Borůvky: pěstování a péče – Blog internetového obchodu Florium.

Borůvka je opadavý, rozvětvený keř z čeledi brusinkovitých se stálezelenými stonky. Světle růžové převislé květy borůvky žijí sedm až deset dní. Na jednom keři jich je od 16 do 80, každý ví, co je to za ovoce. Černá s namodralým povlakem (méně často bez něj), lesklá kulovitá, nakyslá sladká bobule s mírně svíravou chutí. O hmotnosti od 0,35 do 0,6 g je méně bobulí než květů – 20-80% jejich počtu, v závislosti na mrazech během květu.

Keř není vyšší než 60 cm, ale jeho podzemní výhonky (stolony) se táhnou různými směry na 10-12 m a podél nich se tvoří nové v různých vzdálenostech od mateřského keře. Toto je hlavní způsob množení borůvek. Může se však množit jak z mateřského keře vyrostlého ze semen, tak z dospělého (4-15 let starého) keře vegetativního původu. Pro umělé množení borůvek je lepší použít sousední keře, které začínají plodit již ve druhém roce po přesazení a ve 3.-4. roce samy tvoří podzemní stolony.

Borůvky jsou distribuovány hlavně v severních a mírných zeměpisných šířkách a ve středním Rusku a v moskevské oblasti se pěstují všude. Tato rostlina je polostín. Jeho zcela otevřené houštiny byly nalezeny pouze ve vrchovinách Karpat, Kavkazu, Uralu a lesní tundry.

Předpokládá se, že borůvky jsou poměrně citlivé na změny teploty vzduchu, i když v letních chatách jsou odolné vůči jejím výkyvům. Zimy bez sněhu ničí většinu keřů a naopak velké nahromadění sněhu a jeho brzké tání pozitivně působí na vegetaci a plodování borůvek. Pro tvorbu poupat je nejpříznivější teplé počasí s mírnými srážkami.

Borůvky rostou lépe ve vlhkých, dobře provzdušněných půdách, největšího množství bobulí dosahují při vlhkosti 66–90 %. Rostliny obvykle rostou na půdách chudých na dusík, pro které je optimální pH 3,5-5,0. Rostou i na bohatých půdách, ale v podmínkách s nedostatečným osvětlením pro své konkurenty, například ve smrkových lesích.

Kvetení borůvek ve středním Rusku se shoduje s kvetením třešně ptačí a plody dozrávají téměř současně se začátkem kvetení lípy. Doporučujeme amatérským zahradníkům věnovat zvláštní pozornost načasování kvetení borůvek, protože všude hrozí zničení květin pozdními jarními mrazy. Jejich počet se navíc může snížit o 80 % vlivem vlhkého počasí se slabými dešti v období květu, které brání úletu opylujícího hmyzu.

Na zahradních pozemcích můžete získat úrodu výsadbou borůvek pod jabloně, hrušně, švestky, jiné stromy nebo za budovami. Nebo můžete borůvky zastínit dřevěnými štíty, které poskytují přístup k 20-35% světelného toku. Bohužel je v literatuře stále velmi málo zkušeností s pěstováním v uměle vytvořených podmínkách. Ačkoli v mém Vladimirském regionu a na severovýchodě Moskevské oblasti (Khotkovo) borůvky rostou a plodí dobře.

Na jaře před vegetačním obdobím odeberte keře ze sousedního borůvkového lesa, vykopejte je spolu s půdou a odřízněte spojovací stolony ve vzdálenosti alespoň 10 cm od báze keře. Borůvkové keře začínají plodit ve věku tří let, maximálního výnosu dosahují v 7-10 letech a přestávají plodit ve 14-16 letech. To znamená, že nejlepším výsadbovým materiálem jsou mladé 1-3 roky staré keře. Jejich stáří lze snadno určit spočítáním počtu ročních přírůstků, počínaje nejtenčími horními větvemi posledního roku růstu.

Je vhodné odebírat výsadbový materiál v závislosti na půdě zahrady: z borůvkových smrkových lesů – pro hlinité a jílovité půdy, z borůvkových borových lesů – pro písčité hlinité a písčité půdy, z borůvko-rašelinových lesů – pro rašelinné půdy.

V přírodě se borůvky nejčastěji vyskytují ve dvou podobách: s černými lesklými bobulemi bez květu a s modrými matnými bobulemi s intenzivním květem. Borůvky arónie mají obvykle mnohem větší plody, akumulují více cukrů a kyseliny askorbové, ale v sezónním vývoji zaostávají za borůvkovou formou o 4-8 dní. Počítejte s tím a pokuste se získat velkoplodé a produktivní exempláře, které se mohou stát prototypy budoucích kultivarů borůvek. Za tímto účelem předem, v roce předcházejícím výsadbě, vyberte keře borůvek z okolí a označte nejproduktivnější houštiny s velkými plody.

Borůvky rostou a vyvíjejí se lépe na rašelinově-písčitých půdách na hlinitých a hlinitopísčitých půdách vyžadují pravidelnou, vydatnou zálivku. Optimální hladina spodní vody je 60-80 cm.

K přípravě záhonů použijte nížinnou nebo přechodovou rašelinu, která se nasype na zrytou a urovnanou půdu ve vrstvě 15-20 cm (Příprava půdy je poměrně dobře popsána v článku Příprava půdy pro borůvky, brusinky, borůvky , brusinky,“ ale zde je trochu jiný recept). Rašelinu je vhodné smíchat s hrubým říčním pískem (3:1). Borůvky reagují pozitivně na hnojiva, proto je dobré do připravené půdy přidat 3 g dusíku a fosforu, 1,5 g draslíku a 200-300 g hnoje na 1 m². Před nanesením vrstvy rašeliny je důkladně promíchejte s půdou. Minerální hnojiva lze rozpustit ve vodě. V tomto případě aplikujte výše uvedenou dávku dvakrát: při přípravě půdy a měsíc po výsadbě.

Když jsou záhony připravené, začněte s výsadbou Keře vybrané z lesa je vhodné zasadit do půdy ještě tentýž den. Mohou být skladovány nejvýše dva dny v krabici nebo plastovém sáčku ve vlhké podestýlce nebo rašeliníku.

Keře sázejte do řad s roztečí řádků 30-35 cm a se vzdáleností v řadách 20-25 cm Vysazujte pomocí sázecího kolíku o průměru 2-3 cm a délce 25-30 cm kořeny do půdy s určitým zhutněním substrátu kolem keře. Poté výsadbu mulčujte 2-3 cm vrstvou pilin a zalévejte, dokud není půda zcela nasycena vlhkostí. Mulčování zadrží vlhkost a potlačí plevel. Za suchého počasí zalévejte rostliny alespoň třikrát týdně v množství 0,2-0,3 litru na 1 m2. Ve dnech, kdy relativní vlhkost vzduchu klesne pod 50 %, je nutné zalévat denně, nejlépe večer, v množství 10 litrů vody na 25 m2.

V prvních dvou až čtyřech letech po výsadbě je třeba plevel pečlivě kontrolovat. Rostou obzvláště bujně, dokud se keře borůvek nepřiblíží k sobě. Jednou za dva týdny rostliny odplevelte.

Pokud jsou borůvky napadeny houbovými chorobami, doporučujeme postižená místa zalévat 1% roztokem směsi Bordeaux z konve.

Borůvky během květu chraňte před pozdními jarními mrazíky buď přikrytím igelitem, nebo kouřem.

Ve věku 10-12 let borůvky každoročně zmlazujte. Chcete-li to provést, selektivně odřízněte 1/4 keře na „pahýl“ 2–3 cm nebo vyřízněte jednotlivé zastaralé větve, což zlepšuje růstové procesy a zvyšuje výnos. Do věku 8 – 10 let navíc vysazené keře za pomoci stolonů tvoří nové keře, které lze použít i k omlazení výsadby.

Bohužel všechny výše navržené agrotechnické techniky mají převážně čistě praktické, soukromé použití a byly pouze částečně testovány na keřích divokých borůvek. Amatérský zahradník proto působí jako průkopník v pěstování borůvek.

Podobné články na webu

• Zkušenosti s pěstováním borůvek ve středním Rusku
• Příprava půdy pro borůvky, brusinky, borůvky, brusinky
• Výběr místa pro borůvky, brusinky, borůvky, brusinky

Borůvky v zahradě – je to možné! Ano, borůvky jsou náročná rostlina, ale jejich pěstování na zahradě je docela možné. A nebudete muset bloudit lesem, protože neroste v každém lese.

Přímo před domem můžete mít několik keřů. Přestože jsou borůvky u nás spíše známé jako plané rostliny, dnes je lze pěstovat na zahradě. Budete však muset trochu zapracovat, abyste vytvořili podmínky co nejbližší přírodním podmínkám.

V přirozených podmínkách rostou borůvky především ve vlhkých borových lesích, kde převládá kyselá půda. To jsou jeho hlavní požadavky. Rostlina se nebojí tepla ani mrazu.

Divoké borůvky kvetou v květnu až červnu. Květy jsou narůžovělé, v teplých dnech je aktivně navštěvují včely a produkují hodně nektaru, jehož sběr trvá 10-15 dní. Borůvky jsou medonosné rostliny a během květu je navštěvuje mnoho včel. Někdy noční mrazy způsobí smrt květů, což snižuje výnos. Rané odrůdy borůvek dávají sklizeň v červenci, pozdní odrůdy v září až říjnu.

Výsadba borůvek, termíny výsadby

Borůvky na zahradě začínají plodit ve třetím roce výsadby. Jiné jméno: borůvková zahrada.

Nejprve začněte připravovat stránky. Udělejte to měsíc před výsadbou sazenic. Vyberte si dobře osvětlené místo, vhodné je i lehké zastínění. Keře na břehu rybníka se cítí dobře. Hlavním požadavkem borůvek je mírná půdní a vzdušná vlhkost! Borůvky potřebují kyselou půdu (pH 3,5 – 5,0). Vědci si všimli, že při pH 5,5 klesá produktivita borůvek a při pH 6,8 se jeho růst úplně zastaví. A pokud je pH 3,2 nebo nižší, rostliny začnou onemocnět. Ideální by byly kyselé půdy s obsahem humusu alespoň 4 % organické hmoty.

Podzimní výsadba se provádí koncem října – začátkem listopadu, jarní výsadba – v dubnu. Pro výsadbu sazenic si připravte jámy (vyrobte měsíc před výsadbou) o rozměrech 100×100 a hloubce 60 cm. Do jamek nasypte rašelinovou drť a zahradní zeminu v poměru 2:1. Pokud je půda těžká, přidejte říční písek. Osvědčilo se borové jehličí.

Rostliny zasaďte společně s hroudou zeminy, kterou nejprve dobře navlhčete. Ujistěte se, že to uděláte, jinak nebude rootování úspěšné. Kořenový bal trochu povolte a kořeny narovnejte. Poté zasypte zeminou a dobře zhutněte. Výsadbu zalijte a dobře zamulčujte borovou kůrou nebo borovým jehličím.

Péče o výsadbu borůvek

1. Zavlažování. Musí to být pravidelné. Ale nepřehánějte to. Půda pod keřem by měla být neustále vlhká, ale ne mokrá. K tomu se hodí především mulčování. Pokud borůvky rostou na otevřeném slunném místě, potřebují postřik v horkých dnech. Čas od času okyselte půdu kolem keřů okyselenou vodou (lžička kyseliny citronové na kbelík vody).
2. Krmení. To je velmi důležité pro bohatou plodnost. Mějte ale na paměti, že borůvky nemají rády organickou hmotu. Brzy na jaře nebo koncem podzimu aplikujte celou řadu minerálních hnojiv.

1. Řezání. Aby keř dobře plodil a produkoval velké bobule, je třeba jej oříznout, to znamená, že přebytečné výhonky musí být odříznuty. To se provádí u 3-4 let starých rostlin. Výška řezu je 20 cm Odstraňte všechny nemocné a vysušené větve. Ideálně ponechte keř s 5-9 plnými větvemi. Ve věku 15 let je třeba keř silně prořezat. Výška zbývajícího kmene by měla být 20 cm.Tímto způsobem se keř omlazuje. Řez provádějte na jaře.
2. Sklizeň. Vzhledem k tomu, že bobule dozrávají nerovnoměrně v keři, je třeba je sbírat každých 5-10 dní. Zralé bobule, které lze sbírat, mají modrofialový nebo černý nádech. Bobule se při sběru snadno poškodí, proto je nesbírejte, ale obracejte. V chladničkách při nulové teplotě lze plodinu skladovat až 6 týdnů.

Užitečné vlastnosti borůvek

Borůvky jsou nejen chutné a krásné bobule, ale přinášejí také velké výhody pro fungování těla. Je široce používán v lékařství. Příznivé vlastnosti tohoto bobule jsou vysvětleny jeho obsahem. Borůvky se často používají k prevenci a léčbě mnoha nemocí. Bobule zaujímají první místo mezi ovocem a bobulemi z hlediska obsahu manganu. Borůvky obsahují třísloviny, vitamíny C, B1, B2, PP, organické kyseliny, cukr a karoten. Obsahuje také pektin a soli železa. Je důležité vědět, že železo obsažené v borůvkách je mnohem lépe absorbováno tělem ve srovnání s léky, protože kyselina askorbová, stejně jako další tělu prospěšné sloučeniny, napomáhá jeho vstřebávání.

Borůvky obsahují velké množství manganu a vitamínů. Pravidelná konzumace borůvek zlepšuje zrak, zlepšuje zrakovou ostrost a zmírňuje únavu očí. Borůvky jsou nepostradatelnou pochoutkou pro ty, kteří chtějí udržet svůj mozek mladý a zdravý. Obsahuje zvýšené množství antioxidantů.

Odrůdy borůvek

Modré zlato – střední sezóna, vysoce produktivní odrůda. Keře této rostliny dorůstají až 1.2 m na výšku, s neuvěřitelným množstvím výhonků, které vyžadují péči. Bobule dozrávají začátkem srpna, velmi rychle získávají sytou tmavou barvu. Chuť borůvek Blue Gold je sladká a příjemná. Výnos je průměrný, asi 10 kg na keř. Tato odrůda je odolná vůči chorobám a mrazuvzdorná.

Borůvka “Toro” – středně zralá odrůda. Vyšlo v roce 1987. Velmi připomíná borůvkovou odrůdu Bluecrop. Thoreau nás každý rok nepřestává překvapovat svými úžasnými, plnými, těžkými shluky obřích modrých bobulí. Je téměř nemožné projít kolem keře ve vrcholné době plodů, aniž byste si nasbírali některé z lahodných plodů. I po velmi chladné zimě bude vaše rostlina produkovat obrovské množství sladkých bobulí. Každý rok dostanete kbelík bobulí! Odrůda “Toro” byla pojmenována podle svého podsaditého, kompaktního keře. Jsou to vynikající okrasné borůvky! Výška rostliny je 1,8-2 m.

Plody dozrávají od poloviny července do začátku srpna. Bobule jsou mnohem větší a šťavnatější než typické borůvky, které najdete na trhu. A dají se snadno sestavit ručně. Jsou husté, matné, modré, s malou jizvou. Dozrávají ve stejnou dobu. Trsy jsou dlouhé a husté, připomínají hrozny. Květiny v odstínech od sytě růžové po bílou. Poskytují kontrast ke krásnému bronzovému jarnímu olistění. Letní bohaté zelené listy se na podzim promění v nejživější červené květy. Nevyžaduje opylující rostliny. Vysazením další odrůdy borůvek s Toro se však zvýší produkce bobulí. Rostliny jsou umístěny v řadách pro lepší opylení! Skupiny tří nebo pěti sazenic borůvek produkují velké výnosy bobulí! Zimní odolnost je vysoká.

Blueberry Blue Crop – vysoce produktivní odrůda borůvek. Keře této rostliny dorůstají výšky až 1 metru. Bobule této odrůdy jsou velké, tvrdé a dozrávají v červenci. Chuť je vynikající, s příjemnou vůní. Výnos je průměrný, 6–7 kg na keř, pravidelný. Plody této odrůdy jsou velké, světle modré, mírně ploché, o průměru asi 19 mm.
Bobule se dobře uchovávají v lednici. Odolává mrazu do -32°C. Tato odrůda je odolná vůči chorobám.

Borůvka raně modrá – raná, vysoká odrůda borůvek s velkými bobulemi. Odrůda je velmi oblíbená pro řadu předností: dlouhodobá plodnost, bobule jsou mimořádně chutné, chuť je bohatá, sladkokyselá, šťavnatá, s výrazným hroznovým aroma. Průměrná hmotnost bobulí je 1,2-2,5 g. Průměrný výnos je 2,5-5,0 kg na keř.

Keře borůvek Early Blue jsou vysoké, 120-180 cm vysoké, keř je vysoce rozvětvený, s krásnými, nápadnými listy. Dekorativní efekt si zachovává na jaře a na podzim. Odrůda je určena jak pro průmyslovou výrobu, tak pro amatérské zahradníky. Odrůda Early Blue je vysoce mrazuvzdorná a snese až -37 stupňů.

Blueberry Bridget Blue – vysoká odrůda borůvek, s výškou 1,8 až 2 m. Dozrává pozdě, začíná v polovině srpna. Zrání bobulí je rovnoměrné. Bobule této odrůdy jsou silné a husté, dobře se přepravují a uchovávají. Po dosažení zralosti neopadávají. Bobule jsou světle modré, o průměru 15 mm, sladkokyselé chuti.

Chandler – vysoká odrůda borůvek s velkými bobulemi. Odrůda je mladá, vyšlechtěna v roce 1994. Odrůda je velmi oblíbená pro řadu výhod: dlouhodobá plodnost (plody po dobu šesti týdnů); neobvykle velké bobule (velikost třešně); Bobule jsou mimořádně chutné, chuť je bohatá, šťavnatá, výrazná.

Keře borůvky Chandler jsou vysoké, 120-180 cm vysoké, keř je vysoce větvený, s krásnými, nápadnými listy. Dekorativní efekt si zachovává na jaře a na podzim. Odrůda je určena jak pro průmyslovou výrobu, tak pro amatérské zahradníky. Odrůda Chandler má vysokou zimní odolnost.

Pozdě zrající borůvka “Elizabeth”– vytrvalý keř bobule. Pozdně zrající odrůda (plody dozrávají v srpnu). Plody borůvek (borůvky) jsou velké a silné, nebesky modré, snadno se trhají a při přepravě se téměř nesráží, sladké a kyselé. Dužnina ovoce je hustá. Bobule mají sladkokyselou chuť s lehkým aroma. Vyznačuje se vysokými kvalitami.

Borůvky (borůvky) jsou vhodné pro čerstvou spotřebu i k mražení. Výnos je až 6 kg na keř. Keř je velký, vysoký 150 – 210 cm, se vzpřímenými výhonky a kulovitou korunou. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám. Netrpí ani v zimách s malým množstvím sněhu.

Borůvka středně raná “Spartan” – vytrvalý bobulový keř. Odrůda je středně raná, vyšlechtěná v roce 1978. Výhodou této odrůdy je pozdní kvetení, díky kterému květy nejsou poškozeny jarními mrazíky. Plody dozrávají ve třetí dekádě července. Bobule jsou velmi velké, světle modré barvy se silnou vůní. Plodnost je až 6 kg plodů na keř (až 60 kusů na 0,25 litru). Chuť plodů je vynikající. Bobule mají sladkokyselou chuť s lehkou vůní. Borůvky (borůvky) jsou vhodné pro čerstvou spotřebu i k mražení. Keř je statný, vysoký 150 – 210 cm, výhonky jsou vzpřímené, rozložité. Vysoká mrazuvzdornost -24 °C až -28 °C.

Borůvka středně pozdní “Legacy”– vytrvalý keř bobule. Odrůda je středně pozdní (plody dozrávají v srpnu). Je vysoce odolný vůči nepříznivým povětrnostním vlivům. Plody jsou kulaté, nebesky modré, silné, středně velké, s drobnou bliznou. Dužnina ovoce je hustá, sladkokyselá, chutná, aromatická. Vyznačuje se vysokými kvalitami.

Borůvky (borůvky) jsou vhodné k čerstvé spotřebě i k mražení. Keř je velký keř vysoký 150 – 210 cm se vzpřímenými výhonky a kulovitou korunou. Pro dobrý růst a bohatou plodnost zajistěte borůvce slunné stanoviště.

Borůvkový vévoda – středně raná odrůda získaná křížením odrůd (Ivanhoe x Earlyblue) x 192-8 (E -30 x E -11) v roce 1972 a uvedena do produkce v roce 1987 v USA. Keř je vzpřímený, mohutný, 150-180 cm vysoký, tvoří mnoho výhonů s malým počtem bočních větví. Výhonky a pupeny jsou vysoce mrazuvzdorné. Plodování začíná koncem července. Bobule jsou kulaté, velké, až 2 cm v průměru, shromážděné ve shlucích, snadno se oddělují od keře a nejsou drcené, což usnadňuje ruční sběr. Plody jsou světle modré, s malým periantem. Bobule jsou velmi šťavnaté, sladké a kyselé chuti. Slupka je hustá a elastická. Mohou být nějakou dobu skladovány v lednici.

Průměrný výnos z jednoho keře je 4-6 kg, při dobré péči může dosáhnout 8 kg. Sklizeň dozrává poměrně rychle a sklízí se ve 2-3 dávkách. Odrůda je vhodná pro mechanizovanou sklizeň.

Blueberry Denise Blue – mezisezónní odrůda borůvek (borůvky). Keř je mírně rozložitý, 1,5-1,7 m vysoký, střední růstová síla. Bobule začínají dozrávat v polovině července. Bobule jsou velké, až 2 cm v průměru, hmotnost do 1,8 g. Barva bobulí je jasně modrá, jsou trvanlivé, s drobnou bliznou, kvalitní, sladké s mírnou kyselostí. Dobře skladováno a přepravováno. Odrůda “Denise Blue” dává pravidelnou dobrou sklizeň. Z jednoho keře můžete nasbírat 7 kg bobulí. Kromě toho je keř vysoce dekorativní během kvetení díky svým světle růžovým květům. Odrůda má dobrou odolnost vůči chorobám. Tato odrůda je také mrazuvzdorná.

Elliott Blueberry. Nový! Vysoce produktivní odrůda zahradních borůvek (borůvek) se středně velkými a aromatickými bobulemi. Vyšlo v roce 1973. Univerzální odrůda. Pozdní zrání. Samosprašný. Keře této rostliny dorůstají až 1,2 m na výšku, s neuvěřitelným množstvím výhonků, které vyžadují péči. Bobule dozrávají koncem srpna-září. Velmi rychle získávají bohatou tmavou barvu.

Bobule mají průměr asi 1,5 cm. Chuť borůvek Elliot je sladká a příjemná (při plné zralosti). Výnos je průměrný, asi 10 kg na keř. Na jaře, na vrcholu květu, je borůvkový keř pokrytý krásnými růžovými květy. A světlé vínové stonky poskytují sezónní zájem. Tato odrůda kvete pozdě, aby se zabránilo pozdním jarním mrazům.

Borůvkový patriot – vysoce produktivní odrůda borůvek. Keře této rostliny dorůstají až do výšky 1 metru. Bobule této odrůdy jsou velké, tvrdé a dozrávají v červenci. Chuť je vynikající, s příjemnou vůní. Výnos je průměrný, 6–7 kg na keř, pravidelný. Plody této odrůdy jsou velké, světle modré, mírně ploché, o průměru asi 19 mm.
Bobule se dobře uchovávají v lednici. Odolává mrazu do -32°C.

Blueberry Liberty je vysoce produktivní odrůda borůvek. Má vysoké spotřebitelské kvality. Je to jedna z nejpozdějších odrůd. Tato rostlina je mohutná a vzpřímená. Výhony jsou četné a středně větvené. Bobule této odrůdy borůvek jsou většinou velké, světle modré barvy, velmi chutné a mají výbornou skladovatelnost. Tato odrůda je odolná vůči chorobám a mrazuvzdorná.

Blueberry Nord Blue – vysoce produktivní odrůda borůvek. Keře této rostliny dorůstají výšky až 1 metru.

Bobule této odrůdy jsou velké, tvrdé a dozrávají v červenci. Chuť je vynikající, s příjemnou vůní. Výnos je průměrný, 6–7 kg na keř, pravidelný. Plody této odrůdy jsou velké, světle modré, mírně ploché, o průměru asi 19 mm.
Bobule se dobře uchovávají v lednici. Odolává mrazu do -32°C. Tato odrůda je odolná vůči chorobám.