Kalendář květu medonosných rostlin – Fórum pro designéry, učitele a permakulturní praktiky

Jak víte, v přírodě existuje mnoho medových rostlin, které kvetou v různých časech. Jejich přítomnost určuje množství medu v polenech (sapetkas, side). Statek o velikosti 1 hektar může samozřejmě poskytnout pouze 2-4 včelím rodinám nektar a pyl, tzn. pouze majitelé Rodinného statku. Navíc v podmínkách Volgogradské oblasti, přestože se nachází v 6-4 klimatických pásmech, tzn. Léta jsou poměrně dlouhá, ale suchá a horká, což snižuje úplatky. Pozemek o velikosti 4-8 hektarů by umožnil nasbírat až 800-1500 kg medu za sezónu pomocí rámové metody (samozřejmě to není příliš fér ve vztahu k sousedním palubám, ale přesto). Je dobře, že se naše vesnice rozprostírá podél lužního lesa, pravidelně zaplavovaného Medvědem. Svěží a zelená niva umožňuje včelařství prodávat med bez odstranění včel. Protože je ale více sousedů a mnoho lidí chová včely, je potřeba zvýšit zásoby medu. V podmínkách postupující desertifikace se navíc často stávají horké dny a suchý vítr. Tento trend vede k ještě klesající sklizni včel.

Výsadbou produkčního lesa s vysokou ochranářskou hodnotou v okolí obce je možné lokálně poněkud zmírnit klima. Ke zmírnění únorových mrazů a červencových veder, čímž se včelám vytvoří příznivější podmínky pro sběr nektaru. Správně vybrané druhy stromů vám umožní věnovat se včelaření za účelem prodeje medu. Je důležité sbírat medonosné a pylorodé plodiny, aby kvetení bylo nepřetržité po celé teplé období. Medonosná rostlina je rostlina navštěvovaná včelami ke sběru nektaru, pylu z květů a lepkavé hmoty z mladých listů a výhonků. V úlech a kládách se tyto produkty zpracovávají na med, včelí chléb a propolis. Mezi medonosné vlastnosti patří i tvorba medovice – cukernatých sekretů některých druhů hmyzu.

Mezi jarní medonosné rostliny patří byliny, keře a dřeviny, jejichž kvetení nastává od konce března do konce dubna. To je začátek aktivní činnosti včelstev, kdy včely vyžadují ke krmení plodu nektar a pyl.
Líska kvete dříve než ostatní. Všude kolem je stále sníh a na okrajích lesa se tento keř za slunečných dnů práší. Včely se v jeho hustém pylu doslova koupou. Tam, kde jsou lískové houštiny, si rodiny zajišťují bílkovinnou potravu. Líska obecná, v předjaří z ní včely berou kvalitní chléb s vysokým obsahem bílkovin a vitamínů. Pyl se často sbírá pro zimní a předjarní krmení včel. Keř (nebo strom) vysoký 5-8 metrů. Kvete brzy na jaře, asi tři týdny před rozkvětem listů. Existuje líska červená kniha (medvědí ořech), je chráněna federálním zákonem o ochraně životního prostředí, líska mandžuská, líska pestrá atd. Obecně jsou všechny ořechoplodé stromy chráněny před těžbou podle článku 102 p 2 LC RF. Povodeň ještě neuplynula, ale na pružných prutech sekvoje se již načechraly velké žluté jehnědy. Tyto keře vynikají jako jantar mezi holým, ještě neoblečeným černým lesem. Přitahují včely svým jasným oblečením a jemnou vůní nektaru. Za krasnothalem kvetou další běžné vrby – belotal, sinetal, vrba-bredina, vrba ušatá, kozí vrba. Vrbové houštiny se obvykle vyskytují v nížinách, roklích, podél břehů potoků, řek a rybníků. Čím více druhů vrb, tím delší jsou úplatky od nich. Kozí vrba je nejstarší a nejsilnější medonosná rostlina. Včely kromě nektaru a pylu sbírají medovici a klih z ní. Vrbový med je zlatožluté barvy a po krystalizaci získává krémovou barvu a jemnozrnnou strukturu. Průměrná produktivita nektaru z 1 hektaru souvislých houštin je 150 kg. Lze doporučit pro výsadbu včelínů a na nevhodné pozemky. Bohužel sklizeň vrb se často snižuje kvůli chladnému počasí. Ale i jeden nebo dva týdny nebo dokonce několik dní dobré úrody stačí, aby včely skladovaly med a poskytovaly čerstvé jídlo, dokud zahrady nevykvetou. Willow Darpirskaya je uvedena v Červené knize Ruska, mnoho druhů je uvedeno v regionálních červených knihách. Gingka biloba je v této době také medonosná rostlina. Tento druh je chráněn jako reliktní druh v souladu s odstavcem 3 článku 102 RF LC. Olše lepkavá (Červená kniha Ruska) a olše šedá. Kvete v dubnu – květnu. Brzy na jaře přenašeč pylu, produkuje také propolis z mladých listů a výhonků. Rybíz lesní 70 kg/ha, červeně zařazené řapíkaté mandle. Z bylinných druhů: plicník lékařský a plicník lékařský. Brzy na jaře medonosné rostliny, medonosnost až 100 kg/ha. Samotný název rostliny vypovídá o její vynikající medonosnosti. Podběl obecný. Jedna z nejstarších medonosných rostlin, medonosnost až 18 kg/ha, úplatky přispívají k rozvoji plodu, dále sněženka, pampeliška atd.

Jarní (pozdní jarní) medonosné rostliny mají druhy, které produkují hodně pylu a nektaru. Velkou včelařskou zajímavostí jsou javory, jejichž čeleď je rovněž početná (až 100 druhů). Kvetou později než vrby, za příznivějšího teplého počasí, takže jsou mnohem spolehlivější jako medonosné rostliny. Nejvyšší medonosnost má javor polní – až 1000 kg/ha jako lípa, nejcennější druh, javor norský -200 kg/ha, javor mandžuský – až 200 kg/ha může růst ve druhém patře pod vysokým oříškem borovice, dobrý cech, i med i ořechy . U jiných druhů je produktivita nektaru nižší než 100-120 (javor tatarský, javor klen, japonský (Červená kniha)). Cukrové a stříbrné javory se stanou nejen medonosnými rostlinami, ale také dobrými producenty mízy. Různé druhy kvetou v různou dobu, od konce dubna do poloviny června, a pokud je v okolních výsadbách více druhů, pak mají včely zaručené úplatky po celé jaro. Koncem dubna začíná kvést javor rolní, v prvních deseti květnových dnech začíná kvést javor norský, po týdnu a půl kvete javor tatarský, který květ prodlužuje na týden a půl. Začátkem května nám kvetou sady jabloní, hrušní, třešní, meruněk, švestek třešňových, kdoulových aj., ale medonosnost ovocných stromů není vysoká: 20-40 kg/ha. Brzy po odkvětu zahrad vykvete vičenec – jedna z nejlepších a nejvyhledávanějších medonosných rostlin, 120 kg/ha, kvetení trvá 3-4 týdny. Mezi jarní medonosné rostliny patří žlutý akát (Caragana), růžový a bílý (Robinia). Žlutý nebo sibiřský akát 50 kg/ha, pokud je ho hodně, dokáže produkovat dostatek medu a pylu. Pokud včely přilétají se žlutým hřbetem, znamená to, že žlutý akát odkvetl. Na mnoha místech je to hlavní medonosná rostlina. Bílý akát je jednou z nejkrásnějších medonosných rostlin na jihu. Ne náhodou jí včelaři říkají lípa jižní. Jeden strom je schopen vyprodukovat 8 kg nektaru, 300 kg/ha. Důležitými keřovitými medonosnými rostlinami v lesích jsou kalina a zimolez. Pod bílý akát lze vysadit dřišťál a hloh. Všechny jejich druhy jsou dobré medonosné rostliny, až 100 kg/ha. Spolu s akáty kvete další luštěnina vázající dusík – bunduk dvoudomý.

Časné léto a letní medonosné rostliny: začátek června je obdobím nejrozšířenějšího kvetení bylin – medonosných rostlin vč. nektarové rostliny. Jetel bílý a růžový kvete 120 kg/ha, tymián 60 kg/ha, oregano až 150 kg/ha, šalvěj luční 280 kg/ha, facélie až 300 kg/ha. Mnoho bylin kvete celé léto. Lze od nich odlišit medonosnou rostlinu, která se zřídka speciálně vysévá na velkých plochách, protože je považována za plevel. Velké štěstí měl ale včelař, kolem jehož stacionárního včelína, v pustinách a roklích roste modřinka obecná, medná produktivita modřiny, která je podle různých zdrojů 300-800 kg/hektar, což je velmi, velmi dobrý ukazatel. Včely sbírají nektar a pyl z modřiny po celý den. K sekreci nektaru dochází i v suchých dobách a chladném počasí. Ze stromových včel odebírám nektar z angustifolia a saranče, z těchto druhů 200 kg/ha. Začátkem června kvete lípa plochá, lípa evropská a lípa Take, uprostřed lípa malolistá lípa amurská, v polovině července lípa mandžuská. Lípa je nejlepší medonosná rostlina v mírných zeměpisných šířkách, do 1000 kg/ha. Lípa kvete 10-15 dní. Lipový med je jeden z nejlepších. Můžete zasadit exotické druhy lip: Manchurian, Amur, černá, Take, Maksimovich (Červená kniha Ruska), čímž se prodlužuje doba květu. Bezprostředně po lípě rozkvétá aksamitník amurský a sachalinský (regionální červená kniha, endemit). Med této reliktní rostliny nekrystalizuje, je dlouhodobě skladován a je ceněn pro své zvláštní léčivé vlastnosti, vydatnost medu je za příznivého počasí až 350 kg/ha. Katalpa přitom kvete krásnými květy, pro včelařství je katalpa zajímavá tím, že kvete 10. – 25. června a kvete 20 – 25 dní. Catalpa je nádherný strom do výšky 25 m, nejvýnosnější až 150 kg/ha. Od poloviny léta kvete jetel po dobu 30 dnů, jetel bělokorý produkuje až 200 kg/ha, dále slunečnice 30 kg/ha a pohanka 50 kg/ha. Jsou považovány za hlavní sklizeň medu v tomto období, protože naše pole jsou oseta převážně pohankou nebo slunečnicí.

Medonosné rostliny pozdního léta se vyznačují menší sklizní: od druhé poloviny srpna většina medonosných rostlin vybledne, i když včely stále aktivně pracují. Na polích vedle farmy většinou kvetou slunečnice. Na loukách kvete šalvěj, tymián, sladký jetel, bodlák, čekanka, řebříček, máta. I v bohaté flóře Primorye v této době ubývají úplatky, kvetou tam květy Lespedeza bicolor, Serpuha, Saussurea, cohosh delta, black cohosh – což zajišťuje příjem až 20-30 kg tržního medu z každé včelstvo. Psát bychom měli i o vřesu – vytrvalém stálezeleném rozvětveném keři. Vřes (obyčejný, zahradní) je dobrá medonosná rostlina, která se nebojí ani sucha, ani deště. Kvete koncem července. Vřes kvete hlavně v srpnu, kdy je v důsledku mlhy a srážek zvýšená vlhkost, což podporuje uvolňování nektaru. Produkce nektaru závisí také na stáří a umístění rostliny. Vřes je ve věku 3-6 let nejvíce nektar produkující rostlina. Medonosnost vřesu při trvalém pěstování na 1 hektaru může dosáhnout 200 kg. Vřesový med nelze míchat, protože se nemíchá s jinými medy a má specifické vlastnosti.

Podzimní medonosné rostliny: je známo, že uvolňování nektaru květy rostlin je přímo závislé na povětrnostních podmínkách. Většina badatelů považuje za hlavní určující faktor teplotní faktor, optimální sekrece leží v rozmezí od 20 do 30 °C. V našem klimatickém pásmu zářijová teplota stále umožňuje rostlinám plně uvolnit nektar a pyl. V některých letech až do konce září kvetou bylinné medonosné rostliny z čeledi bobovitých, jako je jetel kříženec a luční, jetel bílý a jetel léčivý a produkují pozdní medonosnost. Dobrými pozdními medonosnými rostlinami jsou někteří zástupci čeledi hvězdnicovitých, např. chrpa polní a luční, zlatovka, podzimní kul-baba, polní štětina, bodlák. Ale bohužel v naší stepní zóně nemáme velké množství divokých trav, takže je nutné je zasít do třetího patra lesní zahrady. Aby mohl včelař poskytnout včelám úplatek v době, kdy se neuplácejí, musí se naučit, jak získat semena facélie na své farmě. Pokud lípa zaujímá jedno z prvních míst z hlediska produkce medu mezi stromy a keři, pak mezi bylinami je taková medová rostlina phacelia. Medonosnost je v září v naší zeměpisné šířce až 250 kg/ha. Včely sbírají nektar z vysazených květin: astry, jiřiny, chryzantémy, růže, hortenzie, sasanky. V září dále kvete vřes obecný, Erica a některé její zahradní druhy jsou nejnovější a nejsilnější medonosnou rostlinou. Na začátku listopadu jsou včely zpravidla špatně zásobovány úplatky. Ani pozdní výsev silných medonosných rostlin jim vždy nezajistí stálou potravu, protože mnoho pěstovaných medonosných rostlin, jako je pohanka, facélie, brutnák, snižuje svou produktivitu nektaru po nízkých nočních teplotách. Proto použití chladu odolných pozdních medonosných rostlin divoké flóry často poskytuje včelám podpůrný úplatek. Mezi kulturními medonosnými rostlinami zároveň rostliny jako mléč, máta, meduňka, hořčice, řepka a jetel po chladných nocích mírně snižují produktivitu nektaru, takže jejich výsev umožní včelám sbírat potravu i za chladného podzimu. dní.

Mnohé z uvedených druhů jsou reliktní, endemické a červené knihy jsou chráněny státem, proto je jejich těžba zakázána (stát má právo vlastník). Existuje také příkaz Spolkového lesnického úřadu se seznamem druhů, které nelze těžit na dřevo. Seznam těchto plemen je prostě obrovský. Proto po vysazení RP kolem vesnice bude snadné je chránit před bezohlednými úředníky. Můžete registrovat pozemky v zemědělské kategorii a také pěstovat vlastní produkční les vysoké ochranářské hodnoty, stromy sice nelze pěstovat na zemědělských pozemcích, ale na druhou stranu je kácení uvedených druhů zakázáno. To je tajemství získávání medonosných, mízonosných, ořechových a reliktně endemických lesů, které rodinám poskytují dobrý příjem. V takových lesích s medovým dopravníkem budou mít včely příležitost sbírat nektar, pyl a včelí chléb během teplého období.

Klimatické parametry farmy (mrazová kapsa-niva řeky Medvedice):
Zóna m-s 3b, zóna ISI 4,5, SAT 2600, BMP 70 dní, GTK 0,5
Půdy jsou tmavé kaštanové, méně často jižní černozem. 70 akrů sídelní půdy.

Hodnocení 12 předních pozic víceletých rostlin z hlediska výnosu medu na hektar v sestupném pořadí.

Lípa, sběr medu od 1 ha – 900 – 1200 kg

Ze všech víceletých medonosných rostlin je lípa právem považována za nejvíce medonosný strom, jako by byl stvořen speciálně pro včely. Doba květu je jen pár týdnů, ale během této doby z ní včely stihnou nasbírat obrovské množství nektaru. Vůně rozkvetlé lípy přitahuje celé mraky pruhovaných dělnic, strom doslova srší sladkým nektarem, který kape z jeho květů a lepí se na listy. Období květu lípy se v závislosti na její odrůdě, oblasti růstu, počasí a klimatických podmínkách může pohybovat od konce května do konce července.

Přes tuto „lepkavost“ je lípa jednou z nejoblíbenějších městských okrasných plodin. Dosahuje výšky 30 metrů, listy koruny jsou klasického pyramidálního tvaru. Mladé listy jsou světle zelené, v paprscích květnového slunce se zdají průsvitné a na konci kvetení získávají hustou tmavou lahvovou barvu. Kmen je téměř dokonale kulatý, kůra je tmavě šedá, téměř černá.

Lipový med je obvykle bezbarvý a průhledný, ale může mít odstíny od světle zelené až po jantarovou. Po 3-4 měsících po odčerpání při dlouhodobém skladování krystalizuje, postupně ztrácí léčivé vlastnosti, proto se doporučuje používat v čerstvém stavu.

Akát, sběr medu od 1 hektaru – do 1000 kg

Tento medonosný strom kvete asi tři týdny a během této doby se včelám podaří nasbírat z jeho květů hodně nektaru a pylu. Doba květu může být přibližně od první poloviny května do poloviny června. Akát je rychle rostoucí a dlouhověký strom, roste zejména v prvních 10 letech, kdy každý rok přidá více než metr na výšku. Celkem se akát dožívá až 100 let.

Akát dobře zakořeňuje v městském prostředí, snáší znečištění plynem, ale nemá rád utužení půdy a preferuje volné, dobře provzdušněné půdy. Akát je jižní rostlina, která není přizpůsobena dlouhodobému, hlubokému chladnému počasí. Cítí se dobře v Evropě (kromě Skandinávie), na území Ukrajiny, na jihu evropského Ruska, na Dálném východě,

Akátový med je považován za jednu z nejkvalitnějších odrůd. Je lehký a průhledný, má čistou chuť bez hořkosti, dlouho si uchovává tekutou konzistenci (až 2 roky!), skladováním neztrácí své nutriční a léčivé vlastnosti. No, když to necháte, dokud nebude kandované, stane se čistě bílým.

Dereza (goji), sklizeň medu od 1 hektaru – do 800 kg

Tato vytrvalá medonosná rostlina je široce rozložitý keř s mnoha trnitými větvemi, dosahujícími tři metry na výšku. V místech, kde roste divoce, může tvořit poměrně husté houštiny. Jsou to svahy roklí a vysokých říčních břehů stepních a lesostepních pásem, pustiny a další nepohodlné a opuštěné oblasti, kde není možné pěstovat žádné zemědělské plodiny. A přesto je tento „král neproniknutelných chigir“ vynikající medonosná rostlina. Jeho zvláštní hodnotou je, že jeho doba květu trvá téměř šest měsíců: od začátku května do poloviny října. Produktivita sběru medu přitom málo závisí na počasí a půdních podmínkách.

Je zajímavé, že dereza je původem z Číny, ale velmi dobře se uchytila ​​v celé střední Eurasii. Čínský název této trvalky je goji. Vtipní marketéři spřádali o kustovnici kustovnice mnoho legend – pomáhají vám zhubnout, generují nezničitelnou potenci a obecně je jejich pravidelná konzumace všelékem na všechny neduhy. Odhlédneme-li však od reklamního lesku, můžeme říci, že plody kustovnice a med z jejího nektaru jsou skutečně užitečné pro optimalizaci metabolismu, zvýšení tonusu a posílení imunitního systému.

Aksamitník amurský, sběr medu od 1 ha – 280 – 350 kg

Domovinou tohoto medovníku a hlavní pěstitelskou oblastí je Dálný východ, Korea, Čína, Tibet. Aksamitník kvete po 18. roce života, dožívá se 300 let a dosahuje průměru kmene více než metr. Doba květu je asi týden od poloviny června do konce července. Produktivita je velmi závislá na počasí: v deštivých a zatažených dnech nemusí produkovat nektar vůbec, ale ve slunečných dnech produkuje maximální produkci medu. Například jedno včelstvo může za tuto krátkou sezónu přinést až 30 kg medu – tmavě žlutého nebo hnědého se specifickou vůní.

Ocet (Ailanthus, jasan čínský), sběr medu od 1 hektaru – do 300 kg

Také čínský původem, zvláště aktivně pěstovaný v Moldavsku a na jihu a ve středu Ukrajiny. Kvete dva týdny od poloviny května do poloviny června. Za jasného počasí se včely pasou na jeho kvetoucí koruně doslova od úsvitu do soumraku a sbírají nektar štědře vylučovaný květy. Sezónní medový úplatek na včelstvo je cca 10 kg.

Tento strom dorůstá až 20 metrů na výšku, má původní listy ve tvaru dlaně, velmi vhodný pro výsadbu ve městech. V létě její koruna poskytuje hustý stín a v zimě, když listí opadá, zcela otevře půdu slunečním paprskům.

Ailanthus med má jantarovou barvu s vlastní originální vůní a chutí.

Javor, sběr medu od 1 ha – 150 – 200 kg

Různé druhy javoru na našem kontinentu se vyskytují jak v listnatých lesích, tak v městských výsadbách v celém středním pásmu. Javor je snadno rozpoznatelný podle charakteristického vyřezávaného tvaru „javorového“ listu. Doba květu je první polovina května. A přestože produkce javorového nektaru je prakticky nezávislá na počasí, tento med se na trhu tak často nenachází, protože je produktem sezóny, kdy včelstva ještě nejsou dostatečně silná, aby vytvořila silný trh.

Javorový med je přitom velmi cenným produktem, bohatým na vitamíny a minerály. Jeho užívání se doporučuje i kojícím matkám a všechny jeho blahodárné vlastnosti se přenášejí na dítě prostřednictvím mateřského mléka. Posiluje imunitní systém, předpokládá se, že mezi všemi odrůdami medu je javorový med nejlepší pro prevenci a léčbu ženských a mužských onemocnění urogenitálního systému. Jeho barva, v závislosti na druhu javoru, se může pohybovat od průhledné bílé až po světle jantarovou.

Dřišťál, sběr medu od 1 ha – 80 – 200 kg

Tato trvalka je rozložitý trnitý keř vysoký až 2,5 metru. Žlutá medonosná rostlina kvete na konci května – června a poměrně dlouho – až tři týdny. Dřišťál se na našem kontinentu cítí dobře a pěstuje se v jižní a střední Evropě, na jižní Ukrajině, na Krymu a na Kavkaze.

Med je středně viskózní, zlatojantarové barvy s velmi příjemnou jemnou chutí a vůní. Má průměrnou dobu krystalizace až 6 měsíců. Obsahuje hodně draslíku, proto je považován za dobrý antibakteriální a protizánětlivý přípravek.

Vrba (vrba), sběr medu na 1 ha – 150 kg

U všech odrůd této trvanlivé trvalky je vrba vždy mocným stromem (až 3 m v průměru) s „plačící“ korunou překvapivě pružných větví s tenkými jemnými listy. Kvete velmi brzy – v dubnu – začátkem května, kvetení trvá až 2 týdny. Široce rozšířen po celé střední Eurasii, miluje vlhkou půdu a roste i v oblastech zaplavených jarními záplavami.

Palmový med, stejně jako med javorový, není častým návštěvníkem potravinových pultů, což je dáno i jeho raným kvetením. Avšak i včelstvo, které není po přezimování silné, ho může přinést až 4 kg za den. Čerstvě čerpaný produkt má zlatožlutou barvu, která se stárnutím po krystalizaci stává světle krémovou s jemnozrnnou strukturou.

Maliny, sklizeň medu od 1 ha – 50 – 100 kg

Maliny nejsou jen keř, který nese božsky lahodné plody, ale také dobrá medonosná rostlina. Maliny rostou na celém euroasijském kontinentu, kromě oblastí Dálného severu s permafrostem. Pohodlný sklon květů umožňuje včelám sbírat nektar a pyl i během slabého deště. Obecně platí, že včely spásají maliny od časného rána a dokonce i nějakou dobu po západu slunce. Květy maliníku vylučují nektar tak hojně, že včela může navštívit nanejvýš 5 květů v jednom letu, a proto se maliny zpracovávají tak intenzivně. Maliny kvetou velmi dlouho – měsíc ve středním lesostepním pásmu a až dva měsíce blíže k severnímu okraji distribuční halo. Je zajímavé, že včely sbírají více medu z lesních (divokých) malin, podle kterých jeho sběr dosahuje 100 kg na hektar, a na zahradních odrůdách malin – asi 2krát méně.

Malinový med je průhledný, s lehkým zlatavým nádechem a po krystalizaci získává krémovou barvu. Vůně je velmi příjemná, podobná vůni rozkvetlých malin. Stejně jako lesní plody je i malinový med bohatý na vitamíny A, B. C a je velmi užitečný při léčbě a prevenci nachlazení, celkově posiluje imunitní systém.

Dub, sběr medu od 1 ha – 60 kg

Dub je jedním z nejmohutnějších a vytrvalých stromů na planetě, může se dožít až 2000 let, i když ve skutečnosti se obvykle dožívá až 400 let Dub roste pomalu, dospívá a začíná kvést a plodit ve věku let 40 – 60 let. Jako medonosná rostlina je pro včely zajímavá především jako zdroj pylu (pylu) ze samčích květů, mnohem méně často – nektaru ze samičích květů. Základem sběru medu z dubu je přitom produkt nezískaný z nektaru. Tam, kde duby rostou ve velkých úsecích, sbírají včely ze stromů hodně medovice a medovice, ze které se vyrábí medovicový med.

Kromě dubu se medovicový med sbírá také z jehličnatých lesů – smrku, borovice, cedru. Má se za to, že padiový med má vysokou nutriční hodnotu a obsahuje hodně fosforu, vápníku a draslíku. Ačkoli je v Rusku již dlouho zvykem klasifikovat jej jako nízkou kvalitu, protože se vyrábí z exkrementů a rozkládajících se mrtvol hmyzu. Je velmi hustý a viskózní a dlouho nekrystalizuje. Nutno podotknout, že není vhodný pro krmení samotných včel, proto, pokud se objeví v rámku, je třeba jej odčerpat a nenechávat na zimu.

Šeřík, medonosnost od 1 ha – 60 kg

Známá trvalka, je to rozložitý keř, který může dosáhnout výšky 8 metrů. Lilac kvete v květnu, doba květu je asi 2 týdny. Mnoho včelařů jej neřadí mezi produkční medonosné rostliny pro včelu nevyhovující stavbě květu, ačkoli šeřík produkuje hodně, dokonce hodně nektaru. Za příznivého počasí je ho tolik, že zaplní trychtýř každé květiny téměř do poloviny. Včela prostě fyziologicky nemůže sama získat nektar z květu, ledaže by se uchýlila k pomoci svých konkurentů – čmeláků, pomocí děr v květech ohlodaných těmito chlupatými „vandaly“.

Tak či onak, čistý šeříkový med je velmi vzácný, získává se většinou při prvním stáčení jako součást májového medu.

Kaštan, medonosnost od 1 ha – 25 kg

Jeden z nejoblíbenějších městských stromů ve střední zóně kontinentu, zejména blíže k jihu. Kvete v květnu asi 2 týdny. Jako medonosný strom produkuje kaštan při kvetení poměrně hodně nektaru a pylu, tato trvalka patří mezi rané medonosné rostliny.

Kaštanový med je lehký a tekoucí, průhledný a lehký s vlastní originální vůní. Může zůstat v kapalném stavu po poměrně dlouhou dobu, ale nedoporučuje se jej nechávat v rámech na zimu, protože s nástupem chladného počasí začíná krystalizovat. Mezi jeho léčivé vlastnosti zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, protože obsahuje hodně železa, je také dobrým antiseptikem a urychluje hojení ran.

Další publikace k tématu:

Zdroj: Anton Mukha 10. srpna 2017