střeva, M±t;

Skupina 1 cukrový sirup

Medový roztok skupiny 2

Informace o materiálu Kategorie: Konzultace Zobrazení: 3458

• stimulující krmení
• zimování
• krmení včel
• cukrový sirup
• převrátit
• č. 9, 2022

Včelaři při přípravě na zimování doplňují zásoby potravy včelstev. V této době je důležité neopotřebovat včely jdoucí do zimního zpracování cukru.

Včelí rodiny jsou na podzim krmeny cukrovým sirupem: pokud je nedostatek medu v hnízdech rodin; nahradit medovicový nebo rychle krystalizující med, stejně jako med obsahující toxické chemikálie; pro profylaktické účely (v místech, kde včely na podzim systematicky sbírají medovici, aby se zabránilo nosematóze).

Cukrový sirup, zpracovaný včelami a uzavřený v buňkách plástů, je v zimě téměř úplně stráven (produkuje pouze 0,6 % nestravitelných zbytků). Rodiny vycházejí ze zimování v dobré kondici a s čistými hnízdy. Na jaře před migrací je hmotnost zadního střeva včel krmených cukrem v průměru 25,3 mg a medem – 34,0 mg.

„Cukrové“ medy však obsahují podstatně méně bílkovinných látek než přírodní. Jsou velmi chudé na minerály. „Cukrový“ med postrádá 17 prvků, které jsou přítomny v květovém medu. Obsah fosforu v něm je tedy 10krát menší než v květovém medu a tento prvek je zvláště důležitý pro včely, protože fosfor se podílí na metabolismu sacharidů. „Cukrové“ medy neobsahují prakticky žádné vitamíny nebo jsou na ně extrémně chudé.

Při podzimním zpracování cukrového sirupu a zimním krmení včel cukernou potravou vynakládají podzimní dlouhověké včely na jeho zpracování značné množství živin připravených tělem na zimu. Hlavní nevýhodou intenzivního krmení včel cukrem na zimu je pomalý rozvoj včelstev na jaře. Takové krmení, přes všechny výše uvedené důvody pro jeho provádění, je vždy nepřirozeným zásahem člověka do životní činnosti včel.

Krmení rodin cukrovým sirupem na zimu má tedy pozitivní i negativní stránky. Proto by měl být používán v případě potřeby, v optimálních časech a v malých množstvích.

Bylo zjištěno, že množství zkrmovaného cukru do 0,5 kg na včelí úkryt nemá znatelný negativní vliv na zimování. V případě nutnosti výměny nekvalitního medu je přípustné ho podávat až 1,0 kg na včelí úkryt. Krmení více než 1 kg cukru na včelu vede k předčasné spotřebě značného množství rezervních živin v těle včel, což vede k vyčerpání hltanových žláz produkujících enzym invertázu, ke zkrácení délky života včel a k jejich předčasné smrti. Vzhledem k omezené kapacitě hltanových žláz včely sirup úplně nepřevrátí a získaná potrava je nedostatečně kvalitní pro nízký obsah invertních cukrů.

Krmení pro doplnění zimních zásob potravy v centrálních oblastech Ruské federace by mělo být provedeno brzy po hlavním sběru medu a dokončeno nejpozději 5. září v jižních oblastech – nejpozději do konce září. V této době z buněk vychází poslední plod. Včely ukládají cukrovou potravu do středních plástů, kde se shromažďuje kyj, a včely se jím budou krmit v první polovině zimy, kdy není snůška. Při pozdějším krmení nemají čas zpracovat cukrový sirup a uzavřít jej, protože s nástupem podzimního chladného počasí jejich aktivita enzymu invertázy prudce klesá.

Včely, které sirup zpracovávají později, jsou velmi opotřebované a ty, které se narodily v důsledku stimulačního účinku pozdního podzimního krmení, nemohou provést očistný let a v zimě zemřít. Kromě toho plod, který se objeví na konci podzimu, pomáhá vychovat další generaci roztočů varroa. Pozdní krmení navíc způsobuje opětovný vývoj hltanových a vosk vylučujících žláz, v důsledku čehož se urychluje opotřebení včel. Neuzavřená cukrová potrava nasycuje vzduch hnízda vodní párou a vzrušuje včely, což zpravidla stimuluje královnu ke kladení vajíček již v polovině zimování nebo i dříve.

Pro podzimní krmení včelstev se používá cukrový sirup ve dvou koncentracích: 70 % (2 kg cukru na 1 litr vody) a 60 % (1,5 kg cukru na 1 litr vody). Cukrový sirup je nutné podávat ve velkých dávkách (po 3-4 litrech) a hnojení provádět v 1-2 dávkách.

Pro přípravu cukrového sirupu zahřejte vodu v nádobě k varu, přidejte cukr (2 kg na 1 litr vody) a důkladně míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Poté se sirup ochladí na 35°C a přidají se léčivé nebo jiné látky (podle účelu krmení). Kvalita vody musí být pitná, měkká. Nevhodná je voda s velkým množstvím minerálů, tedy voda tvrdá. Můžete použít čistou dešťovou nebo sněhovou vodu.

Cukrový sirup se připravuje z neškodného stolního cukru. Nevhodný je surový cukr. Cukrové zbytky, různé odpady, cukr s cizími nečistotami lze použít pouze v případě, že neobsahují nečistoty škodlivé pro včely: kyseliny, minerální soli, hnojiva atd.

Glukóza v čisté formě nemůže být včelám podávána, je nutné do ní přidat alespoň 30–50 % cukru. Používání škrobového sirupu vede ke zvýšené úmrtnosti včel. Ovocné, zeleninové, stromové šťávy (bříza, javor, čirok) a různé nealkoholické nápoje včelám škodí pro vysoký obsah kyselin a minerálních látek.

Nejvhodnější pro doplnění zimních zásob potravy jsou cukerné invertní produkty obsahující tři druhy cukrů: glukózu, fruktózu a sacharózu. Jak víte, tyto cukry jsou přítomny v nektaru. V mnoha zemích se považuje za běžnou praxi, že se med ze včelstev před zazimováním odčerpá a nahradí invertovaným sirupem. Nejčastěji se to musí dělat při pozdním sběru medu.

Pro získání invertního sirupu s potřebnými fyzikálními a chemickými vlastnostmi se používají technologie, které umožňují, aby měl složení a poměr cukrů eliminující riziko krystalizace krmiva v zimě. Kromě toho tyto produkty nesmí obsahovat toxické látky a mít velmi nízký obsah hydroxymethylfurfuralu.

Včelstva krmená invertními cukry získanými pomocí enzymů zpravidla méně vynakládají na zpracování potravy a mají vyšší délku života ve srovnání se včelami krmenými cukrovým sirupem.

Jako zimní krmivo je invertní sirup pro včely mnohem šetrnější než cukrový sirup. Rozsah cukrů v něm je téměř stejný jako v přírodním květovém medu.

Po konečné montáži na zimu je hnízdo shora a ze stran izolováno mechem, rohožemi ze slámy, bažinatým kugi a dalšími materiály, které dobře propouštějí nebo absorbují vlhkost. Polštáře z odpadní vaty takové vlastnosti nemají, a proto nejsou vhodné k zateplení. Absorbují vodní páru uvolněnou včelami, což vede k negativním výsledkům zimování pro včelstva.

S nástupem podzimního chladného počasí výrazně rostou náklady na potravu pro udržení optimální teploty v hnízdech včelstev. Musíme také pamatovat na to, že podzimní větry přispívají ke krystalizaci medu v plástech. Abyste snížili tepelné ztráty a spotřebu krmiva, měli byste okamžitě snížit spodní vchody na 2–5 cm a uzavřít horní. Aby se do úlu nedostali hlodavci, jsou spodní vchody zamřížovány. Je také nutné posílit ochranu úlů před větrem: instalovat štíty podél plotu přesně ze směru převládajících větrů, svázat úly rohožemi, střešní lepenkou nebo plastovou fólií, která by neměla blokovat ventilační ventily střechy.

N.G. BILASH, V.I. LEBEDĚV