Damašská růže: nejlepší odrůdy zahraničního a domácího výběru pro esenciální oleje | Zahradníci

V německé pohádce Briar Rose spala začarovaná princezna v křišťálovém výklenku rovných sto let. Začarovaný palác nebylo možné najít, divoké růže tak vyrostly a byly propletené trnitými větvemi. Statečný princ se ale strašlivého trní nebál. Osvobodil princeznu, které se od té doby láskyplně říká Rosehip, což znamená Růženka.

Zahradní klasifikace růží je velmi rozsáhlá. Kromě hybridních čajů je zde místo i pro miniaturní a půdopokryvné růže, patiové a floribunda (růže s květenstvím, jak se jim ve Francii říká), scruby – moderní keřové růže, popínavé (velkokvěté popínavé) a popínavé ( ratlík drobnokvětý).

Své místo ve světové klasifikaci zahrad zaujaly i šípky – poměrně nová a již velmi rozsáhlá skupina, čítající desítky, ne-li stovky moderních i prastarých odrůd. Jde o tzv. parkové růže – plané druhy, z nichž mnohé znají zahrádkáři odnepaměti, jejich přirozené i uměle křížené křížence, ale i odrůdy vyšlechtěné na jejich základě. Nejznámější a nejoblíbenější růže jsou bílá (R. alba), psí (R. canina), šedá (R. glauca), vrásčitá (R. rugosa), bourbonská (R. bourbon), francouzská nebo galská (R. gallica) , pižmo (R. moschata), ostnaté (R. spinosissima), stonožka (R. centifolia). Původní druhy se však v zahradách zpravidla nepěstují. Je to pochopitelné, protože vybrané formy, komplexní hybridy a odrůdy – materiál, který byl získán díky mnohaleté pečlivé práci šlechtitelů, absorboval to nejlepší z původních forem.

Mezi parkovými růžemi jsou růže středního růstu, dosahující pouze 50–60 cm, a existují skuteční obři s výškou a šířkou keře až 3 metry nebo více. Zároveň mají parkové růže obecně mohutný růst a během několika let vytvoří velké, široké keře, obvykle silně trnité, se zdravým olistěním a bohatými plody. Jasné plody často zůstávají na keřích po celou zimu a zdobí zasněženou zahradu šarlatovým nebo fialovým ovocem.

Jaké schopnosti mají parkové růže – divoké růže? Právě parkové růže se od ostatních skupin liší mimořádnou stabilitou v pěstování, přizpůsobivostí nevhodným půdním a klimatickým podmínkám, imunitou vůči chorobám a škůdcům a výbornou mrazuvzdorností. Většina odrůd buď vůbec nevyžaduje zimní přikrytí, pokud je vysazena na bezvětrném místě, nebo vyžaduje pouze lehké přikrytí v tuhých zimách. Zároveň rychle rostou a tvoří mnohokmenné silné keře, které bohatě a dlouho kvetou. Pravda, ve většině případů je to jednou – uprostřed léta, ale je nezvykle bohaté na dlouhou dobu – od 3 týdnů do měsíce a půl. A moderní odrůdy znovu kvetou. Mnoho rugosů (odrůdy rugosa rose) tak kvete již začátkem června a až do nejchladnějšího počasí zdobí keře nejen postupné květy, ale i velké plody podobné čínským jabloním.

Květy růží parkové skupiny jsou rozmanité tvarem a velikostí, barvou i plností koruny: jednoduché, polodvojité a dvojité s počtem okvětních lístků hodně přes sto. Full-double odrůdy připomínají starodávné růže z obrazů slavných evropských malířských mistrů a vyvolávají nostalgické tóny v duši. Mezi milovníky růží je dlouhá léta oblíbená i jednoduchá květní forma s charakteristickými pěti okvětními lístky a krásnou kontrastní korunou tyčinek ve středu, připomínající ve své křehké jednoduchosti šípky májové (R. majalis). Jednoduché a polodvojité formy působí lehce, obzvláště jemně, dokonale ladí se stylem přírodní zahrady, která je dnes v módě.

Parkové růže v zahradě

Jaký je nejlepší způsob využití parkových růží v zahradě? Za prvé, šípky jsou tím nejlepším materiálem pro vytváření neprostupných živých scén. Navíc je možné docela dobře předvídat schopnosti konkrétní odrůdy se znalostí charakteristických rysů přírodních druhů. Například z odrůd bílé růže (R. alba), známých v pěstování od 2,5. století, můžete časem získat neprostupný trnitý plot vysoký více než XNUMX m, postupně se rozrůstající do šířky. Většina odrůd kvete jednou v první polovině léta, ale jsou neuvěřitelně bohaté a poměrně dlouhé – více než měsíc. Květy jsou většinou dvojité, bílé a růžové ve všech odstínech, se silnou příjemnou vůní. Keře neonemocní ani je nenapadají škůdci, ale staré výsadby vyžadují regulační řez.

Neobyčejně mohutným vzrůstem se zpravidla vyznačuje růže pichlavá, která má i jiná jména – skotská růže a růže stehenní (R. pimpinellifolia). Nenáročný a stabilní vzhled do drsných klimatických podmínek. Odrůdy a odrůdy jsou rozšířeny v západní Sibiři, střední Evropě a Skandinávii. Keře jsou vysoké, husté, kompaktní, dobře olistěné, s malými prolamovanými listy. A lesklé kulaté plody jasně fialové barvy se stanou podzimní dekorací. V zahradách u Moskvy se stejně jako před sto lety pěstují její divoké zahradní formy s voňavými krémově bílými polodvojkvěty. Mezi zahradníky jsou však oblíbenější moderní odrůdy Kordes s různými zlatožlutými a meruňkovými květy. Mohou být jednoduché a froté, velké a ne příliš velké, ale zpravidla voňavé. Kvetení je nepřetržité nebo opakované, ve slabých vlnách. Vyznačují se pružnými dlouhými stonky a nepoužívají se do živých plotů, ale při výsadbě poblíž podpěry, jako jsou polopopínavé velkokvěté zahradní růže. Nejznámější odrůdy jsou „Golden Wings“, „Golden Showers“, „Fruhlingsgold“, „Fruhlingsduft“ a „Maigold“.

Obvykle se používají růže bourbonské (R. bourbon = R. damascena x R. chinensis), růže damašské (R. damascene = R. canina x R. gallica) a růže portlandské (R. portland = R. gallica x R. damascena). v růžových zahradách nebo v jedné výsadbě mezi jinými zahradními rostlinami. Mají mírný růst, výrazný starožitný vzhled, výrazné aroma a do zahrady přinášejí zvláštní romantickou náladu s jemnými nostalgickými tóny. Damašská růže „Rose de Resht“ se však často vysazuje na hranici. Dá se regulovat řezem, tvoří pak hustý, nízký živý plot. Bez stříhání z něj v průběhu let vyroste plnohodnotný trnitý keř, vyšší než lidská výška. Navíc na rozdíl od většiny prastarých odrůd kvete nepřetržitě po celé léto, až do nejchladnějšího počasí.

Růže šedá (R. glauca) je atraktivní ani ne tak svými drobnými bledě růžovými květy, jako spíše nenapodobitelnou barvou olistění – lesklou, fialově šedou. Jedná se o hustý široký keř s visícími větvemi vysokými až dva metry, postupně se zvětšující do šířky. R. glauca „Flore Pleno“ se od druhu liší většími dvojitými květy světlejšího tónu, takže vynikají v kontrastu s olistěním. Kvete také jednou v první polovině léta. V borduře je zajímavá i šedá růže, ale výhodnější vypadá jako samostatně stojící keř na kontrastním pozadí mezi velkými zahradními rostlinami.

„Královna esenciálních olejů“ a „Dar andělů“ – která růže se podle vás často nazývá takto? Samozřejmě, že ano. Rosa Damascena (Damašská růže), milovaná a vysoce ceněná pro svou vnitřní krásu, okouzlující vůni a produkty z jejích okvětních lístků, které člověku dodávají psychické potěšení a fyzické zdraví – růžový olej a růžová voda.

Odrůdy damašských růží s esenciálním olejem

Damašské růže jsou nejlepší surovinou pro výrobu růžového esenciálního oleje. Jejich okvětní lístky obsahují nejvyšší množství oleje a květy mají nejsilnější vůni.

Standardem růžového oleje je olej získaný ze speciální odrůdy damašské růže – R. x damascénský var. trignipetala nebo růže Kazanlak (bulharská růže, turecká růže).

Odrůda Kazanlik

Odrůda „Trigintipetala“ získala synonymum „Kazanlik“ poté, co se začala pěstovat v okolí města Kazanlak, a od roku 1689 je označována jako „bulharská olejná růže“ (bulharsky Trendafil). Podle jedné verze ji do Bulharska přivezli Turci ze Sýrie v 1593. století. Podle jiné se růže začaly pěstovat v podhůří Staré Planiny poblíž města Kazanlak přibližně od roku XNUMX na příkaz sultána Murada III. Podle třetí verze se odrůda trignipetala v regionu zachovala od starověku a Turci tuto kulturu jednoduše oživili, čímž z pěstování kazanlacké růže udělali skutečný „zlatý důl“.

Tato oblast se nyní nazývá Údolí růží. Tisíce dovezených řízků se v místní půdě dobře uchytily. Regionální klima (přechodné mezi kontinentálním a transkontinentálním) a absence spalujícího slunečního záření zabránily nežádoucímu uvolňování těkavých aromatických složek v květech. A původní technologie pěstování rostlin, která byla zavedena, se ukázala jako natolik dobrá, že se růže začaly vyvážet do Ruska a Osmanské říše.

Růže Kazanlik má bujný keř, dorůstající až 1,85 m na šířku a až 2 m na výšku. Výhonky jsou silné, vzpřímené, pokryté trny. Listy jsou malé, oválné, vrásčité, světle zelené, mírně lepkavé, vonné, nelesklé. Květy ve tvaru misky, skládající se z 20-30 okvětních lístků, jsou jasně růžové, s bílým knoflíkem uprostřed a zlatými tyčinkami. Kvetou jednorázově, hromadně, 3-10 květy najednou na jednom stopce, ale krátce. Vůně je silná, bohatá. Růže ‚Kazanlik‘ dobře snáší polostín a chudé půdy, je středně odolná vůči chorobám.

Domácí výběr esenciálního oleje damašské růže

Kolem roku 1877 byla na Krym dovezena kazaňlycká růže. Teprve za sovětské éry se však poloostrov stal předním centrem pro výběr a pěstování esenciálních olejných růží. Produkoval asi 40 % růžového oleje v zemi. Na rozdíl od galské růže (R. gallica), růže Kazanlyk se na Krymu špatně uchytila. Rostliny nebyly ovlivněny prudkými změnami teplot v zimním a jarním období roku. Vědci z Nikitské botanické zahrady začali tuto růži aklimatizovat a šlechtit.

Hybridizace odrůd damašské růže byla provedena s růží ‚Krymskaya Krasnaya‘ (klon) vyšlechtěnou v roce 1926. R. gallica) a bílá růže (R. alba). Výsledkem pečlivé práce byla produkce odrůd růží s vynikající produktivitou a různou dobou květu. Například odrůdy: Lada‘ (Lada), ‚Aura‘ (Aura), ‚Raduga‘ (Raduga), ‚Tavryda‘ (Tavrida), ‚Michurinka‘ (Michurinka), ‚Festivalnaja‘ (Festivalnaja), ‚Kooperatorka‘ (Kooperatorka), ‚Pionerka‘ (Pionerka), ‚Novinka‘ (Novinka). To umožnilo prodloužit sezónu sběru květin a maximálně jimi zatížit domácí továrny. Bulharská růže našla v naší zemi druhou vlast a olej z krymských růží si získal velké uznání od odborníků.

Odrůda Lan (daněk obecný)

Odrůda ‚Lan‘ je obzvláště vysoce produktivní a snadno se pěstuje. V průměru se z jednoho hektaru sklidí 50 centů okvětních lístků. To stačí k produkci 6,44 kg esenciálního oleje. Rostlina je odolná vůči chorobám a mrazu. Pokud jsou vrcholové pupeny poškozeny mrazem, postranní pupeny vytvoří nové výhonky a keř se rychle zotaví. Autory odrůdy ‚Lan‘ jsou šlechtitelé L. G. Nazarenko a L. A. Grishchenko. Pro hybridizaci použili R. x damascenaa R. albaи R. gallica. Keř je prakticky bez trnů, s vysokými výhonky. Květy jsou velké, froté, růžové barvy, s více okvětními lístky (až 77 kusů), vhodné pro sběr.

Na experimentální šlechtitelské stanici ve Voznesensku v Krasnodarském kraji se pracovalo také s esenciálními olejnými růžemi. V roce 1942 byla mezi starými výsadbami kazaňlycké růže izolována rostlina s atypickými květy. Byla pojmenována „Kavkazská Krasnaja“ (Kavkazská Červená).

Odrůda Kavkazská Krasnaja

Keř této růže je kratší než krymské a bulharské růže. Ve všech ostatních charakteristikách a vývojových rysech se ‚Kavkazskaya Krasnaya‘ blíží kazaňlycké růži, ale liší se od ní květy. U ‚Kavkazskaya Krasnaya‘ mají květy až 8 cm v průměru a hmotnost květu je asi 4 – 6 g. To je dvakrát více než hmotnost jednoho květu u krymské růže a třikrát více než u kazaňlycké růže. Barva je jasně červená, díky mnoha okvětním lístkům (až 200 kusů) – velmi froté. Na jednom keři kvete až 200 – 400 květů. Často však rostou pohromadě, což poněkud komplikuje sběr okvětních lístků. V produktivitě – produkci esenciálního oleje, ‚Kavkazskaya Krasnaya‘ nezaostává za růží ‚Kazanlik‘. Rostlina aktivně tvoří kořenové výhonky, je odolná vůči chorobám.

Léčivé vlastnosti růžového oleje

Esenciální olej, který se získává procesem parní destilace z okvětních lístků růží, se používá v kosmetických procedurách a k léčbě mnoha onemocnění již po tisíce let. Damašské růže jsou preferovanou odrůdou, protože mají nejvyšší obsah oleje a květy mají nejsilnější aroma. Esenciální růžový olej obsahuje chemické látky, jako například:

• Citronellol (22-32 %) – přírodní repelent proti hmyzu.
• Citral (15 %) – látka s antimikrobiálními vlastnostmi, podílí se na syntéze vitaminu A.
• Carvon (20%) – podporuje trávení.
• Citronellylacetát (12–15 %) – přírodní aroma.
• Eugenol (0,5 % – 1,0 %) je silný antioxidant.
• Farnesol je přírodní pesticid.
• Methyleugenol (2,0-2,5 %) je antiseptikum a anestetikum.
• Nerol (8-12 %) je přírodní antibiotikum.

Díky těmto složkám ve svém složení růžový olej:

• pomáhá v boji proti depresi a má stejný účinek jako antidepresiva na bázi léků, ale bez škodlivých vedlejších účinků;
• jako dobrý antispasmodikum odstraňuje spastické křeče v končetinách, střevní křeče a dýchací systém;
• díky antiseptickým vlastnostem bojuje s infekcemi a pomáhá hojit rány;
• Díky antivirovým a antibakteriálním vlastnostem posiluje imunitu a dává tělu impuls k boji s infekcemi;
• má stahující vlastnosti, díky nimž posiluje kožní tkáň a dodává jí mladistvější a svěžejší vzhled, zabraňuje krvácení dásní, posiluje vlasové kořínky a pomáhá svalům udržovat elasticitu;
• má antioxidační vlastnosti a neutralizuje účinky škodlivých volných radikálů na lidské tělo;
• jako přírodní produkt péče o pleť účinně bojuje proti striím a zanechává pokožku pružnou a hladkou;
• působí jako přírodní čistič krve, neutralizuje toxiny, chrání pokožku před vyrážkami, akné a vředy;
• účinný koagulant – zlepšuje srážlivost krve, pomáhá předcházet vnitřnímu krvácení a krvácení;
• používá se k detoxikaci jater, což příznivě ovlivňuje jejich funkční zdraví;
• zlepšuje trávicí procesy: je přírodním projímadlem, normalizuje střevní peristaltiku, snižuje kyselost žaludku, má choleretický účinek;
• používá se k léčbě a prevenci gynekologických onemocnění, hormonální nerovnováhy a poruch;
• má pozitivní vliv na celý nervový systém, zmírňuje úzkost a stres, zlepšuje náladu;
• díky schopnosti zvyšovat propustnost kůže je vynikajícím vodičem chemikálií a živin obsažených v kosmetických a léčivých krémech, mastích a gelech;
• Jako afrodiziakum zvyšuje libido, vyvolává romantické pocity a snižuje sexuální dysfunkci.

Varování: Esenciální olej z růže má léčivé účinky, pokud je používán ve správné, přiměřené koncentraci. V opačném případě mohou být jeho účinky škodlivé pro zdraví.

Esenciální olej z růže se dobře mísí s esenciálními oleji z pelargónie, jasmínu, hřebíčku, pačuli, palmarosy, santalového dřeva, neroli, levandule, bergamotu, růžového dřeva, šalvěje a pomeranče.