Co chybí zeleninovým plodinám

Další fáze práce na pěstování nové plodiny začíná po vysazení rostlin na trvalé místo. S nástupem vegetačního období je nutné pečlivě sledovat růst a vývoj rostlin a dodržovat všechna agrotechnická opatření. Zvláště důležité je věnovat pozornost změnám fyziologického stavu rostlin (vzhledu), které se zpravidla objevují při nedostatku nebo nadbytku minerálních prvků ve výživě rostlin. Jaké znaky lze použít k určení toho, co rostlinám chybí? O tom je náš článek.

Jak zjistit, které rostliny chybí

Častým problémem je nedostatek rostlinných živin v půdě. Bez minerální výživy není možný zdravý a plný vývoj rostlin, a proto není možné vypěstovat bohatou úrodu. Častým příznakem nedostatku některé z minerálních živin je zastavení nebo úplné zastavení růstu. Také nadbytek mikroelementů může mít negativní vliv na ontogenezi rostlin. Pokud rostliny „přejídají“ tyto látky, jejich růst je znatelně inhibován, listy odumírají a často je pozorována smrt kořenového systému. Navíc přebytek nebo nedostatek určitých živin v různých rostlinách může způsobit různé vnější příznaky.

Podobné příznaky se mohou objevit, když jsou rostliny poškozeny chorobami nebo škůdci. Nejprve je však nutné zjistit, zda zpomalení růstu a kritické změny ve „vzhledu“ rostlin nejsou způsobeny jinými faktory. Rostliny například často rostou pomalu a viditelně vadnou kvůli nepříznivým podmínkám pěstování. Patří mezi ně příliš nízká nebo příliš vysoká teplota vzduchu, nedostatečné osvětlení, nadměrné nebo nedostatečné zalévání. Zde je důležité umět odlišit tyto změny vzhledu rostlin od změn způsobených nedostatkem nebo nadbytkem živin. Nedostatek základních prvků ve výživě rostlin lze zjistit pečlivým sledováním výskytu jakýchkoli změn ve vzhledu výsadby. Jak víte, jaké základní živiny postrádají zeleninové plodiny pro svůj plný vývoj a jak vypadají výsadby, které zažívají nutriční nepohodlí?

Hlavní příznaky nedostatku nebo nadbytku minerálních prvků ve výživě rostlin

Dusík: příznaky nedostatku v rostlinách

Nevýhoda: Pomalý růst rostlin, světlé nebo zažloutlé listy. Pozor! Žloutnutí spodních listů může být způsobeno nedostatkem světla v hustých plodinách.

Přebytek: Barva listů je sytá, tmavě zelená, zejména spodní listy. Je pozorováno ztluštění stonku. Rostlinná pletiva jsou šťavnatá a měkká, růst výhonků je zpožděn a začátek kvetení je opožděn.

Příznaky nedostatku dusíku

Nedostatek a nadbytek fosforu

Nevýhoda: Listy jsou abnormálně tmavě zelené barvy s fialovým nádechem. Pomalý růst rostlin, špatně vyvinutý kořenový systém.

Přebytek: Na listech je interveinální chloróza, spodní listy se kroutí a objevují se nekrotické skvrny. Nové listy jsou tenké, špičky a okraje listů jsou „spálené“. Dochází k celkovému žloutnutí a opadávání listů. Rostlinný vývoj se zrychluje, rychle stárnou a odumírají kořenové špičky.

Příznaky nedostatku fosforu

Příznaky nedostatku draslíku v rostlinách

Nevýhoda: Listy mají chlorotické plochy se žlutavě bronzovým nádechem, svraštělé, na okrajích stočené (okrajové popáleniny). Postupem času se pokrývají šedými nebo bronzovými tečkami, což způsobuje pestrost. Stonek je tenký. uvolnění, růst a tvorba vaječníků (květenství) jsou opožděny.

Přebytek: Růst rostlin je zakrnělý, internodia se prodlužují, listy jsou světlejší a objevují se skvrny. Spodní listy se kroutí. Nové listy jsou tenké, s chlorózou mezi žilkami. Špičky a okraje listů jsou „spálené“. Kořenová zóna se stává kyselou a kořenové špičky odumírají. Nadbytek draslíku vede k nedostatku vápníku, hořčíku, zinku a železa.

Nedostatek draslíku v rostlině

Příznaky nedostatku vápníku

Nevýhoda: Vrcholy výhonů slábnou, vadnou, kroutí se a pupeny se nevyvíjejí. Listy jsou světle zelené nebo chlorotické, zakřivené a jejich okraje se stáčejí nahoru. Pozoruje se poškození a odumírání apikálních pupenů. silné větvení kořenů.

Přebytek: Nadbytek vápníku je mnohem škodlivější než jeho nedostatek: váže sloučeniny železa a znepřístupňuje je rostlině, vede k narušení absorpce dusíku, draslíku a bóru, způsobuje mezižilní chlorózu listů a vznik světlých, beztvarých odumírajících skvrn pletivo listů. Přebytek vápníku může být důsledkem zalévání velmi tvrdou vodou.

Charakteristické černé skvrny na ovoci mohou také naznačovat nedostatek vápníku

Síra a její vliv na vývoj rostlin

Nevýhoda: Při nedostatku síry se na listech vyvinou světle zelené žilky, zejména u mladých listů.

Přebytek: Při přebytku síry listy postupně na okrajích žloutnou a stahují se, obracejí se dovnitř, pak hnědnou a odumírají. Někdy listy získají spíše lila-hnědý odstín než žlutý. Dochází k celkovému zhrubnutí rostlin, listy se stávají malými.

Jak vypadá nedostatek molybdenu?

Nevýhoda: Skvrnitost listů je jasně vyjádřena, žíly se stávají světle zelené. Jak rostliny rostou, pletiva se stávají chlorotickými a okraje listů se stáčejí dovnitř. Nekróza se vyvíjí podél okrajů a na vrcholcích listů.

Přebytek: Nadbytek molybdenu vede ke zhoršenému vstřebávání mědi s odpovídajícími známkami nedostatku tohoto prvku.

Příznaky nedostatku molybdenu na listech

Příznaky nedostatku a přebytku manganu

Nevýhoda: Na mladých listech je chloróza a skvrny různých tvarů. Žilnatina zůstává zelená, takže list se zpestří. Příznaky nedostatku manganu se nejprve objevují na bázi listu.

Přebytek: Přebytek manganu snižuje obsah chlorofylu, takže na listech, především na starších listech, je pozorována interveinální chloróza. Pak se listy svrašťují, objevují se hnědé nekrotické skvrny a opadávají.

Měď: známky nedostatku a přebytku

Nevýhoda: Dochází k opoždění růstu a kvetení, chloróze a bělení špiček mladých listů, ztrátě turgoru u mladých listů a stonků. Listy opadávají a vadnou. Rostliny silně křou a plodiny lilek nedávají ovoce.

Přebytek: Přebytek mědi se projevuje tím, že rostliny jsou brzděny ve vývoji, na listech se objevují hnědé skvrny, které postupně odumírají. Proces začíná spodními, staršími listy.

Příznaky nedostatku mědi

Jak nedostatek bóru ovlivňuje rostliny?

Nevýhoda: Horní listy mají nezdravou světle zelenou barvu a kroutí se od vrcholu k základně. Na základně se ohýbají. Hlavní žilky postižených listů zhnědnou nebo zčernají a při ohnutí listu se snadno zlomí.

Přebytek: Přebytek boru je patrný především na starých spodních listech. Současně se na listech objevují malé hnědé skvrny. Postupně se zvětšují a vedou k odumírání listové tkáně.

Známky nedostatku bóru

Hořčík: příznaky nedostatku u rostlin

Nevýhoda: Nejprve se na spodních listech objeví charakteristický mramorový vzor. Staré listy se barví do světle zelené nebo žluté. Je pozorována interveinální chloróza. Postupem času se rozšíří po celé rostlině. Tento jev ukazuje na akutní nedostatek hořčíku.

Přebytek: Listy ztmavnou a v některých případech se zmenší. Někdy dochází k abnormálnímu svinování mladých listů. Kořeny rostliny začnou odumírat. Nadbytek hořčíku negativně ovlivňuje vstřebávání vápníku a draslíku.

Zinek, vzhled rostlin při nedostatku

Nevýhoda: Abnormálně malé listy, někdy skvrnité, se žlutými, vrásčitými okraji. Odumírání tkáňových oblastí je pozorováno po celém povrchu listu, nejen nahoře a podél okrajů. Často tímto procesem prochází postranní a někdy i hlavní žíly. Oblasti s odumřelou tkání se rozpadají.

Přebytek: Vodnaté, průhledné skvrny na spodních listech rostlin podél hlavní žíly. Čepel listu s nepravidelně tvarovanými výrůstky se stává nerovnoměrnou. Po nějaké době dochází k nekróze tkáně a listy opadávají.

Příznaky nedostatku zinku

Železo, vzhled rostlin při nedostatku

Nevýhoda: Mezi žilkami listů je stejnoměrná chloróza. Barva horních listů je světle zelená a žlutá, mezi žilkami se objevují bílé pruhy a celý list může následně zbělat. Příznaky nedostatku železa se objevují především na mladých listech.

Přebytek: Růst kořenového systému i celé rostliny se zastaví, listy naberou tmavší odstín. Pokud se ukáže, že přebytek je velmi vysoký, listy začnou umírat a spadnou bez viditelných změn. Nadbytek tohoto prvku v rostlinách je však poměrně vzácný.

Obecná doporučení pro odstranění nerovnováhy baterie

1. Bylo zjištěno, že problém výživy rostlin souvisí především s kyselostí (pH) živného roztoku, substrátu nebo půdy. Je nutné sledovat úroveň kyselosti, která by se měla pohybovat mezi 5,5 a 6,5. Železo, bór, mangan, měď a zinek se nejlépe vstřebávají při nižších hodnotách pH (tedy v kyselém prostředí). Molybden je naopak absorbován při vyšším pH (6,5 a ještě vyšším).

Pokud si uvědomíte, že problém souvisí s pH, zalijte substrát čistou vodou s upravenou úrovní kyselosti. U hydroponických systémů vyměňte živný roztok za čistou vodu. To pomůže obnovit pH na úroveň potřebnou pro konkrétní mikroživinu a odstranit veškeré soli, které blokují přísun prvků.

2. Sledujte stav kořenového systému. Do živného roztoku lze přidat stimulátor růstu kořenů. To pomůže rostlinám vytvořit zdravý kořenový systém. Pokud jsou kořeny poškozené, je nejlepší použít k ochraně nových kořenů inokulanty, jako je Trichoderma (Trichoderma). Nemocné, shnilé kořeny mohou rostlině znemožnit vůbec přijímat živiny.

3. Je nutné striktně dodržovat dávkování prvků (hnojiv) doporučené výrobcem. Při použití high-tech vyvážených hnojiv a dodržení hodnot pH se nedostatky prakticky nevyskytují. Pokud je v půdě (substrátu) nedostatek některého z těchto prvků, například dusíku, draslíku nebo fosforu, lze je přidat dodatečně jako samostatnou složku. Stále je ale lepší používat komplexní a kvalitní hnojiva, jejichž složení je vyvážené a obsahuje všechny mikroprvky (nejlépe v chelátové formě). Při použití vysoce kvalitních hnojiv je pravděpodobnost nedostatku makro- nebo mikroživin extrémně nízká.

4. Může dojít k zablokování živin v důsledku environmentálního stresu. Například velmi studená zálivková voda, příliš suchá nebo horká, nesprávná zálivka, nedostatečná cirkulace vzduchu uvnitř skleníku, nedostatečné proudění čerstvého vzduchu, příliš mnoho nebo příliš málo světla, nadměrné prořezávání rostlin atd. Snažte se nedovolit náhlé změny ve skleníku. pěstební prostředí, rostliny nebudou milovat.

Problém výživy rostlin souvisí s kyselostí (pH) živného roztoku, substrátu nebo půdy

Způsoby odstranění problémů s výživou u zeleninových plodin

Dostatečná výživa rostlin je klíčem k vysokému výnosu, zdraví a odolnosti rostlin vůči chorobám. Pokud se zjistí problém ve výživě rostlin, bez hnojení se neobejdete. Načasování hnojení a dávky hnojiv souvisí s fázemi vývoje rostlin.

Vyrovnávají nedostatek živin zpravidla v období nejaktivnějšího růstu a bezprostředně po nasazení plodů. V podstatě se to děje v první polovině vegetačního období.

Počet krmení může být od 1 do 2 u rostlin s nízkou spotřebou, až 6 a více u rostlin s vysokou spotřebou živin nebo opakovanou sklizní plodů (například rajčat nebo okurek).

Racionální a správná aplikace fosforečných, draselných a dusíkatých hnojiv bude s poměrem živin 1:1,5:3. Při opakovaném krmení se provádějí v intervalech 10-14 dnů. K přípravě živného roztoku by se neměla používat voda s vysokou tvrdostí.

Při hydroponickém pěstování zeleniny jsou téměř všechny problémy spojeny s nadbytkem hnojiv a tím, že hladina pH přesahuje optimální hodnoty, díky čemuž jsou prvky blokovány.

Pokud je zjištěn problém ve výživě rostlin, bez hnojení se neobejdete

Co dělat, aby se zabránilo nedostatku výživy rostlin

Dusík. Při nedostatku dusíku se používají roztoky dusičnanu vápenatého, močoviny nebo dusičnanu amonného. Nejlepší čas je večer. Dávejte pozor, abyste si nezpůsobili popáleniny.

Fosfor. Pokud zaznamenáte známky nedostatku fosforu, důkladně do půdy zamíchejte hnojiva obsahující fosfor nebo ji namočte do roztoku hnojiva. Okyselené prostředí zlepšuje rozpustnost přírodních fosfátů. Pro krmení můžete připravit roztok superfosfátu. Vybírejte hnojiva s garantovaným obsahem skutečného fosfátu (uvedeno na obalu).

Draslík. Draslík může být přidán v anorganické a organické formě. Nejjednodušším prostředkem je dusičnan draselný; Pokud je půda kyselá, můžete přidat uhličitan draselný nebo žíravý draslík. Draslík se v organické formě nachází v dřevěném popelu a organických hnojivech. Přidávání draslíku prostřednictvím listové výživy se nedoporučuje.

Při aplikaci fosforečných a draselných hnojiv je důležité řídit se následujícími zásadami:

• je vyžadován dostatečně široký rozsah obsahu půdních živin;
• dávky lze zpravidla vypočítat pro celé střídání plodin. Při pěstování nejcitlivějších plodin se doporučuje aplikovat předepsané hnojivo především;
• mělo by se zabránit vážnému vyčerpání živin v půdě;
• obohacování půdy draslíkem a fosforem nad třídu C (normální obsah) není tak důležité.

Efektivnější je aplikovat fosfor přímo do řádků.

Vápník. Pro pokrytí ztráty vápníku v důsledku jeho vyplavování a odstraňování s plodinou a také pro neutralizaci kyselosti půdy se půda pravidelně vápní. Vápník lze přidávat ve formě dolomitu, křídy, nasycené kaše, křemičitého vápence, hořečnatého křemičitého vápence, trojitého superfosfátu nebo dusičnanu vápenatého. Vápník lze přidat hnojením tekutými vápennými hnojivy, například roztokem dusičnanu vápenatého. Kyselá půda často obsahuje málo vápníku.

Aby se kompenzoval nedostatek tohoto prvku, jsou také přijata následující opatření:

• opakované postřiky rostlin roztoky vápníku, zejména nejvíce poškozených orgánů;
• vyloučení činností, které vedou k velmi rychlému růstu (opakovaná aplikace dusíkatých hnojiv);
• odstranění přebytečných draselných hnojiv (kvůli konkurenci iontů mohou interferovat s vstřebáváním vápníku);
• zvýšený transport vápníku po xylému do málo transpiračních orgánů v důsledku zvýšené vlhkosti vzduchu v noci (zvýšený kořenový tlak) a stimulace transpirace během dne;
• výběr odrůd s vysokou „kalciovou účinností“.

Pro doplnění potřebných živin pro zeleninové plodiny používejte kvalitní hnojiva, jejichž složení je vyvážené a obsahuje všechny stopové prvky (nejlépe v chelátové formě). Aplikujte je podle tabulek výrobce, sledujte hladinu pH a pak je téměř zaručeno, že problémy s nedostatkem (ale i nadbytkem) prostě nenastanou.

_{Článek vyšel v časopise „Naše zemědělství“, číslo 8, 2024}