Charolais je plemeno ovcí

Jako producenti vysoce kvalitního jehněčího masa si získali obrovskou mezinárodní popularitu. Vyznačují se neuvěřitelnou plodností a vysokou rychlostí růstu.

• Produktivita – směr masa a vlny
• Skupina -dlouhoocasý
• zabijácký východ – 50-59%
• Střední střih – 3,2 kg

Historie plemene

Plemeno vzniklo na počátku 1800. století. na území středovýchodní Francie, ve městě Charolais, kde mimochodem vznikl charolaiský skot. Ovce charolais jsou výsledkem křížení plemene Leicester Longwool s místními ovcemi Landrace. Jako samostatné plemeno bylo zaregistrováno až v roce 1963. Obliba plemene rostla díky snadnému bahnění a rychlému růstu.

Chov ovcí Charolais je svěřen jedné z nejprogresivnějších společností ve Spojeném království. Cílem Společnosti je rozvíjet, propagovat a zlepšovat chov ovcí plemene Charolais ve Velké Británii. Společnost pořádá různé projekty a akce s cílem zlepšit kvalitu plemene a rozšířit jeho využití mezi komerčními chovateli. Pořádá také setkání a konference, aby informoval chovatele o novém vývoji v odvětví chovu jehňat.

Poprvé byly dovezeny z Francie v roce 1976. Nyní se rozšířily po celém světě a dnes je lze nalézt v zemích EU, Austrálii, Novém Zélandu, Jižní Americe, USA, Kanadě, Lotyšsku, Litvě, Rusku a Arménii.

Berani charolais jsou ve Spojeném království považováni za druhé nejoblíbenější plemeno, protože se používají hlavně ke zlepšení produkce masa jiných plemen. Vynikající kvalita jejich masa byla před více než 40 lety jedním z hlavních důvodů jejich dovozu do Spojeného království

Ústava a exteriér

Velké plemeno. Tělo je svalnaté, protáhlé, soudkovitého tvaru se zaoblenými žebry. Kostra je silná, hlava široká, krk krátký a mohutný. Hmotnost dospělých beranů je 100–150 kg, bahnic 90–100 kg. Kohoutková výška je u beranů 65–78 cm, u ovcí 60–70 cm Končetiny jsou poměrně krátké, nepokryté vlnou, stejně jako hlava. Všichni jedinci jsou bezrohí.

Barva srsti je světlá, obvykle bílá. Na hlavě a končetinách mohou být černé a hnědé skvrny.

Ukazatele produktivity

Maso. Maso charolais je výjimečné kvality, považuje se za šťavnaté, křehké, bez přebytečného tuku. Jateční výtěžnost 50–59 %.

Vlněný. Jemnost vlny je 30–32 mikronů, délka 4–6 cm, kvalita 56–60, průměrná výtěžnost 3,2 kg. Vlna Charolais se v Japonsku používá k výrobě textilií a oděvů.

Berani a ovce dosahují pohlavní dospělosti ve věku 7–8 měsíců. Ovce charolais jsou velmi plodné a mají dlouhou dobu rozmnožování, dalo by se říci celoroční. Průměrná březost v prosinci je asi 180–190 %, v únoru – asi 200–215 %, rodí se nejčastěji dvojčata, někdy i trojčata. Královny mají snadné bahnění.

Plemenní berani se vyznačují „pracovní morálkou“, aktivitou a neúnavností, dokážou oplodnit samice po celý rok po dobu 6–7 sezón. Výzkum ukázal, že berani charolais produkují více jehňat než berani jiných plemen.

Průměrný denní přírůstek jehňat do 56 dnů je 380–650 g v závislosti na pohlaví a počtu jedinců narozených v jednom vrhu.

Údržba a krmení

Odolné plemeno, přizpůsobené k údržbě pastvin během teplého období. V zimě jsou ovce Charolais obvykle chovány uvnitř. Dobře se aklimatizují.

Výhody a nevýhody

1. Vysoká úrodnost.
2. Královny mají silné mateřské instinkty.
3. Výjimečná kvalita masa.
4. Vysoká míra růstu.
5. Klidný temperament.

• Sezónní dynamika sexuální aktivity a úrovně produkce spermií u beranů Charolais a Ile-de-France. M. M. Aybazov, doktor zemědělských věd. věd, profesor. VNIOK je pobočkou federálního státního rozpočtového vědeckého ústavu Severního Kavkazu Federal Scientific Center.
• www.roysfarm.com/.
• www.charollaissheep.com/.
• www.breedslist.com/.
• www.ulus.cz/.
• www.signetdata.com/.
• www.pinterest.ru/.