Hruška, oblíbená odrůda Klappa (Favoritka Klappa) – FGBNU VNIISPK

Letní odrůda byla získána v roce 1860 v USA ze semene odrůdy Forest Beauty. Autorem odrůdy je T. Clapp.
Jedna z nejběžnějších letních odrůd hrušek. Oblasti severního Kavkazu a Dolního Povolží. Rozšířený také na Ukrajině, v Moldavsku, Bělorusku, pobaltských republikách a střední Asii. Jedna z nejlepších letních odrůd jak pro produkci, tak i pro usedlosti a farmářské zahrady.

dřevo střední až intenzivní. V mladém věku rychle roste, tvoří řídkou, pyramidální korunu; s věkem se koruna široce zaoblená, řídká, s mírně visícími větvemi. Hlavní větve jsou silné, slabě větvené a vybíhají z kmene pod úhlem 45°. Kůra na kmeni je mírně šupinatá, na hlavních větvích hladká, hnědošedá; dřevo je slabé a křehké.

Střílí dlouhé, tlusté, rovné, tmavě hnědé, s fialovým nádechem, krátké internodia; Je tam hodně čočky, šedé barvy. Listy jsou středně velké, eliptické nebo oválně vejčité, k bázi zúžené, krátce špičaté, lesklé, kožovité, pýřité, s jemně pilovitými okraji, tmavě zelené barvy. Řapík je dlouhý, tenký, světle zelený, lysý.
Květy jsou bílé, velké, froté, shromážděné 6-7 v květenství. Kvete střednědobě, dlouho.

Plody nadprůměrné velikosti a na mladých stromech velké, vejčitě protáhlé. Kůže je hladká a jemná. Hlavní barva ve zralosti je žlutá, na osvětlené straně plodu je jasně karmínový ruměnec. Povrch plodu je pokryt znatelnými malými podkožními tečkami. Někdy se na bázi vrcholu plodu vyskytuje mírná rezavost ve formě malých skvrn. Stopka je střední délky a tloušťky nebo silná, mírně zakřivená, v místě připojení zesílená. Nálevka je velmi malá nebo zcela chybí. Kalich je otevřený, podšálek malý, úzký, mírně přeložený nebo zcela hladký. Srdce je slabě vyjádřené, středně velké, široce eliptického tvaru. Výsevní komory jsou středně velké, vejčité, osa je dutá. Semena jsou drobná, tmavě hnědá, dobře propracovaná.

Dužnina je bílá, jemná, tající, velmi šťavnatá, s velmi dobrou kyselou sladkou chutí. Chemické složení ovoce: sušina – 13,7 %, cukry – 8,3 %, titrovatelné kyseliny – 0,4 %, kyselina askorbová – 6,6 mg/100 g, P-aktivní katechiny – 39,4 mg/100 g .

Sklizňová zralost ovoce nastává v podmínkách Kubanu od 28. července do 8. srpna v horských oblastech – ve druhých deseti dnech srpna. Doba použitelnosti 10–15 dní. Konzumace ovoce příliš brzy a příliš pozdě má negativní dopad na jeho kvalitu. Před nástupem biologické zralosti jsou plody pevně přichyceny ke stromu, při dozrávání mají tendenci opadávat. V tomto ohledu by se plody měly sklízet 10 dní před zralostí. Jejich přepravitelnost je celkem dobrá. Plody se konzumují převážně čerstvé. Vhodné pro výrobu kompotů (bod 4,0). Pro zavařování na kompoty je nejlepší stádium zralosti ovoce začínající žloutnutí a měknutí dužniny. Když se suší, zralé plody produkují dobré produkty s hodnocením kvality 4,0 bodů.

Odrůda je samosterilní. Nejlepší opylovači: Bere Giffard, Williams, Forest Beauty, Olivier de Serre. Na půdu je obzvlášť nenáročná, ale na lehkých půdách začíná plodit dříve než na těžkých jílovitých půdách. Špatně roste na vlhkých půdách, špatně odvodněných, zasolených a s blízkou oblázkovou vrstvou. V suchých podmínkách jsou plody malé a silně poškozené měděnkou.

Plodit začíná v 7-8 roce po výsadbě na zahradě a s věkem plodí pravidelně a bohatě. Průměrný výnos v centrální části Kubáně ve věku 15–20 let je 15,0–18,0 t/ha, v podhorském pásmu ve věku 24–26 let – 25,0–30,0 t/ha. Není kompatibilní s kdoulí. Zimní odolnost a odolnost vůči suchu jsou vysoké. Výrazně postižena strupovitostí.

Výhody třídy: dobrá zimovzdornost, nenáročnost na půdní podmínky, pravidelná plodnost a dobrá chuť plodů.

Nevýhody odrůdy: nedostatečná pevnost uchycení plodů při dozrávání a krátká trvanlivost.

V posledních letech začala hruška v amatérském zahradnictví předbíhat jabloně a další ovocné plodiny.

K tomu přispěla práce našich šlechtitelů, kterým se podařilo vytvořit unikátní mrazuvzdorné odrůdy této plodiny, které se chuťově neliší od těch jižních.

Jejich plody jsou stejně velké, sladké nebo sladkokyselé chuti, šťavnaté a voňavé. Nejchutnější jsou ty plody, které mají bílou dužinu a jemnou tenkou slupku s jasným ruměncem (většinou letní odrůdy).

A hrušky plodí v severních oblastech každý rok, na rozdíl od jabloní, jejichž většina odrůd trpí periodickým plodem.

Pěstování zimovzdorné hrušky pro severní oblasti není vůbec obtížné, pokud jsou splněny určité podmínky, o kterých vám řekneme v tomto článku.

Budeme si povídat o tom, kdy, kde a jak zasadit severní hrušky na vaší zahradě, a na závěr vám představíme ty nejlepší letní, podzimní a zimní odrůdy této nádherné plodiny.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY HRUŠEK PRO SEVERNÍ REGIONY. VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ

Promluvme si podrobně o vlastnostech pěstování mrazuvzdorných odrůd hrušek v severních oblastech naší země. Nejprve si ale řekněme, jaké jsou rozdíly mezi hrušní severní a jižní.

NĚKTERÉ VLASTNOSTI MRAZU ODOLNÝCH ODRŮD HRUŠEK

Zimovzdorné odrůdy hrušek vydrží zimní teploty až do

-41 stupňů. Kromě toho snášejí náhlé změny teploty a tlaku a také zatažené počasí.

Na rozdíl od jižních odrůd, které při sníženém slunečním záření špatně plodí, budou severní hrušky dávat dobré výnosy v rozptýleném polostínu.

Hrušky severní jsou na genetické úrovni odolné vůči houbovým chorobám.

Rychle zakořeňují na novém místě a začínají plodit již ve 3. roce po výsadbě.

Mrazuvzdorné odrůdy hrušní se vyznačují kompaktní korunou a omezeným růstem do výšky (i bez prořezávání středového kmene hruška nevyroste nad 6 m).

Severní odrůdy jsou částečně nebo zcela samosprašné. Některé z nich mají partenokarpické vlastnosti, samosprašné v nepřítomnosti opylujícího hmyzu.

Tyto hrušky se vyznačují množstvím květů v květenství (až 20 ks), což je klíčem k vysokým výnosům.

Také odrůdy severní hrušně mají vysokou buzení pupenů a slabou schopnost tvorby výhonků, což usnadňuje jejich tvorbu.

Kořenový systém se skládá z kohoutkového kořene zasahujícího do spodních vrstev půdy do 1,9 m a hmoty vláknitých kořenů. Kultura může růst na neutrálních i mírně kyselých půdách (pH 6,5 – 7,0).

VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ ZIMU ODOLNÝCH HRUŠEK

V zemědělské technologii hrušek pro severní oblasti existují určité rozdíly od zemědělské technologie jižních rostlin. Pojďme se na ně podívat podrobně.

VÝSADBA MRAZU ODOLNÝCH HRUŠEK

Podmínky vysazování. Nejlepší mrazuvzdorné odrůdy hrušek mohou být vysazeny se stejným úspěchem na jaře a na podzim. Velmi rychle zakoření a usadí se na novém místě.

Termíny výsadby závisí na klimatu vašeho regionu.

V severních oblastech je nejlepší sázet hrušky po 2. květnu na jaře a před 20. zářím na podzim.

V centrálních oblastech, respektive: na jaře – od 20. dubna do 15. května, na podzim – od 15. září do 10. října.

Na jihu země: na jaře – po 15. březnu, na podzim – do 7. listopadu.

Volba místa. Nejlepší ze všeho je, že hruška poroste na otevřeném prostranství, dobře osvětleném sluncem. Kultura netoleruje blízký výskyt podzemní vody (musí být umístěny ne blíže než 2 m od povrchu země).

Pokud se vaše lokalita nachází v nížině, vysaďte hrušky na uměle vytvořené kopce vysoké 80 – 90 cm a 1 m v průměru.

Půdy. Hruška potřebuje úrodné, organické, volné, lehké půdy. Jak jsme řekli výše, mohou být neutrální nebo mírně kyselé (ale ne nižší než pH 6,4).

Na těžkých kyselých jílovitých půdách nebude hruška schopna růst. Taková půda musí být nejprve neutralizována zavedením dolomitové mouky na rytí (2 kg na 5 m2 pozemku) a po 2 týdnech strukturovat pískem a kompostem (1 kbelíky na XNUMX mXNUMX hrušňového sadu).

Výsadba sazenic. Pro výsadbu doporučujeme použít sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (ZKS), právě ty Vám nabízíme. Velmi rychle zakořeňují na novém místě, protože jejich kořenový systém není poškozen.

Stačí je přenést z nádrže do přistávací jámy spolu s hroudou zeminy.

Výsadbové jámy vykopejte 75 až 80 cm hluboké a 3,5 m od sebe a dále od ostatních rostlin nebo budov.

Odložte horní úrodnou vrstvu na jednu stranu a zbytek půdy na druhou. K vyrovnání povrchu místa můžete použít neúrodnou půdu.

Připravte si výsadbovou směs, kterou vyplníte výsadbové jamky. Vyrobte ho z vrchní úrodné vrstvy, shnilého hnoje (nebo kompostu) a písku v poměru 1:2:1.

Na dno každé výsadbové jámy položte drenáž z lámaných cihel nebo drobného štěrku o vrstvě 8 – 10 cm, do středu jámy zapíchněte kůl dlouhý 1,8 m. K němu sazenici po výsadbě přivážete.

Naplňte otvory do 1/3 směsí, kterou jste si připravili, a přidejte litrovou sklenici dřevěného popela, 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a 1,5 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného. Dobře promíchejte s půdou.

Všechny sazenice se ZKS pokropte velkým množstvím čisté vody, aby se daly snadno vyjmout z květináče.

Sazenici položte na půdu do díry vedle výsadbového kůlu a začněte opatrně zakrývat kořeny zeminou, přičemž půdu dobře zhutněte rukama, aby uvnitř nebyly žádné dutiny.

Po výsadbě by měl být kořenový krček sazenice na úrovni země.

Všechny sazenice dobře zalijte (1 konev na každou rostlinu) a kmeny stromů zamulčujte slámou nebo senem s vrstvou 5-6 cm.

Mulčovací vrstva pomůže udržet vlhkost v kořenové vrstvě a zabrání růstu plevele.

Nakonec sazenici přivažte k výsadbovému kůlu měkkým provazem a omotejte kolem kůlu a stonku ve tvaru volné osmičky. V žádném případě neutahujte lano, jinak strom může začít růst šikmo.

PÉČE O ZIMU ODOLNÉ HRUŠKY

zalévání, Hruška potřebuje občasnou, ale velmi vydatnou zálivku, aby dobře provlhčila celý kořenový systém.

V prvním měsíci po jarní výsadbě zalévejte sazenice 2x týdně (na každou rostlinu jedna konev). V horku budete muset zalévat obden, aby rostliny dobře zakořenily na novém místě.

Dospělé hrušky budou potřebovat dvě zálivky za měsíc (50 litrů na každý strom).

V polovině listopadu proveďte vydatné zavlažování všech hrušek (60 litrů na každý strom). Taková zálivka nasytí vláhou všechna pletiva stromů, což jim pomůže snáze snášet zimní chlad.

Hnojiva. Hruškám stačí tři krmení v jedné sezóně.

První – dusíkatá hnojiva – utrácejí na jaře, ihned poté, co roztaje sníh a rozmrzne země. K tomu je nejlepší použít roztok močoviny (2 polévkové lžíce s 10 litry vody na každý strom).

Druhý vrchní záliv dejte hruškám na začátku kvetení. K tomu vám doporučujeme roztok divizny v koncentraci 1:10 s vodou s přídavkem (na 10 litrů) litrové sklenice popela a 2 polévkových lžic. lžíce hořčíku draselného. Po vydatné zálivce čistou vodou použijte pod každý strom jeden kbelík.

Třetí zálivka – s jakýmsi hotovým minerálním komplexem pro podzimní zálivku ovocných stromů – dejte svým hruškám na konci září na okopávání kmenů stromů.

Dodržujte dávkování uvedené na obalu. Toto hnojivo obsahuje fosfor, draslík a všechny stopové prvky potřebné pro hrušku.

Formování. Tvoření hrušek začněte ve druhém roce po jarní výsadbě (nebo ve třetím roce po podzimní výsadbě).

Nejprve vytvořte výšku stromu. Středový vodič a horní kosterní větve je nejlepší zkrátit ve výšce 3,5 m. Koruna pak nebude vysoko položená a péče o strom pro vás bude snadná.

Při prořezávání nezapomeňte korunu prořídnout, odstranit slabé, zmrzlé a rostoucí větve pod úhlem menším než 45 stupňů a uvnitř koruny.

Odstraňte všechny svislé větve (vrcholy), protože netvoří plody a značně zahušťují korunu a odnášejí potravu z ostatních větví.

Při prořezávání dodržujte podřízenost větví: nezapomeňte, že nejsilnější a nejtlustší větve by měly být umístěny dole a nejtenčí nahoře.

Nařežte na 4 pupeny horní konkurenční větve, které narušují růst centrálního vodiče.

A dobře si připravte svůj prořezávací nástroj! Mělo by být ostré, aby se řezy nezasekly. Kromě toho si připravte malinový roztok manganistanu draselného na dezinfekci řezných ran a zahradního hřiště, abyste okamžitě zakryli rány.

Prevence škůdců a chorob. Jak jsme již řekli, zimovzdorné hrušky pro severní oblasti jsou na genetické úrovni odolné vůči houbovým chorobám. Při správné péči na ně nebudou mít vliv škůdci.

Pokud však hrozí poškození hrušní škodlivým hmyzem nebo houbovými chorobami, doporučujeme provést z nich dvě preventivní ošetření na jaře a na podzim.

Nejprve si na zelené šištičce (jakmile puknou poupata) ošetřete hrušky 1% Bordeauxovou směsí na houbové choroby. O týden později ošetřete zahradu roztokem biologického přípravku „Inta-Vir“ ze škůdců.

Opakujte stejné ošetření v říjnu. Vaše zahrada pak bude vždy čistá.

Oba léky jsou absolutně neškodné pro lidi a zvířata.

Bílé kouty. Abyste se vyhnuli mrazovým trhlinám a popálení kůry na kmenech brzy na jaře, nezapomeňte v očekávání zimy vybělit kmeny a spodní vidlice kosterních větví vašich hrušní.

Nejlepší je použít hotovou bělnici, kterou není třeba ředit vodou, ale dostatečně dobře promíchat a pustit se do práce. Hotová vápno je dobré, protože obsahuje i fungicidy z patogenů a insekticidy na hubení škůdců zimujících v kůře.

Nejvhodnější dobou pro podzimní bílení je konec října.

Útulky na zimu. Vzhledem k tomu, že v mnoha regionech naší země přicházejí mrazy dříve, než napadne sníh, stále doporučujeme na zimu zakrýt kmeny hrušek suchým listím listnatých stromů vrstvou 50 cm.

V prvním roce po výsadbě můžete také položit smrkové větve „jehly“ nahoru – od hlodavců, kteří nemají odpor k hodování na lahodných mladých kořenech a kmenech hrušek.

NEJLEPŠÍ MRAZU ODOLNÉ A ZIMU ODOLNÉ ODRUDY HRUŠEK

Řekli jsme vám, jak správně pěstovat severní hrušky na vašem webu. Na závěr vám představujeme nejlepší mrazuvzdorné odrůdy hrušek pro severní oblasti Ruska.

Naše kolekce

Sloupcové odrůdy:

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu JARO 2023.

A na jarní výsadbu je u nás můžete koupit už dnes!

Přečtěte si také naše publikované články: