Informace o pěstování zeleniny

Zelí je dvouletá plodina s mohutným kořenovým systémem.

Cibule je dvouletá plodina. Má mělký, slabý kořenový systém (60-70 cm).

Preferuje slunečné počasí.

Mrkev je dvouletá plodina. Kořeny mohou pronikat do hloubky 1 metru.

Preferuje krátké denní světlo. Má dlouhý kořen.

Nejlepší půdy jsou dobře propustné jílovité s pH 7,0 nebo vyšším. Písčité půdy mají pH 6,0.

Dobře propustná půda s dobrou strukturou; pH 5,5 nebo vyšší. Dostatek křídy a živin.

Kořeny by měly snadno pronikat do půdy do velké hloubky. Upřednostňují se písčité půdy s dostatečným obsahem humusu.

PH-KCL – 6,0 nebo vyšší.

Absence zhutněných vrstev v půdě.

Jílovitá půda: pH 6,5–7,0; písčitá půda: pH 5,0–5,5.

Střídání plodin 1:2 a při výskytu chorob 1:5.

Nežádoucími předchůdci jsou všechny brukvovité druhy zeleniny.

Nejlepšími předchůdci jsou hrách, brambory, cibule. Jiné brukvovité plodiny, jako je květák a ředkvička, by se do střídání plodin zařazovat neměly.

Široká rotace plodin 1:5.

Nežádoucí předchůdci: hrách, některé cibuloviny. Přízniví předchůdci: obiloviny.

Mírný předchůdce – brambory.

Nežádoucí předchůdci: mrkev, petržel.

Mírní předchůdci: hrášek, zelí.

Nežádoucím předchůdcem je zelí.

Přízniví předchůdci: brambory, obiloviny, luštěniny, cibule.

Těžké půdy – orba na podzim. Jarní příprava k výsadbě – kypření půdy do hloubky 8-10 cm kultivátorem nebo výkonnou frézou (dominator).

Podzimní orba. Na jaře připravte půdu k výsadbě do hloubky 2-3 cm. Výsev na pevnou půdu pod kyprou vrstvu.

Podzimní orba, kypření půdy do hloubky 15 cm na jaře. Kombinace různých fází přípravy půdy. Včasná příprava hrůbků pro lepší kapilární propustnost půdy. Zhutnění hrůbků. Meziřádkové kultivace pro hubení plevele.

Podzimní orba. Na jaře připravte půdu k výsadbě do hloubky 2-3 cm. Půda není příliš kyprá. Pole by mělo být srovnané.

Po výsadbě zalévejte do hloubky

10 mm, později – na lehkých půdách -20-25 mm, na těžkých půdách – 6-8 mm.

Obvykle není nutné. Za velmi suchého počasí je zálivka nutná pro zlepšení účinku herbicidů.

Během období klíčení by měla být půda vlhká. V případě potřeby je nutná jemná zálivka do hloubky 5 až 10 mm, aby se zabránilo praskání okopanin.

Pravidelný přísun vody.

Kritické období, kdy je zálivka nezbytná, je mezi výsadbou a vzejitím rostlin.

Je možná rovnoměrná aplikace organických hnojiv.

Dusík: celkem 225-250 kg účinné látky/ha. 60 % se aplikuje před přípravou půdy k výsadbě.

Fosfor: za normálních půdních podmínek 70 kg účinné látky/ha.

Draslík: za normálních půdních podmínek 150-200 kg účinné látky/ha. Aplikujte na podzim, abyste předešli problémům s chlórem.

Nedostatek hořčíku se pozoruje v lehkých půdách s nízkým pH.

Dusík: základní aplikace: 70 kg účinné látky na hektar. Doplňková aplikace: 50 kg účinné látky/ha.

Fosfor: při normálním obsahu fosforu v půdě aplikujte 50 kg účinné látky na hektar. Nizozemský standard je 1 kg fosforu na 1000 kg cibule.

Draslík: aplikujte dlouho před výsadbou 120 kg účinné látky na hektar. Příznaky nedostatku draslíku: pomalý růst, ztluštělá část na spodní straně listů, tmavě zelená vršek, vadnoucí vrcholy starých listů. Cibule nemá ráda chlór, proto je vhodné aplikovat síran draselný.

Nedoporučuje se používat organická hnojiva. Mrkev je velmi citlivá na vysoký obsah minerálních solí, zejména během období klíčení. Minerální hnojiva by měla být aplikována před jarní výsadbou. Obsah dusíku v půdě po aplikaci by měl být 100 kg účinné látky/ha.

Pokud je obsah fosforu v půdě normální (PW 25-30), postačí aplikace 100 kg účinné látky/ha.

Při normálním obsahu draslíku v půdě (K 15-17) postačí 250 kg účinné látky/ha. Za normálních podmínek (200-250 mg účinné látky hořčíku na kg suché půdy) postačí aplikace 100 kg účinné látky hořčíku na hektar.

Dusík: pouze 250 kg účinné látky na hektar. Při této aplikaci nepřesahuje obsah dusičnanů nizozemský standard 2000 mg/kg čerstvých produktů. Dusík se aplikuje ve třech fázích: 100 kg účinné látky/ha 3 týdny před setím, 75 kg účinné látky/ha před maximálním rozvojem natě a v případě potřeby 75 kg účinné látky na hektar 6 týdnů před sklizní.

Fosfor: 75 kg účinné látky/ha před přípravou půdy k výsadbě.

Draslík: pokud je obsah draslíku v půdě 16-20, aplikujte 200 kg účinné látky/ha v zimě nebo na jaře.

Je zapotřebí dostatečné množství mikroprvků: bor, hořčík, molybden.

V závislosti na druhu zelí (květák, raný nebo pozdní) se na hektar vysazuje 26.000 33.000 až 50 75 rostlin. Vzdálenost mezi řádky je 50–XNUMX cm (u květáku XNUMX cm). Sazenice by měly být vysazovány svisle a měly by mít dobrý kontakt s okolní půdou.

4řádkový systém: 35 cm mezi řádky, vzdálenost pro kola – 45 cm. Hloubka setí 2 cm. Vzdálenost v řádku mezi rostlinami – 2 cm.

S klíčivostí 80 % a klíčivostí 70 % bude na běžný metr 25–30 rostlin, což znamená, že je třeba zasít 50–55 semen na běžný metr.

Mrkev se vysévá do rýh. Vzdálenost mezi rýhami je 75 cm, šířka rýhy je 13-15 cm, šířka výsadbového pásu je 5-6 cm. Počet rostlin na metr rýhy je 75-80. V závislosti na klíčivosti a rašení by měl být počet semen vyšší, například 140 semen na běžný metr.

Hloubka setí 1,0-1,5 cm.

4řádkový systém: 35 cm mezi řádky, vzdálenost kol – 45 cm. Hloubka setí 2-3 cm do vlhké půdy. 60-80 rostlin na m², tj. 6-8 kg semen na hektar.

Kromě chemické ochrany se provádí i mechanické ošetření. Po zálivce použijte herbicidy.

Den před výsadbou sazenic můžete pole ošetřit přípravkem Treflan a ihned ho zapracovat do půdy.

Na produkčních polích ošetřete týden po výsadbě směsí: 1 l/ha Butisan + 0,25 kg/ha Semeron + 0,5 l/ha Lontrel (proti pcháčovi).

Proti jednoletým travám – Fusilade je super.

Před setím – 3 l/ha Reglon. Před vzejitím Stomp 3,5 l/ha. Po vzejití neaplikujte chemikálie, dokud výška rostlin nedosáhne 6-8 cm. V tomto případě použijte Ghoul v celkovém množství maximálně 2 kg/ha. Ghoul používejte s opatrností, může poškodit plodinu. Fusilade se používá proti jednoletým travám.

Pokud je plevel velkým problémem, používejte Ioxinil v dávce 0,1 l/ha s velkou opatrností.

Chemická ochrana: před setím, pokud je hodně zelené hmoty, ošetřit Reglonem 3 l/ha. Po setí, před vzejitím – 2,5 kg Dosanexu do 400 litrů vody/ha. Po vzejití: 0,5 kg Dosanexu + 0,5 kg Malorany + 0,5 l minerálního oleje na hektar. Po objevení dvou pravých listů: 3krát 2 kg Dosanexu + 1 kg Malorany + lepidlo (minerální olej Luxan) do 400 litrů vody/ha po 7-10 dnech. Proti jednoletým travám se používá Fusilade – super.

Znejte typ půdy a typ plevele. Před setím použijte Reglon. Po setí, před vzejitím, použijte Goltix v dávce maximálně 6 kg/ha. Po vzejití ošetřete nízkokoncentrovanými chemikáliemi: 0,75 l Goltix WG + 1,25 l Betanal Progress + 0,75 l minerálního oleje Luxan nebo Agral na hektar, ošetřete dvakrát. Proti jednoletým travám použijte Fusilade a proti osýpku bělohrdlý Lontrel.

Škůdci a choroby

Hlístice — správné střídání plodin. Blešivec brukvovitý — Diazinon nebo Decis. Mšice šedé a zelené — Decis, Dimethoát. Housenky — Decis nebo Diazinon. Zelná moucha — ošetření osiva. Slimáci — udržujte pole čistá nebo používejte granule proti slimákům. Plísňové choroby: padlí — Funginex; peronospora — Zimanat nebo Ridomil; kroužkovitost listů — 1 kg/ha Dorade; černá hniloba (cévní bakterióza) — pouze střídání plodin; Alternaria — Rovral; „černá noha“ při pěstování sazenic — použijte Previkur.

Hlístice – střídání plodin. Proti pórkové mouše, třásněnkám, cibulovému záporákovi – Decis nebo Diazinon. Proti cibulové mouše ošetřete semena nebo sazečky přípravkem Dursban. Proti plísni bramborové – Zineb/Maneb nebo Allure. Plíseň cibulová – Ditan pro prevenci, Ridomil pro ošetření. Pro snížení tvorby klíčků během skladování – Allirem, když listy polehnou.

Mrkvová moucha. Použití ošetřených semen. Preventivní opatření – vzdálenost mezi řádky 50-75 cm.

Plísňové choroby: výskyt černošedých skvrn na listech, padlí, sklerotinii. Proti alternarii ošetřete přípravkem Rovral v dávce 1,5 l/ha v intervalech 2-3 týdnů. Proti padlí ošetřete přípravkem Funginex v dávce 2 l/ha, ošetření opakujte po 10-14 dnech. Proti sklerotinii ošetřete přípravkem Ronilan v dávce 1 litr na hektar.

Pro boj s brukvovitými blechami a minery použijte přípravky Decis, Dimethoate nebo Diazinon.

V závislosti na odrůdě – 55-175 dní po výsadbě. Hlávka by měla být uvnitř bílá, vnější listy ji pevně zakrývají. Sklízejte velmi opatrně, aniž byste poškodili hlávky, pomocí dopravníku De Tuinbouw.

Cibule se sklízí, když odumře 50–55 % listů. Vršky se odstraňují 10–12 cm nad povrchem hlávky. Sklizeň se provádí pomocí speciálně upraveného bramborového sklízeče Amac F-2. Za dobrého počasí je lepší vykopanou cibuli sušit na poli na hřebenech po dobu 2–3 dnů.

Sklizeň ze záhonů: odstraňování natě odstraňovačem natě. Sklizeň se provádí upraveným vyorávačem brambor Amac F-2.

Sklizeň na hřebenech – s mlátičkami Asa-Lift bez předběžného odstraňování natě. Při použití tohoto systému jsou potřeba silné zdravé natě.

Před sklizní odstraňte natě pomocí kypřiče Amac Trio.

Pro sklizeň se používá bramborový sklízeč Amac F-2, speciálně upravený pro řepu.

Mírně nezralé zelí se lépe skladuje. V nádobách – 1 metr krychlový = 450 kg. Skladování ve velkém se nedoporučuje, protože je nutné dobré větrání.

Skladovací teplota 0 °C.

Relativní vlhkost 98 %.

Lze skladovat s jinou zeleninou (například mrkví), ale ne s ovocem.

Použijte zařízení pro nakládání skladovacích zařízení, snižte výšku pádu na 40 cm. Výška hromady při skladování ve velkém je 4 metry. Výkon ventilátoru je 250 metrů krychlových vzduchu na 1 metr krychlový produktu za hodinu. Cibuli sušte při konstantní teplotě +25 °C. Po uschnutí skladujte při teplotě 0, +1 °C.

Používejte skladování s mechanickým chlazením. Skladujte v nádobách nebo volně ložené. Skladovací teplota 0 °C. Relativní vlhkost 98 %. V případě potřeby použijte zvlhčovače vzduchu.

Používejte zařízení pro nakládání skladovacích zařízení, snižte výšku pádu na 40 cm. Skladování volně loženého materiálu nebo kontejnerů. Volně loženo: výška – 3-3,5 m (500-600 kilogramů na metr krychlový).

Výkon ventilátoru — 250 metrů krychlových vzduchu na 1 metr krychlový produktu za hodinu. Skladovací teplota +1+2 °C, relativní vlhkost — 95-98 %.

Aby řepa rostla zdravě, šťavnatě, celkově tak, jak má být, je důležité zabránit hnilobě a zamokření kořenů. Místo pro řepu by proto mělo být dobře vytápěné a umístěné na místě s dostatečným osvětlením a samozřejmě nikde bez drenáže.

Pokud je postel ve stínu a vlhkosti, kořenová plodina nebude plně růst, veškerá síla půjde do vrcholů. Dobrým řešením by byly vysoké záhony, takže rostlina bude mít dostatek slunce a kyslíku.

Řepa se cítí skvěle vedle paprik a lilků, cibule, česneku, cuketových okurek a mezi řádky mladého hrášku.

Řepu nevysazujte místo ředkviček nebo ředkviček, kořenová plodina se nebude moci vytvořit.

Také řepa nemá ráda kyselé půdy. K deoxidaci použijte dolomitovou mouku, drcené vaječné skořápky, křídu nebo vápno. Po dezoxidační proceduře zkontrolujte hladinu vápna v půdě, jeho přebytek je škodlivý i pro okopaninu. Rostlina se může nakazit strupovitostí, která výrazně kazí kvalitu řepy.

Před výsadbou řepy připravte postel předem:

1. Vykopejte půdu na rýčový bajonet;
2. Na podzim aplikujte organická hnojiva v poměru 15 kg kompostu na 1 metr čtvereční. Pokud sázíte v zimě. poté snižte dávku na 5–6 kg a na jaře přihnojujte 30 gramy močoviny;
3. Vypočítejte minerální hnojivo v poměru 30 gramů chloridu draselného a superfosfátu na 1 metr čtvereční

Pokud výše uvedené práce nebyly z toho či onoho důvodu provedeny, znamená to, že rostliny zůstaly bez potřebných živin a je třeba je kompenzovat. Nicméně pozor! Například použití čerstvého hnoje způsobí pouze poškození a způsobí popáleniny rostlin. Jakákoli dusíkatá hnojiva lze aplikovat pouze ve formě zeleného roztoku a v listové formě.

Podmínky výsadby ovlivňují také množství a kvalitu sklizně. Pokud jsou zachovány všechny teplotní podmínky: semena se vylíhla při +4 C a růst začal při 16–23 C, pak jde vše podle plánu. Pokud však semena skončila v nevyhřívané půdě, přežila mráz nebo vegetační období začalo v horku, pak s největší pravděpodobností získáte květní stonky místo kořenových plodin. Dodržet termíny.

Je důležité udržovat vodní rovnováhu, při zavlažování alokujte 15 až 20 litrů vody na metr zahrady. Ale je tu důležitá nuance: v posledním měsíci musí být zalévání sníženo, jinak bude řepa neslazená.

Hloubka výsadby semen závisí na době výsevu: na jaře – 2-3 cm, na podzim – 4 cm.Hlubší prohloubení ubere rostlině hodně síly na překonání vrstvy půdy, což výrazně oslabí klíček .

Nezapomeňte proředit výsadbu, jinak kořenové plodiny jednoduše nebudou mít dostatek prostoru pro růst.

Při pěstování ze sazenic přesazujte mladé rostlinky s velkou opatrností. Každý poškozený kořen je budoucí nezformovaná nebo vadná kořenová plodina.

Pokud mladé rostliny uhynou, odstraňte je ze země za kořeny a prohlédněte je. Příčinou úhynu může být houbové onemocnění – kořenovník. S touto chorobou stonka rostliny zčerná a vyschne v kořenové zóně. Aby se zabránilo onemocnění a při jeho prvních příznacích, je třeba lůžka ošetřit fytosporinem, řepu je třeba nahrnout a v případě potřeby zředit.

Musíte prořídnout alespoň dvakrát: když se objeví dva pravé listy, nechte jeden klíček na každé 3–4 cm, a když má řepa 4–5 listů a řepa dorostla do velikosti mince, zvětšete vzdálenost na 7-8 cm.

Řepa miluje být krmena draslíkem, fosforem a dusíkem. Maximálního účinku hnojení dosáhnete kombinací s plením a zálivkou. Během vegetačního období se řepa krmí dvakrát: při prvním zaplevelení močovinou v poměru 10 gramů na 1 metr čtvereční. A druhá se provádí, když vrcholy rostou a uzavírají se nad nejbližšími rostlinami. Během této fáze aplikujte 8 gramů superfosfátu a 10 gramů chloridu draselného na metr čtvereční.

Zatímco budete pečovat o řepu, myslete na to, že vše bude odměněno! Krmení a péče přinese na podzim bohatou úrodu. Přejeme vám úspěch!

Pokud chcete vědět víc, přidejte se do našich skupin :)