Jedovaté houby

V přírodě je vše uspořádáno velmi harmonicky, nic není zbytečné. Při toulkách lesem a hledání jedlých hub se nespěchejte z frustrace zbavit muchomůrky nebo muchomůrky. Jsou jedovaté pro člověka, prospěšné pro některá zvířata, fungují jako lesní sanitáři, ničí staré pařezy a kmeny spadlé bouřemi, zpracovávají loňské listí a zlomené větve na hnojivo. Bez nich by se les proměnil v neproniknutelnou houštinu. Takže je jen obcházejte, nedotýkejte se jich rukama ani ostrým nožem.

muchomůrka

Každý zná muchomůrky. Jejich roztomilé červené kloboučky s bílými tečkami se studují v knihách a oživují v omalovánkách od raného dětství. To snižuje jejich šanci dostat se do košíku houbaře na nulu. Pokud se tedy nerozhodnete vyrobit si lidový lék na nějakou nemoc, který musí muchomůrku nutně obsahovat. A nikdo by se neodvážil je natrhat do polévky k večeři.

Muchomůrka miluje nejen červené oblečky, ale i šedé a hnědé. Takzvaná panterská muchomůrka má hnědou čepici s bílými bradavičnatými skvrnami. Skvrny, umístěné v rovnoběžných kruzích po celé čepici, proměňují houbu v malá panterská mláďata schovaná v trávě.

Muchomůrka není jen lesním řádcem, ale i jeho léčitelem. Krásní losi se živí muchomůrkami, aby se zbavili parazitických červů. Veverky, slimáci a straky se také bez muchomůrky neobejdou. Pomáhá růst břízám, jedlím, borovicím a dalším stromům.

Svým elegantním kloboukem zkrášluje les a těší všechny, kdo vědí, jak si užívat krásy. Pro lidské tělo je jedem, ale pro duši je dobrý.

Smrtící čepice a muchomůrka bílá

Snadno rozpoznatelná muchomůrka houbařům problémy nedělá. Mnohem obtížnější je rozlišit muchomůrky, které jsou „dvojníky“ jedlých hub. Patří mezi ně mrchožrout a muchomůrka bílá.

Jako dvojník lahodného žampionu se stává strašidelný klobouk nebezpečným a zákeřným nepřítelem člověka. Zákeřnost strašidelného klobouku spočívá v pomalém působení jeho jedu, který se projevuje 12, a někdy i 30 hodin po jídle, kdy je téměř nemožné bojovat s účinkem jedu.

Samozřejmě, muchomůrku od žampionu rozeznáte:

* Zaprvé nepříjemným zápachem, který se line z muchomůrek, zatímco žampiony voní příjemně svěže.

* Za druhé, je třeba se podívat pod klobouk houby, abyste viděli barvu jejích žaber. Žampion má růžové žabery, které později zfialověnou. Žábery obou muchomůrek jsou bílé. Barva odmršťovadla má nazelenalý odstín a bílého, kterému se také říká „muchomůrka páchnoucí“, je bílé.

* Za třetí, na bázi stonku muchomůrky můžete vidět kousky natrženého vaku, pokud není pokrytý zemí. Stonek muchomůrky bílé není hladký, ale pokrytý šupinami, které dodávají stonku chlupatý vzhled.

Spolu s jedlými žampiony může růst i jedovatý žampion, jehož charakteristickými znaky jsou načervenalá skvrna uprostřed klobouku, nepříjemný zápach a dužnina, která při rozlomení zežloutne.

falešné houby

Letní a podzimní medonosné houby, které se velmi snadno sbírají, stačí narazit na jejich kolonii, mají také jedovaté dvojníky, které často rostou vedle jedlých. Abyste je od sebe odlišili, musíte pečlivě prozkoumat barvu jejich klobouků a plotének.

Přečtěte si více

Pěstování máty

Plátky nepravé letní medonosné houby (neboli sirně žluté falešné medonosné houby) jsou zbarveny do zelenavých nebo sirně žlutých odstínů a jedovatá barva samotného klobouku nepříjemně dráždí oko. Jedlá letní medonosná houba barví své ploténky krémově nebo hnědě.

Rozlišit podzimní (neboli pravou) medovici od její jedovaté dvojky je velmi snadné, stačí přivonět k její bílé dužině. Houbovitá, lahodná vůně pravé medovice se nedá srovnávat s nepříjemným zápachem její dvojky – medovice falešné. Dužina dvojky navíc není bílá, ale žlutá.

Pokud nedůvěřujete svému čichu, můžete porovnat barvu klobouků a žaber hub. Jedlá medonosná houba má žlutobílé žábry s tmavými skvrnami, zatímco falešná má žábry od šedé po černou. Klobouk dvojníka je cihlově červený, proto se mu také říká „cihlově červená falešná medonosná houba“.

Nejspolehlivější pravidlo při sběru hub zní: pokud máte jakékoli pochybnosti o identifikaci houby, je lepší to nechat na lesní službě.

Adresa tohoto článku: https://www.asienda.ru/griby/griby-yadovitye/