Doprovodné výsadby s květákem: dobří a špatní sousedé

Kořenový systém květáku je špatně vyvinutý. Proto je velmi důležité, aby rostliny rostoucí poblíž neodebíraly vodu, světlo a živiny. Pokud je blízkost zeleninových zahrad příznivá, bude možné sklízet dobrou sklizeň ze zahradního záhonu. Nevhodné rostliny přispívají k výraznému snížení plodnosti.

Vlastnosti společných výsadeb s květákem

Charakteristickým znakem květáku v období sazenic jsou jeho podlouhlé listy. Jedná se o rostlinu dlouhého dne. Hlavy se tvoří během 17hodinového dne. Pro úspěšný růst plodiny jsou vyžadovány následující podmínky:

1. Výsadba do úrodné, humózní půdy. Pokud je půda rašelinová, může zelí trpět chlorózou. K tomu obvykle dochází v důsledku nedostatku mědi v rašeliništi.
2. Půda by neměla být kyselá, jinak se bod růstu začne deformovat.
3. Bohatá zálivka. Při nedostatku vláhy rostlina vyvíjí malé listy a malou hlavu. Nemělo by být povoleno ani krátkodobé vysušení půdy.
4. Neustálé krmení dusíkem, fosforem, draslíkem, mikroelementy. Při nedostatku bóru se na zelí objevují hnědé skvrny, molybden – listy se stávají nitkovitými.

Takové podmínky by měly vyhovovat zahradním plodinám rostoucím vedle květáku. V opačném případě se kvůli odlišným požadavkům budou cítit nepříjemně při pěstování v sousedství.

Dobré okolí

Květák se dobře vyvíjí, když se pěstuje vedle následujících plodin.

Hrášek

Jedná se o jednu z rostlin, která je dobrým sousedem téměř všech zahradních výsadeb. Hrách prostřednictvím kořenového systému obohacuje půdu dusíkem, což podporuje aktivní růst keřů. Stejně jako květák ani luštěniny nesnášejí kyselou půdu. Hrách vyžaduje prodyšnou, vlhkost pohlcující, dobře vyhnojenou půdu.

Fazole

Pro výsadbu plodin se používají půdy dobře hnojené humusem. Pro fazole je vhodná písčitá hlinitá nebo hlinitá půda. Na příliš mastných, bohatých půdách budou keře mohutně růst výhonky a listy a tvorba plodů se sníží. Blízkost květáku a fazolí je příznivá, protože přitahují užitečný hmyz a odpuzují škodlivý.

Brambory

Hlízy se vysazují do dobře kypré půdy. Hloubka výsadby je 6-12 cm.Řady jsou uspořádány od severozápadu k jihovýchodu nebo od severu k jihu. Jakmile se objeví výhonky, provádí se okopávání. Tento postup je nezbytný k provzdušnění půdy a také hubení plevele.

řepa

Květák a řepa patří do různých čeledí. Nejsou konkurenty pro vodu, světlo a jídlo. Mají různé choroby a škůdce. Proto je jejich vzájemný vliv neutrální. Kultury spolu mohou snadno koexistovat. Pro řepu se vybírají hlinité půdy s neutrální reakcí.

Cibule

Pro získání bohaté sklizně se cibule vysazuje na úrodné půdy absorbující vlhkost. Místo přistání by mělo být dobře osvětlené. Chcete-li zvýšit úrodnost a zlepšit strukturu půdy, můžete poblíž zasít zelené hnojení, například hořčici bílou. Čerstvý hnůj se neaplikuje, protože v tomto případě se krk dlouho neutáhne a ovoce nebude možné dlouho skladovat.

česnek

Stejně jako květák je česnek citlivý na vysokou kyselost půdy. Proto se předběžně vápní. Péče o česnek zahrnuje včasné zavlažování, uvolňování půdy a plenění. Šípky je nutné odlamovat se semeny, jinak budou hlavičky malé a nevyvinuté.

Огурцы

Plodina se vysazuje po obvodu porostu květáku. Jak réva okurek poroste, zabrání slimákům proniknout do brukvovité plodiny. Pro získání bohaté sklizně se okurky krmí dusíkem. Jako hnojivo lze použít hnůj nebo kompost.

Cukety

Půda pro cukety se připravuje na podzim. Vyhrabou to a přidají hnůj. Na jaře se půda uvolní a pohnojí superfosfátem a draselnou solí. Rostlina miluje bohatou půdu, slunce a vodu. Je nutné sklízet plodiny včas. Přerostlá zeleň ztrácí svůj prodejný vzhled. Tvorba nových plodů je navíc obtížná.

Dýně

Kultura roste dlouhé řasy. Aby dýně nezasahovala do vývoje květáku, vysazuje se ve vzdálenosti nejméně 1 m od ní. V tomto případě musí být stonky nasměrovány ve směru opačném k brukvovité plodině. Dýně produkuje nejlepší sklizeň, když se pěstuje na půdách doplněných organickými hnojivy.

Kopr

Deštníková kultura je nenáročná na světlo a vlhkost. Dává však přednost úrodné půdě ochucené organickou hmotou. Hnilobný hnůj lze použít jako hnojivo. Kopr vysejte podél okrajů zelí. Výsev semen a výsadba sazenic se provádí současně.

Marigolds

Květiny poskytují velké výhody mnoha zahradním plodinám, včetně květáku. Měsíčky vydávají silné aroma, které odpuzuje mnoho chorob a škůdců. Po odkvětu je lze zahrabat do země. Měsíčky zbaví oblast parazitů přezimujících v zemi.

Nechtění sousedé

Květák má nepříznivou blízkost k následujícím rostlinám.

Rajčata

Rajčata přitahují slimáky. Tito škůdci si mohou oblíbili i brukvovité plodiny. Rajčata jsou světlomilná a teplomilná. Čím jasnější světlo, tím rychleji plody dozrávají. Pokud je teplota vzduchu nižší než +10 °C, růst rajčat se zastaví, vaječníky odpadnou a zelenina se netvoří.

mrkev

Deštníkovou plodinu se doporučuje zasadit po květáku, ale ne vedle něj. Na rozdíl od toho druhého nepotřebuje mrkev velké množství dusíku. Jinak bude kořenová zelenina chutnat. Odrůdy s dlouhými válcovitými kořeny se vysazují na hlinitopísčité a písčité půdy. Válcová mrkev se sází do těžké hlíny.

Zelí

Příbuzné rostliny jsou postiženy stejnými chorobami a škůdci. Obě odrůdy zelí patří do čeledi brukvovitých. Plodiny mohou trpět vadnutím klubka a fuzárií. Mohou je napadnout brouci brukvovité a housenky molice zelné.

jahody

Pro kulturu je vybráno dobře osvětlené místo. Je vhodné, aby byl umístěn v mírném vyvýšení. Když jahody začnou plodit, je třeba je zalévat velmi opatrně. Pokud je nadměrná vlhkost, zahradní jahody mohou být ovlivněny šedou hnilobou. Stejně jako květák jsou i jahody náchylné ke sežrání slimáky.

Radis

Jedná se o jednu z prvních jarních zelenin. Dobře snáší chladné počasí. Ředkvičky hynou po krátkodobých mrazech do -3-5°C. Pokud chladné počasí přetrvává po dlouhou dobu, kořenové plodiny začnou růst pomalu. Vegetační období bude trvat až 40-45 dní namísto 18-25. Výsadba blízko květáku je vzhledem k příbuznosti plodin nežádoucí.

ředkev

Tato zelenina je ještě odolnější vůči chladu než ředkvičky. Ředkev se vyvíjí při teplotě +18-20°C. Kořenový systém je špatně vyvinutý, takže plodina je náročná na vláhu a složení půdy. S rozvojem okopaniny se zvyšuje potřeba vody ředkvičky, jinak se kvalita a množství úrody výrazně sníží.

Repe

Zelenina dobře roste v jakékoli půdě. Výjimkou je kyselá půda: plody mohou být napadeny klubkokořenem a v zimě se špatně skladují. Úrodu ovlivňuje molice zelná, molice tuřínová a molice zelná. Proti hmyzu se používá nálev z popela a tabákového prachu. Tuřín nemá rád silné hnojení dusíkem. Kořenová zelenina bude ochablá a bez chuti. Aby dobře držely v zimě, je ustřižený vršek napudrovaný křídou.

Fenykl

Této rostlině se také říká farmaceutický kopr. Navenek jsou kultury podobné. Na rozdíl od kopru ale fenyklu stále roste sněhově bílá hlávka. Fenykl je rozmarnější a raději roste odděleně od ostatních rostlin.

Tabulka kompatibility kultury

Kompatibilita květáku s jinými zahradními rostlinami:

Některé rostliny na květák působí blahodárně, jiné nikoli. Dopad ostatních je neutrální. Výběrem správných sousedů můžete na svém webu dosáhnout dobré sklizně.

Nyní je v módě květák – doporučují ho odborníci na výživu. A v mnoha rodinách měl na stole čestné místo. Na zahrádkách ji ale zatím pěstuje málokdo – letní obyvatelé, kteří ji vysadili, jsou často zklamaní. Hlavy jsou velmi malé! Ve skutečnosti můžete získat dobrou úrodu, jen potřebujete znát nějaké triky

Zemědělská technologie květáku je v zásadě stejná jako u bílého zelí. Stále však existují nuance, na kterých závisí produktivita.

Místo pro výsadbu se volí rovné, s dobrým osvětlením, humózní, kyprá, neutrální nebo mírně kyselá půda.

Vzor výsadby – 50×50 cm, nebo ve 2 řadách ve vzdálenosti 30 – 40 cm od sebe a roztečí řádků 55 – 60 cm.

Do výsadbové jámy se vloží hrst humusu a hrst dřevěného popela, zalije se až 2 litry teplé vody a nechá se vsáknout. Po výsadbě se půda znovu zalije a je užitečné přidat do vody biologický fungicid, například Sporosbacterin nebo Fitosporin (2), a poté ji zhutnit kolem kořenů. Ve správně zasazeném zelí dosáhne půda spodního listu.

Po výsadbě se sazenice na několik dní zastíní. Pokud jsou před námi chladné noci, přikryjte je netkanou textilií.

Pro úspěch je důležité dodržovat pravidlo střídání plodin: nemůžete sázet v oblastech, kde poslední 3–4 rostly nějaké plodiny z čeledi zelí (ředkvičky, ředkvičky, jiné druhy zelí, hořčice atd.). let.

Péče o květák v otevřeném terénu

Zavlažování. Během sezóny je třeba květák pravidelně a vydatně zalévat. Je důležité si uvědomit, že i krátkodobé vysychání půdy dramaticky zhoršuje kvalitu úrody. Proto se kromě pravidelné zálivky doporučuje mulčovat půdu humusem nebo jiným organickým mulčem o vrstvě 6–7 cm a za horkého počasí ráno nebo pozdě odpoledne kropit, dokud se neobjeví hlávky.

Krmení. Doporučuje se provést 3 krmení za sezónu:

• 1,5 – 2 týdny po výsadbě sazenic – infuze divizny, ke které je užitečné přidat 1 g kyseliny borité a molybdenanu amonného (na 10 litrů infuze), rychlost spotřeby – 0,5 litru na rostlinu;
• 2 týdny po prvním – 1 polévková lžíce. lžíce komplexního minerálního hnojiva a 1 litr infuze dřevěného popela na 10 litrů vody, spotřeba – 1 litr na rostlinu;
• jakmile se objeví pupen – 4 lžičky monofosfátu draselného a 1/3 lžičky Humate 7, spotřeba – 1 litr na rostlinu.

Stínování hlavy. Aby se hlava zvětšila, je třeba ji zastínit. Chcete-li to provést, rozbijte 3-4 listy a svažte je chýší, abyste je chránili před přímým slunečním zářením.

Ochrana před nemocemi. Květák lze chránit před chorobami pomocí prospěšných bakterií – stačí ošetřit půdu a samotné rostliny biofungicidy, například Fitosporinem (2).

Ochrana proti škůdcům. Květák je náchylný k napadení brouky brukvovitými, mšicemi zelnými, housenkami bílého motýla a slimáky. K odpuzování škůdců by měly být rostliny poprášeny prachem z tabákového popela. Ještě lépe je zakryjte jemnou sítí po celou dobu růstu.

Sklizeň květáku

Květák se sklízí při dozrávání hlávek, obvykle ve 2–3 fázích. Pokud budete čištění otálet, bude chuť hlav horší a bude z nich menší užitek. V závislosti na odrůdě by zralá hlávka měla vážit od 400 do 1500 g a neměla by mít průměr větší než 15 cm. Termín sklizně lze určit také podle dnů – plodina je připravena ke sklizni 15 – 20 dnů po objevení se hlavový pupen.

Při sklizni se odřízne hlávka tak, aby zůstaly 3 až 4 sousední listy.

Pravidla pro skladování květáku

Květák lze skladovat od 3 týdnů do roku – záleží na kvalitě úrody a podmínkách skladování. Optimální podmínky:

• teplota – 0 – 6 °C;
• vlhkost vzduchu – 90 – 95 %.

Takové podmínky jsou přesně v lednici, ale existuje spousta hlav a nemůžete je tam dát na dlouhou dobu. Květák lze tedy uchovávat v truhlících instalovaných na balkoně, ve sklepě nebo ve sklepě.

Další možností je uchovávat květák zmrazený. K tomu se hlávky nejprve rozdělí na malá květenství a blanšírují ve vroucí vodě po dobu 1 – 2 minut. A pak rychle vychladnout. Květák lze skladovat v mrazáku až 6 měsíců.

Oblíbené otázky a odpovědi

Ptali jsme se na pěstování květáku agronom Oleg Ispolatov – odpověděl na nejoblíbenější otázky letních obyvatel.

Potřebuji květák pěstovat přes sazenice nebo jej mohu zasít přímo na záhony?

Ve středním Rusku se doporučuje pěstovat květák prostřednictvím sazenic, ale opětovné setí v létě lze provést přímo do země. V jižních oblastech se praktikuje bezsemenná metoda pěstování květáku.

Po jakých plodinách je lepší zasadit květák?

Nejlepšími předchůdci květáku jsou okurky, mrkev, celer, brambory, cibule, luštěniny, zelené hnojení (phacelia, lupina, žito, oves).

Lze květák pěstovat ve skleníku?

Můžete, pokud plánujete získat co nejdříve sklizeň. Ale v tomto případě bude třeba sazenice zasít na začátku února a zasadit na začátku dubna. V létě se nedoporučuje pěstovat květák ve skleníku, protože v horkém počasí se tvoří volné hlávky a rostliny kvetou.

Je možné pěstovat květák v moskevské oblasti?

V podmínkách moskevského regionu můžete nejen pěstovat květák, ale také získat 2 – 3 sklizně za sezónu, semena setí v intervalech 14 – 20 dnů.

Je možné pěstovat květák v Leningradské oblasti?

Samozřejmě je to možné. Věnujte pozornost kompetentnímu výběru odrůd – rané a střední odrůdy jsou vhodnější pro pěstování v Leningradské oblasti. Je důležité zasadit sazenice do otevřeného terénu až po pominutí hrozby zpětných mrazů.

Je možné pěstovat květák na Urale?

Zkušení zahradníci úspěšně pěstují květák na Uralu nejen ve sklenících, ale také na otevřeném prostranství. Mezi nejoblíbenější odrůdy pro tuto oblast patří Bruce, Garantiya a Snegurochka. Vyznačují se nejen brzkým zráním, ale také odolností vůči teplotním změnám na jaře a koncem léta a mrazuvzdorností.

Je možné pěstovat květák na Sibiři?

A v sibiřské oblasti můžete získat sklizeň květáku. Je však třeba mít na paměti, že ani ty nejchladněji odolné odrůdy nesnášejí dlouhé období nízkých teplot. Na Sibiři se proto od konce června pěstují a vysazují do volné půdy pouze rané odrůdy.

zdroje

1. Lebedeva A.T. 150 zeleninových plodin ve vaší zahradě / M.: Eterna, 2006
2. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií schválených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii -khimizatsii- i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/