Kalorický obsah medu | Jsem Zlato

Od pradávna byl med považován za skutečně zdravou pochoutku. Je známo, že při procesu výroby medu včely produkují speciální látku – inhibin, díky kterému tento produkt získává naprostou sterilitu. Tento produkt je často označován jako alternativa cukru.

Kolik kalorií obsahuje med a můžete ho jíst denně?

Přírodní med je bohatý na užitečné prvky, jako je karoten, bílkoviny a také vitamíny B, C a PP. Tento cenný včelí produkt navíc obsahuje různé éterické oleje a také organické kyseliny, cukr a sloučeniny dusíku.
K tomu všemu med obsahuje asi čtyřicet procent fruktózy a asi pětatřicet procent glukózy. Tato zdravá pochoutka je bohatým zdrojem organických kyselin, jako je kyselina mléčná a jablečná, stejně jako citronová a další.
Kalorický obsah medu ve 327 gramech produktu je přibližně 380 kcal. Podle odborníků kalorický obsah medu přímo závisí na jeho druhu. Například u odrůd květového medu může obsah kalorií dosáhnout maximálně 415 kilokalorií, ale odrůdy tmavého medu obsahují kalorie dosahující až XNUMX kcal.

Není žádným tajemstvím, že med je skutečně hodnotný produkt s obrovským léčivým potenciálem. Má příznivé vlastnosti pro obnovu síly po nemoci, mobilizuje obranyschopnost organismu a posiluje imunitní systém. I slavný starověký řecký léčitel Hippokrates doporučoval konzumovat med každý den.

Pro tělo jsou prospěšné zejména tmavé odrůdy medu, které obsahují maximum minerálních látek. Tento cenný produkt výrazně zvyšuje lymfatický průtok krve a také ničí mikroby. Med se doporučuje ke každodennímu užívání při žaludečních vředech a vředech na dvanácterníku. Kromě toho se tato zdravá pochoutka používá při různých srdečních chorobách a při léčbě hypertenze. Například Amosovova pasta je skutečným všelékem v boji proti nemoci. Tento unikátní produkt je směsí medu, sušeného ovoce a ořechů, která posiluje srdce, cévy a zvyšuje imunitu.

Zároveň přírodní produkt pomáhá posílit přirozené funkce těla. Pro okamžité výsledky doporučujeme vyzkoušet Iron Mana. Tato odrůda je založena na unikátní směsi medu, sušených meruněk, rozinek a vlašských ořechů. Tento koktejl zlepšuje mozkové funkce, dodává tón a chrání před viry a bakteriemi.

Přes všechny prospěšné vlastnosti medu je to silný alergen a má určitá omezení při použití. Lidem s obezitou a cukrovkou se doporučuje užívat včelí produkt v malých množstvích. Kromě toho by lidé s exacerbací horní části gastrointestinálního traktu měli omezit konzumaci medu. Lékaři zakazují podávat přírodní produkt dětem do 18 měsíců, protože u kojenců vytváří riziko rozvoje botulismu. Dospělí by neměli konzumovat více než 2-3 lžíce medu denně.

Na závěr doufáme, že jsme se s vámi podělili o cenné informace. Pokud jste se ale stále nerozhodli, jaký druh medu si vybrat, pak jsou tu naši specialisté, aby vám pomohli. Snadno vám vyberou produkt na základě vašich přání, chutí a preferencí. Med můžete také zakoupit online nebo objednat telefonicky.

O nás

Filozofií naší společnosti je zaměřit se na kvalitu namísto kvantity. To nám umožnilo již 13 let zaujímat vedoucí pozici na trhu s medem. Přečtěte si více

Filozofií naší společnosti je zaměřit se na kvalitu namísto kvantity. To nám umožnilo již 13 let zaujímat vedoucí pozici na trhu s medem. Přečtěte si více

Existuje názor, že med je velmi kalorický produkt. Říká se, že sladkosti jsou přísně kontraindikovány pro ty, kteří drží dietu a sledují svou postavu. Je to pravda? Má med opravdu kalorie? A kolik přesně kcal obsahuje jedna lžička? Čtěte dál.

Ve skutečnosti je včelí nektar spíše dietní produkt. Navzdory intenzivní sladké chuti je počet kalorií v produktu mnohem nižší než u jiných dezertů. Abychom nebyli neopodstatnění, mluvme jazykem vědy. Totiž zjistíme, jakou má med energetickou a nutriční hodnotu. To je první věc, kterou musíte zjistit před výpočtem kcal.

Nutriční a energetická hodnota

Nutriční hodnota je komplex užitečných látek obsažených v konkrétním produktu. Nutriční hodnotu medu (100 g) představují následující prvky:

• voda (18 g)
• bílkoviny (0,8 g)
• sacharidy (80 g)
• organické kyseliny (1,5 g)
• škrob (5,5 g)
• vitamíny (A, skupiny B, C, H, PP)
• makroprvky (vápník, hořčík, sodík, draslík, fosfor a další)
• stopové prvky (zinek, železo, jód, mangan, fluor a další)
• flavonoidy
• phytoncides
• hormony

Přírodní med neobsahuje žádné tuky.

A navzdory tomu, kolik sacharidů obsahuje med, jsou snadno stravitelné. Hlavním fenoménem včelího produktu je, že je 100% stravitelný, aniž by tělu odebíral energii na zpracování potravy. Například u mléčných výrobků je toto číslo 91 %, u masa 95 % au jablek a ořechů jen asi 80 %.

Energetická hodnota je množství energie, kterou lidské tělo přijímá z konzumované potravy. Energetická hodnota medu: na 100 gramů – 304 kcal, 1272 kJ. Číslo je velmi vysoké. Pro srovnání, včelí produkty jsou dokonce před hovězím, vepřovým, mlékem a slepičími vejci. Proto se doporučuje užívat před tréninkem nebo jinými fyzickými aktivitami, stejně jako v období rekonvalescence po úrazech a operacích.

Kolik kalorií obsahuje med?

Vezměme si příklad průměrů:

• kolik kalorií je v lžičce medu – 26 kcal
• kolik kalorií je v dezertní lžíci medu – 34 kcal
• kolik kalorií je v lžíci medu – 56 kcal
• kolik kalorií je ve 100 g medu – 328 kcal
• kolik kcal je ve 100 g buněčného medu – 330 kcal

Vezměte prosím na vědomí, že příklad ukazuje, kolik medu je v zarovnané lžíci.

Přestože je obsah kalorií v plástech vyšší, konzumací pochoutky v její přirozené skořápce obohatíte své tělo o částečky dalších léčivých včelích produktů: vosk, propolis, pyl atd. Předpokládá se, že tento produkt je mnohem zdravější než ten čerpaný.

Obsah kalorií různých odrůd

Zajímavým faktem: Obsah kalorií ve lžíci medu do značné míry závisí na druhu včelího nektaru. Světlé odrůdy jsou tedy dietnější. A tmavé jsou výživné odrůdy, které jsou indikovány během období fyzického zotavení.

Jedinou výjimkou je pohankový včelí nektar. Jeho tmavý odstín nesvědčí o velkém množství kcal, ale o vysokém obsahu užitečných mikroelementů. Kalorický obsah pohankového medu je asi 310 kcal na 100 gramů. Přírodní akátový med je ale jeden z „nejlehčích“. Pokud je vaším cílem jíst sladkosti bez poškození postavy, pak je tato odrůda ideální.

Upozorňujeme na přesnější údaje (na 100 g):

• akácie – od 300 do 310 kcal
• květinové – od 300 do 330 kcal
• pohanka – od 305 do 320 kcal
• lípa – od 320 do 330 kcal
• řepka – od 329 do 335 kcal
• slunečnice – od 320 do 330 kcal

Zajímavým faktem: odpověď na otázku “Kolik kilokalorií obsahuje med?” nezávisí na tom, zda je produkt kapalný nebo již krystalizovaný. Tento faktor není důležitý pro stanovení energetické a nutriční hodnoty. Kandovaný med si zachovává stejný obsah kalorií a stejnou škálu léčivých vlastností, které byly pro něj charakteristické v jeho primární konzistenci.

Kalorický obsah medu a cukru

Obsah kalorií v medu je mnohem nižší než v cukru. To je překvapivé, protože včelí nektar má mnohem sladší chuť. Přírodní produkt mu však dodává nízkokalorickou fruktózu, zatímco cukr glukózu.

Už jsme zjistili, že 100 gramů medu obsahuje něco málo přes 300 kalorií. Ve stejném množství cukru toto číslo dosahuje 380 kalorií. To se rovná jedné tabulce mléčné čokolády. Nyní si spočítejte, kolik šálků sladkého čaje a kávy denně vypijete – klidně byste mohli sníst čokoládu.

Jen porovnejte: kolik kalorií je v lžíci medu a kolik v cukru. Místo 24-26 kcal sníte celých 40! A tento rozdíl je pouze u jedné lžičky. Co říci na to, že většina z nás pije několik šálků kávy nebo čaje denně a dokonce se dvěma lžícemi cukru.

Jednoduché nahrazení jedné sladkosti jinou vám umožní zhubnout až 3 kg za měsíc bez jakékoli extra námahy! Například obsah kalorií v čaji s medem bude 28 místo 40-80 kcal. Vezměte prosím na vědomí, že k dosažení sladké chuti nápoje z včelího nektaru budete potřebovat pouze jednu čajovou lžičku a cukr – dva. Totéž platí pro vaření pečiva a různých dezertů.

Dalším argumentem ve prospěch včelích produktů jsou benefity, které tělu přináší. Zatímco cukr působí přesně naopak. Oslabuje imunitní systém, zpomaluje metabolismus, urychluje proces stárnutí a může dokonce zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění!

Je vědecky dokázáno, že maximální denní příjem cukru za den je 30 gramů. Jsou to jen 3-4 lžičky. Denně ale můžete sníst až 100 gramů přírodního medu – bez újmy na zdraví a postavě!

Při počítání, kolik kalorií obsahuje med, nezapomeňte na jeho zdravotní přínosy. Každodenní konzumací sladké dobroty totiž nejen potěšíte své chuťové buňky, ale obohatíte své tělo o celou řadu vitamínů, mikroprvků, aminokyselin atd.