Ernoplodec (aronie) – Moje články – Katalog článků – Školka Jenakijevský

Černoplodec je nízký, hustý keř z čeledi růžovitých (Rosaceae), vysoký 1,5–2 m. Listy tvarem připomínají listy třešně, ale jsou lesklejší. Květy jsou pětilistého typu, bílé nebo růžové, v chocholatých květenstvích. Plody jsou velké, černé, se sivým povlakem, o průměru 6–15 mm, šťavnaté, sbírané do hroznů. Kvete v červnu až červenci, plody dozrávají koncem léta – začátkem podzimu. Tato rostlina je téměř nenáchylná k chorobám.

Zralé plody aronie se používají jako potravina. Chuť aronie je příjemně kyselo-sladká, trpká a viskózní. Šťáva z aronie má tmavě rubínovou barvu.

Plody jeřabiny černoplodé obsahují:

– hodně vitamínu P, kyselina askorbová,

Co se týče obsahu kyselin, plody arónie výrazně převyšují mandarinky, jahody, maliny a červený rybíz. Obsahují více vitamínu P než jiné druhy jeřabin.

Arónie je koncentrát vitamínu P. Natrhané plody jeřabiny se dlouho nekazí, protože obsahují látky, které potlačují množení mikrobů.

Působení a aplikace arónie

V posledních letech se plody aronie začaly používat k léčbě, a to ve formě extraktu a nálevu, předepisovaného na hypertenzi a tyreotoxikózu.

Plody se používají v potravinářském průmyslu k výrobě zavařenin, želé, džusů, sirupů, marmelád, pastilek, nealkoholických nápojů atd. Sušené ovoce se používá k výrobě ovocného čaje.

Způsob přípravy a konzumace:

1 kg omytého a lehce sušeného ovoce rozemlejte se 700 g krystalového cukru. Užívejte 75-100 g 2krát denně. Skladujte na chladném místě.

Šťáva z plodů aronie (a přirozeně i celých plodů) snižuje krevní tlak, proto slouží jako lék na hypertenzi v počáteční fázi.

Obvykle se šťáva pije ve velkých porcích – 1/4 – 1/2 sklenice 3krát denně 30 minut před jídlem (po dobu 2 týdnů). Šťávu můžete nahradit čerstvými plody arónie: je třeba jíst alespoň 100 g těchto plodů 3krát denně.

Je velmi důležité vědět, že šťáva a plody arónie černé neovlivňují krevní tlak lidí s normálními ukazateli této funkce, takže není důvod se bát konzumace plodů této rostliny pro každého, a to ani pro ty, kteří jsou nemocní se špatným zdravím spojeným se srdečními problémy. Nadměrná konzumace plodů arónie černé je však nebezpečná – může vést k tvorbě krevních sraženin v cévách, pokud má člověk zvýšenou srážlivost krve.

Plody aronie mají antispasmodické, hypotenzní, kapilárně posilující, diuretické, choleretické a antisklerotické vlastnosti.

Plody aronie obsahují sorbitol, který je důležitý pro výživu pacientů s cukrovkou, onemocněním jater a žlučových cest.

Tablety z plodů aronie černé, bohaté na vitamín P, stejně jako šťáva z plodů a samotné čerstvé plody této rostliny se předepisují při hypertenzi, krvácení různého původu, ateroskleróze. Ethylpreparáty posilují stěny cév, proto jsou účinné při hemoragické diatéze a sklonu ke krvácení. Plody a šťáva z aronie černé zvyšují chuť k jídlu, zvyšují vylučování žaludeční šťávy, proto se doporučují pacientům trpícím gastritidou se sníženou kyselostí. Šťáva z plodů aronie černé se používá k léčbě popálenin.

Užívejte 50 ml šťávy z arónie s lžící medu 3krát denně. Vymačkejte ze zralých plodů. Léčba hemoragické diatézy trvá 10-30 dní.

Plody aronie se používají jako multivitaminový lék na astenie, anémii a hypovitaminózu.

Po dobu 2-3 týdnů se doporučuje jíst denně 2-3 g čerstvého ovoce, 250-300krát denně, spolu s černým rybízem a nálevem z šípků.

V zimě pijte nálev ze sušeného ovoce (2-4 lžíce ovoce se zalijí 2 sklenicemi vroucí vody, louhují v termosce), vypijte druhý den ve 3 dávkách po 1/2 sklenici 30 minut před jídlem.

Léčba šťávou a ovocem se nedoporučuje při zvýšené srážlivosti krve, žaludečních a dvanáctníkových vředech, stejně jako při hyperacidní gastritidě.

Plody jeřabin se suší za dobrého, suchého počasí na čerstvém vzduchu nebo v sušárnách při teplotě 50 – 60 °C. V správně sušených bobulích se zachovávají vitamíny.

Arónie je schopna akumulovat jód, který přijímá z půdy. V oblastech vzdálených od moře bude obsah jódu v jejích plodech samozřejmě nižší, ale stále vyšší než v jiných plodech. Kromě tohoto esenciálního mikroprvku akumulují plody arónie železo, molybden, mangan, měď a bór.

Plody arónie černé obsahují rekordní množství vitamínu P a dalších látek s aktivitou vitamínu P. Kromě tohoto vitamínu obsahují její plody vitamíny C, B1, B2, E, PP a K.

Svíravá chuť arónie nám připomíná, že obsahuje hodně tříslovin, organických kyselin a pektinů, což znamená, že má skvělý vliv na trávení.

Arónie obsahuje sorbitol, což znamená, že její bobule mohou jíst diabetici bez obav z prudkého zvýšení hladiny cukru v krvi.

Díky svému jedinečnému složení pomáhá aronie s mnoha nemocemi. Již bylo prokázáno, že plody a šťáva z aronie při pravidelném užívání pomáhají kontrolovat krevní tlak. Navíc se vysoký krevní tlak stabilizuje a normální krevní tlak se nesnižuje.

Arónii potřebuje každý, kdo žije ve městě, protože chrání tělo před radioaktivním zářením.

Tato bobule je užitečná při krvácení, onemocnění ledvin, alergiích (ekzém, neurodermatitida) a gastritidě.

Arónie obsahuje velké množství organických kyselin, proto by se při hyperacidní gastritidě a žaludečním a dvanáctníkovém vředu měla konzumovat s mírou a pouze mimo exacerbace. V takových situacích mohou pomoci speciální bylinné přípravky s obsahem arónie.

Tato oblíbená rostlina mezi zahrádkáři se také nazývá aronie. V Rusku byly tyto bobule vyzkoušeny až v 19. století – tradičně o sto let později než Evropané.

Vzhledově jsou plody velmi podobné obvyklému červenému jeřábu, ale listy stromu připomínají listy třešně.

Úroda se obvykle sklízí na podzim a konzumuje se čerstvá i sušená; oblíbené jsou i domácí přípravy.

Černý jeřabina obsahuje méně cukru, ale bobule jsou bohaté na vitamíny C a P, železo, jód, fluor, měď, mangan. Jedná se o poměrně nízkokalorický produkt: 80 % složení tvoří voda.

Přínosy pro kardiovaskulární systém

Arónie je známá svou schopností normalizovat krevní tlak – tato vlastnost je obzvláště dobrá při profylaktickém užívání. Milovníci těchto bobulí mají větší šanci na nízký cholesterol a čisté, elastické cévy se silnými stěnami.

V rámci přípravy na radiační kontaminaci

V naší neklidné době se pozornost upozorňuje na skutečnost, že tyto plody pomáhají odstraňovat radionuklidy a těžké kovy z těla. Z velké části díky zrychlení metabolismu.

Kromě toho takový doplněk stravy snižuje nervové napětí a zlepšuje kvalitu spánku.

Pro chronické alergiky

Antihistaminické a antioxidační účinky černých jeřabin potěší lidi, kteří vědí, co jsou alergie. Posílení imunitního systému je příjemným a užitečným bonusem.

Výhody šťávy a marmelády z aronie

Pokud chcete zlepšit funkci jater, vypěstujte si zvyk pít šťávu z arónie. Džem je zdravý dezert při křečových žilách a pocitu tíhy v žaludku.

Další výhody arónie

Těhotné ženy budou mít prospěch z normalizace hemoglobinu a kojící matky z bohatšího mateřského mléka.

Výhody plodů aronie byly potvrzeny pro endokrinní systém a díky vysokému obsahu jódu jsou užitečné při mnoha patologiích štítné žlázy.

Diabetici by také měli vyzkoušet toto ovoce, protože je prokázáno, že snižuje hladinu glukózy v krvi.

Komu se nedoporučuje jíst arónii?

Navzdory všem výhodám stále existují omezení pro některé kategorie lidí:

• Pro děti mladší tří let je lepší arónii nejíst;
• i pro ty, kteří mají nízký krevní tlak – tyto bobule snižují krevní tlak;
• pokud máte zvýšenou srážlivost krve, měli byste se zdržet;

• zvýšená kyselost žaludeční šťávy, gastritida – jsou také kontraindikacemi, stejně jako žaludeční vředy a dvanáctníkové vředy;

• Opatrné by si s těmito bobulemi měly být i těhotné ženy, které trpí zácpou.

Recept na jednoduchý džem z aronie

Chutný a zdravý lék si můžete vyrobit vlastníma rukama. Není to těžké.

• aronie – 1 kg;
• cukr – 1,3 kg;
• citronová šťáva – půl sklenice;
• dva pomeranče;
• čerstvý zázvor – 15 gramů;
• třešňové listy – 8-10 ks.

Příprava je celkem snadná. Vybrané bobule omyjte a lehce je rozdrťte šťouchadlem, zázvor a pomeranče zalijte vroucí vodou a nakrájejte na malé kousky. Všechny ingredience dejte do hrnce a směs přiveďte k varu. Nechte vychladnout. Znovu přiveďte k varu a znovu vychladněte. Tento postup opakujte potřetí, poté odstraňte třešňové lístky a samotný džem nalijte do sterilních sklenic. Sklenice zarolujte nebo uzavřete běžnými plastovými víčky. Džem je hotový!

Autor: redakce JustMedia.ru

Sdílejte na sociálních sítích

Líbily se vám novinky? Pak: Přidejte si nás do záložek nebo Přihlaste se k odběru našeho newsletteru

„Jsem rád, že se blíží léto, je větší šance, že nebudou žádné závěje.“

Úterý, 22. července

Poslední události

Dalších sedm mužů bylo zastřeleno.

Investice do první a druhé etapy výstavby činí 12 miliard rublů.

Jednotlivci přijeli ze Spojených států a zemí Evropské unie.

Ve finále soutěží více než tři tisíce účastníků z Ruska a zemí SNS.

Poslanci také schválili pokutu až do výše 500 tisíc rublů za distribuci reklamy VPN.

• O projektu
• Kontakty
• Reklama
• Osobní informace
• Zásady ochrany osobních údajů

Informační a analytický portál „JustMedia“ – nejnovější zprávy z Jekatěrinburgu a Sverdlovské oblasti: politika, ekonomika, kultura, sport, incidenty atd.
Při použití materiálů z portálu je vyžadován odkaz na „JustMedia“.
Zaměstnanci a vedení společnosti Just-Media LLC nenesou odpovědnost za publikované materiály chráněné autorským právem. Zakladatel: Společnost s ručením omezeným, tisková agentura Just-Media. Šéfredaktor – E.V. Katychin.

Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor) dne 29.11.2012. 77. 51923, el. č. FSXNUMX-XNUMX, tisková agentura „Just-Media“

Tato stránka používá soubory cookie

pro ukládání dat. Pokračováním v používání stránek souhlasíte se zpracováním osobních údajů v souladu se zásadami ochrany osobních údajů