Domácí chléb v troubě – Recept s fotografiemi krok za krokem. Pekárna. Recepty na chleba

Domácí chléb v troubě je vynikající domácí chléb vyrobený z kynutého těsta a vařený v troubě. Tento recept vám pomůže upéct v troubě lahodný domácí chléb, který si vaši blízcí určitě zamilují a vůně čerstvě upečeného zboží bude pokoušet i vaše sousedy. Doba vaření 2 hodiny

Složení
Pšeničná mouka – 600-650 g
Teplá voda – 350 ml
Suché droždí – 10 g
Slunečnicový olej – 3 polévkové lžíce. l.
Cukr – 2 lžíce. l.
Sůl – 1 lžíce. l.
příprava

Chcete-li vyrobit domácí chléb v troubě, musíte do 350 mililitrů teplé vody přidat 10 gramů suchého droždí a přidat 2 polévkové lžíce cukru.

Promíchejte lžící a nechte 10-15 minut.

Rozředěné droždí smícháme s cukrem. Přidejte 1 zarovnanou lžíci soli. Za stálého míchání přidejte 3 lžíce rostlinného oleje.

500 gramů mouky prosejeme přes síto do mísy tak, aby byla mouka nasycená vzduchem. Do kvásku po částech přidáváme mouku a lžící promícháme těsto.

Mísu s těstem zakryjte potravinářskou fólií a nechte 30 minut na teplém místě.

Na stůl nasypte 100-150 gramů mouky a vyložte těsto.

Těsto hněteme rukama po dobu 10-15 minut a přidáváme mouku, dokud se těsto úplně nelepí na ruce.

Těsto zakryjte potravinářskou fólií a nechte znovu 15-20 minut odpočívat.

Hotové těsto by mělo být elastické, hladké a po stlačení se vrátit do tvaru.

Těsto rozdělte na dvě stejné části a prohněťte je.

Do formiček na chléb nalijte 2 lžíce rostlinného oleje a dobře je vymažte kartáčem.

Těsto dejte do forem pouze do 1/3 jejich objemu.

Přířezy zakryjte potravinářskou fólií a nechte 30 minut.

Dokud se těsto nezvětší na polovinu velikosti pánve.

Formy s těstem vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů C na 35-40 minut pod střední úroveň, aby se vršek nepřipálil.

Hotový domácí chléb vyjměte z forem a nechte stranou vychladnout.

Domácí chléb v troubě je připraven. Připraveno k podávání.

Dobrou chuť!

chléb, domácí chléb, pečení, chléb v troubě, recept na chléb, domácí chléb v troubě, jak vyrobit chléb, recept na domácí chléb, lahodný chléb Recepty na chléb evropské, ruské

Rozhodl jsem se potěšit svou rodinu čerstvým a aromatickým pečivem. Nic nevnese do domova útulnost jako domácí chléb. Zde je možnost, jak vyrobit lahodný bílý chléb v pekárně.

Popis přípravku:

Výroba chleba doma je pravděpodobně částečně rituální proces. Jednou z nejstarších a nejtrvalejších tradic je pečení chleba. Dříve, jak si pamatujete, bylo vyrobeno ve starých dobrých pecích, kde bylo teplo silné a kouř z palivového dřeva naplnil každé jídlo jedinečnou vůní. Těsto se zadělávalo kváskem, který odležel a roky skladoval! Nyní vše děláme mnohem snadněji a rychleji. Zde je pekárna, která vám pomůže!

Hlavní ingredience: Těsto
Geografie kuchyně: ruská kuchyně / evropská

Složení / Ingredience:

Pšeničná mouka 420 gramů
Suché droždí 1 lžička
Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
Cukr 1,5 Umění. lžíce
Sůl 1 lžička
Voda nebo mléko 260 ml

Přečtěte si více

Bravecto pro psy proti blechám a klíšťatům za výhodnou cenu v Jekatěrinburgu

Kalorická hodnota

Nutriční hodnota na 100g.

Jak vyrobit „Lahodný bílý chléb v pekárně“

Mouku prosejeme. Nalijte do pekárny na chleba. Přidejte droždí, sůl a cukr. Nalijte vodu nebo mléko. Pak – rostlinný olej. Nemusíte nic míchat ručně. To je plus chlebových strojů.

Zavřete pekárnu a nastavte program „Classic Bread“. Stiskněte tlačítko „Start“ a nastavte hnětení. Obecně je lepší během procesu neotevírat víko. Ale konkrétně to chci udělat, abych vám ukázal, jak se všechno děje.

Hned vám řeknu, že pekárny jsou přirozeně odlišné, především se liší v režimech. Musíte přijít na to, co je co, sami podle pokynů. Kromě toho může mít pekárna 2 přihrádky na chleba a jednu. V závislosti na tom pak uspořádejte produkty. Po uplynutí stanovené doby začal chléb kynout. Na chvíli to otevřu, speciálně pro vás!

Po uplynutí stanovené doby (obvykle se liší podle modelu pekárny) chléb vyjmeme. Děláme to opatrně, protože je velmi horké. Je lepší nosit rukavice. Nemusíte hned dostat chleba. Nechte uležet a trochu vychladnout. Dobrou chuť!

Ohodnoťte recept Lahodný bílý chléb v pekárně
Videorecept „Lahodný bílý chléb v pekárně“
Důležité! Video se může lišit od textové verze receptu!

Redakce doporučuje:
Podobné recepty:
Sbírky receptů:
Přidejte svůj komentář:

Zadejte znaky z obrázku

Nina Klimina 02.12.2024 23:36 Díky za recept. Chléb se ukázal jako lahodný a aromatický.

Silkin45 04.11.2024 00:53 Díky autorovi! Opravdu jeden z nejlepších receptů. doporučuji to.

Zaspeople 30.06.2024 02:06 můj první chléb, vyrobený podle vašeho receptu. Je pravda, že jsem do své trouby musel dát dvakrát tolik přísad, ukázalo se, že jsou příliš malé. Chléb je vynikající.

Irina Lysova (Podkorytova) 18.03.2024 11:22 Z celého srdce chci poděkovat autorce za skvělý recept na chleba. Chleba dopadl prostě skvěle. Díky moc!

Liapochka11 05.03.2024. 22. 43 XNUMX:XNUMX Velmi chutný chléb! Díky za recept!

Yaroslav0.1 11.01.2024 06:19 Velmi dobrý recept. Jak mnozí psali, pokud vaříte podle knihy z chlebové pece, pak je to prostě překlad produktů. Ale tento recept dělá chléb měkký, nadýchaný a chutný. Udělal to na vodě. Obecně to doporučuji.

Zborovskijviktor 18.11.2023 22:16 Hodně záleží na kvásku

Inna Kreazheva 08.11.2023 19:31 Můj první chleba. Recept se mi líbil, jednoduchý, bez problémů. Chléb je vzdušný a chutný. Myslím, že je to trochu sladké, příště dám méně cukru.

Victoria Semyonkina 14.07.2023 19:27 Můj oblíbený recept na chleba!

Aleksneverit 18.05.2023 16:43 Nevím, možná recept na dětskou pekárnu. V mé standardní 950 gramové troubě jsem dostal bochník s 1 zubem

Helena 08.05.2023 13:33 Recept je prostě výborný, moc děkuji! To je jediný způsob, jak teď peču chleba. Napůl smíchanou vodu a mléko. Podle jiných receptů, kde bylo vejce i máslo, se chléb ukázal jako těžký a velmi hutný, jako koláč. Všechno je tady prostě dokonalé.

Přečtěte si více

Chloróza hortenzie

Marina Persianova (Klyapikova) 21.02.2023 18:08 Recept je výborný, chléb se povedl! Ale z nějakého důvodu mi spadne vršek chleba, ale nejen v tomto receptu, ale ve všech receptech je pravděpodobně něco v nepořádku se samotnou troubou

Alexander 06.10.2023 15:24 Obvykle. pokud spadne vršek, snižte množství vody Hodně záleží na mouce, takže nemusí být ideální poměry.

Natalia Sukhanova 06.11.2022 19:25 Mám pekárnu Redmond, zkazila jsem spoustu surovin na upečení chleba podle receptů, které byly v knize k této pekárně, nakonec to ani jednou nevyšlo , náhodou jsem narazil na tento recept, myslím, že jsem tam nebyl, vyzkouším, Ve výsledku úžasný chleba, výtěžnost rohlíku 500 gramů, snědli jsme ho tak rychle, že neměl čas vychladnout, děkuji za tento recept

Lilia Mantulina 12.10.2022 23:33 Úžasný recept. Měl jsem dost jak cukru, tak soli! Použitá voda. Dělala jsem to na hlavní režim (pečeno 3 hodiny 20 minut) se střední kůrkou. Odvrátit! Hned jsme snědli půlku bochníku. Určitě to budu opakovat pravidelně. Děkuju!

Vasya 26.08.2022 09:24 Potřebná sůl 2x. Olej je lépe rafinovaný, bez zápachu a chuti, jinak může zkysat. Pokud je mouka dobrá, není třeba mouku prosévat. Nasycení mouky kyslíkem je mýtus ze země „s nejlepším vzděláním na světě“, aby se pod rouškou fiktivního „provzdušňování“ odstranily hrudky, nečistoty a brouci.

Evgeniy Pryanichnikov 04.08.2022. 22. 18 XNUMX:XNUMX Všechno napoprvé dopadlo skvěle. Recept je dobrý.

Taťána Struchalina 29.06.2022 10:40 Super recept, pekla jsem ho vždy jinak, tento jsem zkoušela a víc mi chutnal

Vika Levitskaya 11.06.2022. 19. 48 XNUMX:XNUMX Můj chléb nekynul suchým třesem, ale chvěním, které je potřeba rozpustit ve vodě, vyšel krásně.

Yadovitaya Kolyu4ka 14.01.2022 19:44 Ještě bych přidal trochu soli a cukru. Recept se mi moc líbil, děkuji

Tanya Mudrenova 26.12.2021 14:40 Včera mi dali pekárnu, vyzkoušela jsem recept z knihy, ale hned jsem ho vyzkoušela, jak krásný a chutný. Děkuji mnohokrát

Vera Artyomova 21.12.2021 00:29 Moc děkuji za recept, chléb dopadl výborně, upečený

Yulia Sh (vdaná a 8 dětí) 24.11.2021 07:51 Velmi chutné. Děkuju! Hotové směsi už nekupuji.

Evgeniy Shevchenko 31.10.2021 14:14 Dopadlo to skvěle, ještě bych dosolil. Velmi chutné, děkuji, přidala jsem ještě půl lžičky droždí (bez sklíčka), díky za recept

Ekaterina 11.05.2021 14:30 Tak jsem podruhé vařila s vodou. Výsledek byl ještě příjemnější. Chuť pravého bochníku z obchodu. Druhý den je stejně jemný a voňavý. S mlékem je těsto těžší, hutnější, bohatší. Na vodě je vzdušnější, měkčí a hladší. První zasloužené místo je recept s vodou. Kůru jsem nastavil na střední.

Ekaterina 09.05.2021 16:16 Oh, hned jsem nepochopil, jak zanechat recenzi. Dokonce jsem to našel a můžu přiložit fotku! Dali nám stroj na chleba. Našla jsem recept a fotka se mi líbila. Tohle je můj první chleba! Nádherný! Křupavé, aromatické, velmi chutné! Opravdu chutná jako bílý chléb, jen stokrát chutnější! Když to chcete s klobásou, chcete to s marmeládou! Radost jedním slovem! Díky autorovi! Vařila jsem podle napsaného receptu, ne podle videa. Pojďme se bavit s celou rodinou!

Přečtěte si více

Rybíz: požadavky, výsadba, péče a sklizeň 2025

Ekaterina 09.05.2021 17:11 Náhodou nám dali chlebník. Poprvé v životě jsme se rozhodli to zkusit. Našla jsem recept a moc se mi líbí fotka a popis. A tak! Výsledek předčil všechna očekávání! Nádherný, křupavý bar! Vůně byla taková, že jsme chodili minuty a dívali se! Moc děkuji za skvělý recept na domácí bábovku. Ti, kteří neuspěli, nechápu jak. Proseto, položeno, lisováno. Připraveno! Super!

Diana 08.05.2021 19:16 těsto nevykynulo, vše zůstalo ve stejné výšce..

Irina Rybakova 14.04.2021 15:15 Chléb jsem připravila podle knihy, která byla přiložena k troubě. Vyhodila jsem tolik zbytků chleba“““ Podle vašeho receptu se mi vše povedlo, díky za recept. Když jsem otevřel víko pekárny, nestačil jsem se divit. Je tak krásný, nadýchaný a velmi chutný. Ještě jednou díky!