Inkubace pštrosích vajec v domácím prostředí

S vejci, která budou inkubována, by se mělo od samého začátku zacházet speciálně.

Sbírejte 3-4krát denně. Snesené po 6. hodině raději nelíhněte.

Před sběrem vajec si umyjte ruce.

Vajíčko vyjměte z hnízda dvěma prsty na opačných koncích, abyste nepoškodili ochrannou fólii.
Podestýlku v hnízdech a na podlaze vyměňujte častěji, aby se vejce méně špinila.

Kuřecí a krůtí vejce lze po snesení skladovat nejvýše 5 dní; kachna a krůta – ne více než 8; husa – ne více než 10. Za povinné podmínky, že teplota vzduchu na místě skladování byla udržována v rozmezí 10-15 stupňů a relativní vlhkost 70-80%. Teplota by v žádném případě neměla být vyšší než +27 stupňů, protože právě při této teplotě začíná vývoj embrya, ale neprobíhá správně. A ne pod +8 stupňů – jinak ve vejci dojde k nevratným chemickým změnám.

Pokud byla vejce skladována 2 týdny před inkubací, nikdy se vám nevylíhne více než 70 % z počtu nakladených vajec. Po 25 dnech toto číslo klesne na 15 %.

Kuřecí, krůtí, perličková a malá kachní vejce skladujeme tupým koncem nahoru. Velká kachní vejce se skladují v polonakloněné poloze, zatímco husí vejce pouze na boku. Jednou za dva až tři dny se doporučuje vejce otočit o 90 stupňů.

Kontrola vajec (posouzení podle vzhledu)

• Vybírejte vejce pravidelně tvarovaná a střední velikosti.

• Skořápka musí být čistá, hladká, bez prasklin.

• Čerstvé vejce je matné, staré vejce je lesklé, lesklé.

Nejlepší líhnivost dosahují ta vejce, která se blíží průměrné hmotnosti. Z malých slepičích vajec (o hmotnosti nižší než 45 g) se nevylíhne více než 38 % kuřat. U velkých je pravděpodobnější, že budou zmrzačeni.

Vejce s rozbitou nebo prasklou skořápkou (zářezy) by se neměla brát k inkubaci. Poznáte je podle zvuku: když jedno vejce lehce poklepete na druhé, poškozené vydá tupý zvuk. Vejce se silně znečištěnými skořápkami nedávejte do inkubátoru. Vejce nemůžete umýt – ochranný film se smyje spolu s nečistotami. Lehké skvrny je lepší seškrábat ostrým nožem.

Při vyřazování vajec na základě tvaru se mezi špatné příznaky řadí hrbolky, výrůstky, záhyby na skořápce, drsnost a velmi velké póry, které jsou viditelné pouhým okem.

Většina znaků používaných k hodnocení vajec se přenáší na potomstvo. Výběrem vajec s některými žádoucími znaky a odstraněním jiných nežádoucích tedy změníte kvalitu vajec u potomstva požadovaným směrem.

První ovoskopování vajec (prosvěcování vajec)

Struktura vejce (sekce)

K tomu potřebujete ovoskop, který můžete udělat sami. Umístěte 60wattovou elektrickou lampu na dno středně velké kartonové krabice a na horní stěně vyřízněte oválný otvor o něco menší než vejce. Ovoskop by měl být používán v temné místnosti při dodržení pravidel požární bezpečnosti.

Vejce se aplikuje na otvor ovoskopu a mírně se otočí v různých směrech. Jasně viditelná je pouze vzduchová komora, žloutek je viditelný jako stín s rozmazanými hranicemi.

Normální vejce při svíčkách vypadá takto:

• Skořápka je homogenní.

• Vzduchová komora je malá a nachází se na tupém konci vejce.

• Žloutek je uprostřed nebo o něco blíže k tupému konci, jeho okrajům

neostrý.

• Jak se vejce otáčí, žloutek se otáčí pomaleji.

• Uvnitř vajíčka nejsou žádné cizí látky.

Defekty vajíček pozorované na ovoskopu:

1) Světlé pruhy na skořápce (vajíčko bylo poškozeno ve vejcovodu, ale prasklina byla utěsněna dalšími látkami).

2) Skvrnitá „mramorová“ skořápka (nerovnoměrné rozložení vápníku).

3) Vzduchová komora na straně nebo na ostrém konci vejce (stratifikace skořápkových membrán).

4) Velká vzduchová komora (staré vejce).

5) Žloutek není vidět, barva vejce je oranžově červená („krasyuk“ – žloutek se rozbil a smíchal s bílkem).

6) Žloutek se pohybuje podél vajíčka a napříč (odtrhávají se kroupy).

7) Žloutek zůstává na jednom místě (vejce je staré, bylo špatně skladováno – žloutek „zaschl“ do skořápky).

8) Dva žloutky (dědičná porucha).

9) Krevní sraženiny uvnitř vajíčka (došlo ke krvácení ve vejcovodu).

10) Zrnka písku, peří, vajíčka červů, jiné cizí předměty uvnitř

vajíčka (vstup těchto předmětů do vejcovodu).

11) Tmavé skvrny pod skořápkou nebo zcela tmavé vejce („manžety“ – kolonie plísní).

Ne všechna vejce vybraná na základě vnějších znaků a prosvícení se vylíhnou, ale pouze oplodněné . Definovat oplodnění vajíčka možné až po 5-7 dnech inkubace. Při skenování nebudou žádné známky vývoje embrya.

Podmínky, za kterých se zvyšuje podíl oplozených vajíček:

• Nosnice a kohouti by neměli mít společné rodiče.

• Nejlepší věk pro nosnice u slepic a perliček je od 8 do 17 měsíců , pro kuřata na maso – od 9 do 18 let, pro kachny – od 8 do 18 let, pro husy a krůty – od 10 do 20 měsíců.

• U samců jsou nejlepší výsledky ve věku jednoho roku , od 7 měsíců věku – u kohoutů, od 8 měsíců – u kačerů, od 9 měsíců – u krůt, od 1 roku – u hus.

• Plodnost klesá v chladném počasí, krátkém denním světle a špatné výživě nebo podmínkách bydlení .

• Na jednoho samce ve stádě by mělo připadat 10-12 slepic vaječných plemen (8-

10 masa). V kachním hejnu je 5-7 samic, v hejnu hus – 3-4, v perličkách – 4-5, v hejnu krůt – 8-10 na samce.

• Dobré nosnice produkují více oplozených vajíček .

Dobrá úroveň oplodnění vajec u kuřat je 90-93%, krůty, kachny – 85-90%, husy – 65%, perličky – 70%.

• Důkladně omyjte a vydezinfikujte inkubátor.

• Upravte teplotu a vlhkost.

• Zkontrolujte funkci otočného mechanismu a ventilátoru.

Umyjte inkubační komoru, podnosy a podnosy s vodou bělícím roztokem, opláchněte a osušte. Zapněte prázdný inkubátor dva dny před kladením vajec a zkontrolujte stabilitu jeho provozu: přesnost udržování teploty; provoz ventilátoru a otočného mechanismu, případná další zařízení.

Teplota vzduchu pro inkubaci všechny druhy drůbeže jsou stejné: od +37,3 do +38,3″С – v tomto rozmezí je procento líhnivosti stejně vysoké. Proto je termostat nastaven na střed tohoto rozsahu +37,8″С a právě tato teplota se bere v úvahu ideál . Pokud se teplota vzduchu odchýlí o půl stupně kterýmkoli směrem od 37,8″C, i tak se vylíhne maximální počet kuřat.

Pokud se teplota neustále liší od ideální o více než 0,5″C, procento vylíhnutých kuřat se sníží. Pokud se teplota odchýlí o 2″C, všechna embrya zemřou.

Ze všech dostupných inkubátorových teploměrů je pro jednoho nejlepší běžný lékařský teploměr, ale ten nejdůležitější důvod – přesně ukazuje teplotu. Všechny ostatní domácí teploměry (líhové, kovové pružiny, rtuťové) ukazují teplotu s chybou do dvou až tří stupňů. Pokud takovému teploměru důvěřujete, vajíčka zničíte.

Při měření teploty neotevírejte inkubátor.

V každém inkubátoru teplota vždy kolísá: stoupá, když se ohřívač zapne, a klesá, když se vypne. Takové výkyvy jsou 0,2-0,5″C. Lékařský teploměr si „pamatuje“ maximální teplotu. Pokud jste otevřeli inkubátor, dostal se dovnitř studený vzduch. Poté teplota „poskočí“ o několik stupňů nahoru a dolů a teprve po 40-50 minutách se teplota postupně vrátí na to, co bylo před otevřením inkubátoru. Během této doby bude stupnice teploměru ukazovat svou nejvyšší hodnotu a bude se lišit od skutečné o 1-2 stupně. Při měření skutečné teploty tedy nemůžete inkubátor otevřít.

Pro měření skutečné teploty se teploměr přilepí elektrickou páskou (lepicí páska, lepicí páska) na plochou tenkou tyčinku tak, aby byla baňka teploměru v rovině s vrškem vajec a tyčinka se opírala o mřížku na které lžou. Větracím otvorem se teploměr na této sondě spustí uvnitř inkubátoru na 5 minut doprostřed kazety na vajíčka. Poté by měla být na lékařském teploměru zaznamenána teplota 38,3″C.

Nedovolte, aby se teploměr dotýkal vajec. Jejich teplota je vždy jiná a měla by se lišit od teploty vzduchu uvnitř inkubátoru (podrobněji na straně 12). Citlivý teploměr umístěný na vejci ukáže jeho teplotu, nikoli teplotu vzduchu. Vždy mluvíme o měření a regulaci teplota vzduchu .

• Vajíčko se vloží do zahřátého inkubátoru.

• Inkubace slepičích vajec začíná večer a inkubace kachních vajec ráno.

• Ve stejnou dobu jsou snesena vejce stejné velikosti.

Studené vejce nelze umístit do inkubátoru. , protože to prodlužuje celkovou dobu zahřívání a může dokonce vést k usazování vlhkosti na skořápce. Vejce předem dejte na 25-8 hodin do místnosti s teplotou 10°C. Ale v žádném případě teplejší než 27″C – při této teplotě začíná abnormální vývoj embrya. Začátek inkubace by měl být rychlý, doba prvního zahřívání by neměla být delší než 4 hodiny.

Ze stejného důvodu, pro zvlhčení ohřátá voda se nalije do pánve až 40-42 stupňů.

Nejvhodnější doba pro snášení slepičích vajec a zahájení inkubace je večer kolem 18:6. Při tomto startu se brzy ráno vylíhnou první mláďata a během dne projde hlavní snůška. Další plus: slepičí vejce budete moci skenovat ovoskopem večer po 17 a XNUMX dnech, což znamená, že nebudete muset místnost speciálně zatemňovat. Na základě stejného výpočtu by kachní vejce měla být snesena v první polovině dne.

Aby odstoupení proběhlo přátelštěji, před kladením vajec do inkubátoru lze třídit podle velikosti. Mezi hmotností vajec a délkou vývoje embrya existuje přímá souvislost: kuřata se líhnou z malých vajec dříve az velkých vajec později. Nejprve se kladou velká vejce, po 4 hodinách – střední a po dalších 4 hodinách – malá.

V přírodě jsou všechna vajíčka během inkubace ve vodorovné poloze, tedy leží na boku. V této poloze se embryo vznáší vzhůru a přibližuje se ke zdroji tepla. Pro inkubaci v domácích inkubátorech je tato poloha vajíčka nejlepší. V inkubátorech s automatickým otáčením však můžete slepičí, krůtí a malá kachní vejce umístit svisle ostrým koncem dolů a tupým koncem nahoru. Husí a velká kachní vejce snáší pouze na bok.

Autor EggGuru Doba čtení 4 min Zhlédnutí 1 Publikováno 21.01.2018. XNUMX. XNUMX

Přestože se pštrosí vejce v regálech běžných supermarketů nenacházejí, objevuje se stále více pštrosích farem a soukromých chovů. Technologie inkubace pštrosích vajec, a to zejména doma, zůstává v této oblasti naléhavým problémem.

Inkubace pštrosích vajec doma

Pokud není možné postavit samostatnou specializovanou budovu pro inkubátor, můžete ji uspořádat doma. Hlavní věc je, že teplota v místnosti je 13-18°C a vlhkost do 40%.

Samotný inkubátor lze zakoupit nebo vyrobit ručně. Je jednodušší koupit si hotový – nyní najdete mnoho modelů, které se liší kapacitou, stupněm automatizace, materiálem pouzdra, zemí výroby a dalšími parametry. Nejoblíbenější modely inkubátorů pro chov pštrosů jsou:

• REMIL 36-TSU. Tento model pojme 36 vajec a je vybaven automatickou klimatizací a ventilací. Tělo je vyrobeno z kov-plastu. Toto zařízení je považováno za vysoce kvalitní, ale pro své velké rozměry a hmotnost je určeno pouze do speciálně vybavených místností.
• INCA-10. Tento inkubátor je určen pro 10 vajec a je vybaven regulátorem teploty a vlhkosti. Váží 54 kg. Ideální pro domácí chov drůbeže.

Také na velkých pštrosích farmách se používají modely BION-1200M a AI-1400, určené pro 1200, respektive 1400 vajec. V domácnostech se samozřejmě nepoužívají.

Můžete si vyrobit vlastní inkubátor z těla chladničky, lamp, táců, teploměru, ventilátoru, napájecího zdroje a termostatu. Pokud si však nejste jisti svými schopnostmi, je lepší zakoupit hotové zařízení.

Výběr vajec pro inkubaci a pravidla skladování

K inkubaci se používají pouze oplozená vajíčka. Normální hmotnost je 1200-1800 gramů u afrických pštrosů a 350-700 gramů u emu. Výběrem obvykle projde více než 80 % vzorků. Je nutné je ihned po demolici vyzvednout a velmi pečlivě uložit – kvůli nedostatku filmu se dovnitř snadno dostanou různé bakterie a mikroorganismy. Musíte také pamatovat na následující pravidla:

• Po sběru je třeba skořápky otřít suchým hadříkem a umístit do čisté krabice tupou stranou nahoru.
• Krabice je nahoře pokryta filmem nebo vatou.
• Pokud se mají vajíčka převážet delší dobu venku, je lepší krabičky natřít bílou barvou, aby se obsah nepřehřál.

Nejdůležitější je dobře vyčistit skořápku. Neměla by zůstat žádná kontaminace.

Záložka v inkubátoru

U afrických pštrosích vajec nezáleží na tom, zda jsou snesena vertikálně nebo horizontálně. Je důležité použít ovoskop k nalezení vzduchového vaku, aby bylo možné jej umístit nahoru. Vajíčka emu jsou ale kladena pouze vodorovně.

Je třeba je otočit 6-7krát denně – to lze provést ručně nebo nastavit na automatický režim. Postřik je nutný pouze v případě, že není možné zajistit potřebnou vlhkost.

Teplota a vlhkost v inkubátoru

Teplota a vlhkost závisí na inkubační době. A pokud je teplota přibližně stejná a měla by být u afrických pštrosů 36-36,5°C a u emu 35,5-36°C, pak je vlhkost na konci inkubační doby výrazně vyšší než na začátku.

U afrických pštrosů by to v prvních 38 dnech mělo být 19-23%, během 39-40 dnů se toto číslo prudce zvyšuje na 40-44% a za 41-43 dnů – 55-65%. U emu by měla být vlhkost 46–24 % v prvních 30 dnech a 47–51 % od 58 do 61 dnů.

Násadová vejce pštrosů – kdy očekávat pštrosí mláďata

Mláďata pštrosa afrických se líhnou 40. – 41. den inkubace, mláďata emu 54. – 56. den. Výška mláděte pštrosa afrického by měla být asi 20 cm, jeho hmotnost by měla být 500-900 gramů, pštros emu 200-400 gramů.

Pokud je vše provedeno správně, po uplynutí inkubační doby získáte zdravá kuřata. Lidé, kteří nemají dostatečné zkušenosti s chovem pštrosů, se však často dopouštějí následujících chyb: nesprávná poloha embrya, nesprávné teplotní podmínky, výběr vajec se špatnou skořápkou k inkubaci.