Jarní pšenice: setí, pěstování, zpracování a výnos

Významnou zemědělskou plodinou, která přináší dobré výnosy, je jarní pšenice. Jeho zrno má vysoké pekařské a obilné vlastnosti, obsahuje hodně bílkovin (14–18 %) a lepku (28 až 40 %). Z dvaceti druhů jarní pšenice se v zemědělství rozšířily pouze dva: měkká a tvrdá. Měkká jarní pšenice se pěstuje pro mlýnský průmysl a tvrdá jarní pšenice se pěstuje pro výrobu těstovin. V článku budeme charakterizovat význam a rysy pěstování této plodiny v zemědělství.

Jaký je rozdíl mezi jarní pšenicí a ozimou pšenicí

Jarní rostliny mají následující vlastnosti:

• schopnost samoopylování;
• krátké vegetační období (100 dní);
• slabší kořenový systém a s tím spojené špatné vstřebávání živin;
• nesnášenlivost nízkých teplot vzduchu;
• náchylnost k útlaku plevelem;
• vysoké nároky na vlhkost půdy, která by neměla být nižší než 65 % minimální polní vláhové kapacity;
• špatná odolnost vůči suchu.

Tato plodina se na rozdíl od zimní odrůdy vysévá na jaře a roste 4–5 měsíců v různých půdních a klimatických pásmech. Na Ukrajině je výnos jarní pšenice nižší (v průměru o 10–15 %) oproti ozimé – 30–50 c/ha. Používá se jako pojistka, když je potřeba přesadit odumřelé ozimé rostliny. Oblasti, kde se různé druhy jarní pšenice pěstují, se liší: měkká pšenice se pěstuje především na pravém břehu lesostepi a tvrdá ve stepní zóně jižní a východní Ukrajiny.

Technologie pěstování jarní pšenice

Plodinu lze pěstovat ve všech půdních a klimatických zónách Ukrajiny. V současné době naši zemědělci hojně využívají moderní technologii intenzivního pěstování, která zajišťuje dodržování střídání plodin, načasování a kvalitu setí, ošetřování a hnojení a včasnou sklizeň plodin.

Zpracování půdy pro jarní pšenici

Agrotechnické způsoby úpravy půdy před setím zajišťují odplevelení polí při zachování vodní bilance. Půdy s jemnou hrudkovitou strukturou musí být dobře vyhnojeny, zbaveny plevele a provlhčeny. Použití takových předchůdců, jako jsou luštěniny a řádkové plodiny, čistý úhor a pohanka při střídání plodin jarní pšenice, může zlepšit strukturu půdy. Důležité prvky předseťového ošetření jsou:

• podzimní vyklízení pole po předchůdci;
• orba na podzim, která vám umožní vyčistit půdu od plevele, čímž se zvýší výnos plodin;
• opakované podzimní hloubkové zpracování půdy zajišťující akumulaci vláhy, která umožňuje setí v optimální době;
• předjarní drásání;
• předseťové ošetření kultivátory.

Monokulturní plodiny by neměly být povoleny nebo by se plodina měla vysévat po jiných zrnech z důvodu hromadění přezimujících patogenů a škůdců v půdě a zanášení polí rašícími mršinami.

Výsev jarní pšenice

Kdy se vysévá jarní pšenice? Výsev by měl začít, když teplota v hloubce setí dosáhne plus 2–3 stupně. Výsev se provádí během prvního týdne za předpokladu, že je půda fyzicky zralá. Charakteristické rysy jarní pšenice jsou:

• slabý růst rostlin v prvních dvou týdnech po vyklíčení;
• málo produktivní odnožování;
• nedostatečně vyvinutý kořenový systém;
• vysoké nároky na vlhkost půdy.

Pro získání dobrých výnosů hraje důležitou roli tvorba sekundárních kořenů z odnožových uzlů. Za tímto účelem se plodina vysévá co nejdříve (v krátké době).

Výsevek jarní pšenice

Výsevek se vypočítá na základě účetnictví:

• vlastnosti odrůdy;
• optimální hustota produktivních stonků;
• načasování setí (pokud je plodina zaseta pozdě, je třeba zvýšit rychlost setí);
• obsah půdní vlhkosti;
• množství aplikovaného hnojiva.

Výsev je prováděn kvalitním semenným materiálem, vyznačujícím se vysokou klíčivostí, energií klíčení a hmotností 1000 semen.

Hnojiva pro jarní pšenici

Je zde vysoká citlivost plodiny na úrodnost půdy za předpokladu, že živiny jsou do půdy přidávány včas. Rostliny přitom tvoří dobře vyvinutý kořenový systém a šetrně využívají půdní vlhkost. Organická hmota se aplikuje při hlavním zpracování půdy pro předplodinu, minerální hnojiva se aplikují při setí a jako hnojivo. Aplikační dávky závisí na vlastnostech odrůdy, složení půdy a klimatu. Krmení mikroprvky je nejúčinnější brzy na jaře v období intenzivního růstu rostlin.

Jarní sklizeň pšenice

Vzhledem k tomu, že obilí během dešťů snadno klíčí v klasu, neměli byste sklizeň otálet. Provádí se samostatným nebo přímým kombinováním v optimálních časech. Použití zařízení na čištění obilí a strojů na žání obilí vám umožní konzervovat zemědělské produkty bez ztráty nebo snížení jejich kvality.

Charakteristika odrůd jarní pšenice

Moderní odrůdy mohou konkurovat i ozimým plodinám, pokud jde o produktivitu a pekařské vlastnosti. Díky vyspělým pěstitelským technologiím a optimální aplikaci dusíkatých hnojiv se plně odhaluje genetický potenciál tak vysoce produktivních odrůd jako Charkovskaya 26, Charkovskaya 30, Heroinya, Nasledie, Chado, Potomok a další. Mají řadu ekonomicky cenných vlastností:

• vysoký výnos;
• schopnost reagovat na zavedení makro- a mikroprvků do půdy v hnojivech;
• odolnost proti poléhání a sypání obilí;
• tolerance k působení škůdců a chorob obilí;
• vysoké secí a pekařské vlastnosti zrna.

Dobré adaptační vlastnosti odrůd umožňují jejich pěstování v různých klimatických pásmech Ukrajiny při zachování vysokých výnosů obilných produktů.