Jak pěstovat mátu: doma, na zahradě/na zahradě, v květináči

Máta je velmi široká čeleď čítající 3500 1 rostlin, z nichž všechny mají čtvercové stonky a protilehlé listy. Navíc je každý druh máty neuvěřitelně odlišný; možná nevíte, že jablečník, meduňka, bazalka, monarda, blecha, levandule, yzop, oregano a dokonce i šanta kočičí jsou příbuzné. Máta peprná a máta kadeřavá jsou nejrozšířenější odrůdy máty, protože se snadno připravují na čaje a tinktury, odpuzují komáry a velmi snadno se pěstují. Zde je několik základních tipů pro péči o mátu, abyste z vaší rostliny máty vytěžili maximum. (XNUMX)

Jak zasadit mátu

Jakmile se máta zasadí, může se rychle šířit pomocí sazenic. Možnosti zahrnují výběr místa, které chcete mátou nakonec pokrýt, výsadbu do bezedné nádoby hluboko v zemi, aby se zabránilo bočnímu růstu, nebo pěstování máty ve velkém květináči na terase.

Pěstování osiva

Máta se ze semen pěstuje jen zřídka, protože řízky obvykle poskytují přesnější reprodukci vlastností, které se nám líbí. Několik semenářských společností pečlivě izoluje své odrůdy pro skutečnou selekci. Doporučují začít s pěstováním semen v interiéru přes zimu a přesazovat po posledních mrazech.

Pěstování z řízků a přesazování

Máta se v zahradách energicky šíří kořeny nebo stolony. Je dostatečně mrazuvzdorná, aby z řízku ve sklenici s vodou vyrostly kořeny. Jednoduše odstřihněte všechny listy kromě několika vrchních párů a počkejte asi týden. Chcete-li řízky zasadit přímo do půdy, můžete použít stimulant růstu rostlin. Opět odstřihněte všechny listy kromě vrchních a poté stonek ponořte do prášku nebo tekutiny. Tužkou udělejte v půdě díru, opatrně zasuňte stonek a uzavřete kolem něj půdu.

Doporučení

Med lze použít jako stimulant kořenů. Přiveďte k varu 2 hrnky vody, poté přidejte 1 lžíci medu a promíchejte. Před použitím nechte zcela vychladnout. Nevyhazujte komerční přípravky na zakořeňování do odpadu, protože by mohly přitahovat kořeny, které by mohly prorůst do odpadů a potrubí.

Při přesazování mladých rostlin do zahrady, ať už ze semen nebo řízků, rozmístěte rostliny asi 45 centimetrů od sebe v mělké brázdě hluboké asi 7 až 10 centimetrů a ihned zalijte. Autoři uvádějí, že tato výsadbová plocha může plodit po dobu 3 až 5 let.

Pěstování uvnitř

Mátu lze pěstovat uvnitř, stejně jako mnoho jiných rostlin. Vše, co potřebujete, je květináč s dobrou drenáží a prostorem pro rozrůstání kořenů, substrát a dostatek světla. Použijte pěstební lampy nebo umístěte rostliny na parapet s velkým slunným oknem.

Mějte na paměti, že v bytech se radiátory často nacházejí v blízkosti oken a mohou rostliny vysušovat. Vyberte si, který druh máty se nejlépe hodí do vašeho prostoru. Máta peprná obvykle roste nízko nebo se dokonce plazí, zatímco máta klasnatá roste spíše vzpřímeně a výše.

péče o mátu

Máta je odolná, přizpůsobivá rostlina, která se snadno pěstuje a vrací se rok co rok. Je skvělým pomocníkem pro začínající nebo dříve frustrované zahradníky.

Světlo, půda a živiny

Máta má ráda hodně slunečního světla, dokud se příliš nerozpálí, poté může přejít do vegetačního klidu. Částečný stín v teplých oblastech prodlouží vegetační období.

V dokumentu publikovaném v časopise Rostliny, doporučuje se, aby byla půda při přípravě na výsadbu zcela zbavena plevele. Při práci v menším měřítku lze půdu důkladně vyčistit a hnojivo smíchat zahradním kultivátorem. (Pěstování máty v nádobách naplněných zeminou samozřejmě tuto povinnost zcela eliminuje.) Autoři článku také uvedli, že hnojení dusíkem a trochou síry zvyšuje obsah těkavých olejů v rostlinách máty.(2)

Co jsou těkavé oleje?

Těkavé oleje jsou snadno odpařitelné rostlinné oleje, které jsou zodpovědné za chuť a vůni a používají se ve vaření, kosmetice a lékařství.

Voda, teplota a vlhkost

Rostliny máty by se měly zalévat několikrát týdně, aby půda zůstala trvale vlhká. Pokud voda nepronikne hluboko do půdy, kořeny budou růst blízko povrchu. Při správné zálivce mohou kořeny dosáhnout hloubky 60 centimetrů, kde půda spolehlivěji zadržuje vodu.

Když rostliny tvoří hustý koryto, je evapotranspirace do určité míry blokována; prořezávání a prořezávání rostlin však může umožnit odpařování většího množství vody z půdy. Upravte zálivku pomocí vlhkoměru. Doporučuje se kapková nebo brázdová zálivka, protože voda na listech je poškozuje a snižuje obsah těkavých olejů. Máta preferuje mírné teploty a střední vlhkost.

Běžní škůdci a choroby

Máta se často používá jako doprovodná rostlina k odpuzování škůdců z jiných plodin, ale není imunní vůči všemu. Stejně jako mnoho jiných rostlin je náchylná k verticiliovému vadnutí, houbovému onemocnění, které způsobuje kroucení listů. Toto onemocnění se usazuje a šíří podél stonku, který žloutne nebo načervená a snižuje obsah těkavých olejů v mátě.

Odrůdy máty

Zde je několik běžných a jedinečných odrůd máty, které by vás mohly zajímat pěstovat sami.

• Máta peprná má větší, vrásčité, jasně zelené listy a osvěžující chuť, která se perfektně hodí do mojita nebo mátovo-limetkové vody.
• Máta peprná má menší, tmavě zelené listy a podsaditý růst.
• Čokoládová máta má tmavé listy s fialovými stonky a chutná jako čokoládové bonbóny s mátou peprnou; je velmi osvěžující, když se užívá jako nálev, a povzbuzující, když se konzumuje jako horký čaj.
• Meduňka má citrusovou vůni a chuť stejně jako její jmenovec. Nápadné květy přitahují motýly a další opylovače. Má ráda více stínu a vláhy než jiné máty.
• Máta peprná má panašované listy a ananasovou vůni, ale je nepříjemná.
• Jiní příbuzní, jako například meduňka, vyžadují stejné kroky pro výsadbu a péči (viz Jak pěstovat meduňku).

Jak sklízet a skladovat mátu

Máta je úžasná rostlina, kterou lze používat znovu a znovu. Řezte ji těsně nad uzlem a rostlina se odtud rozvětví. Pro dosažení nejlepšího obsahu oleje se však snažte sklízet, když je rostlina v plném květu a pozdě ráno po uschnutí rosy za slunečného dne.

Mátu lze použít čerstvou nebo sušenou. Chcete-li mátu usušit, jednoduše svažte malý svazek a zavěste ho dnem vzhůru na místo s dobrou cirkulací vzduchu a mimo dosah přímého slunečního záření. Po uschnutí ji rozdrobte do skleněné nádoby a odstraňte silné stonky. Používejte ji jako jakýkoli sypaný čaj nebo bylinku. Národní zahradnická asociace doporučuje nařezat 15centimetrové stonky, svázat je k sobě a umístit trs do papírového sáčku, aby se zachovala krásná barva, a poté mátu zavěsit na dobře větrané místo. (3)

Od roku 2010 je spisovatelkou na volné noze a zabývá se zahradnictvím, udržitelností, architekturou a uměním. Autor na volné noze stránky “Znalosti jsou světlo”.