Technologie
Fialové včely Finger Lime
Drobnoplodé, plody jsou protáhlé a velikostí připomínají okurky, pouze se zužují směrem k okraji. Uvnitř plodu jsou šťávové váčky velikosti a vzhledu lososího kaviáru, pouze menší. Drobnolisté, má malé trny. Rostlina má malé zaoblené listy dlouhé 1-6 cm a široké 3-25 mm, které jsou na konci špičaté. Květy jsou bílé s okvětními lístky dlouhými 6-9 mm. Plod je válcovitý, velký 4-8 cm, někdy mírně zakřivený a nabývá různých barev, včetně růžové a zelené. Čerstvá vejce mají trpkou chuť, šťáva z plodu je kyselá a připomíná limetku.
Vlastnosti
| forma života | dřevo |
|---|---|
| Oddělení a třída | Kvetoucí, dvouděložné |
| Pořádek a rodina | Sapindoales, Rutaceae |
| Rod | Citrus |
| Pohled | Prst limetka |
| Сорт | Fialové včely |
| Životní cyklus | 30 – 50 let |
| Rostoucí region | Původem ze subtropických lesů východního pobřeží Austrálie. Ve státech Nový Jižní Wales a Queensland. |
| Období výsadby | V květnu-červnu |
| Doba květu | Kvete pozdě na podzim a přestává kvést koncem léta. |
| rostlinná barva | Smaragdové listy. Bílé květy. Zelené, vínové plody. |
| Barva a velikost květů | Bílá se žlutým jádrem, dlouhá 6–9 mm |
| Barva a velikost poupat/plodů | Plod je oválný válcovitý, dorůstá délky až 10 cm a průměru až 2-3 cm. Slupka plodu je vínově zelená. Dužnina plodu je fialová. |
| Listy a stonky | Listy jsou smaragdově zelené, s hladkým, lesklým povrchem a jemně zoubkovanými okraji. Mají protáhlý vejčitý tvar. Tvoří silný kmen, větve jsou pružné, husté. |
| Reprodukce | Semeny, roubováním řízku ze dospělé rostliny |
| První vstupní vstupy | 3 týdny až 2 měsíce |
| tempo růstu | Roční přírůstek je asi 7 – 8 cm |
| Výška dospělé rostliny | Asi 3 metry, může dorůst až 10 metrů |
| Šířka koruny/rostliny | 2,5 metry nebo více |
| Tvar koruny/rostliny | Trnitý keř, strom s hustou, zaoblenou, mírně rozložitou korunou; mladý strom má deštníkovitý tvar |
| přistávací vzdálenost | 3 – 5 metry |
| Kořenový systém | Dlouhý kůlový kořen, vláknité kořeny špatně vyvinuté |
| Typ půdy | Stanoviště s hlinitou půdou. Půda pro tuto rostlinu by měla být kyselá, ale ne příliš kyselá, a také úrodná. |
| Mrazuvzdornost | až do + 5 ° С |
| Fotofilnost | Nejlepší je dobře osvětlené místo, stejně jako polostín. |
| zalévání | Zalévat je lepší obden nebo 2-3krát týdně, když půda vyschne na 2 cm. Vydatná, pravidelná zálivka. V zimě pouze jednou týdně. |
| Potíže s péčí a krmením | Médium. Rostliny potřebují dusík, fosfor a draslík. Roztok divizny |
| Podmínky pěstování | Nejlépe rostou v oblastech s teplotami 16–32 °C. Strom vyžaduje vydatnou zálivku, její pravidelnost závisí na ročním období. Během období aktivního růstu je důležité aplikovat specializovaná komplexní hnojiva. |
| Nemoci a škůdci | Gomoz. Roztoč, šupinatka, moučný hmyz |
| Alergenita | Průměrný, může být způsoben pylem a konzumací ovoce. |
| Vlastnosti | Svým tvarem připomíná plod stromu, papričku jalapeño, ale uvnitř tohoto plodu se nacházejí drobné perličky s výraznou citrusovou vůní a chutí. Miluje vlhkost a teplo. |
| Aplikace | Šťáva se používá do kuřecích a rybích omáček, sushi se dochucuje, dezerty se zdobí citrusovým „kaviárem“ a koktejly se zdobí citrusovým „kaviárem“. Stromovitost se zasadí do květináče, na zimu se přenese dovnitř a v létě se umístí ven. |
Zajímavá fakta
- První evropští osadníci si toto ovoce oblíbili, a tak začali stromy hromadně pěstovat. A poptávka po něm v průběhu historie neustále rostla. Pěstování limetky dosáhlo svého vrcholu v polovině 90. let XNUMX. století, kdy ji cukrárny začaly přidávat do marmelád a restaurace ji začaly podávat jako delikatesu.
- V dnešní době toto ovoce používají kuchaři ve vysoké kuchyni. Díky kyselé chuti limetky se skvěle hodí k přípravě různých omáček a dokonale doplňuje pokrmy z mořských plodů.
- Dělá se z něj velmi chutné džemy. „Kaviár“ z limetky se používá k ozdobení pokrmů. Konzumovat se dá i čerstvé ovoce s kůrou. Poptávka po něm převyšuje nabídku, a proto je cena koušoucí.
Pravidla přistání
Pro výsadbu australské prstové lípy vyberte otevřenou plochu chráněnou před větrem a průvanem. Pro plnohodnotné pěstování prstové lípy je vhodný jak krajkový stín, tak i polostín. Pokud je na vašem pozemku rybník, umístěte lípu blíže k němu. Tímto způsobem budete mít jistotu, že kořenový systém je zásoben vodou. Prstová lípa dává přednost růstu samostatně, s dostatečným prostorem. Rostlina se doma pěstuje ve velkých květináčích.
Přistávací sekvence
- Semena zasaďte do hloubky 1,5–2 cm. Na dno květináče připravte 2cm drenážní vrstvu.
- Jako drenáž se používají malé kousky cihel a keramzitu. Poté bude nutné sazenici přesadit do většího květináče (5 až 10 l).
- Pro výsadbu můžete použít půdu vhodnou pro citrusové plody a přidat do ní 20 % propraného říčního písku.
- Do zahradní půdy se přidává trochu písku, aby byla půda kyprá, propustná pro vodu a vzduch.
- Vyjměte semínko z čerstvé limetky, důkladně ho omyjte a zasaďte přímo do květináče s hlínou.
- Jsou zasazeny do květináče s drenážní vrstvou na dně a substrátem na bázi hrubého písku a univerzální zeminy pro květiny.
- Dále se nádoba umístí pod kus skla nebo plastový sáček. To pomůže vytvořit skleníkové podmínky pro klíčení.
- Je nutné pravidelně navlhčovat půdu rozprašovačem a sazenice větrat.