Erné maliny, správné pěstování a péče

Maliny jsou jedinečnou plodinou svého druhu s úžasnou chutí, vůní, ale i léčivými a dokonce i kosmetickými vlastnostmi. Tato rostlina se dnes pěstuje téměř na každém zahradním pozemku a v poslední době se zahradníci stále více zajímají o netradiční odrůdy malin. A černé maliny jsou zvláště zajímavé pro letní obyvatele.

Rostoucí poptávka je zcela oprávněná – černé maliny mají mnoho vlastností, které jsou výhodné ve srovnání s jejich blízkým červenoplodým příbuzným. Jednou z těchto výhod je, že po dozrání mohou bobule viset na větvích mnohem déle, aniž by opadaly.

Je to vytrvalý keř se složenými, lichými zpeřenými listy. Má zakřivené klenuté větve, jejichž výška někdy dosahuje až tří metrů. Keř je pokrytý trny. Barva jednoletých výhonků je namodralá nebo fialová a dvouleté výhonky hnědnou.

Kvetení plodiny začíná kolem poloviny června. Květenství mají tvar štítu. V období květu keře jednoduše přitahují včely a různý hmyz, který se kolem nich rojí a opyluje.

Malé květy tvoří bobule, které jsou složitou zaoblenou peckovicí. Bobule jsou průměrné velikosti na maliny. V první fázi zrání plody zčervenají a poté získají černou barvu s charakteristickým namodralým povlakem s leskem.

Černé odrůdy malin (Cumberland nebo Ugolek) chutnají jako ostružiny – stejně šťavnaté, sladkokyselé a odrůda malin Tarusa vyžaduje včasnou péči a správné pěstování.

Chcete-li získat dobrou sklizeň této plodiny, černé maliny potřebují náležitou péči a kultivaci. Základní pravidla péče o rostlinu jsou v zásadě podobná těm, která platí pro běžné maliny. Zdůrazněme ty hlavní:

• uplatňování pravidel zemědělské techniky;
• správné včasné krmení rostliny;
• dodržování pravidel zavlažování (černé maliny, stejně jako každá jiná odrůda, nemají rádi stagnaci vody, ale potřebují dostatečné množství vlhkosti);
• pro výsadbu je nutné vybrat oblasti, které jsou dobře osvětleny sluncem;
• vyhnout se zahušťování výsadby a šíření keřů kolem místa;
• včasné prořezávání keřů a ošetření proti škůdcům a chorobám;
• zajištění správného zimování plodiny;
• včasná léčba nemocných keřů (těžce postižené keře jsou zcela odstraněny a spáleny).

Jak zasadit černé maliny

Jak zasadit černé maliny? Existují nějaké speciální techniky, které je třeba dodržovat?

První věc, kterou musíte věnovat pozornost, je umístění výsadby. Prostor by měl být dobře osvětlený, ale dostatečně chráněný před studeným větrem. Podzemní voda ve vybrané oblasti by neměla být menší než 1,5 metru.

Je důležité si uvědomit, že odrůdy černého maliníku nemají rády půdu, na které dříve rostly pupalky, protože to zvyšuje riziko napadení plodiny známým verticiliovým vadnutím (onemocnění, které se obtížně léčí a také brzdí růst a vývoj závodu).

Spolu se všemi výše uvedenými skutečnostmi by mělo být objasněno, že je lepší zasadit uhlí daleko od běžných červených malin. Těsná blízkost oběma plodinám neprospěje, i když klasické odrůdy jsou méně vrtošivé a mají silnější imunitu vůči různým chorobám a škůdcům.

Rostlina se obvykle vysazuje na jaře. Nejlepší čas je na samém začátku jara, jakmile z oblasti roztaje sníh, protože vegetační období této plodiny začíná velmi brzy.
Sazenice se umisťují ve vzdálenosti 50 – 70 cm od sebe v řadě a záhony by měly být od sebe vzdáleny alespoň 2 metry.

• kompost nebo humus – do 8 kg;
• superfosfát – 200 g;
• síran draselný – 80 g;
• minerální hnojiva nebo dřevěný popel – 0,5 kg.

Po výsadbě musí být sazenice dobře zalévány a půda kolem nich musí být mulčována rašelinou, slámou s hnojem, trávou nebo pilinami.

Péče o černé maliny

Jakou péči je třeba věnovat černým malinám? Příští rok po výsadbě bude třeba plodinu svázat. Dlouhé visící větve musí být svázány. Pro tyto účely by měly být v řadě namontovány speciální sloupky (průměr 8-10 cm). Musí být instalovány ve vzdálenosti 10 m od sebe. Na tyto sloupky je nutné upevnit drát v několika řadách (stačí 2 – 3).

Na jaře se výhony zkracují na 50 cm výšky a přivazují k mřížoví. Tento řez snižuje počet bobulí na výhonech, ale to je kompenzováno zlepšením kvality plodů a výrazným zvýšením jejich velikosti.

Jak prořezávat keře černých malin

Aby byla zajištěna správná péče o černé maliny, je nutné výhonky po sklizni oříznout. Rostlinné zbytky jsou z místa odstraněny a spáleny.

• Keře se prořezávají tak, aby nezůstalo více než 10 silných výhonků;
• Současně jsou odstraněny poškozené, nemocné a tenké větve.

Jak správně zalévat?

Při péči o malinové keře je zalévání jedním z hlavních bodů. Dostatek vláhy potřebuje plodina zejména v případě sucha během vegetačního období. Pokud rostlina nemá v době sklizňového dozrávání dostatek vláhy, povede to nejen ke snížení kvality a hmotnosti plodů, ale může dojít i k rozvoji náhradních větví. To naznačuje, že sklizeň bude spíše vzácná a nekvalitní.

První zalévání se provádí před začátkem kvetení, druhé – když se objevují vaječníky a třetí – když plody začnou dozrávat. Před zazimováním potřebují keře také závlahu.

Jak množit černé maliny?

• vykopejte malé otvory (ne více než 10 cm hluboké);
• opatrně ohněte výhonky a spusťte je do otvorů;
• přišpendlete a zakryjte půdou nahoře;
• Část vršku nechte volnou o 1 – 2 cm.

Černé maliny jsou skupinou exkluzivních odrůd s neobvykle zbarvenými bobulemi. Mezi takovou rozmanitostí moderních sazenic malin různých odrůd se může splést i zkušený zahradník, natož začátečník. Katalogy jsou aktualizovány každou sezónu a černé maliny patří vždy mezi oblíbené a vzbuzují zvýšený zájem. Proč? Je to odolná vůči podmínkám pěstování, produktivní, silná rostlina, jejíž bobule mají originální jasnou chuť. Není divu, že většina zahradníků a farmářů, kteří se sotva dozvěděli o černých malinách, plánuje koupit sazenice a zasadit je do své zahrady s bobulemi.

<strong>Popis černých malin a jak se liší od ostatních bobulí</strong>

Jaký je správný název pro černé maliny? Černé maliny pocházejí z druhu Rubus occidentalis. A má řadu odlišností, ve srovnání s většinou odrůd remontantních a jednou plodících (letních) červených malin a semenáčků se žlutými bobulemi, které se blíží druhu Rubus idaeus. Černé maliny mají proto nejen jinou barvu bobulí, ale mají i řadu dalších vlastností a výhod.

• Neobvyklá barva plodů je samozřejmě hlavním rozlišovacím znakem této skupiny odrůd. V závislosti na odrůdě mohou být bobule fialovo-černé, mít hluboký borůvkový odstín nebo být doslova černé s lehkým voskovým povlakem.
• Tvar bobulí je charakteristický pro maliny. Ve srovnání s konvenčními odrůdami je široce zaoblená. Zralé bobule lze snadno odstranit ze stopky, „jádro“ zůstává na keři.
• Velikost černých malin je o něco menší než maliny – v průměru 2,5-3,5 g.
• Chuť černých malin je sladká, bohatá, bobule jsou aromatické.
• Keře jsou vysoké, silné, mohutné, mohutnější a větší než běžné maliny, 150-200 cm vysoké.
• Trny jsou obvykle tvrdé, výrazné a mohou být mírně zakřivené.
• Listy jsou velké, matné. List je tužší než u běžných malin a tmavě zelený.
• Doba zrání u černých malin je stejná jako u ostatních odrůd malin, blíže středně pozdním a pozdním odrůdám, obvykle červenec.
• Které maliny jsou zdravější, černé nebo červené? Výhody černých malin – obsahují vitamíny, mikroelementy a éterické oleje. Je považován za užitečnější než velkoplodé červené a žluté odrůdy, kvůli vysokému obsahu antokyanových antioxidantů, které dodávají bobulím sytou černou barvu.

<strong>Jak se liší černé maliny od ostružin a malin?</strong>

Abyste se neztratili v rozmanitosti odrůd, pamatujte, že většina odrůd černých malin je vytvořena na základě druhu Rubus occidentalis, ostružin – Rubus fruticosus a malin – Rubus loganobaccus nebo Logan berry. I když stojí za zmínku, že většina moderních odrůd, zejména těch s tmavými bobulemi, jsou komplexní mezidruhové hybridy. Při výběru a nákupu sazenic proto věnujte pozornost popisům, fotografiím a recenzím. Jaké jsou hlavní rozdíly mezi těmito ovocnými keři?

• Plody černého maliníku jsou často menší velikosti než maliník velkoplodý, maliník a ostružina. Bobule jsou hustší než u běžných malin, blíží se malinám, ale nejsou tak dužnaté jako u ostružin.
• Chuť a vůně černých malin se blíží malinám a semenáčky ostružin a malin vytvářejí ne tak sladké, i když větší bobule.
• Keře jsou větší a mohutnější než u maliníku, odolnější vůči chorobám a škůdcům. A typ růstu a tvar keřů, základní péče, se liší od ostružin, které se pěstují na mřížoví.

• Černé maliny mají větší listy než běžné maliny, ale menší než ostružiny a jsou spíše matné než pololesklé.
• Doba zrání u odrůd, které plodí jednou, je průměrná. Ne tak brzy jako rané odrůdy malin, ale ne tak pozdě jako ostružiny.
• Zrání úrody je rovnoměrné, bobule se sklízejí do 10-14 dnů, na rozdíl od malin a ostružin, které mají pozdější a prodlouženou dobu plodnosti. U malin a malin lze zralé bobule snadno oddělit od nádoby (bílý sloupec, který zůstává na stopce). A ostružiny vypadnou ze stopky spolu s nádobou a na keři zůstane jen jeden „ocásek“.
• Černé malinové keře jsou velmi krásné, květy jsou větší než obyčejné – shromážděné v květenstvích po 10-15 poupatech, voňavé, s narůžovělým nádechem okvětních lístků.

Obecně platí, že zemědělská technologie černých malin je stejná jako u jiných skupin malin, proto se řiďte našimi pěstitelskými doporučeními a články odborníků na blogu. Upozorňujeme, že černé maliny nevytvářejí kořenové výhonky a jsou odolnější než běžné maliny.

<strong>Černé maliny – nejlepší odrůdy</strong>

Černé maliny jsou v našem katalogu zastoupeny sazenicemi nejlepších mrazuvzdorných odrůd, které pro vás naši odborníci vybrali s ohledem na klimatické vlastnosti Ukrajiny, z nichž každá má své vlastní jedinečné vlastnosti a výhody. Existují remontantní odrůdy, ale většina plodí jednou. Některé potřebují dalšího opylovače. Chcete-li to provést, doporučujeme zasadit sazenice různých odrůd v blízkosti.

• Cumberland – tato legendární americká odrůda střední zralosti je dodnes nazývána novinkou na trhu, i když se úspěšně pěstuje již desítky let. Výška keřů je až 2 m. Jeden z nejproduktivnějších a velkoplodých, hmotnost kulaté bobule je až 4,5-5 g. Dužnina je hustá a aromatická, s jemnou charakteristickou kyselostí. Vyznačuje se stabilním výnosem, odolností vůči chorobám a mrazuvzdorností. Plody jsou lesklé, s mírným voskovým povlakem, černé a fialové. Kartáče tvoří až 15 bobulí. Vhodné pro čerstvý trh, bobule jsou přenosné. Z bobulí Cumberland se vyrábějí vynikající aromatické džemy, kompoty a dezerty. Doba zrání je červenec-srpen. O vlastnostech výsadby, prořezávání a péče budeme hovořit v další části tohoto článku.
• Černý klenot – moderní odrůda amerického výběru. Doba zrání je průměrná. Keře s rovnými, tvrdými, trnitými výhony, až 250 cm vysoké, listy jsou velké, sytě zelené. Doba květu je květen, květy jsou bílé. Produktivita je vysoká. Při správné péči může mít každý výhon až 20 květenství, v každém 10-15 vaječníků. Bobule – do 5 g. mají jemnou ovocnou chuť, hutnou, sladkou, v plné zralosti se dlouho nedrolí. Sklizeň – od začátku července. Odrůda je zvláště nenáročná, pružná vůči podmínkám pěstování a mrazuvzdorná.
• Bristol – mohutná, mohutná odrůda, výška výhonů až 250-300 cm, potřebuje podvazek. Bobule jsou aromatické, velké v průměru 5,5 g, jednotlivé bobule až 7 g. Chuť je příjemná, osvěžující, s jemnou, příjemnou kyselostí. Dobře roste téměř v každé zahradní půdě. Plod je dobrý, zrání je začátkem července. Zvláštností odrůdy je zvýšená odolnost vůči suchu.
• Nový Logan – raná vitální odrůda s vysokým stabilním výnosem. Velikost plodů je v průměru 3,5-4,5 g, ale bohatá plodnost umožňuje New Logan získat z keře ještě více bobulí než předchozí odrůdy. Keře – až 220 cm vysoké, výhony jsou rovné, trnité. Dalším znakem je odolnost vůči virovým onemocněním.
• Ohijský poklad) je remontantní odrůda, plodí jak na loňských výhonech, tak na mladých výhoncích aktuální sezóny. Sklizeň dává dvakrát od konce června a v červenci – na starých výhonech a od konce srpna do září – na mladých výhoncích. Dobré řešení pro ty, kteří chtějí dostávat bobule několik měsíců. Bobule jsou chutné, s jemnou dužninou, snadno se oddělují od stopky, odrůda je vhodná pro mechanickou sklizeň. Keře vysoké až 2 m. Malé bobule – do 3 g. Chuť – vyvážená, sladká, s ovocnými tóny a jemnou kyselostí.
• Litach – Polská odrůda vytvořená v roce 2012. Má vynikající vlastnosti. Keře se silnými, vzpřímenými výhonky, s trny. Bobule jsou velmi sladké a aromatické, váží až 3 g, kulaté, široké. Zrání – od konce června. Vysoký výnos, až 3 kg na dospělý keř. Odrůda je odolná vůči chorobám i za nepříznivých povětrnostních podmínek.
• Malé uhlí – produktivní odrůda s dobrým výnosem. Keře jsou velké, rozložité, až 250 cm. Bobule jsou velké, jemně sladkokyselé chuti, dobře přilnou ke stopce, neopadávají. Vysoký výnos a mrazuvzdornost.

<strong>Černé maliny: výsadba a péče, pěstitelské vlastnosti</strong>

Pěstování černých malin je v podstatě stejné jako pěstování běžných červených nebo žlutých malin. Existuje však řada významných rozdílů, které je třeba vzít v úvahu. Černé maliny jsou nenáročné a v mnoha ohledech ještě vytrvalejší než ty tradiční. Pokud však chcete získat maximální výnos a nejlepší kvalitu bobulí, postupujte podle našich doporučení.

Kdy zasadit sazenice černého maliníku?

Jarní výsadba je považována za nejspolehlivější. Pak sazenice spolehlivě zakoření. Na podzim musíte rostliny vysadit nejpozději měsíc před nástupem mrazů, aby sazenice měly čas zakořenit a dobře přezimovat. Nezapomeňte mulčovat takové výsadby vrstvou kompostu nebo rašeliny.

Kde zasadit černé maliny, výběr místa. Vyberte místo pro výsadbu, které je otevřené, ale chráněné před silnými severními větry a průvanem. Nejchutnější a nejsladší bobule porostou na plném slunci s dobrým světlem, ale dobré úrody lze získat v určitém stínu. Upozorňujeme, že sazenice maliníku černého není vhodné vysazovat vedle nebo po jiných výsadbách maliníku. Vyhněte se také výsadbě po lilek, rajčat, lilků atd. Proč? Tyto rostliny mají běžné choroby, včetně virových.

Půdy. Sazenice se budou dobře vyvíjet na organicky bohatých hlinitých půdách náročných na vlhkost a písčitých hlinitých půdách. Ideální možností by bylo vybrat dobře osvětlené, slunné místo, protože rostlina nesnáší ani mírné ztmavení. Černé maliny sázejte co nejdále od obyčejných červených, jinak může dojít k opylení rostlin a místo černých bobulí budou červené nebo fialové plody. Nejsou vhodné oblasti s vysokou spodní vodou a podmáčené oblasti.

Přistání. Sazenice nevyžadují zvláštní přípravu. Sazenice v nádobách předem zalévejte přípravky pro lepší zakořenění – Kornevin, Heteroauxin apod. Poté opatrně vyjměte kořenový bal z nádoby, kořeny mírně narovnejte, snažte se je nepoškodit. Spusťte rostliny do výsadbové jámy, nezakopávejte je hlouběji, než sazenice vyrostly v nádobě.

Keře černého maliníku rostou větší než obyčejné. Mezi sazenicemi se proto v řádku nechává alespoň 50-60 cm a rozteč řádků je od 2 m, minimum je 150 cm.

Do výsadbových jam přidejte kompost, popel a kompletní minerální hnojivo, například Universal pro jarní výsadbu nebo Golden Autumn pro podzimní výsadbu. Po výsadbě důkladně zalijte.

Základní péče. Pěstování je v mnohém podobné zemědělské technologii běžných malin. Zvláštní pozornost věnujte včasné zálivce a hnojení. Mulčujte výsadby kompostem, shnilým hnojem a neutrální rašelinou. V období plodování a dozrávání bobulí by plantáž neměla vysychat, chuť a kvalita bobulí závisí na dostatečné zálivce. Pro komerční pěstování doporučujeme použít systém kapkové závlahy. Pravidelně krmte, jsou to silné rostliny a pro plný růst potřebují hodně živin.

Podvazky. Keře můžete pěstovat bez podpory, proto se výhonky, které dosáhly 50 cm, zkrátí o 10–20 cm, začne růst postranních výhonků a na nich se vytvoří sklizeň. Jakmile postranní výhony dosáhnou 80-100 cm, zkracují se také, přičemž z báze zůstane 5-6 poupat. Tento řez mírně snižuje celkový výnos, ale výrazně zlepšuje kvalitu bobulí. Nejčastěji se však černé maliny pěstují na podpěrách. Vytváří silné dlouhé výhony, jako ostružiny, a jsou upevněny na mřížích.

<strong>Řezání černé maliny</strong>

Tato fáze péče se liší od toho, na co jste zvyklí při péči o tradiční odrůdy. Černé maliny prakticky nevytvářejí kořenové výhonky, které se „rozšíří po celé ploše. Nové náhradní výhonky rostou v oblasti kořenového krčku a z hlavních oddenků. Dospělý keř tvoří 8-11 nebo více takových výhonků.

V prvním roce po výsadbě budou sazenice vytvářet jednoleté výhonky. Když dosáhnou délky 1,5 m, kolem července, odřízněte vrchol. Před koncem sezóny se vyvine několik bočních výhonků. Když dosáhnou 70-80 cm, odřízněte všem vršky. Ke konci sezóny zdřevnatí, takže keř přejde do zimy. Příští rok dostanete první sklizeň. Po oplodnění odstraňte všechny výhonky, které měly bobule. Do poloviny léta se budou dobře vyvíjet nové roční náhradní výhony. Nenechte na keři více než 5-6 nejsilnějších. Když dorostou do výšky 150-180 cm, zkraťte je.

Následně se každou sezónu odříznou všechny plodonosné výhony u kořene a na dospělých keřích se ponechá až 8-10 nejsilnějších jednoletých výhonů.

Černé maliny mohou vytvářet výhonky vysoké až 3 m. Existuje pěstební metoda, při které jsou vázány na vysoké oblouky. Špička je sevřena, aby stimulovala boční výhonky. Keře tedy vypadají velmi dekorativně, a to jak během kvetení, tak během plodů.

Pokud dlouhé výhonky nejsou svázány, padají na zem a snadno rostou a dávají kořeny. To zahušťuje výsadbu, takže se tomu snažte vyhnout.

Černé maliny jsou velmi krásná a produktivní rostlina. Potěší vás nejen bobule, ale také jejich vysoké dekorativní vlastnosti.