Jak pěstovat růžičkovou kapustu ve vaší zahradě: Novinky, Sazenice, Zahrada, Sázení, Zelí, Zahrada a zeleninová zahrada

Zvenku zajímavá, uvnitř zdravá – to je růžičková kapusta, jejíž pěstování v našich končinách zatím není tak populární jako v Kanadě nebo západní Evropě. Ale vadilo to někdy skutečným zahradníkům? Růžičková kapusta je velmi zdravá, protože obsahuje velké množství vitamínu C, A, skupiny B a také vlákniny a železa. Je to také nízkokalorický produkt a zdroj kyseliny listové.

Malé hlávky zelí se dusí s další zeleninou, pečou se s masem a jedí se i syrové. Chtěli byste to zkusit? Pak začneme s pěstováním růžičkové kapusty.

Popis kultury

Začněme krátkým popisem růžičkové kapusty, aby každý pochopil, s čím máme co do činění. Tato odrůda zelí byla vyšlechtěna relativně nedávno v Bruselu, odtud název. Růžičková kapusta tvoří dosti vysoký stonek (60 cm), na kterém se tvoří malé hlávky o průměru 2,5-5 cm.

Růžičková kapusta je dvouletá rostlina. V prvním roce se vytvoří stonek s malými listy. Hlávky zelí se vyvíjejí v paždí listů. Ve druhém roce rostlina vykvete a zasadí semena.

Jak a kdy zasít semena zelí pro sazenice

Růžičková kapusta roste nejlépe v oblastech s mírným klimatem a dlouhými teplými podzimy, protože mají dlouhé vegetační období. Zároveň je kultura odolná vůči chladu, semena mohou klíčit i při teplotě 5 °C. Protože se však na Ukrajině dlouhé, teplé podzimy vyskytují pouze na jihu, je lepší zasít semena plodiny pro sazenice. Je také lepší zvolit rané odrůdy a hybridy plodiny, jejichž vegetační období je asi 130 dní.

Semena pro sazenice zasejte během března. Chcete-li to provést, je lepší vybrat semena plodin ve specializovaných prodejnách, než je sbírat sami. Půdní směs pro sazenice lze vzít stejně jako pro bílé zelí. Aby semena lépe a rychleji klíčila, lze je nejprve namočit do přípravku. Předvojový stimul. Jedná se o hnojivo na bázi růstových stimulantů, které pomáhá zvyšovat životaschopnost semen a energii klíčení. Namočte semena do pracovního roztoku po dobu 3-4 hodin, poté naplňte nádoby na sazenice živným substrátem, rovnoměrně rozložte semena, posypte malou vrstvou půdy a zakryjte fólií.

Péče o sazenice

Než se objeví sazenice (a to se stane po 5-7 dnech), navlhčete půdu rozprašovací lahví a pravidelně větrejte plodiny. Sazenicím najděte místo prosvětlené a teplé (nedělají však dobře ani velmi vysoké teploty). Teplota přes den by měla být 16-18 °C, v noci asi 7 °C.

Pokud semena růžičkové kapusty vyséváte do společné nádoby, je potřeba sazenice napíchnout ve fázi 2 pravých listů. Při přesazování buďte opatrní s kořeny rostlin, abyste je nepoškodili. To platí také pro přesazování na trvalé místo – musíte vyjmout sazenice z poháru spolu s hroudou země a takto je přesadit.

Při pěstování sazenic je důležité sledovat vlhkost půdy a kypřít ji. Zároveň nedovolte stagnaci vody, aby nedošlo k hnilobě kořenů. Zalévejte rostliny vodou pokojové teploty. Po sběru mohou být sazenice krmeny minerálními hnojivy.

Kdy přesadit rostliny na zahradě

Sazenice se vysazují na trvalé místo asi po 2 měsících, tedy ke konci května. Před tím začněte s otužováním sazenic dva týdny předem. Rostliny nejprve vyneste na balkón nebo verandu na krátkou dobu, ale postupně prodlužujte dobu, kterou rostliny stráví na čerstvém vzduchu, aby se přizpůsobily přírodním podmínkám. V ideálním případě by rostliny před přesazením měly být den na balkoně.

Před přesazováním sazenic doporučujeme kořenový systém namočit do roztoku drogy. AS-selektivní k ochraně rostlin před komplexem půdních a zemních škůdců. A také přidat hnojivo Avangard NPK + M/E zelenina. Hnojivo dodává rostlinám potřebné živiny a zvyšuje jejich odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům a stresu. Po výsadbě rostlin rozřeďte zbývající hnojivo v 10 litrech vody a zelí zalijte.

Místo, kde bude růžičková kapusta růst, by mělo být po celý den dobře osvětlené a půda by měla mít neutrální kyselost. Dobrými předchůdci plodiny budou zelené hnojení, brambory, luštěniny a cibule. Ale po brukvovité zelenině byste neměli sázet zelí.

Zvláštnosti pěstování růžičkového kapusty

I když se na první pohled zdá, že pěstování neobvyklé plodiny je obtížné, ve skutečnosti se zemědělská technologie růžičkové kapusty příliš neliší od obvyklého bílého zelí. Co zahrnuje péče o plodiny:

· Pravidelné odstraňování plevele.

• Zalévání a kypření půdy.
• Provádění hnojení.
• Ochrana před škůdci a chorobami.

Pro snížení počtu plevelů a udržení vlhkosti v zemi lze řádky mulčovat suchou trávou nebo pilinami.

Asi tři týdny před sklizní zaštípněte vršek stonku a odřízněte listy růžice. To umožní hlavám získat větší objem. V závislosti na odrůdě se na rostlině tvoří 20 až 70 hlávek zelí. Lze je sbírat jednotlivě, jak dozrávají. Nebo počkejte, až vše dozraje a rostlinu seřízněte. Pokud plánujete růžičkovou kapustu skladovat po delší dobu, nejlepší způsob, jak to udělat, je zmrazit ji.

Pokud se hlávky zelí do září ještě neobjevily, nespěchejte s vykopáváním rostlin. Růžičková kapusta pokračuje ve vývoji až do pozdního podzimu a vydrží krátkodobé mrazy do -5 °C.

Pokud jde o choroby a škůdce, může být růžičková kapusta poškozena stejnými škůdci a chorobami jako ostatní kapustové plodiny: mšice, brukvovité brouky, červci, plíseň. Když se na zelí objeví škůdci, musíte použít insekticidy: Ato Zhuk (1-1,5 ml na 3-5 litrů vody) nebo Anticolorad Max (1 ml na 3-5 litrů vody).

Je také nutné dodržovat zemědělské postupy plodiny, včas hnojit a odstraňovat plevel, zejména z čeledi zelí.

Pokud jste nikdy nepěstovali růžičkovou kapustu, protože jste se obávali, že tato plodina je velmi rozmarná, doporučujeme vám odložit obavy a zkusit to. Jedná se o velmi zdravou zeleninu, jejíž nutriční hodnota je vyšší než u ostatních druhů zelí.

Tipy pro pěstování a skladování růžičkové kapusty. Růžičková kapusta se ve východní Evropě objevila v polovině 19. století, ale kvůli klimatickým podmínkám náročným na její pěstování se nerozšířila. Ale v Kanadě, USA a mnoha západoevropských zemích se růžičková kapusta nyní pěstuje v průmyslovém měřítku. Kdy zasít růžičkovou kapustu pro sazenice.

Nejpříznivější období pro výsev semen růžičkové kapusty pro sazenice je od poloviny března do začátku dubna. Plodiny je lepší umístit na zasklený balkon či lodžii, případně můžete plodiny umístit do vytápěného skleníku. Vlhkost vzduchu v místnosti by měla být do 70%. Pěstování sazenic růžičkové kapusty. Semena růžičkové kapusty vysévejte do hloubky 1–1,5 cm do samostatných květináčů s dobře navlhčenou úrodnou půdou. Sadbu růžičkové kapusty bude potřeba před výsadbou do země nejprve nakypřít a navlhčit, tedy substrát v nádobě by měl být neustále mírně vlhký, ale je důležité jej nepřevlhčit, aby nehrozilo žádné riziko sazenic, které se nakazí černou nohou. První týdny není potřeba plodiny zalévat a následně se substrát podle potřeby vlhčí. Kdy zasadit růžičkovou kapustu do země. Růžičková kapusta je dobré vysadit na zahradu, když sazenice získají 4-5 pravých listů, přibližně od poloviny května do začátku června. Jižní nebo jihovýchodní svahy, jasně osvětlené sluncem, jsou vhodné pro pěstování růžičkové kapusty. Předchůdci růžičkové kapusty v této oblasti mohou být zelené hnojení, brambory, mrkev, okurky, luštěniny, obilniny nebo cibule. Přestanou je zalévat 1-1,5 týdne před výsadbou růžičkové kapusty na zahradě, ale před výsadbou do země je hojně zalévají v květináčích.

Zemina pro růžičkovou kapustu. Růžičková kapusta dobře roste v úrodné hlinité půdě. Na podzim musíte připravit pozemek pro růžičkovou kapustu. K tomu je potřeba zrýt půdu do hloubky rýčového bajonetu a přidat vápno. Jak zasadit růžičkovou kapustu. Výsadba růžičkové kapusty se zpravidla provádí za oblačného dne nebo večer, po západu slunce. Otvory pro zelí mohou být umístěny ve vzdálenosti 60×60 cm Je vhodné vykopat otvory o něco větší, než je kořenový systém sazenic, nejprve do nich umístit hnojiva smíchaná s půdou a poté sazenici přenést s klubkem. zeminu do díry z květináče nebo nádoby umístěte svisle do díry, vyplňte díry zeminou, mírně zhutněte a zalijte. Péče o růžičkovou kapustu.

Pěstování růžičkové kapusty ve volné půdě se prakticky neliší od pěstování bílého zelí. Pro ochranu růžičkové kapusty před blešivkou brukvovitou lze plochu posypat dřevěným popelem. Růžičková kapusta nepotřebuje kopcovitost; to má špatný vliv na spodní hlávky a mohou hnít. 3–3,5 týdne před sklizní se zaštípnou vršky každého stonku růžičkové kapusty a zastřihnou se listy růžice. Dělá se to proto, aby hlávky zelí získaly větší objem. Jinak péče o růžičkovou kapustu probíhá jako obvykle: pravidelná a dostatečná zálivka, pletí a kypření plochy, hnojení a ochrana před škůdci a chorobami, pokud je potřeba. Zalévání růžičkové kapusty. Růžičková kapusta je vlhkomilná. Během vegetačního období se zalévá až 10krát, přičemž se spotřebuje přibližně 35–40 litrů vody na m² před tvorbou hlávek zelí a 40–50 litrů od okamžiku jejich vytvoření. Také růžičková kapusta ve volné půdě, pokud ji pěstujete na neúrodné půdě, je potřeba přihnojit minerálními hnojivy. Čištění a skladování Zrání růžičkové kapusty začíná přibližně 3,5 měsíce po zasazení sazenic do země. Se sklizní zde není třeba spěchat, protože vystavení nízkým teplotám pouze zlepšuje chuť růžičkové kapusty. Pro dlouhodobější skladování se růžičková kapusta vykopává nebo vytrhává a po odříznutí všech listů na ní se zahrabe do sklepa a umístí blízko sebe.

Autor: Elena Gutyro Editor internetových zdrojů