Brokolice a květák (18 fotografií): jaké jsou rozdíly a jak vypadají? Rozdíly mezi sazenicemi brokolice a bílým květákem podle listů. Který je chutnější a lepší?

Dnes je známo více než 50 odrůd zelí. Brokolice a květák už dávno nejsou exotické – většina zahrádkářů je ráda pěstuje. Navzdory skutečnosti, že tyto plodiny patří ke stejnému genetickému druhu zelí, mají řadu rozdílů.

Vnější rozdíly

Rozdíly začínají již na úrovni vzhledu rostlin.. Květák má tedy nižší stonek, který má 15-70 cm, zatímco stonek brokolice (také nazývané chřestové zelí) dosahuje výšky 80-90 cm. Obě rostliny jsou letničky, ale brokolice má mohutnější a rozvětvené kořeny. Sazenice se dají rozlišit podle řady znaků – brokolice má kudrnatější, velké a husté listy.

Květenství brokolice je větší a barva zelí je zelená, někdy existují fialové odrůdy. Květák má sněhově bílé, někdy se žlutavým nádechem, květenství. Rozdíly se týkají i listů – u květáku jsou kulatější, menší velikosti a něžnější na dotek. U květáku se konzumuje květenství, které se skládá z pupenů pevně přitisknutých k sobě, často majících bílý odstín. Někdy jsou nažloutlé, narůžovělé, světle zelené a světle fialové odstíny. Květenství jsou ohraničena listy světle zeleného odstínu. Rostlina vypadá velmi elegantně.

Za rodiště květáku jsou považovány země Blízkého východu, odkud semínka rostliny přivezli do Evropy Arabové. Proto se mu někdy říká syrské zelí. Brokolice se původně pěstovala ve Středomoří. Název se překládá jako „kvetoucí větvička“ a samotná rostlina byla podobná chřestu. Odtud druhý název pro brokolici – zelí.

Květenství brokolice můžeme konzumovat buď syrové, nebo po tepelné úpravě. Květák nelze jíst syrový.

Podle chemického složení

Oba druhy zelí se používají v dietní výživě, což je způsobeno jejich BJU. 100 g brokolice obsahuje 5 g sacharidů, 3 g bílkovin, 0,5 g tuku. Květák má o 0,5 g méně bílkovin a o 0,2 g méně tuku. Kalorický obsah brokolice – 30 kcal na 100 g, květáku – 25 kcal na 100 g.

Chemické složení brokolice je rozmanitější – obsahuje vitamíny A, B, C a vzácný vitamín U (jeho obsah v brokolici je 9 mg, v květáku – 6 mg). Ten umožňuje tvorbu enzymů, které zlepšují trávení. To je důvod, proč se brokolicové pyré často doporučuje jako první jídlo pro kojence. Strouhaná zelenina je nejen bezpečná, ale připraví dětská střeva i na jiné druhy jídla. Pokud jde o výhody, brokolice je vhodnější zelenina. Tento druh zelí obsahuje více vitamínů a minerálních látek, které jsou lépe zachovány při tepelné úpravě.

Květák dále obsahuje vitamíny A, B a C a také kyselinu citrónovou, jablečnou a tartronovou. Květák také obsahuje sodík, draslík, vápník, fosfor a železo. Různé odstíny květáku způsobují jemné změny v jeho složení. Vyšší obsah antokyanů mají tedy fialové odrůdy, vyšší obsah chlorofylu zelené a vyšší obsah karotenoidů oranžové. Kultury jsou si rovny obsahem vitamínu C – pouhých 100 g jedné ze zeleniny 100% pokryje denní potřebu kyseliny askorbové v těle. Z hlediska obsahu thiaminu (vitamín B1) je na prvním místě květák – 100 g zeleniny obsahuje 0,13 mg, zatímco obsah vitamínu B1 v brokolici je 0,07 mg.

Obecně je obsah vitamínů B v květáku vyšší: Hladina kyseliny pantotenové (B5) je tedy téměř 2x vyšší, obsah kyseliny listové (B9) téměř 3,5x vyšší. Množství vitamínu B2 je stejné, a B6 je téměř stejné (brokolice má o 2 mg více). Obsah vitaminu K v brokolici je téměř 6x vyšší. Pouhých 100 g tohoto zelí pokryje 90 % denní potřeby těla. Vitamin K je nezbytný pro normální metabolické procesy, tvorbu krvinek, udržení zdraví kostí a vstřebávání vápníku.

Ačkoli v malém množství (5 % denní hodnoty), brokolice obsahuje vitamín E. Je považován za vitamín krásy, který podporuje zdravou pokožku, nehty a vlasy. Nezbytné pro vývoj embrya. Nedostatek vitaminu E vede k narušení elasticity cév.

Brokolice obsahuje komplex luteinu a zeaxantinu, který v květáku chybí (23 % denní dávky na 100 g výrobku). Jedná se o hlavní antioxidační ochranu očí, která zabraňuje snížení zrakové ostrosti na jasném slunci. Brokolice je také bohatá na mikroelementy – mangan, selen a také „trojku“ životně důležitou pro fungování kardiovaskulárního systému: hořčík, draslík a mangan. 100 g brokolice tedy obsahuje 13 % denní hodnoty draslíku (oproti 8 % v květáku).

Obsahem vlákniny předčí brokolici. Je nutné zlepšit trávení, vyčistit střevní stěny a snížit hladinu „špatného“ cholesterolu. Brokolice má vyšší obsah beta-karotenu než jiná zelenina, včetně květáku. Působí příznivě na stav krve a pokožky. Obě odrůdy obsahují cenný sulforafan (jeho předchůdcem je vitamín U). Jeho obsah je vyšší v brokolici. Tato látka, která umožňuje potlačit záněty v těle, slouží jako prevence rakoviny. Květák je lepší než brokolice v obsahu boru (500 mcg na 100 g oproti 185 mcg v brokolici), má 2x vyšší obsah železa a obsahuje 8 mcg molybdenu, který v brokolici zcela chybí.

To znamená, že oba druhy zelí jsou bohaté na vitamíny B a kyselinu askorbovou, ale obecně je chemické složení brokolice rozmanitější. Květák výrazně převyšuje pouze množstvím kyseliny listové a bóru. Kromě toho má brokolice další důležitou výhodu – prokázanou účinnost jako protirakovinný přípravek. Komponenty zelí se dokonce používají při výrobě léků pro léčbu onkologie.

Brokolici byste měli používat opatrně, pokud máte vysokou kyselost žaludku, pokrmy ze zelí by měly být pouze tepelně upravovány. Kdo má ale problémy se štítnou žlázou, měl by konzumaci květáku omezit, protože ovlivňuje hormonální hladinu.

Rostoucí rozdíl

Okamžitě si toho všimněme Květák je na pěstování vrtošivý a má nižší výnosy. Brokolice roste v jakékoli půdě, předpokladem je bohaté zalévání. Zatímco jeho „protivník“ vyžaduje teplotu vzduchu alespoň 14 stupňů a půdu nasycenou hořčíkem a některými dalšími mikroelementy. Samozřejmě může růst i na jiných půdách, které jsou na složení chudší, ale v tomto případě je nutné pravidelné hnojení a to se může negativně projevit na výnosu.

Květák je teplomilná rostlina, i když snese teploty až 2-3 stupně pod nulou. Při dalším poklesu teploty se doporučuje keře izolovat. Květák vyžaduje hodně světla, zejména v raných fázích pěstování – osvětlení by mělo být intenzivní. Jak rostlina roste, potřeba osvětlení klesá, ale s výrazným snížením denního světla se vegetační období prodlouží.

Zdravá rostlina má zelené, husté listy kolem květenství. Ale tmavé listy a výskyt nepříjemně páchnoucích skvrn na květenstvích jsou známkou hniloby. Květák je i přes jeho lásku ke světlu stále lepší chránit před příliš agresivním slunečním zářením a lehce ho zastínit. Mimochodem, můžete si vybrat samopokryvné odrůdy – listy v takových rostlinách, s kritickým nárůstem slunečního světla, se nezávisle uzavírají nad květenstvími a spolehlivě je zakrývají.

Brokolice naopak nesnáší horko a suchý vzduch. Optimální teplota pro pěstování je 16-24 stupňů. Zvýšení teploty, zejména v kombinaci s nedostatkem vláhy, vede k zastavení růstu listů a hlávek zelí. Keře bez následků snesou teploty klesající až k minus 6-7 stupňům. S dalším poklesem teploty je nutná izolace pouzder.

Podle zralosti

Chřestové zelí může plodit několik měsíců, což je důvodem jeho vysoké úrodnosti.. Zatímco barevná odrůda plodí jednou ročně. Po dozrání se hlávky brokolice odříznou, než ztratí svou sytě zelenou barvu. V místě řezů tvoří postranní pupeny opět hlavičky, připravené k následnému řezu. A tak několikrát za sebou. Květák po sklizni netvoří novou úrodu.

Doba zrání obou odrůd závisí na odrůdě a podmínkách pěstování. Za negativních podmínek se bez ohledu na odrůdu zelí prodlužuje vegetační období a sklizeň se zpožďuje. Průměrná doba zrání plodů brokolice je 75-110 dní. Jak bylo uvedeno výše, po první sklizni nastává druhá a v jižních oblastech třetí vlna. Chřestové zelí pěstované v sazenicích přinese rychlejší sklizeň.

Na odrůdě závisí i doba zrání barevné odrůdy.. Pokud se jedná o rané odrůdy, pak termín sklizně nastává v průměru 75 dní po výsevu. Středně zrající dozrávají za 125-130 dní a pozdně zrající mohou produkovat sklizeň 4 měsíce po zasazení semen.

Co je lepší zasadit do zahrady?

Při výběru toho, co zasadit – květák nebo chřestové zelí, byste se měli zaměřit na několik kritérií.

Vlastní chuťové preference

Květák má známější kapustovou chuť – chuťově je v mnoha ohledech podobný bílému zelí, ale je křehčí a obsahuje méně hrubé vlákniny. Květák má příjemnou nasládlou chuť, zatímco brokolice chutná spíše jako zelený nebo hlávkový salát.

Má výraznější aroma a štiplavou chuť. Chuťové preference jsou samozřejmě osobní záležitostí každého, takže výběr na základě tohoto kritéria je čistě individuální. Každému bude jeho vlastní verze chutnější.

Účel pěstování

Pokud je vaším cílem vypěstovat plodinu pro zdraví, jako silný zdroj vitamínů a mikroprvků, rozhodně byste měli dát přednost chřestovému zelí. Chemickým složením a přínosem pro tělo výrazně předčí květák.

Na skladování a mražení je lepší použít brokolici – déle si uchová živiny. Pokud uvažujeme plodiny z hlediska zachování kvality, pak je lepší zvolit pozdně dozrávající květák nebo brokolici, trvanlivost bude přibližně stejná.

Vlastnosti klimatických a agrotechnických podmínek

Pro pěstování venku v severních oblastech je lepší zvolit brokolici, protože je odolnější proti chladu a nevyžaduje intenzivní osvětlení. Pokud jsou půdy docela chudé a nechcete se zatěžovat pravidelným hnojením, pak by měla být volba opět učiněna ve prospěch brokolice. Stále je však lepší postarat se o složení půdy bez ohledu na to, jaká odrůda bude vysazena. Plodina miluje lehké, dobře navlhčené půdy, ideálními předchůdci jsou luštěniny.

Na to je také důležité pamatovat Brokolice je ze všech odrůd zelí nejnáročnější na zálivku. Ani tato vlastnost se však nedá srovnávat s „rozmary“ květáku. Ten bude vyžadovat hodně pozornosti a i tak může představovat překvapení v podobě malých květenství nebo nečekaně zakrnělého vzhledu.

Někteří zahradníci proto její pěstování přirovnávají k jemnému řemeslu. Pokud se rádi vrtáte ve své dači, pak bude sklizeň dalším důvodem k hrdosti.

Zjistili jsme, co je květák, jak je užitečný, proč se mu říká květák a jak se liší od brokolice.

Co je květák

Květák je brukvovitá zelenina s hustými, křupavými růžičky, které připomínají „kudrlinky“. Navenek je podobný své „sesterské“ brokolici, se kterou je často zaměňován. Předpokládá se, že květák byl do Evropy dovezen z oblasti Středomoří na konci 15. století. A v Rusku se objevil již za Kateřiny II a byl pěstován výhradně pro šlechtu a královské rodiny. Uvařením získává květák jemnou texturu a nasládlou chuť: lze ho vařit, smažit, zapékat v různých omáčkách, přidávat do salátů a také použít jako základ na pizzu.

Více článků a receptů v našem Telegram kanálu

Proč se zelí nazývá květák, když je bílé?

• pomeranč – někdy se mu říká „čedar“ kvůli jeho „sýrovému“ odstínu a chutná trochu sladší než bílý;
• fialová – odrůda se často používá pro barevnou rozmanitost pokrmů (za fialové odstíny zelí jsou zodpovědné užitečné fytochemikálie s protizánětlivými vlastnostmi – antokyany);
• zelená, která se mylně nazývá Romanesco a brokolice, ale přesto se jedná o samostatné odrůdy.

Tip: Aby růžičky zůstaly světlé, přidejte během vaření trochu citronové šťávy. A zde si přečtěte, proč je důležité jíst ovoce a zeleninu různých barev.

A zastavme se trochu podrobněji, jaké jsou rozdíly mezi brokolicí a květákem.

Květák a brokolice: jaký je rozdíl?

Obě kapusty patří ke stejnému druhu, Brassica oleracea, ale odlišuje je odrůda: brokolice patří k Italica, zatímco květák je odrůda Botrytis.

Mají mnoho podobností, pokud jde o nutriční hodnotu a zdravotní přínosy. Jde však o jinou zeleninu a liší se množstvím některých vitamínů, minerálů a antioxidantů.

• Květák má nižší obsah kalorií: 100 g syrové zeleniny obsahuje 25 kcal a brokolice – 39.
• Rozdíl v obsahu sacharidů je malý – brokolice má o 2 g více než květák.
• Obě zeleniny obsahují malé množství esenciálních aminokyselin: například lysin, jednu z nejcennějších aminokyselin nezbytných pro normální fungování všech orgánů a systémů. Tělo si přitom lysin samo nevyrábí, ale přijímá ho z potravy. V květáku je 0,217 g lysinu a v brokolici – 0,135.
• Ve složení vitamínů vítězí brokolice: 100 g porce obsahuje téměř 7x více vitamínu K a o 43,1 mg vyšší obsah vitamínu C.

Pokud jde o chuť, řiďte se sami: někomu vyhovuje jemná hořkost brokolice, jinému sladkost květáku. Obě zeleniny doporučujeme zařadit do jídelníčku – dohromady přinesou tělu dvojnásobný benefit.

Více informací o prospěšných vlastnostech brokolice a o tom, jak ji chutně vařit, bylo popsáno v samostatném článku.

Proč je květák užitečný?

Hovořila o tom Natalya Nefedova, nutriční specialistka a výživová poradkyně ze společnosti VkusVilla, která je členem Asociace dietologů Kanady.

Natalya Nefedová
Dietoložka-výživová poradkyně VkusVilla

Jedna porce nebo 100 g syrového květáku obsahuje:

• 25 kcal;
• 1,92 g bílkoviny;
• 0,28 g tuku;
• 4,97 g uhlohydrátů;
• 2 g vlákna.

Z hlediska vitamínů a živin je květák o něco horší než brokolice, ale přesto je užitečným prvkem zdravé výživy. 100 g květáku obsahuje (procento doporučené denní dávky):

• 53,6 % vitaminu C;
• 14,3 % vitamin B9 (kyselina listová);
• 12,9 % vitaminu K.

Obsahuje vlákninu a podporuje hubnutí

Pokud hledáte alternativu k bramborám, květák je perfektní: 100 g syrové zeleniny obsahuje pouze 25 kcal.

Obsahuje také vlákninu, která je důležitá pro střevní motilitu.

Antioxidační zdroj

Stejně jako ostatní brukvovité zeleniny je květák bohatý na antioxidanty, sloučeniny, které mohou pomoci neutralizovat škodlivé volné radikály v těle díky svým protizánětlivým vlastnostem.

Některé výzkumy naznačují, že antioxidanty mohou snížit riziko obezity, cukrovky, autoimunitních a kardiovaskulárních onemocnění a některých typů rakoviny.

Podporuje zdraví kůže a kostí

100g porce květáku zajistí polovinu denní potřeby vitaminu C, který tělo potřebuje, včetně tvorby kolagenu. Kolagen chrání klouby a kosti před zánětem a poškozením.

Pro zdraví kostí je důležitý i vitamín K, který se nachází v květáku. Ovlivňuje srážlivost krve a posiluje kostní tkáň. Nedostatek vitaminu K může zvýšit riziko zlomenin a osteoporózy.

Pomáhá játrům

Brukvovitá zelenina, jako je květák, obsahuje prospěšné sloučeniny glukosinoláty a sulforafan, které mohou pomoci podpořit přirozenou detoxikaci organismu. Předpokládá se, že tyto sloučeniny zvyšují hladiny enzymů používaných játry ke správnému metabolismu a následnému odstranění chemikálií z těla.

Výhody pro nervový systém

Cholin obsažený v květáku zvyšuje koncentraci acetylcholinu, vodiče nervových vzruchů. Nedostatek cholinu vede ke snížení pozornosti, paměti a koncentrace. Jedna porce květáku obsahuje 44,3 mikrogramů látky, což znamená, že může pomoci naplnit asi desetinu denní potřeby.

Květák: kontraindikace

O nebezpečnosti květáku není třeba moc mluvit. Přecitlivělost na něj je vzácná, ale květák obsahuje salicyláty, které mohou být alergenem.

Zelí může také způsobit plynatost a nadýmání u lidí se syndromem dráždivého tračníku.

Pokud zaznamenáte nepříjemné pocity při zařazení zelí do svého jídelníčku, poraďte se s odborníkem, ale jinak nezapomeňte na jednoduché pravidlo: všeho je dobré s mírou.

Jak vařit květák

Sortiment VkusVilla zahrnuje jak hotové pokrmy, tak čerstvý i mražený květák pro vlastní vaření podle našich receptur. Zde je to, co kupující píší:

Zelenina, ovoce, bobule, zelenina//Zelenina//Zelí 1

Maria: „Přinesli výborné čerstvé zelí. Křupavé, šťavnaté. Objednávám hodně, protože se to hned sní syrové a nevydrží se uvařit dost dlouho.“

311 rublů/kg
Produkt VkusVilla
Zelenina, ovoce, bobule, zelenina//Zelenina//Zelí 2

Květenství květáku, 400 g
Anna: “Zelí je velmi dobré: čerstvé, lehké, husté, bez jediné skvrny.”
203 RUR/kus
Produkt VkusVilla
Zmrazené potraviny//Zmrazená zelenina, houby, bobule a ovoce 3

Květák, čerstvě zmrazený
Elya: „Výborné zelí. Bez sněhu, nezmrzlé. Vynikající kvalita! Doporučuji!”
185 RUR/kus
Produkt VkusVilla

Květák a další zdravé produkty nakoupíte s 20% slevou, pokud si produkt vyberete jako Oblíbený produkt.

Čerstvý květák sám o sobě má křupavou texturu, ale stále může chutnat trochu pikantně. Ale při správném vaření je chuť zeleniny jemná a mírně sladká s ořechovými tóny. Zde jsme hovořili o 10 pokrmech z různých druhů zelí.

Jak vařit květák

1. Zeleninu opláchněte v tekoucí vodě a poté ji rozdělte na květenství.

2. Tekutinu přiveďte v hrnci k varu a osolte.

3. Zelí vložte do vroucí vody a vařte, dokud nebude hotové:

• 5–7 minut – květenství;
• celá hlávka zelí – 10–15 minut;
• pro al dente křupavé růžičky stačí 2-3 minuty.

Abyste se ujistili, že je zelí připravené, propíchněte ho nožem nebo párátkem: pokud volně prochází, je čas ho odstranit.

4. Umístěte obsah pánve do cedníku, aby vytekla přebytečná tekutina.

Tip: Aby hotové zelí nezhnědlo, přidejte do pánve lžíci jablečného octa.

Zmrazený květák se vaří o pár minut rychleji než čerstvý. Ve výrobě se před zmrazením blanšíruje – ponoří na 2-3 minuty do vroucí vody, to znamená, že už není syrové a vaření bude trvat kratší dobu.

Z vařeného květáku je také vynikající pyré, které může nahradit bramborové pyré.

Za tímto účelem vařte zelí déle: 20–25 minut. Poté ji rozdrťte v mixéru. Podle chuti přidáme: kurkumu, mletou papriku, uzenou papriku, sůl a smetanu – pyré je hotové.

Jak uvařit květák v páře

1. V hrnci dejte vařit vodu. Nahoru položte cedník, sítko nebo speciální stojan, aby se nádobí nedotýkalo vody.

2. Umístěte tam květák a přikryjte pokličkou.

3. Zeleninu vařte na středním plameni 10-15 minut v závislosti na požadované měkkosti.

Dušený květák podáváme jako přílohu nejlépe ještě teplý, například s krevetami nebo kuřecím masem.

Jak grilovat květák

Grilované růžičky květáku jsou měkké, s lehkou zlatohnědou kůrkou. Zelenina se hodí jak k rybám, tak k masu.

1. Vezměte malou hlavičku květáku a nakrájejte ji na ploché „steaky“ široké 1,5–2 cm.

2. Smíchejte česnek, citronovou šťávu, koření, nasekanou petržel, sůl a pepř a rostlinný olej. Vzniklou marinádou potřete každý „steak“ z obou stran a nechte 15–20 minut.

3. Předehřejte gril a povrch lehce naolejujte. Smažte zelí po dobu 6-7 minut na každé straně, dokud se nevytvoří kůra. Podávejte s oblíbenou omáčkou a bylinkami.

Jak smažit květák

1. Nahřátou pánev namažte rostlinným olejem a přidejte omytá a nakrájená květenství. Smažte na středním plameni bez pokličky 15–20 minut.

2. Když se objeví zlatá kůrka, nalijte do pánve půl sklenice vody. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme asi 10 minut, dokud se tekutina zcela neodpaří.

3. Připravenou zeleninu dáme na talíř a ozdobíme bylinkami.

Tip: Osmažené zelí ihned z pánve pokládejte na papírové ubrousky – absorbují přebytečný tuk a zelí zůstane suché a křupavé.

Z květáku můžete udělat i „rýži“. Zeleninová náhražka pravé rýže nebo kuskusu s nízkým obsahem sacharidů. Postup:

1. Rozemlejte čistá květenství v mixéru nebo na struhadle a poté smažte na pánvi spolu s nakrájenou cibulí a česnekem po dobu 3-4 minut.

2. Přidejte pár syrových kuřecích vajec a míchejte, dokud se bílky nezačnou rozpadat na malé kousky.

3. Jemně nasekejte pár snítek koriandru nebo kopru a přidejte do zelí. Posypeme kořením a necháme minutu na ohni.

Hotovou „rýži“ pokapeme limetkovou nebo citronovou šťávou a podáváme s omáčkou podle chuti. Tatarka je perfektní.

Recepty z květáku

Sekce receptů od VkusVill má desítky zajímavých nápadů na vaření květáku a další. Mezitím vám prozradíme tři nejoblíbenější jídla mezi našimi čtenáři.

Polévka ze žampionů a květáku

Podle našeho receptu je pyré polévka hustá, aromatická a samozřejmě chutná. Místo květáku můžete použít brokolici.

Budete potřebovat:

• Květák 200 g
• 200 g hub
• 20 g pražených pistácií
• bílá část stonku pórku
• 250 ml rýžového mléka
• 250 ml zeleninového vývaru nebo vody
• lžička mletého muškátového oříšku
• sůl a černý pepř podle chuti

Pečený květák s omáčkou z čedaru

Roquefort z animovaného seriálu Chip ‘n’ Dale Rescue Rangers by toto jídlo miloval. Křehká zelenina a hodně sýra – vyzkoušejte sami.

Budete potřebovat:

• 1,5 kg květáku
• 240 g sýra Cheddar
• 190 g smetany 30% tuku
• 50 g másla
• půl lžičky papriky
• lžička oregana
• lžíce olivového oleje
• špetka kurkumy a soli

Citronová rýže s květákem a pórkem

V šesti jednoduchých krocích je tato všestranná příloha z květáku hotová. Pokrm je vhodný pro ty, kteří chtějí „něco chutného“ a dodržují rostlinnou stravu.

Budete potřebovat:

• jeden pórek
• Květák 300 g
• 100 g leštěné krátkozrnné rýže
• litr zeleninového vývaru nebo vody
• 3 lžičky olivového oleje
• 1 lžička mletého muškátového oříšku
• Citrón 1
• 2 lžíce pesto omáčky
• sůl a pepř dle chuti

Máte rádi květák? Jak tuto zeleninu nejraději vaříte? Dozvěděli jste se z materiálu něco nového? Podělte se v komentářích.