Kdy sklízet mrkev ze zahrady na uskladnění v srpnu 2023 podle lunárního kalendáře, příznivé dny

V srpnu začnou sklízet mrkev. V této době kořenové plodiny vykopávají hlavně obyvatelé severních oblastí a ti, kteří zasadili odrůdy s raným zráním.

Srpnová mrkev se bude zpracovávat a konzumovat čerstvá. Proto jsou požadavky na čištění mírnější. To však neznamená, že k tomuto procesu lze přistupovat nedbalým způsobem.

V tomto článku vám řekneme, jak se připravit na sklizeň mrkve, jak používat lunární kalendář a jak připravit sklizeň ke skladování.

Jaké odrůdy mrkve by měly být vykopány ze zahrady v srpnu?

Po celý srpen a první zářijové dny probíhá ze zahrady sklizeň raně dozrávajících odrůd. Patří mezi ně: „vitamín“, „Tip-Top“, „Shantane“ atd. Příznaky, že mrkev je již zralá, jsou:

1. Začátek zbarvení kořenů bílý;
2. Žloutnutí spodních listů;
3. Vzhled prasklin (je nutné okamžitě začít s čištěním)
4. Velikost kořenové zeleniny odpovídá velikosti uvedené na obalu.

Ve kterých krajích vykopávají v srpnu mrkev?

Středoroční a středně pozdní odrůdy jsou vhodné pro pěstování v oblastech, kde je léto krátké a není bohaté na deště a podzimní mrazy se vyskytují již v září. Mezi tyto regiony patří:

1. Ural;
2. Sibiř;
3. Centrální regiony země;
4. Sever Ruska a Leningradská oblast.

POZOR! Ani správný výběr odrůdy mrkve, která dokonale zapadá do místních podmínek, nezbavuje zahradníka práce s přípravou půdy (správný výběr stanoviště, vytváření brázd, zhutňování půdy nad zasazenými semeny) a péčí o sazenice (včasná zálivka, likvidace slabých sazenic, odstraňování plevele, hnojení). Rozsah prací bude záviset na povětrnostních podmínkách.

Kdy kopat mrkev v srpnu 2023 podle lunárního kalendáře, příznivé dny

Nejpříznivější dny pro sklizeň v srpnu jsou 2., 5. – 11., 14. a 15. Kořeny vykopané v této době se lépe skladují a zůstávají déle pevné a šťavnaté.

NA POZNÁMKA. Úklid lze naplánovat i na neutrální termíny: 19.–21. srpna, 24.–29.

Kdy se v srpnu 2023 podle lunárního kalendáře nevyplatí kopat mrkev?

Sklizeň se neprovádí 1., 3., 4., 12., 13., 16., 17., 18., 22., 23., 30., 31. srpna.

Lunární kalendář pro sklizeň mrkve na každý den v srpnu 2023

den	lunární fáze	Znamení zvěrokruhu	Čištění
1	úplněk	Kozoroh, Vodnář	Sklizeň za úplňku je lepší neprovádět.
2	klesající	Vodnář	Příznivý den pro vykopání mrkve ze zahrady.
3	klesající	Vodnář, Ryby	Čištění je zakázáno.
4	klesající	Ryby	Čištění je zakázáno.
5	klesající	Ryby, Beran	Dobrý den na kopání mrkve.
6	klesající	Skopec	Mrkev můžete sklízet ze zahrádky.
7	klesající	Beran, Býk	Vhodný termín pro sklizeň.
8	klesající	Býk	Dobrý den na kopání mrkve.
9	klesající	Býk, Blíženci	Mrkev můžete sklízet ze zahrádky.
10	klesající	Blíženci	Vhodný termín pro sklizeň.
11	klesající	Blíženci	Příznivý den pro vykopání mrkve ze zahrady.
12	klesající	Blíženci, Rak	Vykopávání kořenových plodin je zakázáno.
13	klesající	rakovina	Vykopávání kořenových plodin je zakázáno.
14	klesající	Rakovina, Leo	Dobrý den na kopání mrkve.
15	klesající	Lev	Mrkev můžete sklízet ze zahrádky.
16	nový měsíc	Lev	Během nového měsíce se nedoporučuje vykopat kořenové plodiny.
17	růst	Lev, Panna	Čištění se nedoporučuje.
18	růst	Panna	Čištění se nedoporučuje.
19	růst	Panna, Váhy	Neutrální.
20	růst	Váhy	Neutrální.
21	růst	Váhy	Neutrální.
22	růst	Váhy, Štír	Nepříznivé datum.
23	růst	Štír	Nepříznivé datum.
24	růst	Štír, Střelec	Neutrální.
25	růst	Střelec	Neutrální.
26	růst	Střelec, Kozoroh	Neutrální.
27	růst	Kozoroh	Neutrální.
28	růst	Kozoroh, Vodnář	Neutrální.
29	růst	Vodnář	Neutrální.
30	růst	Vodnář, Ryby	Nevhodné pro sklizeň mrkve.
31	úplněk	Ryby	Sklizeň za úplňku je lepší neprovádět.

Jak dlouho lze skladovat mrkev vykopaná v srpnu?

Načasování, kdy sklízet mrkev, přímo ovlivňuje, jak dlouho si zelenina zachová své nutriční a chuťové vlastnosti.

Pokud jde o mrkev uprostřed sezóny, sklizenou koncem léta, jejich maximální trvanlivost nebude delší než jeden rok při pokojové teplotě – až 6 měsíců.

Trvanlivost lze prodloužit skladováním mrkve ve speciálních místnostech – termoskříních nebo sklepech.

Jak správně sklízet mrkev ze zahrádky v srpnu?

Před sklizní mrkve je třeba zkontrolovat předpověď počasí. Nejoptimálnější dobou pro úklid budou suché dny. Ale výběr správného data má své vlastní jemnosti, o kterých budeme diskutovat níže.

Dále se musíte rozhodnout pro metodu čištění. Jak kopat závisí na půdě, ve které mrkev roste: z hlinitopísčité půdy lze mrkev snadno odstranit ručně, ale z husté půdy (hlína, vápenec atd.) je lepší mrkev vyrýt vidlemi.

V žádném případě nečistěte hlínu z mrkve, kterou jste vykopali, tím, že do ní narazíte (na zem, kořen na kořen). V tomto případě se mohou na povrchu tvořit defekty, kterými pronikají nemoci. Se zeleninou je lepší trochu zatřepat a hlavní vrstva nečistot se uvolní.

Funkce skladování mrkve vykopané v srpnu

Nejprve musíte zkontrolovat mrkev na hnilobu. Pak přichází období sušení, ale to se neprovádí na slunci, ale ve stínu.

Před uskladněním je potřeba mrkev zchladit na teplotu kolem 0°C.

Mrkev vykopaná v srpnu nevydrží tak dlouho jako pozdně dozrávající, takže optimálním způsobem skladování by bylo uložení do krabic (jednoduchá metoda na krátkou dobu) nebo do sklepa (je žádoucí, aby nezmrzla). Ale předtím je třeba provést řadu příprav:

1. Mrkev musí být důkladně očištěna od nečistot;
2. Mrkev je lepší zakrýt vrstvou hlíny, aby si lépe zachovala své nutriční a chuťové vlastnosti.

Tipy a triky zahradníků pro sklizeň mrkve v srpnu?

Při kopání mrkve je třeba vzít v úvahu několik méně zřejmých věcí. Patří sem:

1. Pečlivý výběr termínu sklizně mrkve ze zahrady. Čím déle je mrkev v zemi, tím rychleji se kazí, proto je potřeba ji co nejdříve odstranit. Pokud ale po stanoveném termínu sklizně nastanou suché dny, kdy se teplota pohybuje v rozmezí do 20 °C, je lepší nechat mrkev na záhoně zůstat o něco déle. Jde o to, že v tomto období dochází k hromadění živin. Vzhledem k tomu, že mrkev uprostřed sezóny se pěstuje v oblastech, kde je takové počasí vzácné, je lepší nepromeškat šanci sklidit tu nejzdravější a nejchutnější plodinu.
2. Při sklizni zeleniny pěstované na záhonech s hustou půdou se doporučuje použít vidle, jejich konce by však měly být zaoblené, jinak hrozí napíchnutí zeleniny na hroty. Přirozeně taková mrkev není vhodná ke skladování.
3. Vršky je třeba odříznout nožem. Při řezání se doporučuje lehce se dotknout horní části kořenové plodiny (2-3 mm). Výrazně tak snížíte riziko naklíčení mrkve.
4. Nejaktivnější krmení mrkví je vyžadováno na začátku srpna, během teplé sezóny. Vhodná jsou hnojiva bohatá na draslík, například popel. Pro vytvoření roztoku popela k zalévání lůžek se 1 sklenice popela nalije 10 litry vody.
5. Zalévání se zastaví dva týdny před sklizní. Pouze v den sběru je půda mírně navlhčena.

Časté chyby

Mezi chyby, které začátečníci tradičně dělají, patří:

1. Čištění příliš brzy nebo příliš pozdě. Mrkev by měla být vykopána ze zahrady nejdříve 80. den po výsadbě a nejpozději 110. den;
2. Zalévání studenou vodou. Voda, která nemá správnou teplotu pro vzduch, může zničit vaši úrodu;
3. Nepravidelná kontrola. Sklizená zelenina by měla být pravidelně kontrolována na závady i po uskladnění;
4. Kroucení nebo částečné řezání vrcholů (bez dotyku kořenové plodiny). Vede ke zvýšení výnosu.

Často kladené otázky

Jak zjistím, zda mohu sklízet mrkev v srpnu ve svém regionu?

Pokud neuvažujeme období od 80 do 110 dnů, pak se hlavním faktorem stává analýza půdních a povětrnostních podmínek regionu. Je důležité věnovat pozornost množství srážek v létě a složení půdy.

Chci, aby byla sklizeň dlouho skladována. Bude vhodná mrkev, která se sbírá ze zahrádky v srpnu?

Pokud si představíme, že podmínky, ve kterých bude mrkev skladována, budou ideální, je lepší zvolit mrkev pozdní. Je stabilnější a má delší trvanlivost.

Na co si dát větší pozor: lunární kalendář nebo předpověď počasí?

Obě podmínky jsou stejně důležité, je třeba najít rovnováhu.

Závěr

Mrkev vykopaná v srpnu bude zdravá i chutná. Časné zrání ve spojení s dobrou odolností z něj činí ideální volbu pro chladné oblasti. Je ale nutné dodržovat pravidla setí, péče a sklizně.

Lunární secí kalendář pro zahradníka a zahradníka na září 2022, příznivé dny

Kdy vykopat cibuli v roce 2023 na Uralu ze zahrady pro skladování

Sklizeň česneku zasazeného před zimou v roce 2023, kdy kopat podle lunárního kalendáře

Kdy zasít mrkev v květnu 2023, příznivé dny podle lunárního kalendáře pro setí

Sklizeň mrkve ze zahrady na uskladnění v roce 2022 podle lunárního kalendáře, příznivé dny

Sklizeň mrkve v Moskevské oblasti ze zahrady pro skladování v roce 2023 podle lunárního kalendáře