Chytré váhy. Nebo ne tolik? Sektascience: populárně vědecký časopis
V poslední době jsou populární takzvané „chytré váhy“ nebo „chytré váhy“. Výrobci tvrdí, že takové váhy dokážou určit procento tuku, svalů, kostní hmoty a vody v těle, odhadnout bazální metabolismus a index tělesné hmotnosti a některé dokážou udělat i EKG.
Rozhodli jsme se zjistit, co a jak chytré váhy počítají, jak jsou přesné a jaké výhody mohou mít.
<strong>Co jsou chytré váhy?</strong>
Chytré váhy jsou zařízení, která dokážou nejen měřit tělesnou hmotnost, jako běžné podlahové váhy, ale také vyhodnocovat ukazatele jejího složení: hmotnost a procento tuku, kostní a svalovou hmotu z celkové tělesné hmotnosti, obsah vody.
Rozdíl mezi váhami od různých výrobců může být v počtu stanovených parametrů a zapamatovaných uživateli.
<strong>Jak fungují chytré váhy</strong>
Provoz chytrých vah je založen na měření elektrického odporu různých tělesných tkání, když jimi prochází proud nízké intenzity. Tato metoda se nazývá bioimpedancemetrie nebo metoda bioimpedanční analýzy.
Zjednodušený diagram fungování inteligentních vah vypadá takto:
- Osoba sděluje váze informace o sobě. Obvykle je to výška, pohlaví, věk. Hmotnost nejčastěji určuje přístroj.
- Člověk stojí bosý na senzorech váhy a/nebo bere senzory do rukou.
- Proud prochází tělem z jednoho senzoru zařízení do druhého.
- Různé tkáně těla kladou různý odpor proudu a různě jej přenášejí.
Pro informaci: Ze školního kurzu fyziky víme, že elektrolyty, zejména voda, vedou elektrický proud. Svaly obsahují více vody a elektrolytů než tuková tkáň, kosti a kůže. Svalová tkáň tedy vykazuje menší odpor a elektrický impuls jí prochází snadněji a rychleji.
- Přístroj zjišťuje impedanci (celkový elektrický odpor) v částech těla, kterými procházel proud (například dvě nohy a spodní část trupu).
- Pomocí vestavěných výpočtových modelů váha analyzuje data o různých odporech podél aktuální cesty a základní uživatelská data. V důsledku toho šupiny implikují odpor celého organismu.
- Na základě těchto informací zařízení vyvozuje závěry o obsahu tuku v těle, včetně viscerálního tuku, vody, kostní a svalové hmoty, metabolismu a dalších parametrů těla v závislosti na základním modelu.
<strong>Co jsou chytré váhy?</strong>
Existují různé typy zařízení pro bioimpedanční analýzu. Nejoblíbenější domácí podlahové chytré váhy fungují na principu „noha k noze“. Když člověk stojí bosý na snímačích váhy, proud teče z jedné nohy na druhou. Na cestě tělem proud ztrácí část napětí, zjišťuje se odpor (impedance) a odhaduje se složení těla.
Měří se pouze bioimpedance nohou; údaje o horní části těla se berou pomocí prediktivních rovnic a informací o výšce osoby. To znamená, že zařízení předpokládá složení těla na základě složení nohou.
Existují také zařízení, která fungují na následujících principech:
- „z ruky do ruky“ – senzory jsou drženy v rukou, proud teče z jedné dlaně do druhé, údaje o spodní části těla jsou dokončeny;
- „od nohy k paži“ nebo „celé tělo“ – osoba stojí na váze a drží senzor v ruce, hodnotí se buď jedna strana těla nebo obě;
- „přímá segmentová“ – osoba stojí na váze a oběma rukama drží vodicí zařízení, měří se impedance 5 částí těla (trup, dvě paže, dvě nohy).
Použití bioimpedanční analýzy může být nebezpečné, pokud má tělo lékařské elektronické implantáty (kardiostimulátor, umělé orgány, přenosná zařízení), stejně jako během těhotenství.
<strong>Jak přesné jsou chytré váhy a co ovlivňuje ukazatele?</strong>
Vědci se shodují, že chytré váhy pro domácnost nedávají přesnou představu o složení těla.
Nepřesnost predikce bioimpedanční analýzy se pohybuje od 2–3 % do 5–6 % ve srovnání s nejpřesnějšími metodami hodnocení. Obsah tělesného tuku je často podceňován. Navíc čím více tuku v těle, tím méně přesné výsledky.
V roce 2021 byla tedy publikována studie, kde bylo tělesné složení stanoveno u 153 lidí pomocí tří různých chytrých vah a poté byly výsledky porovnány s údaji z duální rentgenové absorbometrie jako „zlatého standardu“. Výsledky ukázaly, že chyba při určování tělesné hmotnosti pomocí chytrých vah byla v průměru 0,3 kg, tuková a svalová hmota – od 2,2 kg do 4,4 kg.
Důvody, proč chytré váhy neposkytují absolutně přesné a podrobné informace o složení těla:
- bioimpedanční analýza vyžaduje mnoho zjednodušení a předpokladů založených na průměrných hodnotách pro lidi, nebere v úvahu jednotlivce;
- měří se průměrná bioimpedance pro celé tělo;
- Váhy pro chytré domácnosti používají pevnou frekvenci proudu, která pomáhá rozpoznat pouze hlavní typy tkanin.
Spolehlivost měření může být také ovlivněna faktory stavu těla, například množstvím vody.
Pokud je člověk dehydratovaný, množství tuku bude nadhodnoceno, pokud je příliš hydratovaný, bude hladina tuku podhodnocena.
Další časté příčiny chyb jsou spojeny s hladinou vody v těle: otoky, alkohol a kofein v předvečer vážení, tělesná teplota, pocení, plnost močového měchýře.
Výsledky jsou navíc ovlivněny protézami, fyzickou aktivitou, tréninkem, vodivostí kůže a rasou.
<strong>K jakým závěrům jsme dospěli</strong>
Pokud chcete používat chytré váhy pro domácnost, je lepší to udělat pro přibližné posouzení tělesného složení, ne se zavěšovat na čísla, ale sledovat dynamiku.
V tomto případě je lepší se vážit současně nalačno nebo 3-4 hodiny po jídle, s prázdným močovým měchýřem. Raději neprovádějte měření po tréninku, pití alkoholu nebo pití velkého množství kávy den předem.
Výsledky měření chytrých vah by se neměly stát základem pro rozhodování o zdraví, ale mohou být důvodem, proč věnovat pozornost svému tělu a začít chápat vzrušující problémy se specialisty.
Pro přesnější informace o složení těla se můžete obrátit na lékařská centra, kde mohou provést bioimpedanční analýzu pomocí profesionálního multifrekvenčního zařízení nebo v případě potřeby použít jinou výzkumnou metodu. Je třeba si uvědomit, že i profesionální zařízení má své vlastní chyby měření.
Autor: Anastasia Kokoulina, pracovnice oddělení vědeckých informací Školy ideálního těla #sekta
Více k tématu
- Jak fyzická aktivita ovlivňuje zdraví srdce
- Jak přibrat na váze
- Vlastnosti hubnutí při obezitě
- Proč nemůžete zhubnout pouze cvičením
- Hardwarové techniky, které vám pomohou zhubnout (nebo ne)
- „Unideální“ břicho se zdravou stravou a cvičením: jaké jsou důvody a co dělat