Bramborové slupky a kyselina citronová. Jak odvápnit konvici | Argumenty a fakta

Vodní kámen se tvoří, když v konvici vaříme tvrdou vodu, která obsahuje hodně solí. Tyto soli zůstávají na stěnách konvice, na topných tělesech a vytvářejí silnou kůru. Vodní kámen vede k silnému přehřátí kovových částí varných konvic. Elektrické hoří, běžné prostě kolabují. Ale konvice, která se stala nepoužitelnou, není tak špatná. Mikročástice tohoto rozsahu vstupují do našeho těla. Tam jsou stlačeny a mohou tvořit ledvinové a močové kameny. Takže je lepší se vypořádat s měřítkem. Navíc to není těžké, stačí strávit trochu času. Existuje několik běžných způsobů, jak se vypořádat s vodním kamenem. Téměř všechny jsou založeny na principu rozpouštění alkálií.

Ocet

Metoda pro běžnou konvici nemůžete nalít ocet do elektrické. Ocet je jedním z nejběžnějších a nejúčinnějších prostředků proti usazování vodního kamene. Vezměte 100 ml 9% octa a 1 litr vody. Vše nalijte do konvice a zahřejte nejlépe na mírném ohni, aby ocet lépe pronikl do plaku. Po uvaření nechte konvici chvíli odstát, aby ocet mohl pokračovat ve svém účinku. Pokud reakce probíhá pomalu, můžete konvici znovu zahřát. Na konci procedury by se plak měl snadno uvolnit ze stěn konvice. Je potřeba ji vymýt, konvici opláchnout a párkrát v ní převařit obyčejnou vodu bez octa, aby se vyplavila zbylá kyselina.

Soda

Přidejte lžíci sody do plné konvice a vařte. Malá usazenina solí po tomto postupu se snadno smyje. Nevhodné pro rychlovarné konvice.

Kyselina citronová

Lze jej použít pro rychlovarné konvice, nebo pro běžné. Technologie je stejná jako v předchozích případech: nalijte lžičku kyseliny citronové do plné konvice. Uvařte, nechte odležet, smyjte vodní kámen a v konvici ještě párkrát uvařte čistou vodu.

Tři v jednom

Pokud je vrstva měřítka velmi silná, lze všechny tři metody použít postupně. Nejprve uvařte kyselinu citronovou, poté sodu a poté ocet. A umyjte konvici. Tuto metodu nelze použít pro rychlovarné konvice.

Okurka

Solanka obsahuje kyseliny. Pokud ji tedy nemáte kam dát, můžete ji nalít do konvice (samozřejmě bez kopru) a párkrát povařit. Metoda je vhodná pro nepříliš silné usazeniny a není vhodná pro rychlovarné konvice.

Soda

Jeden z nejzajímavějších způsobů, jak se zbavit vodního kamene. Nedoporučuje se pro rychlovarné konvice. Sycené nápoje totiž obsahují určité množství citrónové a dalších kyselin, takže do konvice můžete nalít láhev sody bez barviv (barevné vody zanechají skvrny) a vařit. Malá usazenina sody zkoroduje.

Čištění

Bramborové slupky dokážou překonat jen velmi slabé šupiny, nejtenčí vrstvu. To je ale nejekologičtější způsob. Slupky je třeba dát do konvice (brambory před loupáním dobře omyjte), přidejte vodu, přiveďte k varu a nechte slupky pár hodin v horké vodě. Poté konvici umyjte a opláchněte.

Prevence

Aby čištění konvice nezabralo mnoho úsilí a času, je třeba zabránit vzniku vodního kamene. Postup:

• Nenechávejte konvici s vodou přes noc nebo když jste pryč na dovolené.
• Umyjte vnitřek konvice každý den houbou.
• Použijte filtrovanou vodu.
• Nevařte stejnou vodu několikrát.
• Konvici odvápňujte co nejčastěji, pak to půjde docela snadno.

Viz též:

• Eid al-Fitr: jak jsou zvířata vybírána k obětování. Infografika →
• Ocet, fólie a soda. Úklid kuchyně rychle a ekologicky →
• Proč soda rozpouští vodní kámen v konvici? →