Hodnocení nejlepších odrůd brambor podle doby zrání, účelu a imunity

Odrůdy brambor s bílou drobivou dužninou se skvěle hodí na šťouchání a pečení, se žlutou a krémovou dužinou do polévek a salátů, s fialovou a růžovou do gurmánských pokrmů. Pro zajištění dobré úrody pěstujte odrůdy určené pro vaši oblast. Dobrým bonusem pro zahradníka je, pokud je odrůda imunní vůči plísním a virům.

obsah

Kritéria pro výběr odrůd brambor

• období zrání;
• jmenování;
• odolnost vůči nemocem.

Doba zrání odrůd brambor

• odrůda s raným zráním (od 60 do 85 dnů);
• středně rané odrůdy (až 90 dní);
• odrůdy střední sezóny (od 95 do 115 dnů);
• pozdní odrůdy (115 dní a více).

Odrůdy
Vlastnosti
Brzy

Rychle dozrává. Brambory se vykopávají 2–2,5 měsíce po vyklíčení. Hlízy se sklízejí dříve, než se na pozemku objeví plíseň bramborová.
V jedné sezóně můžete získat dvě sklizně raných brambor.

průměrný

Tyto odrůdy jsou obvykle vysoce výnosné. Brambory lze vykopat 3,5 – 4 měsíce po výsadbě.
Odrůdy jsou odolné vůči různým chorobám, škůdcům brambor a změnám počasí.
Plody mají dobrou chuť.
Dlouhá trvanlivost.

pozdní zrání

Vynikající trvanlivost. Při správném skladování okopaniny neztrácejí na váze, neztrácejí svůj prodejní vzhled a zachovávají si příjemnou chuť.
Okořeny dozrávají za více než 110 dní.
Pozdní odrůdy se doporučují pro pěstování v centrálních oblastech a dále na jih.
Tento druh brambor onemocní méně často.
Obsahuje škrob v průměrném množství. Brambory si dobře zachovávají tvar během vaření i v hotových pokrmech (polévka, smaženice atd.).

Účel odrůd brambor

Odrůdy, které se dobře vaříZ takových brambor se rychle dělá bramborová kaše. Je lepší tyto odrůdy nepoužívat do polévek a salátů, protože kořenová zelenina dobře nedrží tvar. Dají se ale péct ve slupce.

Odrůdy s nízkým obsahem škrobu. Jsou skvělé do salátů, na pečení ve slupce, alobalu nebo bez slupky, do polévek, hranolků a na smažení. Dobrá trvanlivost.

⬇ Odrůda je vhodná pro který pokrm, poznáte podle barvy dužiny:

Pulp
K čemu jsou brambory dobré?
Bílá, drobivá

Odolnost odrůd brambor vůči chorobám

Zahrádkáři vědí, že brambory často onemocní. Šlechtitelé pravidelně vyvíjejí nové odrůdy, které jsou odolné vůči různým chorobám – háďátkům bramborovým, plísni bramborové a hlíz, strupovitosti atd.

1. Vyberte si zónovanou odrůdu. Existují „univerzální“ odrůdy, které mohou plodit v jakékoli zóně. Existují však i odrůdy brambor vyšlechtěné pro specifické oblasti.
2. Typ půdy na vašem webu. Na tom závisí hojnost úrody a zdraví rostlin.
3. Kupujte odrůdy, které jsou imunní vůči různým plísním a virům. Přečtěte si popis odrůdy na webových stránkách a zeptejte se prodejců.
4. Věnujte pozornost době zrání okopanin. Rané odrůdy plodí před příchodem plísně kukuřičné. Středně zralé a pozdní odrůdy se lépe skladují a zachovávají si svou chuť.

Nejlepší odrůdy brambor různých období zrání

Rané odrůdy brambor pro pěstování v roce 2025

Pěstování odrůd raného zrání vám umožní vychutnat si brambory již v červnu až červenci.

• AntoninaRaná zrající odrůda, vysoký výnos. Sklizeň se vykopává 45–50 dní po vyklíčení. Je odolná vůči rakovině brambor, ale může být napadena plísní bramborovou a hlísticemi. Vysoká trvanlivost (až 95 %). Plody mají žlutou dužninu.
• Zhukovský časněUltraraná odrůda, oblíbená u letních obyvatel. Dobrá chuť. Průměrný obsah škrobu. Univerzální. Vhodná do různých pokrmů, na smažení, pečení a saláty. Růžová slupka, světlá dužnina. Odolná vůči plísni, strupovitosti a hlísticím.
• Red ScarletStolní středně raná odrůda s vysokým výnosem. Načervenalá slupka, žlutá dužnina. Odolná vůči různým chorobám.

Odrůda brambor Red Scarlet

Odrůda Red Scarlet právem zaujímá vedoucí pozici v ruských zahradních záhonech. Díky své všestrannosti, vynikající chuti, odolnosti vůči mnoha chorobám, vysoké trvanlivosti, konzervaci a dalším výhodám si zástupce získal lásku našich letních obyvatel.

Odrůdy brambor v polovině sezóny

• odolnost vůči nízkým teplotám a změnám počasí;
• odolnost vůči běžným chorobám brambor (strupovitost, plíseň bramborová, rakovina, skvrnitost, hlístice);
• odrůda je nenáročná na typ půdy;
• univerzální odrůda – vhodná pro přípravu různých pokrmů.

⬇ Oblíbené odrůdy v polovině sezóny:

Pozdní odrůdy brambor

• Asterix;
• Žuravinka;
• Kardinál;
• Agria;
• Odtok;
• Atlant;
• Pobřežní;
• Picasso.