Trendy

Dýňová marmeláda – recept krok za krokem s fotografiemi na 177 kalorií za 40 minut

Dýňový džem na zimu je jedním z nejjednodušších a nejrychlejších způsobů, jak připravit tuto zdravou zeleninu pro budoucí použití, jako další zdroj vitamínů a vlákniny. Výroba džemu nezabere mnoho času a nevyžaduje speciální dovednosti. Díky citronové šťávě džem získá nejen citrusové aroma a chuť, ale také déle vydrží.

Autor: Anna Sinitsyna,
kuchařský redaktor Food.ru

Kalorie 177,33 kcal
Bílkoviny 1,34g
Tuk 0,38g
Sacharidy 47,2g

Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.

Bude připravena v
Čas v kuchyni
Vezměte prosím na vědomí, že doba vaření se může lišit v závislosti na vlastnostech vašeho zařízení.

Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.

Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.

Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.

Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.

Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.

1 – jídlo bylo dost pepřené.

2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.

3 – je zde mírná „ostrá“ dochuť.

4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.

Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!

Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.

Ujistěte se, že nemáte žádnou individuální nesnášenlivost na jiné složky.

Použijte kulinářskou kalkulačku: bude snazší zjistit, jak a co měřit přesně tolik produktu, jak je uvedeno v receptu. A pokud chcete pochopit, co a kolik se vejde do sklenice, lžičky atd., pomůže vám tabulka vah a mír

Produkty receptury

porcí

Na jídlo

Pro podání

Přidat do košíku

Udělejte to užitečnější:

Chcete-li vyrobit lahodný domácí dýňový džem, vyberte ovoce s hustou slupkou bez prasklin a tmavých skvrn. Vyhněte se příliš velkým dýním, protože jsou často suché a vláknité. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií je dýně považována za dietní produkt a obsahuje hodně vlákniny, která je užitečná pro trávení.

Krok za krokem fotorecept

připravit

Dýni omyjeme a oloupeme, nakrájíme na malé kousky. Citron omyjeme a nakrájíme i s kůrou na plátky. Připravte si hrnec, sklenice a poklice na zavařování. Tip: Zavařovací sklenice by měly být předem sterilizovány v troubě. Pokud to není možné, sterilizujte sklenice nad párou, ale než do nich džem vložíte, nechte je úplně vyschnout.

Krok 1

Vařte sirup. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, promíchejte a dejte na střední teplotu. Počkejte, dokud se směs nevyvaří a vařte 5-7 minut.

Krok 2

Uvařte dýni. Do horkého sirupu přidejte kousky dýně a nakrájený citron. Vše důkladně promícháme. Dýňový džem po varu vařte na mírném ohni 45 minut za občasného míchání.

Krok 3

Nalijte džem do sklenic. Připravený horký dýňový džem vložte do pasterizovaných suchých sklenic a pevně uzavřete víčky. Sklenice od marmelády otočte dnem vzhůru, zabalte je do deky nebo silné utěrky a nechte vychladnout.

Přečtěte si více

Velkolepí dědicové. Jak žijí potomci Suleimana a Hurrema

Dýňový džem můžete skladovat ve sklepě, v lednici nebo při pokojové teplotě.