Jak se vypořádat s mrkví s mnoha bočními výhonky: důvody zakřivení

Mrkev lze pěstovat v jakékoli oblasti, kde je rostlinná produkce v zásadě možná. Roste krásně a mohutně v chladných i horkých oblastech, hlavní věcí je najít dobrou odrůdu a dodržovat zemědělské postupy.

Ale i při bohaté sklizni může mrkev způsobit problémy kvůli vícekořenové struktuře kořenové plodiny a jejímu nerovnoměrnému tvaru. Rozvětvená mrkev s křivým a střapatým ocasem je velmi náročná na skladování a zpracování. Podívejme se, proč roste pokroucený a rohatý, možné důvody a jak se s tím vypořádat.

Proč roste pokroucená mrkev: možné důvody

Časy předčasného nástupu

Mrkev jsou rostliny odolné vůči chladu. Příliš časné setí do nedostatečně prohřáté půdy však vede k tomu, že se kořen začne větvit. Zkušení zahradníci proto doporučují zahájit setí, když je půda již zahřátá a v noci teplota neklesne pod +7 ℃. Ideální denní teplota je +15℃.

Příliš hustá půda

Aby se okopaniny plně rozvinuly, je nesmírně důležité pěstovat v podmínkách půdy obohacené kyslíkem. To je možné pouze v případě, že je půda dostatečně kyprá. V těžké hlinité půdě je u mrkve velmi vysoké riziko, že se narodí s krátkými, křivými kořeny. Kořenová plodina se snaží najít způsoby růstu a vypouští další kořeny.

Chyby v krmení

Přidání čerstvé organické hmoty do zahradního záhonu před výsadbou nebo během vegetačního období velmi poškozuje vývoj okopanin. Důrazně se nedoporučuje hnojit stanoviště koňským, kravským hnojem nebo ptačím trusem v roce výsevu mrkve.

Organické hnojivo by mělo hnít. Zakoupená hnojiva obsahující dusík by také neměla být nadměrně používána, zejména v období aktivní tvorby okopanin. Mrkev se začne zelenat s bujnými vrcholy a problémy začnou v podzemní části.

Špatné zavlažování

Na začátku růstu potřebuje mrkev vydatnou závlahu. Přesušená půda zraňuje jemný kořen. Kvůli nedostatku vody centrální kořen odumírá a postranní výhony se začínají intenzivně vyvíjet.

Pokud to ve druhé fázi růstu se zálivkou přeženete, může se u rostliny rozvinout hniloba. I když je onemocnění zastaveno, kořenová plodina již nebude rovnoměrná a hladká.

Poškození kořenů při ředění

Častým důvodem, proč se mrkev začíná dělit na dvě části, je hrubé ztenčení, odplevelení nebo uvolnění. V prvním měsíci jsou kořeny křehké a snadno se poškodí. Musíte jednat opatrně a neředit do sucha. Kypření je lepší nahradit mulčováním.

Před výsadbou je třeba vybrat všechny kořeny plevele, aby se výskyt plevele v zahradě snížil na minimum. Mrkev by se měla vysévat tak, aby nedošlo k pozdějšímu prořídnutí. Toho lze dosáhnout smícháním semen s pískem, nebo ještě lépe – nákupem v granulované formě.

Nerovnoměrné klíčení

Pokud mrkev raší nerovnoměrně, větší a silnější kořeny zraňují mladší a křehčí. Může nastat i opačná situace. Kořen se začal dobře vyvíjet, ale pak se vedle něj vylíhlo spící semínko a začal boj o přežití. Proto semena musí být kalibrována, odmítnuta a zakoupena od spolehlivých prodejců. K nemotornosti může vést i samopěstovaná semena z hybridu.

Škůdci

Nebezpečnými škůdci mrkve jsou moucha mrkvová, moucha zelná, brouka a drátovec. Častou příčinou deformace kořene je háďátko, které narušuje normální vývoj kořene a ten se rozdvojuje. I když si včas všimnete, že krtek ovládl zahradní záhon a podniknete opatření k neutralizaci nepřítele, kousnutá mrkev se začne ohýbat, aby ránu uzavřela.

Narušení rotace plodin

Mrkev se stará, kdo roste poblíž a kdo rostl na zahradě před ní. Pokud by šlo o deštníky, je velká pravděpodobnost, že je půda kontaminována chorobami, kterých se mrkev také bojí. Proto je nutné dodržovat střídání plodin a nevysévat ji na stejné místo několik let po sobě.

Přebytek pesticidů

Pokud byly při pěstování mrkve nekontrolovatelně používány pesticidy, existuje možnost, že se kořenová plodina nebude správně vyvíjet. Proto, pokud existuje potřeba takových léků, musíte přísně dodržovat návod k použití.

Další důvody

Ve skalnaté půdě může mrkev narazit na překážky a změnit trajektorii růstu. K tomu stačí malý oblázek. Nepříznivé povětrnostní podmínky mohou vyvolat nesprávnou tvorbu okopanin: dlouhodobé mrazy bezprostředně po výsevu, silné deště a teplo, které je pro region netypické.

Je také nutné počítat s tím, že mrkev může začít růst „neadekvátně“ v příliš kyselé půdě.

Co je třeba zvážit, až budete příště sázet?

Je obtížné předvídat všechny faktory, které mohou ovlivnit nesprávnou tvorbu kořenové plodiny. Pokud budete postupovat podle zemědělské techniky, zakřivení kořenů bude sporadické, ale ne masivní. V měřítku celé sklizně to není děsivé, někdy je dokonce zajímavé uvažovat o takových „zázracích přírody“.

Pravidla, jak se vyhnout problémům:

• Krmte mrkev Poprvé po výsevu se doporučuje ne dříve, než se objeví tři listy. Je lepší používat hnojivo v kapalné formě (15 g draselné soli, 15 g superfosfátu, 15 g močoviny na 5 litrů vody). Řešením stačí ošetřit 5 metrů čtverečních. metrů přistání. Druhé krmení se provádí po 20 dnech, ale močovina je ze směsi odstraněna.

• Poprvé se mrkev ztenčuje, když se vrcholy začnou formovat skutečnými listy, pak po 15-20 dnech. Před tím zahradní záhon vydatně zalijte. Mimochodem, pokud se rostlina vytažená ze země zasekla zpět do země, neměli byste se divit, že mrkev vyrostla rohatá a z nějakého důvodu s výrůstky.

• V prvním měsíci po výsevu záhony s mrkví se zavlažují postřikem obden. Pokud je nezvykle horko, je lepší to udělat brzy ráno a večer. Když kořen zesílí, snižte frekvenci zavlažování.

• Správná příprava půdy. Je třeba se snažit, aby byla úrodná, zároveň lehká. Jílovitá půda se zlepšuje šedým říčním pískem nebo rašelinou. Okyselená půda se předem neutralizuje dolomitem.

• Správné schéma krmení bude mít pozitivní vliv na vývoj okopanin. Pokud rok před výsadbou přidáte na záhon čerstvý hnůj, stihne zahnívat. Díky tomu bude půda kyprá a zároveň úrodná.
• Vykopání přistávací plochy Je lepší to udělat na podzim a nenechávat to na poslední chvíli. Zároveň vyberte kořeny plevele a oblázky.

• Touto technologií vyséváme mrkevaby se minimalizoval postup ředění. Vzdálenost mezi okopaninami by měla být asi 10 cm, mezi řadami 20-25 cm.
• Rozteč řádků v zahradním záhonu u mrkve je vhodné mulčovat čerstvě posečenou trávou bez semenných výhonků, suchou rašelinou nebo jehličím.

Znalecký posudek
Smirnov Ivan Alekseevič
Amatérský zahradník

Není třeba čekat, až začnou po zahradě poletovat chrousti nebo mrkvové mouchy. Prevence škůdců je nejlepší obranou. Proto je již v květnu nutné začít stříkat zahradní výsadby roztokem dehtu, odvarů z cibulových slupek, heřmánku, celandinu a pelyňku.

Užitečné tipy

Existuje mnoho druhů mrkve. K pěstování kořenových plodin je nutné přistupovat s přihlédnutím k preferencím konkrétní odrůdy mrkve.

Svědomití výrobci semen doprovázejí produkt podrobnými doporučeními, která zahrnují:

• požadavky na půdu;
• doba setí;
• schéma výsadby;
• rozvrh krmení.

Například rané odrůdy mrkve vyžadují intenzivnější zavlažování během procesu pěstování. Může a měla by se zalévat v druhé a poslední dekádě zrání, aby byla šťavnatá, hladká a krásná. Středně raná mrkev se vysévá o něco později a hned na začátku růstu hrozí vystavení teplu.

Pokud má vaše zahrada těžkou jílovitou půdu, kterou nelze vylepšit ani pískem, volte pro výsadbu odrůdy jako Canada, Chantane, Samson. Kořeny této mrkve mají poměrně hustou strukturu a nebudou se ohýbat kvůli půdě. Výsadba mrkve Nantes nebo Losinoostrovskaya v 80% těžké půdě povede k narušení a nedostatečnému rozvoji kořenové plodiny.

Pokud si svých chyb všimnete již v procesu pěstování mrkve, není třeba panikařit. V období intenzivního růstu okopanin má smysl starat se o další podíly fosforu a draslíku, aby se posílila struktura kořene a zvýšila sladkost. Jílovitá půda může být před další zálivkou posypána pískem.

Dodržujte pravidla zálivky, hnojení a ředění. Mulčujte mezi řádky. Tím se zmenší rozsah „tragédie“.

Co dělat, když je většina úrody rohatá?

Zahrádkáře potěší i velká úroda mrkve, i rohaté. Pokud je mrkev nejen nemotorná, ale také málo vyvinutá, musíte přemýšlet o tom, jak ji rychle zpracovat.

To lze provést následujícími způsoby:

• Používejte intenzivně v každodenním nádobí. Mohou to být plněné papriky, kapustové závitky, korejská mrkev, guláš s masem, boršč (můžete přidat i zelený boršč), zeleninový guláš, tvarohové a mrkvové kastrol, palačinky, Olivier salát, sladké saláty s jablky a dýní, mrkvové koláče a cookies .
• Zpracujte na šťávu. Pokud vaše rodina opravdu nemá ráda čistou mrkvovou šťávu, můžete přidat jablka, broskve, dýně a bílé hrozny. Mimochodem, takto „naředěná“ šťáva je ještě zdravější než čistá mrkvová šťáva, protože nehrozí předávkování karotenem.

• Zmrazení. Není potřeba zkoušet mrazit velkou briketou. Omytou, oloupanou, nastrouhanou mrkev je lepší zabalit do sáčků a v zimě ji přidávat do různých pokrmů. Mrkev můžete zamrazit syrovou i vařenou. Dobře se skladuje při nízkých teplotách a zachovává si všechny své vlastnosti.
• Připravte si zeleninu na zimu (saláty, kaviár, lečo, adjika, hotový dresink na boršč).

Omytou kořenovou zeleninu sušte v elektrické sušičce nebo jiným dostupným způsobem (v horkovzdušné troubě, troubě, na infračervené podložce apod.)

Velké rozeklané kořeny, dobře vyvinuté, bez stop mechanického poškození nebo chorob, se v zimě skladují stejně dobře jako běžná kořenová zelenina. Hlavními podmínkami pro dlouhodobé uchování mrkve jsou čistota písku, nádoby, sklepa a také správné ořezávání vrcholů.

Rohatou mrkev nejprve dobře omyjeme, poté nakrájíme tak, aby se nožem dostaly na všechny nerovnosti. Oddělené kořeny se očistí a nastrouhají nebo nasekají na kroužky.

Zajímavé a jednoduché recepty s „rohatou“ mrkví

Vanilkový kastrol

Mrkev se hodí k vanilce a skořici. Pro recept níže si můžete vybrat jedno z těchto koření.

Složení:

• 3 ks. středně velká mrkev;
• 3 slepičí vejce;
• 0,5 šálku krupice nebo kukuřičné krupice;
• 5 lžic kefíru nebo nízkotučné zakysané smetany;
• 3 lžíce cukru;
• špetka soli;
• jedlá soda na špičce nože;
• skořice nebo vanilka podle chuti;
• 50 g strouhanky.

Zapněte troubu a předehřejte na 180 stupňů. Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Ve velké míse důkladně promícháme kefír, krupici, vejce, cukr, sůl, sodu, vanilku a na závěr přidáme nastrouhanou mrkev. Pánev vymažeme slunečnicovým olejem a vysypeme strouhankou. Vložte do ní výslednou sladkou hmotu a vložte do trouby na 30-40 minut.

Vitamínový salát

K přípravě salátu budete potřebovat:

• 3 mrkev;
• 3 okurky;
• zelenina (petržel, kopr, bazalka);
• 2-3 peří zelené cibule;
• špetku soli.

Na náplň:

• 1 lžička stolního octa 9%;
• 50 g olivového oleje;
• 1 lžíce cukru;
• 3 hřebíček z česneku;
• mletý černý pepř podle chuti.

Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Okurky omyjeme, nakrájíme na tenké kroužky, přidáme k mrkvi. V samostatné misce smícháme všechny ingredience na dresink. Česnek rozmačkejte na pastu. Ocet lze nahradit sójovou omáčkou. Dressingem přelijte mrkev a okurky, promíchejte a ihned podávejte.

Závěry

Pokud ignorujete základní pravidla péče o plodiny, nemusíte se divit, proč je mrkev pokroucená a rohatá, důvody jsou zřejmé.

Musíme si uvědomit, že nejčastěji takové kořenové plodiny rostou na kamenité, jílovité půdě. Čerstvý hnůj nadělá více škody než užitku.

Rostlina musí být napojena včas a chráněna před chorobami. Čím méně škůdců mrkve na zahradě, tím větší šance na krásnou úrodu.

Pokud budete dodržovat zemědělskou techniku, budete se nejen moci vyhnout překvapením v podobě zkroucených kořenů, ale také získat bohatou úrodu.

Videorecenze o tom, proč mrkev roste pokroucená a rohatá