Fíkový džem s citronem recepty s fotografiemi: 45 receptů krok za krokem na webu

Prémiové předplatné zahrnuje službu Filtry vyhledávání. Vyberte si svůj ideální recept z tisíců receptů pomocí vylepšených filtrů a třídění.

Filtr: Ingredience
Ingredience v ceně
Vyloučit přísady
Filtr: Doba vaření
až 30 minut

Prémiové předplatné zahrnuje službu Filtry vyhledávání. Vyberte si svůj ideální recept z tisíců receptů pomocí vylepšených filtrů a třídění.

Filtr: Doba vaření
až 30 minut
[[recipe_index]]
Osvědčené recepty na fíkovou marmeládu s citronem. Byly podle nich uvařené
[[seznam_receptů]]
Osvědčené recepty na fíkovou marmeládu s citronem. Byly podle nich uvařené
Povolte předplatné Premium,
k zobrazení osvědčených receptů
Zkuste 7 dní za 1₽
Vyplňte formulář za 10 sekund a okamžitě se vrátíte k vyhledávání.
Zrušit kdykoli.
[[recipes_list_1]]
[[recipes_list_2]]
S předplatným také přijít
standard
Prémiové vyhledávání
Fíkový džem s citronem a ořechy
fíky, cukr, citron, ořech, voda

Irina Mysina ✈ velvyslankyně

Fíkový džem s citronem
fíky, cukr, voda, citron

Marina Inabekova ✔Senior velvyslanec Ovkuse.ru✔

Fíkový džem s citronem
fíky, citron, krystalový cukr, filtrovaná, čištěná voda

Fíkový džem s citronem
fíky, cukr, citron, hřebíček, muškátový oříšek

Valentina Eduardovna ‍♂️

Fíkový džem s pomerančem a citronem
fíky, cukr, voda, pomeranč, cm, čerstvý zázvor, citron

Recepty na imunitu. Na ochranu svého zdraví
Posílení imunitního systému je klíčovým aspektem udržení zdraví a prevence nemocí.
Zobrazit recepty

Fíkový džem s vlašskými ořechy
fíky, vlašské ořechy, cukr, kyselina citronová

Fíkový džem, nebo fíkový džem
celé fíky, drcené fíky, cukr

Irina Mysina ✈ velvyslankyně

Fíkový džem s melounem

fíky, meloun, cukr, voda, muškátový oříšek, piniové oříšky, pomerančová kůra, citronová šťáva, čerstvý zázvor, cm

Zaseknutí obr
fíky, cukr, voda, kyselina citronová

Fíkový džem s vlašskými ořechy, kardamomem a skořicí
fíky, cukr, voda, vlašské ořechy, kapsle, kardamom, mletá skořice, citronová šťáva

Džem z fíků a oříšků
fíky, voda, cukr, lískové ořechy – dle množství fíky, citron, hřebíček

Také hledali:
Fíkový džem
Fíkový dezert
Fík Pastila
Kandované fíky
Fíkový koláč
Zaseknutí obr
fíky, cukr, kyselina citronová, vanilin, moučkový cukr, voda

Džem z fíků a citronu: slunečná chuť léta v každé sklenici

Fík a citron jsou dvě ovoce, která jakoby nemají nic společného. Když se ale spojí v jednom receptu, výsledek předčí všechna očekávání. Fíky dodávají džemu sladkost a bohatost, zatímco citron dodává osvěžující kyselost a jas. Tato kombinace vytváří jedinečné aroma a chuť, která si získá srdce i těch nejnáročnějších gurmánů. Výroba fíkové a citronové marmelády nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani složité ingredience. Budete potřebovat čerstvé nebo sušené fíky, citrony, cukr a trochu vody. Jednoduše smíchejte všechny ingredience v hrnci, přiveďte k varu a vařte do požadované konzistence. Výsledkem je džem s jedinečnou chutí a vůní, který na vašem stole vytvoří pocit letního slunce. Jednou z výhod fíkové a citronové marmelády je její všestrannost. Hodí se k měkkým sýrům, toastům, jogurtům a mnoha dalším jídlům. Můžete ho použít jako náplň do koláčů, přidat do zmrzliny nebo jednoduše namazat na chleba. Možností použití tohoto džemu je opravdu nepřeberné množství a pouze vaše fantazie vás může omezovat při vytváření nových pokrmů s jeho účastí. Nezapomínejte také na zdravotní přínosy ingrediencí. Fíky jsou bohaté na vitamíny a antioxidanty, které jsou prospěšné pro vaši imunitu a celkové zdraví. Citron je zase výborným zdrojem vitamínu C a pomáhá v boji proti nachlazení. Fíkový džem s citronem je tedy nejen chutný, ale i prospěšný pro vaše tělo. Zkuste si ho uvařit sami a podělte se o tuto kouzelnou chuť se svými blízkými. Jsme si jisti, že nebudete litovat a váš fíkový džem s citronem se stane jedním z nejoblíbenějších dezertů na vašem stole!

Nasbíral jsem určité množství čerstvých fíků, koupil jsem je ve velkém z chamtivosti a velké lásky k nim)) Čas plyne, potřebuji je někam dát. Pomohl recept na omáčku Marie Sveshnikové, který jsem vzal jako základ a poté jsem sám improvizoval)) Velmi jsem se obával konečného výsledku, protože jsem již měl zkušenosti s výrobou fíkového džemu a bylo to neúspěšné. Tentokrát džem dopadl docela chutně, jak kvůli novým ingrediencím, tak proto, že jsem se naučil dělat džemy novým způsobem a ve vysoké kvalitě))

Fíků je malé množství a džem uvařím v malém hrnci. Fíky omyjeme, nakrájíme na 4 kusy a nakrájíme na plátky. Vložíme do hrnce, přidáme šťávu z jednoho citronu a cukr. Nechte 12-24 hodin louhovat.

Během této doby se cukr rozpustí, ale ne úplně, a nepokryje bobule úplně. Umístěte pánev na oheň a přiveďte k varu na mírném ohni. Neměli byste nechat prudce vařit, protože fíky jsou jemné, rychle a silně se vaří a také uvolňují semena v hojnosti. Směs vařte na mírném ohni 3-5 minut za stálého míchání. Odstraňte pánev z ohně a přikryjte ručníkem a nechte 12-24 hodin.

Opakujte postup vaření džemu, jak je popsán v kroku 2, a znovu odložte pánev s džemem na 12-24 hodin. Tento postup usazování hmoty džemu po dobu 12–24 hodin poskytuje vynikající výsledek, takže začnou působit některé „vnitřní síly“ v bobulích (a všech bobulích) a džem začne dobře houstnout, aniž by ztratil přirozenou barvu, kvalitu a celistvost bobulí.

Pánev se směsí postavte na oheň a nechte na mírném ohni vařit. Ke směsi přidejte pyré ze zelených jablek (odkaz na přípravu v poznámce k receptu), promíchejte a vařte asi 10 minut, občas promíchejte, aby se nepřipálily.

Ke konci vaření přidejte do směsi koňak, promíchejte a vařte asi 3-5 minut, dokud nebude džem hotový. Horký džem nalijte do sklenic, uzavřete víčky a přikládejte na víčka, dokud džem úplně nevychladne.

Hotový džem můžete ochutnat po vychladnutí))

Džem mi v této verzi přípravy chutnal)) Ukázalo se, že je to docela malé množství, ale stačí si dopřát něco chutného s čajem nebo na tvarohu))

Vegetariánské jídlo je zdravé jídlo, je rozmanité, chutné, zdravé a je to tak jednoduché!))

Poznámka

Džem z nezralých jablek Tento džem se vaří jako základ pro jiné omáčky, džemy, používá se jako zahušťovadlo do omáček. Nejlepší je použít malá, nezralá, zelená jablka, protože džem z nich je chutný a pikantní. Romové

Recepty s podobnými přísadami

Bonbony „vídeňská fialka“ Alexander

Koláč s tvarohovým krémem Patissier a čerstvým… Alexandra

Antonovka džem s praženou bílou čokoládou Alexandra

Jablečné koláčky s hustým džemem bez cukru Alexandra

Ovocný piškot Carina1991

Postní košíčky Pokušení Glaros

Jemná pěna z kuřecích jater, glazovaná želé… Alexandra

Tartaletka s jablečně-brusinkovým džemem a… Alexandra

Fíkový džem s pomerančem Roma

Dort Black Pearl Twist

Džem byl po uvaření pár dní vyluhován, zhoustl a získal lepší chuť.
Dnes jsem dopil zbytek džemu, který zbyl po nakládání do sklenic:
– koňak není vůbec cítit, úplně se rozpustí a vsákne do džemu, je tam jen lehký náznak
– jablečný pyré není absolutně cítit ani barvou, ani chutí, proto je správné takové pyré z nezralých jablek přidávat do džemů a zavařenin Barva a chuť jablek je neutrální a napomáhá k vynikající struktuře džemů.

Džemy, jako jsou ty z fíků, se nevaří v pánvích a rendlíkech (bylo by potřeba příliš mnoho koňaku), pouze několik sklenic po 1–2 kg fíků s jejich specifickou chutí a vysokou cenou ovoce, pokud je koupíte na trhu nebo v obchodech. Jako dezert, k sýru. perfektně sedí

pouze několik sklenic s 1-2 kg fíků, s jejich specifickou chutí a vysokou cenou ovoce, pokud je koupíte na trhu nebo v obchodech

Tatiana, ale členové fóra žijící v oblastech, kde fíky rostou, si bezesporu mohou dovolit fíky ve velkém množství za cenu srovnatelnou s cenou jablek (a ještě levnější) v našich supermarketech!
„Vůlí osudu“ jsme skončili na Krymu a moje žena dělala marmeládu prakticky z ČERNÝCH fíků s přídavkem citronu! Nádherný výsledek!
Je pravda, že na 600 kg fíků dávám asi 3 gramů cukru – fíky jsou naprosto zralé a nejsladší!

Igrig, Igor, máte velké štěstí, že si pochutnáte na zralých lahodných fících

Jednou jsem měl možnost vařit fíkovou marmeládu v „kotvích“, ale fíky se nosily po ulici ve velkých pánvích a na hlavě, ale s marmeládou to nešlo, nelíbilo se mi to.

Fíkový džem podle mě musíte umět vařit, má také specifickou chuť a hodně sladkosti a absenci jakéhokoli chuťového zvýraznění. Chuť si musíte vytvořit sami pomocí různých přísad. Tentokrát se mi podařilo vytvořit chuť, která mi vyhovovala. Tuto marmeládu ale nebudete jíst ve velkém, ale dopřát si lžíci na modrém sýru je skvělé řešení.

A fíky jsou tak specifické ovoce, že jsou asi více ceněné v severních zeměpisných šířkách, a to jen proto, že ovoce je málo a je drahé. Stále preferuji čerstvé nebo sušené fíky, jsou skvělým doplňkem čaje.

Ale tohle je můj názor na chuť fíků, moje chuťové preference.

Jednou jsem měl možnost vařit fíkovou marmeládu v „pánvích“

Tatiana, kdysi jsme měli úplně stejnou příležitost a přesně na těch místech, o kterých píšeš!
Pravda, tenkrát se to prodávalo jednotlivě a umístilo se na stejný fíkový list, který se používal jako talíř – geniální vynález!
A ano, protože fíky nemají výraznou chuť, citron je nutností a bylo by skvělé přidat snítku rozmarýnu!

Igrig, Igor, no, moc děkuji za rozmarýn, sám jsem na to nemyslel, i když ho používám na mnoha místech
Alaverdi – k fíkům přidejte kromě citronu i trochu koňaku, přišlo mi to super, zvlášť poté, co marmeláda chvíli odležela a uzrála

Alaverdi – k fíkům přidejte kromě citronu i trochu koňaku, přišlo mi to super

Ale musíte to opravdu zkusit!
A tady jsou fíky, ze kterých byla marmeláda vyrobena. Je opravdu černá a džem se ukázal jako velmi tmavě vínová.

pokud přidáte snítku rozmarýnu!

Když už jsme u snítek, zrnka pepře a tymiánu (věrný přítel rozmarýnu) v džemech skvěle fungují Tymián má jemnější vůni než rozmarýn.

Sladkokyselá nektarinková omáčka s tymiánem Broskve, meruňky, nektarinky mají po uvaření téměř stejnou chuť na sladkosti i s malým množstvím cukru. Proto příprava džemu z nich bude mít stále za následek to samé. Romové

Tymián má jemnější vůni než rozmarýn.

Naprosto souhlasím!
A taky úplně jinak!
A koření rostoucí v horkých oblastech (na rozdíl třeba od moskevské oblasti) má aroma třikrát intenzivnější a jasnější!

• Domů ►
• forum
• ► Kulinářské recepty
• ► Romští kuchaři
• ► Přípravky, koření, bylinky z Romů
• ► Fíková marmeláda