Jak pěstovat lískové ořechy na zahradě – ABC zahradníka

Líska obecná (líska, líska) není nejčastějším keřem našich zahrad. Proč nezasadit tento keř do své dače, abyste získali lahodné ořechy, aniž byste museli chodit daleko od domova?

Líska zahrnuje 20 druhů keřů. Ty, které produkují obzvláště velké plody, se nazývají lískové ořechy. Právě tyto druhy se pěstují v průmyslovém měřítku v jižních zemích av naší zemi – na Kavkaze a na Krymu. Líska obecná má širší areál rozšíření, který pokrývá celé střední Rusko a na severu zasahuje na jih do severozápadní oblasti, mírně přesahující 60. rovnoběžku. Tito. v Leningradské oblasti je docela možné ji pěstovat.

Čím je kromě ořechů zajímavá líska?

Líska má mohutný povrchový kořenový systém, hladkou hnědošedou kůru stonků a vejčitou nebo kulovitou korunu s velkými jednoduchými zaoblenými listy se zubatým okrajem. Právě listy a výhonky dodávají lísce krásný vzhled, díky kterému je tento keř využitelný a používá se jako dekorativní.

Lískové listy se liší tvarem a barvou v závislosti na odrůdě. Oblíbené odrůdy dokonce dostaly názvy podle barvy listů: Purpurová (fialová), Aurea (zlatá), Variegata (pestrá), Červená (červená), Purpurea (fialová). Listy různých odrůd mohou být nálevkovité, podlouhlé, řezané do špičatých laloků, nebo naopak mají široké tupé laloky, proto připomínají dubové listy. Mladé výhonky jsou také jasně červené nebo žluté, které vyniknou zejména po opadu listů a v zimě. Kromě krásy produkuje dekorativní líska jedlé, chutné ořechy.

Je to legrace! Líska získala své jméno podle jména oblíbeného cejna sladkovodního. Někomu v dávných dobách tvar listů tohoto keře připomínal obrysy odpovídající ryby.

Některé odrůdy dekorativní lísky

Některé odrůdy dekorativní lísky mají poněkud bizarní tvar a mohou zdobit zahradu o nic horší než exotické rostliny.

Kancelář

Odrůda Contorta má neobvykle zakřivené kmeny a větve v široké koruně deštníkovitého tvaru. Jeho listy jsou zvlněné. Někomu mohou houštiny Contorty připadat jako kulisy pro sci-fi film. Tenké mladé výhonky mají jasně červenou kůru, která se s věkem stává šedohnědou. Listy jsou v létě zelené a na podzim se zbarvují do žlutooranžova.

Twister a Red Majestic

Keře lísky zakrslé Twister a Red Majestic se liší od Contorty menší výškou a kompaktnější. Twister je rychle rostoucí odrůda. V létě jsou jeho listy tmavě zelené a na podzim jasně žluté. Listy Red Majestic ale stihnou během sezóny vystřídat čtyři barvy: fialovou, červenozelenou, hnědou a vínovou.

Kyvadlo

Pendula líska je keř s deštníkovitou smuteční korunou. Tvar koruny se mění v závislosti na věku. Pendula nejprve roste do výšky a poté má její koruna úzký tvar protáhlý nahoru. Pak tato líska začne růst do šířky a poté se větve začnou ohýbat a prohýbat. Díky této vlastnosti získala tato odrůda své jméno, protože pendula v latině znamená „visící“. Listy Pendula jsou v létě tmavě zelené a na podzim se zbarvují dozlatova.

Kvetoucí

Na jihu může líska kvést již v únoru a hlavní období květu je březen-duben. Řadí se tedy mezi prvosenky rané. Tato funkce dává důvod přemýšlet o výsadbě lísky na zahradě. Líska je dvoudomá rostlina, tzn. Na keřích můžete vidět samčí a samičí květy.

Samčí květy jsou dlouhé žluté převislé vícekvěté jehnědy podobné bříze a samičí květy jsou jasně růžová poupata. Oba druhy květin se mohou objevit vedle sebe na stejné větvi. Kvetoucí líska vypadá docela elegantně. Když se objeví listy, květy jehnědy opadnou a samičí květy ztratí růžové okvětní lístky. Pro včelaře je líska zdrojem raného medu a pylu. Včely velmi přitahují rané květy.

Důležité! Pyl lísky je silný alergen, proto by lidé trpící touto chorobou neměli lísku sázet na zahradu.

Výsadba lísky

Vzhledem k tomu, že líska pro střední Rusko a ještě severnější oblasti je běžným keřem, který lze nalézt divoce rostoucí, nejsou problémy s pěstováním a péčí o něj. Tento keř je nenáročný a dobře snáší naše zimy.

Pěstování osiva

Lískové ořechy dobře klíčí, a proto lze keř v zásadě vypěstovat ze semene. Jen si na první sklizeň musíte dlouho počkat. Dlouho si také počkáte, než keř získá vzhled, kterým ozdobí zahradu. Proto je lepší postupovat jinak.

Pěstování ze sazenic

Výsadba vzrostlých odrůdových sazenic nebo vegetativní množení pomocí řízků, kořenových výmladků, roubování, vrstvení nebo dělení keře poskytuje rychlejší výsledky než předchozí. S tím nebudou žádné problémy, protože líska je extrémně houževnatá, a proto na webu snadno zakoření. Zároveň je třeba rostlinu sledovat, aby se nerozšířila po ploše. Výsadbovou jámu je proto nutné zpočátku vyhrabat a oplotit břidlicí nebo prkny do hloubky 40–50 cm.

Čas výsadby: brzy na jaře, před otevřením pupenů a na podzim – před zimou. Druhá možnost je vhodnější v oblastech s mrazivými a zasněženými zimami. Pokud jsou sazenice vysazeny dva až tři týdny před nástupem chladného počasí, bude tato doba stačit k zakořenění rostlin. Na jaře začnou sazenice aktivně růst. To je důležité pro sazenice s prostokořennými kořeny, a pokud si koupíte sazenice v kontejneru, můžete je kdykoli zasadit a umístit je do jámy spolu s hroudou zeminy na kořeny.

Místo výsadby

Líska nemá ráda přímé sluneční světlo a při stálém stínu prudce snižuje výnos a dekorativnost listů. Při znalosti těchto podmínek vyberte vhodné místo. Lísku musíte také chránit před studeným průvanem. Také nemá rád nadměrnou vlhkost s vysokou hladinou spodní vody. Půda by měla být čerstvá, lehká, úrodná a vlhká, ale ne bažinatá. Požadovaná kyselost je neutrální. Chudé suché písčité půdy nejsou pro keře vhodné.

Asi měsíc před plánovanou výsadbou se vykopou jámy 60×90 cm, preferována je samozřejmě podzimní výsadba. Pokud půda není dostatečně bohatá na živiny, nasypte do každé jamky kbelík shnilého hnoje, dvě sklenice dřevěného popela a 200 g superfosfátu. Sazenice se umístí ve vzdálenosti nejméně 50 cm od sebe, aniž by se prohloubil kořenový krček, přivázaly se k podpěře a hojně se zalévaly. Chcete-li získat sklizeň ořechů, jsou poblíž vysazeny různé odrůdy lísky – tři nebo čtyři.

Lísková péče

Líska, jak již bylo řečeno, je velmi nenáročná, takže péče o ni je velmi jednoduchá. Za suchého počasí je potřeba zalévat. Vzhledem k tomu, že líska má ráda volnou půdu, musíte pravidelně uvolňovat půdu pod keři. Hnojiva ve formě kompostu stačí aplikovat jednou za 2-3 roky, na každý keř jeden až dva kbelíky.

Ořechovky a mšice jsou jedinými škůdci, kteří pro lísku ohrožují. Téměř nikdy neonemocní. Většina odrůd rostlin nevyžaduje prořezávání, ale v případě potřeby můžete korunu oříznout nebo jí dát požadovaný tvar. Čas od času byste měli vyříznout zbytečné kořenové výhonky.

Přidání

Lískové dřevo je bílé se světle hnědým nádechem, jemnozrnné, těžké, tvrdé, ale pružné a snadno se štípe, má dobré mechanické vlastnosti a používá se na ohýbané výrobky: nábytek, obruče na dřevěné sudy, chibouky, násady na zemědělské nářadí, hole, pletení košíků a živé ploty. Vhodné také pro výrobu drobného truhlářství a soustružení.

Doporučené články

• 10 tipů pro rychlé vytvoření zahrady
• 10 triků pro vytvoření malé zahrady
• 15 nejlepších stálezelených keřů pro krásnou krajinu
• 18 Nejlepší Chladuvzdorná Středomořská Rostlina
• 20 barevných zimních keřů, které dobře snášejí chlad

Líska neboli ořech je okrasný a ovocný strom, častěji keř. Dorůstá výšky až 7 metrů. Koruna rostliny může mít tvar pyramidy, kužele nebo vejce. Listy jsou velké, široké a oválné nebo zaoblené s roztřepenými okraji. Květy jsou samičí a samčí: samčí květy kvetou na jaře na zkrácených větvích – jedná se o husté jehnědy ve tvaru válce; samičí květy jsou květenství ve tvaru poupat. Keř kvete od března nebo od poloviny jara. Při kvetení líska vytváří květy a jehnědy zlatavé barvy, které jí dodávají dekorativní efekt. Plody jsou drobné ořechy o průměru až 2 cm hnědožluté barvy v trubkovitém obalu. Ořechy dozrávají na konci léta.

Výsadba lísky nebo ořechu

Čas a místo vyzvednutí

Lísky vysazujte na jaře, než začne téct míza, nebo na podzim půl měsíce před nástupem nízkých teplot. Je vhodné vysazovat na podzim. Doporučuje se vysazovat na dobře osvětlené místo, kde nefouká vítr a voda je v malé hloubce (ne více než 1,5 m). Lísky by se neměly pěstovat tam, kde se na jaře hromadí voda. Při skupinové výsadbě lískových ořechů by se mezi stromy měla dodržovat vzdálenost 5 metrů, protože líska vyživí 16-25 mXNUMX. Půda by měla být kyprá s humusem, neutrální nebo mírně kyselá. Nedoporučuje se pěstovat lískové ořechy v chudé, těžké půdě, v hlinitých a bažinatých oblastech. Před skupinovou výsadbou je vhodné plochu zryt.

Technika podzimní výsadby lískových ořechů

Stromeček lísky by měl být bezlistý, mít 3–4 vyvinuté výhonky o průměru nejméně 1,5 cm a silné kořeny o délce 0,5 metru. Pro výsadbu se doporučuje kořeny zkrátit na 25 cm. Pro skupinovou výsadbu lísky dodržujte vzdálenost mezi stromky asi 5 metrů a mezi řádky asi 6 metrů.

Příprava jámy by měla začít 3–4 týdny předem, aby se půda usadila a zhutnila. V případě úrodné půdy vykopejte jámu o rozměrech 50×50 cm. Pokud je půda chudá, zvětšete jámu – asi 80 cm. Jámu naplňte úrodnou zeminou, hnojem (15 kg), dřevěným popelem (2 lžíce) a superfosfátem (200 g).

Doprostřed jámy, na malý násyp, je třeba umístit sadbovací materiál, předem ošetřený směsí jílu a hnoje. Měl by být umístěn tak, aby kořenový krček po výsadbě byl 5 cm nad povrchem. Dále je třeba jámu zasypat, zhutnit, umístit poblíž podpěru a strom k ní připevnit. Výsadbu je třeba dobře zalít 3–5 kbelíky vody. Jakmile půda zcela absorbuje vodu, výsadbu zamulčujte pilinami, humusem nebo rašelinou o 3–5 cm.

Technika jarní výsadby lísky

Jarní výsadba se provádí podle stejného schématu jako podzimní, ale v tomto případě se doporučuje připravit jámu na podzim, aby půda byla během zimního období nasycena vláhou a zhutněna. Pro zajištění opylení lískových ořechů se doporučuje vysadit několik rostlin různých odrůd vedle sebe. Při jarní výsadbě lískových ořechů je účinné přidat do jámy trochu zeminy zpod lesní lísky, protože obsahuje důležité prvky pro růst. V prvních letech růstu je důležité chránit keř před jarním slunečním zářením.

Péče o lískové ořechy (ořechy, lískové ořechy)

Líska je nenáročná, její výsadba a péče nevyžadují zvláštní fyzické a časové náklady. Pro snížení množství péče se doporučuje kolem kmene lísky zasadit hořčici nebo oves, které lze poté použít jako mulč. Čas od času je třeba kontrolovat plevel a kořenové výhonky. Za tímto účelem se všechny kořenové výhonky vykopou a odříznou tam, kde rostou v blízkosti kořene. Po ránu je nutné je promazat uhlím. Líska také potřebuje pravidelnou zálivku, zejména v prvních letech, hnojiva, prořezávání a preventivní ošetření proti chorobám.

zalévání

Po 5-7 týdnech od okamžiku výsadby lísky je nutné keře znovu zalít. Pokud není zálivka dostatečná, zhorší se tvorba pupenů a sníží se množství i kvalita plodů. Během vegetačního období je třeba půdu zalévat 5-6krát, přičemž na dospělou rostlinu se použije asi 6-8 kbelíků vody. V létě, při nedostatku deště, je nutné zalévat častěji, protože vlhkost má dobrý vliv na kvetení a plodnost lísky. Pokud je období deštivé, zalévání není nutné. Obecně se doporučuje keř zalévat měsíčně. Půdu kolem kmene zalévejte po částech, aby voda nestagnovala, ale dostala se ke kořenům. Den po zavlažení je nutné půdu kolem kmene nakypřít.

Hnojivo

Pro pěstování krásné a plodné lísky je třeba ji nejen často zalévat, ale také hnojit. Na podzim můžete přidat draslík a fosfor: hnojiva se přidávají každé dva roky, a to pomocí hnoje (3 kg), draselné soli (25 g) a superfosfátu (50 g). Na jaře je nutné přidat dusík, například dusičnan amonný nebo močovinu: když pupeny nabobtnají, je třeba přidat 20-30 g této látky. Dusík je pro lísku nezbytný i uprostřed léta, aby ořechy dozrávaly současně. Mladý keř potřebuje organickou hmotu (kompost nebo hnůj) každé dva roky, 10 kg.

Řezání

Prořezávání je nutné provádět v zimním období, kdy je líska v dormantním stavu. Doporučuje se prořezávat na jaře blíže ke konci kvetení, protože při prořezávání se rostlina třese, což může zhoršit opylování. Lísku lze pěstovat jako strom se standardem vysokým asi 0,4 metru, ale nejlepší je pěstovat keřovou lísku. Poprvé je nutné prořezávat 6-7 dní od okamžiku výsadby lísky ve výšce 25-30 cm nad zemí. Během léta se vytvoří výhonky, které se ponechají na keři: líska bude plodit na jednoletém dřevě.

O rok později, na jaře, se provádí formativní prořez keře. Na rostlině by mělo zůstat pouze 10 silných výhonků, které se vyvíjejí v různých směrech od hlavního kmene. Současně je nutné odstranit zmrzlé, nemocné, zlomené, deformované a nesprávně rostoucí výhonky. Zároveň je nutné zajistit, aby keř neztloustl. Čtyři roky po výsadbě začne líska plodit a je důležité keř včas proředit a provést sanitární prořez.

Omlazující prořez lísky se provádí ve věku 20 let, kdy se stává méně produktivní. Každý rok je třeba odříznout několik dospělých kmenů na pařez. Současně je nutné ponechat 2–3 kořenové výhonky, které rostou blíže ke středu. Kosterní větve lze zkrátit, aby se aktivoval růst postranních výhonků. Pokud je vaše líska stromovitá, pak týden po výsadbě je třeba odstranit všechny výhonky a ponechat kmen. V budoucnu je třeba výhonky odříznout zespodu a shora vytvořit 4 kosterní větve. Důležité je také odstranit kořenové výhonky.

Preventivní ošetření lískových ořechů proti chorobám a škůdcům

• Aby se zabránilo rozvoji chorob a napadení hmyzem, je nutné nejprve na podzim vyčistit oblast od spadaného listí a spálit ho, poté půdu vykopat. Díky tomuto postupu se ničí infekce chorob, které žijí v zimě v listoví, a larvy hmyzu.
• Během sanitárního prořezávání musí být větve poškozené hmyzem odstraněny a zničeny.
• Abyste snížili počet hmyzu, musíte v létě čas od času sbírat červivé ořechy.
• Pokud je líska napadena padlím, měla by se po objevení listů ošetřit pesticidy. Po 10 dnech by se ošetření mělo opakovat.
• Abyste ochránili lísku před hlodavci, je třeba na zimu kmen ovázat sítí, punčochami, rákosím nebo fólií. Abyste mladé keře chránili před zajíci, potřete jejich vnější větve mýdlovým roztokem nebo pod rostlinu umístěte hadry páchnoucí po psu.

Sběr a skladování lískových ořechů

Lískové ořechy se sklízejí od konce léta do začátku podzimu. Zralé ořechy mají nahnědlou barvu a začínají opadávat. Včasná sklizeň je jedním z důležitých a zodpovědných postupů, protože brzy sklizené ořechy budou nezralé a nebudou tak chutné. Nezralé plody také rychle vyschnou a nebudou dlouho skladovatelné. Pokud sklízíte příliš pozdě, ořechy opadají a vy přijdete o část úrody, protože je odnesou hlodavci. Když ořechy dozrávají, mění se jejich složení, je v nich méně vody a více tuků a bílkovin. Složení ořechů se může také měnit v důsledku počasí. Je důležité vzít v úvahu, že zrání ořechů často neprobíhá současně – některé již opadly a zbytek je stále zelený. Proto je nutné keř čas od času prohlédnout, abyste zjistili, zda jsou ořechy zralé. Když rourka ořechů již získala žlutou barvu a začne hnědnout a skořápka získala nažloutlou nebo nahnědlou barvu – můžete sklízet.

Sklizeň by se měla sklízet krátce předtím, než ořechy plně dozrají, aby neopadaly. Obecně platí, že plody se dají sklízet, když kalíšek změní barvu nebo když ořechy při třesení rostlinou z kalíšku vypadnou. Při prvním zpracování ořechů je nejobtížnější je oddělit od obalů. Plody spolu s obaly by se měly skladovat v hromadách, kde dojde k fermentaci a oxidaci tříslovin – ty nasáknou skořápku a dodají jí nahnědlou barvu, a semínkům – příjemnou oříškovou chuť. Během těchto procesů ořechy dozrají a jejich chuť se díky látkám v kalíšku zlepší.

Po očištění a zpracování ořechů je třeba je skladovat v silných papírových nebo látkových sáčcích, které dobře propouštějí vzduch. Nedoporučuje se dlouhodobě skladovat ořechy v polymerových sáčcích, které nepropouštějí vzduch, protože se ořechy udusí a zaplesniví. Je důležité ořechy sušit tak, aby vlhkost nepřesáhla 12–14 %. Za tímto účelem se ořechy složené v tenké vrstvě suší v pokojových podmínkách po dobu půl měsíce.

Chcete-li zkontrolovat, zda jsou lískové ořechy připravené ke skladování, poslechněte si zvuk. Musíte vzít několik ořechů do dlaně a vysypat je – pokud padají s hlasitým žuchnutím, jsou připravené. Během skladování ořechy neztrácejí mnoho tuku, ale hladina nenasycených kyselin klesá, a proto se chuť postupně zhoršuje. Na chladném místě s nízkou vlhkostí vzduchu 12-14 % při teplotě 3-12 °C vydrží ořechy skladovat rok a při teplotě 0-3 °C – 3-4 roky. Pražené ořechy – plody jednoho z druhů lískových ořechů – se suší v troubě při teplotě 110 °C. Během sběru ořechů se půda zhutní, proto je důležité ji ihned kypřit. Doporučuje se také zalévat a přidávat draslík s fosforem nebo dřevěný popel. Vegetační období lísky trvá až do nástupu mrazů, konkrétně pokračuje tvorba květních poupat a příprava na další sklizeň, proto je i v této době nutná opatrnost.