Jakou zeleninu a bylinky lze pěstovat doma na parapetu – čtěte dále

Pokud nemáte daču, ale chcete jíst vlastní okurku nebo rajče, žádný problém! Malou zahrádku se zeleninou a zdravými bylinkami si můžete založit přímo na vašem parapetu. Zasaďte rajčata, okurky, papriky, mátu, rozmarýn, cibuli a užijte si vlastní úrodu.

O čem si povíme v článku:

Ve skutečnosti je seznam plodin, které lze pěstovat v květináčích na parapetu, mnohem delší, než se na první pohled zdá. Patří mezi ně tradiční zelená cibulka, mini rajčata, okurky, máta a dokonce i takové exotické rostliny, jako je momordika a bazalka (cejlonský špenát).

Vlastnosti pěstování zeleniny a bylinek doma

Takže jste se rozhodli zkusit si něco vypěstovat doma na parapetu. Skvělé, pojďme zjistit, co k tomu budete potřebovat, jaká semena si vybrat, kdy a jak je nejlépe zasadit.

Rajčata, nebo rajčata, v květináčích

Která semena rajčat si vybrat pro pěstování na parapetu

Pro pěstování v květináčích v interiéru zvolte semena zakrslých rajčat – ta se prodávají s označením „balkonová“ nebo „vnitřní“. Jedná se zpravidla o superdeterminantní (výška 25–50 cm) odrůdy a hybridy, vyšlechtěné speciálně pro pěstování v květináčích. Nepotřebují podvazky a zaštipování (tvarování prořezáváním), mají dobrou imunitu vůči chorobám a s dodatečným osvětlením (fytolampy) plodí i v zimě.

Jak pěstovat vnitřní rajčata

Pokud je k dispozici dodatečné osvětlení, první výsev vnitřních semen rajčat lze provést v lednu až únoru, druhý v březnu až dubnu. V tomto případě můžete pokojová rajčata sklízet od června do října.

Pro získání úrody z výsadby 1 rajčete potřebujete květináč s objemem půdy alespoň 4-5 litrů. Rajče je teplo a světlo milující, květináč s rostlinou by měl být umístěn na slunnou stranu bytu: jižní nebo západní.

pokojový pepř

Jakou papriku zvolit pro pěstování na parapetu

Nejlépe se sem hodí pálivé papriky. Bylo vyšlechtěno obrovské množství odrůd a hybridů, které se skvěle cítí v omezeném množství půdy. Nízké (15–50 cm vysoké) raně zrající papriky jsou vhodné k výsadbě do květináčů; jejich semena lze vysévat od ledna do dubna. Pokud jsou splněny všechny požadavky, jeden keř pálivé papriky lze pěstovat doma 3–5 let!

Sladkou papriku lze pěstovat i doma na parapetu. Vybírejte nízko rostoucí odrůdy paprik a hybridy s drobným ovocem. Semena takových paprik se vysévají v únoru až březnu.

Jak sklízet papriky v květináči

Pálivé a sladké papriky se vysévají na sazenice v únoru až březnu. Pro vypěstování jedné dospělé papriky potřebujete alespoň 4 litry zeminy. Papriky zaseté v únoru začínají kvést v květnu, poté kvetou a plodí nepřetržitě až do listopadu až prosince. Na podzim, po ukončení plodění, lze keř sladké papriky vyhodit, ale pálivou papriku ponechat. Jedná se o trvalku, která může růst a plodit až 5 let. V zimě budou pálivé papriky potřebovat dodatečné osvětlení.

Papriky dobře rostou v interiéru, jediné, co nesnášejí, je i krátkodobé vysychání půdy, proto květináče s paprikami zalévejte 2krát týdně teplou vodou.

Pokud chcete doma pěstovat papriky, lilky, rajčata a další zeleninu tradičně pěstovanou na zahradě, hledejte odrůdy a hybridy, které mají na obalu označení nebo jejichž názvy obsahují slova „balkon“, „okno“, „na parapet“, „vnitřní“, „pro pěstování v nádobách“.

Lilek

Z hlediska zemědělské techniky jsou lilky velmi podobné sladké paprikě. Pro výsadbu vyberte kompaktní odrůdy a hybridy zasévejte semena v únoru až březnu – v tomto případě lze sklizeň doma sklízet až do listopadu.

Pro pěstování domácího lilku si vezměte květináč o objemu 5 litrů a více, lilky udržujte na nejsvětlejším místě v bytě. Důležité: plody lilku musí být co nejrychleji řezány, aby nové vaječníky měly čas růst.

Огурцы

Jaké okurky si vybrat pro pěstování v bytě

Vhodné raně zrající partenokarpické (samoplodné odrůdy a hybridy schopné produkovat plody bez opylení) odrůdy a hybridy okurek se zvýšenou tolerancí stínu, se středně velkými listy, krátkými internodii, ale hlavně tvořící velké množství vaječníků. Z jedné rostliny lze za příznivých podmínek získat více než kilogram mladých okurek. Sklizeň okurek lze získat od června do října.

Jak pěstovat okurky doma

Okurky se vysévají přímo do květináčů, na trvalé místo, od března do května, minimální objem půdy v květináčích by měl být alespoň 5-8 litrů. Všechny okurky je třeba podvázat: možnost instalace podpěry nebo uvázání rostlin k okapům musí být zajištěna předem, ve fázi zakládání domácí zahrady.

Pozor! Pokud jste si zakoupili odrůdu nebo hybrid okurky opylovaný včelami, budete muset pro dosažení úrody provést ruční opylení. Proto při nákupu semen dejte přednost partenokarpickým odrůdám a hybridům (přečtěte si popis na zadní straně obalu semen).

zelená cibule

Na greenech můžete nejen klíčit staré cibule, ale také zasít semena. Speciální odrůdy cibule „Na zelí“ netvoří tuřín, dávají šťavnatou jemnou zeleň s vyšším obsahem vitamínu C než obyčejná cibule. Takové odrůdy jsou odolné vůči chorobám a nepříznivým podmínkám domácího pěstování.

sladký hrášek

Jaký hrách si vybrat pro domácí pěstování

V interiéru, na parapetu, můžete pěstovat pravý vonný hrášek. K tomu je potřeba zakrslá odrůda (odrůdy, které se prodávají jako vnitřní, jsou všechny zakrslé), která umožňuje pěstovat je na parapetu na malé ploše. Pro srovnání: běžný hrášek může dorůst až 1-2,5 m výšky, zakrslý hrášek nepřesáhne 40-70 cm.

Jak pěstovat hrášek doma

Hrách se vysazuje v dubnu až květnu přímo do velkých květináčů o objemu nejméně 10 litrů. Trpasličí odrůdy, stejně jako běžný hrášek, vyžadují oporu: možnost její instalace musí být zajištěna před výsadbou.

Standardní péče: zalévání, hnojení a dodatečné osvětlení při pěstování v zimě.

Momordica neboli hořká tykev

Momordica je známější jako hořká okurka nebo hořká tykev. Jedná se o jednoletou jižní révu s neobvyklým ovocem bohatým na vitamíny a železo. Semena Momordica se vysévají v březnu a pěstují se v květináčích na parapetu s podvazkem, jako okurky.

Technologie pěstování Momordicy je stejná jako u balkonových okurek. Jedna rostlina vyžaduje alespoň 1–4 litrů zeminy.

Listový salát

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak pěstovat zeleninu, je naklíčení kořínků z kupovaného salátu v květináči. Mladý a chutný salát můžete vypěstovat i ze semínek. K setí zvolte drobnolisté odrůdy neboli baby saláty s kompaktní růžicí listů, které dobře rostou v domácích nádobách. Mladé listy takových salátů lze konzumovat do 2 týdnů po vyklíčení.

Zahradní jahody, nebo jahody

Chcete-li pěstovat jahody doma, můžete zasít semena nebo koupit hotové sazenice. Pro výsadbu doma je lepší zakoupit remontantní odrůdy, které plodí po celou sezónu. Můžete si vybrat odrůdy nejen s bobulemi, ale také krásně kvetoucí: s bílými, růžovými nebo červenými květy.

Objem půdy pro 1 rostlinu jahody není menší než 3 litry.

Voňavé nebo kořeněné bylinky

Voňavé bylinky jsou krásné a užitečné, lze je pěstovat nejen na zahradě, ale i v běžném městském bytě.

Nejjednodušší na pěstování:

• Rozmarýn je světlomilný stálezelený keř. Je docela nenáročný, ale nemá rád náhlé změny teploty.
• Máta peprná a oregano (oregano) jsou vytrvalý keř, můžete si je vypěstovat ze semínek nebo si vzít kousek kořene z dače a zasadit do květináče.
• Tymián se pěstuje stejným způsobem jako máta: výsevem semen nebo dělením keře.
• Bazalka je velmi dekorativní, voňavá a nenáročná, pěstuje se semeny, které lze vysévat téměř po celý rok.
• Petržel, kerblík – zelení lze použít 6-7 týdnů po výsevu semen. Vysévejte po celý rok.
• Bazela červená a bílá, cejlonský špenát – jednoleté popínavé rostliny s chutnými jedlými listy. Semena se vysévají v březnu až dubnu, pěstují se v květináčích o objemu 4-5 litrů. Listy bílé bazalky jsou křehčí než červené, ale méně často se prodávají v semenech. Obě se konzumují syrové, ale červená je považována za hrubší a doporučuje se ji opařit.

Malé tajemství: jak rychle pěstovat zeleninu v květináči

Stejně jako saláty v květináčích lze mnoho druhů zeleniny koupit v běžných odděleních se zeleninou v supermarketu: mátu, bazalku, meduňku atd. Kupte si keř, část zasaďte doma do květináče a zbytek použijte v kuchyni .

DŮLEŽITÉ! Nesázejte celý keř. Pro rychlé ozelenění v jednom květináči se v průmyslových podmínkách pěstuje mnoho rostlin najednou, oddělte jeden nebo dva keře a zasaďte je do květináče. Pokud zasadíte celý keř, rostliny začnou růst a navzájem se utlačovat.

7 otázek o domácím pěstování zeleniny a bylinek

1. Kde je lepší udržovat vnitřní minizahrádku?

Květináče s rostlinami je nejlepší mít od října do března na jižních oknech, v létě pak na východních a západních oknech. Pro tyto účely můžete dokonce rozšířit okenní parapet, pokud jste obzvláště „býložraví“. Chcete-li zvětšit užitnou plochu okna, můžete na parapet nebo v blízkosti okna nainstalovat malý regál.

Severozápadní a severní strana nejsou pro výnosy plodin příliš vhodné, ale zde se můžete pokusit pěstovat něco nenáročného, například zeleninu.

2. Jaké květináče jsou vhodné pro pěstování domácí zahrady?

K výsadbě můžete použít jakékoli květináče, misky nebo balkonové truhlíky. Hlavní věc je, že musí mít odtokové otvory, aby voda nestagnovala.

Na dno umístěte drenáž (⅓ – ¼ výšky) a 10 – 15 cm silnou vrstvu živného substrátu. Pro některé plodiny stačí 5 cm, například pro řeřichu, špenát, petržel nebo baby saláty.

3. Jaká půda je potřeba pro domácí pěstování zeleniny a bylinek?

K otázce půdy je třeba přistupovat velmi vážně, kupovaná zemina, která se obvykle skládá ze 100% čisté rašeliny, zde nebude fungovat. Nejlepší je si zeminu vyrobit sami.

Smíchejte úrodnou směs kupované univerzální zeminy, humusu a perlitu v poměru 2:1:1 nebo trávník/zahradní zeminu s humusem v poměru 3:2. Půda odebraná ze zahradních záhonů (nikoli ze skleníků!) musí být dodatečně neutralizována před chorobami a škůdci: zapařena nebo rozlita dezinfekčním roztokem.

4. Jak často by se měla vnitřní zahrada zalévat?

Vnitřní zeleninová zahrada se zalévá stejným způsobem jako pokojové květiny: v průměru dvakrát týdně. Pokud je horké a slunečné počasí a květináče jsou umístěny na jižním parapetu, může být zalévání nutné jednou za den nebo dva. Četnost zalévání je určena stavem půdy: mezi zálivkami by měla vyschnout, ale ne zcela vyschnout. Přítomnost drenážních otvorů v květináčích vám pomůže rostliny nezaplavit. Pokud žádné nejsou, budete si je muset vyrobit sami.

5. Měly by být květináče se zeleninou mulčovány?

V květináčích s rajčaty, paprikami, okurkami a lilky je užitečné pokrýt vrchní vrstvu půdy inertním mulčovacím materiálem. Může to být kokosové vlákno, ozdobné kameny nebo drobný keramzit.

Proč to dělat? Zabráníte tak vysychání půdy, udržíte ji propustnou pro vzduch a vlhkost a ochráníte ji před postřikem. To znamená, že jemný prach, který se tvoří při vysychání půdy, vám nebude létat po bytě.

6. Potřebuje zelenina a bylinky pěstované v květináčích na parapetu hnojivo?

• Mikrozelenina a rychle sklizená zelenina (ta, která vyroste za 2–6 týdnů) se nemusí hnojit: hlávkový salát, petržel, řeřicha, kopr atd.
• Musíte krmit rajčata, papriky, lilky, okurky, kořenité vytrvalé bylinky: rozmarýn, levandule, máta.

Pro hnojení můžete použít speciální hotová komplexní kapalná hnojiva pro zeleninové plodiny v poloviční dávce doporučené výrobcem.

7. Mohu pěstovat domácí zahradu v zimě?

Je to možné, ale k získání plodiny budete potřebovat další osvětlení, k tomu si můžete zakoupit specializované fitolampy.

• V zimě s přisvětlením můžete pěstovat rajčata, feferonky, levanduli, tymián, mátu, cibuli a salát.
• V zimě lze bez dodatečného osvětlení pěstovat pouze microgreens.

Co se tedy vyplatí vypěstovat si doma sami a s čím se nevyplatí šmátrat?

V květináči si doma můžete vypěstovat téměř cokoliv, takže je jen na vás, co si chcete zasadit. Ale můžeme vám poradit. Než se pustíte do domácí zahrady, rozhodněte se, k čemu ji potřebujete.

1. Pokud máte doma malé děti, budou mít velkou radost z mini rajčat a vlastních okurek. Pro dítě je zvláštní radostí sledovat, jak jeho osobní okurka roste.
2. Pokud máte rádi pikantní, pak zasaďte feferonky. Stane se vaším společníkem na dlouhou dobu a dodá vašemu nádobí zvláštní nádech.
3. Pokud máte rádi voňavé čaje, pak keřík tymiánu, máty nebo levandule v kuchyni bude prostě nenahraditelný.
4. No, pokud vitamíny absolutně potřebujete, pěstujte mikrozeleninu a bylinky: hlávkový salát, cibuli, petržel.

Tropické ovoce a bobule na parapetu

Jsme zvyklí pěstovat pokojové květiny na parapetech, ale jen málokdo z nás si myslí, že mnoho pokojových rostlin, na které jsme zvyklí, jsou ve skutečnosti ovocné plodiny, jako je káva. V pokojových podmínkách s dobrým osvětlením je docela možné získat dobrou úrodu kávy.

Zajímavý je i ananas. Pokud se rozhodnete ho pěstovat, můžete si dokonce koupit sadbovací materiál v obchodě s potravinami! Na plody si ale budete muset počkat nejméně tři roky, než rostlina vyroste a dostatečně zesílí.

co je to fík? Je to jen varianta fíkusu! Samosprašné (partenokarpické) odrůdy lze pěstovat v bytech i zimních zahradách.