Denní zelí – recept krok za krokem s fotografiemi

Na nakládané zelí nemusíte čekat několik dní. Existuje mnoho rychlých receptů na tuto svačinu. Ale tahle je skvělá ve všech směrech. Výsledek vás rozhodně potěší!

Popis přípravku:

Nakládané zelí je skvělou alternativou kysaného zelí. Na rozdíl od moření totiž proces nakládání zeleniny trvá jen jeden den. Nakládané zelí je jedním z nejoblíbenějších předkrmů na našem stole. Chci vám říct, jak vařit jednodenní zelí, oblíbené v naší rodině. Je to rychlé a snadné na přípravu, ale ukazuje se velmi chutné.

Hlavní složka: zelenina / zelí / bílé zelí

Složení / Ingredience:

Zelí 2 kg
1 mrkev
Česnek 6 stroužků
Voda 1 litr
Sůl 2 lžíce. lžíce
Cukr 0.5 šálku
Rostlinný olej 150 ml
Bobkový list 3 kusy
Ocet 150 ml

Jak vařit „denní zelí“

Nakrájejte zelí jemně.

Umístěte zelí do velké nádoby, ve které bude vhodné míchat.

Mrkev nastrouháme korejsky a přidáme k zelí.

Přidejte česnek, vše dobře promíchejte.

Přeneste zelí do třílitrové nádoby.

Připravte si ingredience na marinádu.

Do pánve přidejte vodu, sůl, cukr, olej a bobkový list. Dejte na oheň, přiveďte k varu, opatrně přidejte ocet.

Zelí přelijeme marinádou. Přikryjeme pokličkou a dáme do lednice.

Po 24 hodinách je zelí hotové.

Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, promícháme. Dobrou chuť!
Ohodnoťte recept Denní zelí

Redakce doporučuje:
Podobné recepty:
Sbírky receptů:
Přidejte svůj komentář:

Zadejte znaky z obrázku

Natalya Tkacheva 03.11.2023 23:13

Recept je neuvěřitelný. Česnek jsem nepřidával, dělal jsem ho podle poměru na 3 kg zelí. Mnoho lidí se ptá, zda to nalít studené nebo horké. Sypal jsem to přímo ze sporáku. Bylo to hotové za den, snědli jsme to za týden. Křupavé, aromatické, chutné. Nemám ráda kysané zelí. A toto zelí jsem si nazval – zelí od Shirley-Myrli, které všichni jedli a pro které si všichni přišli. Moc děkuji autorce za recept, všem doporučuji!!

светлана 20.10.2020 08: 30

jakou vodu mám použít, teplou nebo studenou?

Marishka T. AUTOR 20.10.2020 11:48

Anna Arlukevich (Buinitskaya) 07.10.2020 04:33

Přidáte horkou marinádu nebo již vychladlou?

Marishka T. AUTOR 20.10.2020 11:47

Vladimír Ivanovič 21.03.2020 11:33

Tak jsem připravila zelí podle tohoto receptu. Jen jsem přidala jeden kousek papriky, pro krásu, všechny ingredience v receptu jsou výborné výsledek, který jsem dostal.

Marishka T. AUTOR 21.03.2020 11:37

Vladimíre, moc děkujeme za chutnou fotoreportáž! Jsem moc ráda, že se vše povedlo a že se vám to líbilo! Vařte s radostí!

Sigma002 12.06.2019 12:26

Na základě uvedeného množství zelí a octa (150 ml) jde s největší pravděpodobností o 3 %. Všechno je jasné, takhle dělám zelí, moc mi chutná.

Marishka T. AUTOR 17.06.2019 12:48

Ocet obyčejný 9%. Proč se zelí tak rychle nakládá? Výsledkem je neuvěřitelně křupavé a chutné zelí. Není v něm absolutně žádný ocet. Vařte s radostí, myslím, že vám bude chutnat.

Přečtěte si více

Hubení škůdců zelí ve volné půdě: prevence a listová výživa - rady Lignogumat | Moskva